Δραστηριότητες στον κήπο

Είναι πάντα ενδιαφέρον να παρατηρείς δραστηριότητες στον κήπο. Και με αυτό εννοώ δραστηριότητες που δείχνουν εργατικά έντομα. Σε ένα δέντρο με όμορφα κόκκινα λουλούδια του οποίου δεν ξέρω το ολλανδικό όνομα, προσελκύει πολλά έντομα.

Είναι σοφό να κρατάμε κάποια απόσταση από αυτό το δέντρο, ώστε οι μέλισσες και οι σφήκες να μην αισθάνονται επίθεση και να μην αμύνονται με τσιμπήματα. Αυτά τα ζώα μπορούν να φτιάξουν μεγάλες φωλιές, μερικές φορές μεγαλύτερες από ένα ποδόσφαιρο. Στο Isaan κάποιος προσπάθησε να αφαιρέσει μια τέτοια φωλιά γιατί θα περιείχε και τροφή. Δυστυχώς, το άτομο αυτό πέθανε λόγω της μεγάλης ποσότητας τσιμπημάτων και πιθανώς αλλεργικό σε αυτό.

Σε άλλο σημείο του κήπου βρήκα την αρχή μιας πιθανής φωλιάς. Αυτό προήλθε από σφήκα (แตน). Αυτά τα έντομα είναι μικρότερα αλλά αντιδρούν πολύ πιο επιθετικά σε κάποιον αν πλησιάσεις πολύ. Αν και δεν ήταν φιλόζωος και συμπαθητικός, τελείωσα αυτό το «οικογενειακό κτίριο» μετά από μια προηγούμενη συνάντηση με αυτά τα έντομα.

Ο Ταϊλανδός μου είπε ότι σε αυτά τα κύτταρα αναπτύσσονται σκουλήκια, τα οποία μπορούν να φαγωθούν. Έμεινα εξίσου έκπληκτος όταν άκουσα ότι τρώγονταν και «αυγά» μυρμηγκιών και αυτά τα ζώα έπρεπε να μείνουν μόνα τους. Στην Ολλανδία συναντάς την έννοια των αυγών μυρμηγκιών, αλλά τα αυγά μυρμηγκιών ήταν καινούργια για μένα.

Υπάρχουν όμως περισσότερα πράγματα που ξεχωρίζουν. Τα λουλούδια σε σχήμα καμπάνας που πέφτουν από τα δέντρα συλλέγονται και γίνονται σούπα. Κατάλαβα το όνομα "Tonkilek". Άλλοι άνθρωποι μαζεύουν κάτι από θάμνους, δέντρα κ.λπ. στην πορεία για να το επεξεργαστούν στα τρόφιμα. Είτε αυτό είναι ανάγκη είτε παλιά συνήθεια, θα το αφήσουμε στη μέση. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το έχουν στην Ταϊλάνδη παρά τις υποσχέσεις αυξήσεις μισθών ή επιδόματα!