Καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ: ο καφές σας κρατά νέους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε κυτταρικό επίπεδο, σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη. Οι γυναίκες που πίνουν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν μεγαλύτερα τελομερή από τις γυναίκες που δεν πίνουν καφέ. Προϋπόθεση είναι να πίνετε τον καφέ μαύρο, άρα χωρίς ζάχαρη και γάλα.
Τα τελομερή είναι ένα είδος προστατευτικών καλυμμάτων στα χρωμοσώματά σας που βραχύνουν («φθείρονται») καθώς μεγαλώνετε. Όσο μικρότερα είναι τα τελομερή, τόσο μικρότερη είναι η διάρκεια ζωής του κυττάρου. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες αναζητούν τρόπους για να διατηρήσουν τα τελομερή μακριά και ο καφές φαίνεται να είναι ένας. Το εύρημα είναι σύμφωνο με προηγούμενες μελέτες που έδειξαν ότι ο καφές προστατεύει από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.
Η μελέτη για τον καφέ διεξήχθη σε 4780 γυναίκες που συμμετείχαν στη μελέτη Nurses Health Study, η οποία παρακολουθεί μια μεγάλη ομάδα Αμερικανών νοσοκόμων από το 1976. Εξετάστηκε το μήκος των τελομερών σε συγκεκριμένο τύπο αιμοσφαιρίων (λευκοκύτταρα). Τα τελομερή των γυναικών που πίνουν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα ήταν μεγαλύτερα από τα τελομερή των γυναικών που δεν πίνουν καφέ.
«Απαιτούνται μελλοντικές μελέτες για την καλύτερη κατανόηση της επίδρασης του καφέ στα τελομερή, αποκαλύπτοντας πιθανώς νέες γνώσεις σχετικά με το πώς η κατανάλωση καφέ επηρεάζει την υγεία και τη μακροζωία», γράφουν οι ερευνητές.
Πηγή: Life Unlimited – www.lifeunlimited.nl/koffie-houdt-je-langer-jong/