Παπάγια και χαρτί υγείας
Ο Francois και ο Mieke ήρθαν να ζήσουν στην Ταϊλάνδη τον Ιανουάριο του 2017. Θέλουν να χτίσουν τον μικρό τους παράδεισο στο Nong Lom (Lampang). Το Thailandblog δημοσιεύει τακτικά κείμενα και από τους δύο σχετικά με τη ζωή στην Ταϊλάνδη.
Παπάγια…
Είναι πολύ απασχολημένος εδώ στο δρόμο. Τουλάχιστον, σε σύγκριση με το Touwbaan στο Maashees. Στις πλαγιές των βουνών, κάθε είδους άνθρωποι έχουν κομμάτια γης όπου καλλιεργούνται όλα τα είδη των πραγμάτων και, επομένως, πρέπει να πηγαίνουν τακτικά. Κατά μέσο όρο, νομίζω ότι ένα μοτοποδήλατο περνά δύο φορές την ώρα. Ο αριθμός αυτός διπλασιάζεται ακόμη και κατά την ώρα αιχμής. Και φυσικά υπάρχει ο μοναχός μας, που μένει πιο ψηλά στο βουνό και κατεβαίνει στις επτά και μισή το πρωί και ανεβαίνει ξανά μισή ώρα αργότερα.
Δίνουμε ένα φιλικό νεύμα χαιρετισμού σε όλους όσους περνούν, και πάντα παίρνουμε ένα πλατύ χαμόγελο σε αντάλλαγμα, συνοδευόμενο από ένα μοτοποδήλατο. Ένα κανονικό wai, όπου βάζεις τα χέρια σου μαζί και υποκλίνεσαι, είναι λίγο άβολο σε ένα μοτοποδήλατο, επομένως ένα εμφατικό νεύμα του κεφαλιού είναι αρκετό. Κουνώντας, δεν κάνουν αυτό εδώ.
Σήμερα το πρωί ένα μοτοποδήλατο σταμάτησε. Συνήθως αυτό σημαίνει ότι ο ιδιοκτήτης έρχεται να κάνει κάτι στον κήπο, οπότε γρήγορα μετέτρεψα το μάλλον καλοκαιρινό μου ντύσιμο σε ένα αποδεκτό για τους Ταϊλανδούς. Ωστόσο, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν ο ιδιοκτήτης, αλλά μια από τις γυναίκες που περνούσαν τακτικά. Δεν είμαι απολύτως σίγουρος για το τελευταίο, γιατί, όπως πολλοί Ταϊλανδοί, ήταν εντελώς τυλιγμένη, με μόνο μια τρύπα γύρω από το στόμα και τα μάτια. Αυτό δεν έχει καμία σχέση με τη θρησκεία ή τη φιλοσοφία, αλλά είναι απλώς προστασία όταν εργάζεστε όλη μέρα στον καυτό ήλιο.
«Γεια» είπε εκείνη. «Παπάγια, παπάγια, εσύ». Μου έδωσε δύο φρεσκοκομμένες, νόστιμα ώριμες παπάγια, γέλασε πληθωρικά, είπε ξανά «παπάγια, εσύ, φάε», ανέβηκε στο μοτοποδήλατο της ενώ εγώ της είπα ένα ταϊλανδέζικο ευχαριστώ και συνέχισε το δρόμο της προς τα κάτω. Στάθηκα εκεί λίγο αποσβολωμένος: πώς θα μπορούσα να την ευχαριστήσω και πώς θα μπορούσα να την αναγνωρίσω την επόμενη φορά με μια τέτοια στολή ληστείας τράπεζας;
Τι υπέροχη εμπειρία, τι φιλοξενία. Οι άνθρωποι μερικές φορές ανησυχούν για το αν είναι ασφαλές, σε μια άγνωστη χώρα και σε ένα απομακρυσμένο μέρος. Σίγουρα δεν αισθάνεται έτσι και η εμπειρία του σήμερα το πρωί ταιριάζει απόλυτα στην εικόνα που έχει εκτυλιχθεί μέχρι τώρα.
Φάγαμε αμέσως την πρώτη παπάγια κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Με άφησε να θέλω περισσότερα, οπότε και το δεύτερο θα είναι μια χαρά.
…και χαρτί υγείας
Τότε κάτι εντελώς διαφορετικό: κενώσεις του εντέρου. Κανονικά δεν είναι θέμα για ιστορίες, αλλά πρέπει πραγματικά να μιλήσω γι' αυτό. Όχι, δεν πρόκειται για αδύνατες τουαλέτες squat ή κάτι τέτοιο. Επίσης εδώ στην Ταϊλάνδη μπορείτε να καθίσετε στις περισσότερες τουαλέτες. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι η τουαλέτα στο σπίτι μας. Κινδυνεύεις να κάψεις τρομερά τους γλουτούς σου. Μπορεί τώρα να πιστεύετε ότι οφείλεται στο πικάντικο φαγητό, αλλά είναι διαφορετικό.
Η Ταϊλάνδη έχει τεράστιο προβάδισμα σε σύγκριση με την Ολλανδία όσον αφορά την υγιεινή της τουαλέτας.
Το σύστημα θα έχει αναμφίβολα ένα πιο εντυπωσιακό όνομα, αλλά το ονομάζουμε backwash tap. Δίπλα σε κάθε κατσαρόλα κρέμεται μια μίνι κεφαλή ντους με κλιπ. Όταν τελειώσετε, ψεκάστε τα πάντα καθαρά. (Αν είναι πολύ επίμονο, βοηθάτε με το αριστερό σας χέρι. Για αυτόν τον λόγο, οι Ταϊλανδοί το βρίσκουν επίσης πολύ βρώμικο όταν σας βλέπουν να τρώτε με το αριστερό σας χέρι ή να αγγίζετε κάποιον με το αριστερό σας χέρι.) Στεγνώστε τα πάντα με ένα κομμάτι χαρτί υγείας και Μετά φυσικά πλένεις το αριστερό σου χέρι με σαπούνι. Μόλις το συνηθίσεις δεν θα θέλεις τίποτα άλλο. Επιπλέον πλεονέκτημα: το ρολό που φέραμε μαζί μας από την Ολλανδία δεν έχει χρησιμοποιηθεί ακόμα κατά το ήμισυ.
Ω ναι, και το αποχετευτικό σύστημα της Ταϊλάνδης δεν είναι σχεδιασμένο σε χαρτί για αυτόν τον λόγο. Το χαρτί υγείας λοιπόν πρέπει να μπαίνει στον κάδο απορριμμάτων που θα βρείτε σε κάθε τουαλέτα.
Τέλος πάντων, τι γίνεται με αυτόν τον φλεγόμενο πάτο; Το νερό μας εδώ προέρχεται από μεγάλες τσιμεντένιες δεξαμενές αποθήκευσης. Από εκεί ο σωλήνας απλώς περνά από το έδαφος μέχρι το σπίτι. Το πάγωμα δεν συμβαίνει εδώ, και το σκάψιμο στους βράχους δεν είναι διασκεδαστικό, επομένως δεν υπάρχει πρόβλημα πάνω από το έδαφος. Μέχρι να θελήσετε να ξεπλύνετε τους γλουτούς σας αφού ο ήλιος έχει λάμπει στο σωλήνα για μερικές ώρες. Το νιώθεις ήδη να έρχεται, νομίζω. Δεν το έκανα, τουλάχιστον όχι την πρώτη φορά.
Παρεμπιπτόντως, ενώ γράφω αυτό, συνειδητοποιώ ότι είναι ίσως καλό που δεν είχαμε αυτό το σύστημα στο Maashees. Αν και το νερό πέρασε από το έδαφος, μια τέτοια κλίση λίγο πάνω από το σημείο πήξης δεν είναι πραγματικά ελκυστική.
Γεια σου Φράνσις,
Έχετε δίκιο, μια πιτσιλιά νερού στους έναν ή δύο βαθμούς πάνω από το μηδέν μπορεί να μην είναι ευχάριστη, αλλά είναι μια αποτελεσματική θεραπεία κατά των αιμορροΐδων ή των αιμορροΐδων αν θέλετε. φθηνό, γιατί εξοικονομείτε ιατρικά έξοδα.
Ωραία ιστορία. Δεν θα αντάλλαζα το ξέβγαλμα με οποιαδήποτε μάρκα μαλακό χαρτί υγείας από το οποίο καταλήγετε να περνάτε τα δάχτυλά σας.
Μένω 8 χλμ από το κοντινότερο χωριό σε ένα βουνό, ανάμεσα στα βουνά, 100 μέτρα από τον κεντρικό δρόμο και συχνά είμαι μόνος στην αυλή, που είναι μια μεγάλη φάρμα τσαγιού 60 Rai. Δεν υπάρχουν φώτα του δρόμου και αν δεν ανάψω μια εξωτερική λάμπα, είναι σκοτάδι. Όταν είμαι σπίτι δεν κλειδώνω ποτέ την πόρτα. Πρόσφατα μια φίλη από την Μπανγκόκ έρχεται συχνά να μείνει μαζί μου και κλειδώνει την πόρτα γιατί λέει ότι οι Ταϊλανδοί δεν μπορούν να εμπιστευτούν. Η ανύπαντρη γειτόνισσα μου που είναι δασκάλα και συνήθως λείπει όλη μέρα, δεν κλειδώνει καθόλου το σπίτι της και σίγουρα θα μπορούσαν να υπάρχουν κάποια πράγματα να κάνω. Επίσης, δεν έχουμε περίφραξη γύρω από το ακίνητο και καμία πύλη που εμποδίζει τον δρόμο πρόσβασης. Μερικές φορές βλέπω κάποιον να επισκέπτεται απροσδόκητα την αυλή όταν κανείς δεν ήταν σπίτι, αλλά τίποτα δεν έχει λείψει ποτέ μέχρι σήμερα.
Δίνει μια τέτοια αίσθηση ελευθερίας και ασφάλειας. Εντελώς ασύγκριτο με πολλά άλλα μέρη και ιδιαίτερα κοντά σε μεγάλες πόλεις και πόλεις στην Ταϊλάνδη. Ζήτω η ασφάλεια στο Χρυσό Τρίγωνο, διαβόητο για λαθρεμπόριο και διακίνηση ναρκωτικών. Παρεμπιπτόντως, κατάγομαι από το St-Tunnis και παντρεύτηκα τότε στο Oud Bergen, κοντά σου απέναντι από το Maas. Rien
Ωραία ιστορία, Rien. Ο Mieke έζησε στο Oud Bergen από το 1983-1999, σε ένα αγρόκτημα στο Maas. Περνούσαμε τακτικά από το St Tunnis στο δρόμο μας για να επισκεφτούμε την οικογένεια στο Wanroij and Mill.
Η ιστορία μου παραπάνω γράφτηκε όταν ζούσαμε στο Ban Tham Chiang Dao. Τώρα βρισκόμαστε στο Lampang, όπου θα μείνουμε μόνιμα. Ίσως θα ήταν ωραίο να έρθετε να ρίξετε μια ματιά στο βουνό σας.
Καλως ΗΡΘΑΤΕ. Το βουνό δεν είναι δικό μου. Στείλε ηλ.μήνυμα σε [προστασία μέσω email]
Είναι επίσης μια σύμπτωση, είμαι επίσης από το Μπέργκεν (L)
Γεια σου Mieke, φέραμε δύο «κουλούρια» όπως τα λέμε στην Ολλανδία πριν από χρόνια. (αγορασμένο από την HomePro) Όχι πλαστικό, που σπάει γρήγορα με την πίεση του νερού μας, αλλά δύο συμπαγή μεταλλικά. Απλά συνδέεται με το σωλήνα κρύου νερού. Υπέροχη άνεση και προς έκπληξή μας δεν μας ενόχλησε καθόλου η θερμοκρασία του νερού. Το χαρτί υγείας χρησιμοποιείται μόνο για να στεγνώσει και ευτυχώς μπορεί να μπει στην κατσαρόλα.
Εάν το πάτωμα είναι βρεγμένο μετά τη χρήση του ψεκαστήρα, κάτι κάνετε λάθος. Λοιπόν, το κατάλαβα μόνο μετά από μήνες...
Ένα βρεγμένο πουκάμισο ήταν ένα ακόμη μεγαλύτερο πρόβλημα στην αρχή 🙂
Είμαστε από το Maashees και επισκεπτόμαστε τακτικά την Ταϊλάνδη.
Είμαι περίεργος ποιοι είναι οι συγχωριανοί μας. Ωραία ιστορία παρεμπιπτόντως
Ωχ, βλέπω ότι όταν απαντώ μέσω του τηλεφώνου μου το όνομά μου εξακολουθεί να είναι Francois Tham Chiang Dao. Μπερδεμένο, συγγνώμη. Ίσως τελικά να μην είναι τόσο χρήσιμο να προσθέσω το τοπωνύμιο στο όνομά μου 🙂
Γεια σου Jos, Funny, ένα τόσο μικρό χωριό και ακόμα άνθρωποι που δεν ξέρεις. Αυτό εξαρτάται επίσης πολύ από εμάς, νομίζω. Ζήσαμε στο Touwbaan για 8 χρόνια, αλλά ποτέ δεν βυθιστήκαμε πραγματικά στη ζωή του χωριού Maash. Και το Touwbaan είναι φυσικά ένας πίσω δρόμος από μόνος του. Χαίρομαι που ο Maashees γνωρίζει ακόμη περισσότερους οπαδούς της Ταϊλάνδης. Γνωρίσαμε πρόσφατα ανθρώπους από το Bèk.
Πρόσφατα έπεσα πάνω σε μια φωτογραφία ενός νέου τύπου squat τουαλέτας, λίγο πιο ψηλά από το κανονικό με τροποποιημένο κάθισμα με καπάκι. Έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δύο τρόπους. Η κυβέρνηση δεν εγκαθιστά πλέον τουαλέτες κατάληψης σε κρατικά ιδρύματα λόγω του μεγάλου αριθμού προβλημάτων στο γόνατο που προκαλούν.
Τώρα έχω πάει σε κυρίως μουσουλμανικές χώρες όπως η Μαλαισία και η Ινδονησία όπου το να τρως με το αριστερό δεν είναι ευγενικό. Τώρα ρώτησα τη σύζυγό μου από την Ταϊλάνδη για αυτό και μου είπε ότι είναι αλήθεια, αλλά κανείς δεν το δίνει σημασία. Το να φας ένα χάμπουργκερ ή ένα πικάντικο φτερό στο KFC δεν είναι τόσο εύκολο με το ένα χέρι. Και δεν είχε ακούσει ποτέ να αγγίζει κάποιον με το αριστερό χέρι. Το να αγγίζεις το κεφάλι κάποιου στην Ταϊλάνδη δεν γίνεται απολύτως.
Δεν μπορούν όλοι οι Ταϊλανδοί να χειριστούν το ψεκαστήρα, στις αγροτικές περιοχές ένα πλαστικό δοχείο με νερό είναι φυσιολογικό. Ένας ξάδερφος της γυναίκας μου (κατά σύμπτωση και από το Lampang) όπου η γυναίκα μου έχει ακόμα σπίτι, μας επισκεπτόταν στο Samui. Χωρίς τουαλέτα οκλαδόν και ένας καταιονιστής χρειάστηκε λίγο να συνηθίσω, όταν μπήκα στο μπάνιο νόμιζα ότι είχε σκάσει ένας σωλήνας.
Νομίζω ότι ένας τέτοιος ψεκαστήρας λέγεται μουσουλμανικό ντους.
Εδώ στην επαρχία Lampang, για την ακρίβεια στο Ban Lomrad, κυματίζουν, ... όλοι τους.
Και η Ταϊλανδή πεθερά μου χρησιμοποιεί τώρα και χαρτί υγείας, εντελώς οικειοθελώς αν το πάρει δωρεάν.
Και μένω εδώ μόνο 5 χρόνια, αλλά συμμετέχω σε όλα.
Στην οικογένειά μου, δεν υπάρχουν άλλα μπάνια με νερό ή ατημέλητα δάπεδα (δεν έχουν πλακάκια δαπέδου εδώ):
Χορηγούμε το «χαρτί υγείας», τώρα το βρίσκουν και πολύ πιο υγιεινό…….απλώς πρέπει να μάθουν πώς να πλένουν τα χέρια τους.
Ο λόγος είναι ότι η γιαγιά (94) γλίστρησε πριν από ένα χρόνο, έσπασε το γοφό της και πέθανε λίγους μήνες αργότερα. Η γιαγιά μου!
Εφόσον ζω στην Ταϊλάνδη δεν έχω χρησιμοποιήσει καθόλου χαρτί υγείας, το βρίσκω υπέροχο και φρέσκο με το κανόνι νερού.
Και αν συνεχίσουμε να κουβεντιάζουμε για πολλή ώρα, θα είμαστε όλοι από εκείνη την περιοχή.
Είμαι από το Oefelt και γνωστός σε όλα τα παραπάνω μέρη, πρόσφατα είχα μια επίσκεψη από το Oud Bergen ενώ η κόρη μου ζει στο Nieuw Bergen, ο κόσμος γίνεται όλο και μικρότερος χάρη στο Thailandblog.
Ίσως είναι ωραίο να γνωρίζουμε ότι ο ψεκαστήρας τουαλέτας ονομάζεται «toot sabaai» στην Ταϊλάνδη. Πολύ κατάλληλο όνομα, ε;
Δεν μπορούμε πλέον να ζήσουμε χωρίς αυτό και αγοράσαμε ένα για το μπάνιο μας στην Ολλανδία. Συμπτωματικά, ο υδραυλικός έρχεται αύριο να βάλει μια θερμοστατική βρύση στα έπιπλα του μπάνιου, συνδεδεμένη με τη βρύση του μίξερ στον νεροχύτη, για τη σύνδεση του 'toet sabaai'. Δεν μπορεί να περιμένει!