Το Ταϊλανδικό Δίκτυο Ειδοποίησης φυτοφαρμάκων βρήκε υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε περισσότερα από τα μισά δείγματα κατά τη διάρκεια έρευνας για φρούτα και λαχανικά στα τέλη Αυγούστου. Επίσης στα δήθεν ασφαλή προϊόντα με το σήμα Q. Απαγορευμένες τοξικές ουσίες βρέθηκαν σε τουλάχιστον δεκαέξι είδη φρούτων και λαχανικών.

Η Thai-PAN ερεύνησε φρούτα και λαχανικά σε δημοφιλείς αγορές χονδρικής στο Pathum Thani, Nakhon Pathom και Ratchaburi και σε διάφορα σούπερ μάρκετ. Το 70,2 τοις εκατό των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ ήταν μολυσμένα. Μεταξύ των λαχανικών, το κινέζικο λάχανο ήταν ιδιαίτερα κακό. Μεταξύ των φρούτων, τα πορτοκάλια αποδείχθηκε ότι ήταν τα πιο μολυσμένα με δηλητήριο.

Η κυβέρνηση της Ταϊλάνδης προωθεί τα τρόφιμα με το σήμα «Q» ως ασφαλή. Αυτά θα ήταν βιολογικά. Μια προηγούμενη μελέτη φέτος διαπίστωσε ότι πάνω από το 57% αυτής της μάρκας περιείχε φυτοφάρμακα (www.bangkokpost.com/pesticides-in-fruits-vegetables-govt-quality-mark-fails-test). Η κυβέρνηση υποσχέθηκε τότε βελτίωση, αλλά η δοκιμή τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους έδειξε ότι η κατάσταση ήταν ακόμη χειρότερη: το 61,5 τοις εκατό ήταν μολυσμένο με δηλητήριο.

Πηγή: Bangkok Post

14 απαντήσεις στο "Ακόμα πολλά υπολείμματα δηλητηρίου σε φρούτα και λαχανικά στην Ταϊλάνδη"

  1. Aad λέει επάνω

    Γι' αυτό μεγαλώνω εδώ όσο το δυνατόν περισσότερο

  2. Κρεοπωλείο Kampen λέει επάνω

    Χρηματοκιβώτιο μάρκας Q. Ναι ναι. Νομίζω ότι είναι καλύτερα να εισάγετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας από την Ολλανδία ή να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας.

  3. Κιθ 2 λέει επάνω

    Σε ποιο βαθμό βοηθάει το σχολαστικό πλύσιμο, για παράδειγμα δύο φορές; Εντάξει, θα υπάρχουν και μερικά μέσα στο λαχανικό ή το φρούτο, αλλά δεν μου είναι ξεκάθαρο πόσο έχει και πόσο έχει και αν το πλύσιμο βοηθάει πολύ ή λίγο.

    • Χαν Πήτερ λέει επάνω

      Το καλό πλύσιμο βοηθάει κάτι αλλά όχι αρκετό. Το πρόβλημα είναι ότι το δηλητήριο εισέρχεται και στο ίδιο το λαχανικό μέσω των ριζών.

  4. Ίασπις λέει επάνω

    Είναι πράγματι κακό εδώ, το προειδοποιώ εδώ και πολύ καιρό. Το πρόβλημα είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσετε βιολογικά τρόφιμα εκτός της Μπανγκόκ. Η λύση μου είναι ψάρια από τη θάλασσα, και εισαγόμενα πράγματα από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.

  5. Ρενέ Μάρτιν λέει επάνω

    Πού μπορείτε να αγοράσετε φρούτα και λαχανικά στην Μπανγκόκ (περιοχή Sukhumveit) που δεν έχουν ψεκαστεί ή σχεδόν δεν έχουν ψεκαστεί, γιατί αν δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε τα προϊόντα Q, τότε θα είναι δύσκολο.

  6. Κόος λέει επάνω

    Γιατί έκπληκτος;
    Όλοι γνωρίζουν ότι η Ταϊλάνδη είναι πολύ πίσω από όλες τις απόψεις.
    Θα εκπλαγώ λοιπόν αν αυτό είναι αλήθεια.

  7. Harrybr λέει επάνω

    Οι ρίζες ενός φυτού απορροφούν πολύ λίγα φυτοφάρμακα και βαρέα μέταλλα από το έδαφος.
    Το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα επίσης βοηθάει πολύ.
    Τι απομένει μετά από αυτό: το βράσιμο, το ζεμάτισμα όχι μόνο σκοτώνει όλους τους οργανισμούς, αλλά επίσης αποσυνθέτει πολλές οργανικές ενώσεις. Για παράδειγμα, όλες οι υπηρεσίες επιθεώρησης της ΕΕ από το 1979 έχουν αναφέρει 2 (ναι… ΔΥΟ) περιπτώσεις με υπερβολικά υψηλές τιμές σε κονσερβοποιημένα προϊόντα, ένα εκ των οποίων ήταν βιολογικό προϊόν. Και αυτό με περίπου 75.000 εργαστηριακές εξετάσεις ετησίως. βλέπω https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=SearchForm&cleanSearch=1

    Η έρευνα δείχνει ότι η εμπορική διαδικασία κονσερβοποίησης όχι μόνο καταστρέφει τα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν αλλοίωση των τροφίμων, αλλά μπορεί επίσης να εξαλείψει έως και το 99% των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που περιστασιακά βρίσκονται στα φρέσκα προϊόντα. Δείτε τη δημοσίευση της Πολιτείας του Κολοράντο. δημοσίευση του Πανεπιστημίου της Σαραγόσα, Ισπανία, η Εθνική Ένωση Επεξεργαστών Τροφίμων των ΗΠΑ εξέτασε δεδομένα και δείτε τη δημοσίευση του Πανεπιστημίου της Γάνδης, Wageningen Agri-Uni. Δείτε επίσης στην ενότητα «Κονσερβοποιημένα τρόφιμα». (δυστυχώς, δεν περιλαμβάνονται όλοι οι σύνδεσμοι)

    • Ger λέει επάνω

      Στο πρώτο κομμάτι του Χάρι, αυτές οι δοκιμές της ΕΕ αφορούν την κονσερβοποίηση, άρα κονσέρβες. Και ας μην είναι διαθέσιμο στην Ταϊλάνδη. Μαρούλι σε βάζο, λάχανο σε κονσέρβα κ.λπ., δεν νομίζω ότι υπάρχει. Οι δοκιμές αφορούν κανονικά φρούτα και λαχανικά, τόσο φρέσκα.

      • Harrybr λέει επάνω

        Αλλά τα φρούτα και τα λαχανικά για αυτές τις κονσέρβες ήταν «φρέσκα» πριν από αυτό. Έτσι, εάν η παρτίδα ήταν γεμάτη με βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα, τα οποία είχαν διεισδύσει στον «φρούτο» μέσω των ριζών ή μέσω της φλούδας, θα εξακολουθούσε να έχει απομείνει μεγάλο μέρος του στο διατηρημένο περιεχόμενο. ακόμα και μετά το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα, το λεύκανση και την αποστείρωση.
        Πριν από χρόνια, το Keur v Waren-Dordt δοκίμασε άγρια ​​βατόμουρα σε μια βιομηχανική περιοχή. Έδαφος αρκετά μολυσμένο, αλλά στα ίδια τα βατόμουρα: NIX.
        Συνολικά, η ΕΕ δοκιμάζει κυρίως «φρέσκα», βλέπε τις εκθέσεις της EFSA. βλέπε π.χ. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150312
        Δυστυχώς δεν έχω στοιχεία από την Ταϊλάνδη παρά μόνο από την Ε.Ε.
        Από Ταϊλάνδη αγοράζω ως αγοραστής σούπερ μάρκετ από το 1977 και ως ανεξάρτητος εισαγωγέας από το 1995, αλλά από εταιρείες εξαγωγικού προσανατολισμού, πιστοποιημένες BRC κ.λπ. Έτσι, οι μολυσματικές ουσίες στα τρόφιμα είναι η σχεδόν εβδομαδιαία δουλειά μου, γιατί πρέπει να τους κρατάς στα άκρα στη ΝΑ Ασία. «Ω, πολύ μικρό για να το δεις».

  8. Harrybr λέει επάνω

    Το ξεφλούδισμα (από ντομάτες) μειώνει την ανθρώπινη πρόσληψη φυτοφαρμάκων κατά 1000
    Και ναι… για εγχώριες πωλήσεις, μόνο η Ταϊλανδική FDA και ο Βούδας ελέγχουν…
    Ξεπλύνετε λοιπόν καλά.

    Το κλάσμα της ιμιδακλοπρίδης που προσλαμβάνεται από τον ανθρώπινο πληθυσμό είναι κατά μέσο όρο 10(-2) έως 10(-6), ανάλογα με το χρόνο μεταξύ της εφαρμογής του φυτοφαρμάκου και της κατάποσης, του σταδίου επεξεργασίας και της μεθόδου εφαρμογής. Μοντέλα και πειραματικά προερχόμενα κλάσματα πρόσληψης απέκλιναν λιγότερο από έναν παράγοντα 2 και για τις δύο τεχνικές εφαρμογής. Τα συνολικά υπολείμματα ιμιδακλοπρίδης ήταν έως και πέντε φορές υψηλότερα σε φυτά που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ψεκασμό φυλλώματος παρά με άρδευση εδάφους. Ωστόσο, το ξεφλούδισμα των ντοματών που υποβάλλονται σε επεξεργασία με εφαρμογή ψεκασμού μειώνει το κλάσμα πρόσληψης από τον άνθρωπο έως και τρεις τάξεις μεγέθους. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19036517

    • Ger λέει επάνω

      Εκτός από τις ντομάτες, νομίζω ότι υπάρχουν και άλλα φρούτα και λαχανικά. Δεν νομίζω ότι αρκεί να αναφέρουμε μόνο την ντομάτα. Και μήπως το ξεφλούδισμα μιας ντομάτας χάνει τις βασικές διατροφικές αξίες;

      • Harrybr λέει επάνω

        Δυστυχώς, δεν έχω βρει επιστημονική δημοσίευση για όλα τα φρούτα και τα λαχανικά. Και σίγουρα όχι αυτό που πωλείται στα τοπικά «wetmarkets». Ωστόσο, αυτό δείχνει ότι πολλά από τα υπολείμματα μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα.
        βλέπω https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11052716
        Η στατιστική ανάλυση έδειξε ότι το ξέπλυμα αφαίρεσε τα υπολείμματα για εννέα από τα δώδεκα φυτοφάρμακα που μελετήθηκαν. Τα υπολείμματα βινκλοζολίνης, bifenthrin και chlorpyrifos δεν μειώθηκαν. Η ικανότητα έκπλυσης ενός φυτοφαρμάκου δεν συσχετίζεται με την υδατοδιαλυτότητά του.
        του: http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Pesticides/ucm114958.htm

        δείτε google με μείωση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα φρούτα με ξέπλυμα, πλύσιμο και θα βρείτε αρκετά,
        αν και πολλά δεν είναι επιστημονικά βασισμένα, άρα πολύ περιεχόμενο "Truus op Blog".

        Έχετε κοιτάξει ποτέ λίτσι, μάνγκο κ.λπ. στο δέντρο στη Θ.Χ.; Τα φρούτα τυλίγονται με χαρτί. Στην Ευρώπη με το να μην κάνει το μισθολογικό κόστος, αλλά στην Ασία κάνοντας έτσι. Αυτό δεν γίνεται για διακόσμηση δέντρων, αλλά για να κρατηθούν τα έντομα μακριά από τον καρπό στην ανάπτυξη, αντί για ψεκασμό. Σχεδόν BIO, αλλά ... όχι πιστοποιημένο (ενάντια στη δύναμη του Θεού), για να μην το παίρνεις πλέον.

        Και ναι, οι περισσότερες βιταμίνες βρίσκονται ακριβώς κάτω από το δέρμα, όπου σχηματίζονται.
        Λοιπόν: πλύνετε καλά.

  9. Marianne λέει επάνω

    Υπάρχει ένα προϊόν «St. Andrews Vegetable & Fruit Washing Liquid», διατίθεται από μεγάλα σούπερ μάρκετ (Big C, Tesco κ.λπ.). Αφήστε ένα στύψιμο σε ένα δοχείο με νερό, λαχανικά ή/και φρούτα για λίγο και μετά ξεπλύνετε καλά. Αυτό το προϊόν όχι μόνο αφαιρεί τα φυτοφάρμακα και άλλες ακαθαρσίες, αλλά βελτιώνει επίσης τη γεύση και, αν τα λαχανικά σας είναι λίγο μαραμένα (γρήγορα σε αυτό το κλίμα), θα βγουν πάλι φρέσκα και τραγανά.


Αφήστε ένα σχόλιο

Το Thailandblog.nl χρησιμοποιεί cookies

Ο ιστότοπός μας λειτουργεί καλύτερα χάρη στα cookies. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να θυμηθούμε τις ρυθμίσεις σας, να σας κάνουμε μια προσωπική προσφορά και να μας βοηθήσετε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ιστότοπου. Διαβάστε περισσότερα

Ναι, θέλω μια καλή ιστοσελίδα