Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και αυξάνει την επιβίωση

Η μεσογειακή διατροφή όχι μόνο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά αυξάνει επίσης τις πιθανότητες επιβίωσης για άτομα των οποίων οι γιατροί έχουν ήδη διαγνώσει καρκίνο του παχέος εντέρου. Σύμφωνα με μια μελέτη που θα δημοσιεύσουν σύντομα οι επιδημιολόγοι στο Πανεπιστήμιο Christian-Albrechts του Kiel στο Journal of Nutrition, η μεσογειακή διατροφή μειώνει στο μισό το ποσοστό θνησιμότητας των ανθρώπων που έχουν επιζήσει από καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι Γερμανοί μελέτησαν μια ομάδα 1404 στην οποία οι γιατροί είχαν διαγνώσει και θεραπεύσει τον καρκίνο του παχέος εντέρου πριν από περίπου έξι χρόνια. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ερωτηματολόγια για να καθορίσουν τη διατροφή των συμμετεχόντων στη μελέτη και ανακάλυψαν ξανά έξι χρόνια αργότερα ποιοι από αυτούς ήταν ακόμα ζωντανοί.

Οι ερευνητές υπολόγισαν την ποιότητα της διατροφής των συμμετεχόντων στη μελέτη με δύο τρόπους. Εξέτασαν σε ποιο βαθμό αυτή η διατροφή ταιριάζει στη μεσογειακή διατροφή (χαμηλή σε σκληρά λιπαρά, επεξεργασμένους υδατάνθρακες, επεξεργασμένο και κόκκινο κρέας και υψηλή σε ψάρια, λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και ξηρούς καρπούς) και την παραδοσιακή Βόρεια Ευρώπη δίαιτα (με λάχανο, καρότα, πλιγούρι βρώμης, ψωμί ολικής αλέσεως, μήλα, αχλάδια και ψάρια).

Χρησιμοποιώντας και τα δύο κριτήρια, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες στη μελέτη σε τέσσερις ομάδες ίσου μεγέθους. Q1 = η ομάδα με δίαιτα που πληρούσε λιγότερο τα κριτήρια για την παραδοσιακή βορειοευρωπαϊκή ή μεσογειακή διατροφή. Q4 = η ομάδα με δίαιτα που πληρούσε περισσότερο τα κριτήρια για την παραδοσιακή βορειοευρωπαϊκή ή μεσογειακή διατροφή. Όσο περισσότερο εντάσσεται η δίαιτα στη μεσογειακή διατροφή, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες επιβίωσης. Η πιθανότητα να πεθάνεις στο Q4 ήταν η μισή από αυτή στο Q1.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη με μια υγιεινή παραδοσιακή βορειοευρωπαϊκή διατροφή πέθαιναν επίσης λιγότερο συχνά από τις συνέπειες του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτό το αποτέλεσμα ήταν στατιστικά λιγότερο πειστικό από αυτό της μεσογειακής διατροφής.

Συμπέρασμα

Συμπερασματικά, τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι οι μακροχρόνιοι επιζώντες από καρκίνο του παχέος εντέρου με μεγαλύτερη συμμόρφωση στη μεσογειακή διατροφή έχουν χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες. «Η ίδια τάση θα μπορούσε να παρατηρηθεί για την τήρηση της υγιεινής σκανδιναβικής διατροφής».
«Τα αποτελέσματά μας, μαζί με αυτά των μελλοντικών μελετών, μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση των στοιχείων και στην ανάπτυξη διατροφικών συστάσεων για τους επιζώντες του καρκίνου».

Πηγή: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129