Το ρύζι μπορεί να κάνει με πολύ λιγότερο νερό

Η κατανάλωση νερού στην καλλιέργεια ρυζιού μπορεί να μειωθεί κατά 10 έως 30 τοις εκατό εάν εφαρμοστεί η λεγόμενη μέθοδος «Εναλλακτική Διαβροχή και Ξήρανση», μια τεχνική που αναπτύχθηκε από το International Rive Research Institute.

Αυτό είναι πολύ απαραίτητο, σύμφωνα με τον Bas Bouman του IRRI, δεδομένων των έντονων ξηρασιών στην περιοχή. Η μέθοδος μειώνει επίσης την κατανάλωση ενέργειας και μειώνει το κόστος παραγωγής. Η τεχνική χρησιμοποιείται ήδη στην Κίνα, την Ινδία και το Βιετνάμ.

Η μέθοδος υποθέτει ότι ένας ορυζώνα δεν χρειάζεται να είναι συνεχώς κάτω από το νερό. Υπάρχουν σωλήνες από μπαμπού υπόγεια για τη μέτρηση της στάθμης του νερού. Όταν το νερό είναι μεταξύ 5 και 10 cm κάτω από την επιφάνεια, υπάρχει αρκετό νερό για τα σπορόφυτα. Όταν το νερό υποχωρεί, οι αγρότες αντλούν νερό στο χωράφι. Στο Μπαγκλαντές, μειώσεις νερού κατά 30 έως 50 τοις εκατό επιτεύχθηκαν σε δοκιμές και το κόστος άρδευσης μειώθηκε κατά 21 έως 27 τοις εκατό.

Ένας άλλος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε λιγότερο νερό είναι να φυτέψετε το λεγόμενο αερόβιο ρύζι. Δεν χρειάζεται να βυθιστεί στο νερό, αλλά ευδοκιμεί σε υγρό έδαφος. Απαιτούνται περισσότερες δοκιμές για την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας ρυζιού, επειδή η απόδοση είναι 20 έως 30 τοις εκατό χαμηλότερη από αυτή των ορυζώνων που πλημμυρίζουν. Η μείωση του νερού είναι ωστόσο εντυπωσιακή στο 50 τοις εκατό.

Τα στοιχεία του IRRI δείχνουν ότι ένας ορυζώνα χρειάζεται δύο έως τρεις φορές περισσότερο νερό από ένα χωράφι φυτεμένο με σιτάρι ή καλαμπόκι. Για να παραχθεί 1 κιλό ρύζι χρειάζονται 2.500 λίτρα νερού.
In Thailand Η IRRI έχει ήδη πειραματιστεί με τη μέθοδο AWD στις Βορειοανατολικές και Κεντρικές περιοχές.

www.dickvanderlugt.nl – Πηγή: Bangkok Post