Καλώς ήρθατε στο Thailandblog.nl
Με 275.000 επισκέψεις το μήνα, το Thailandblog είναι η μεγαλύτερη κοινότητα της Ταϊλάνδης στην Ολλανδία και το Βέλγιο.
Εγγραφείτε στο δωρεάν ενημερωτικό δελτίο μας μέσω e-mail και μείνετε ενημερωμένοι!
ενημερωτικό δελτίο
Ρυθμίσεις γλώσσας
Βαθμολογήστε τα Μπατ Ταϊλάνδης
Χορηγός
Τελευταία σχόλια
- Μπέρμποντ: Όμορφη ιστορία Ζωντανή και αναγνωρίσιμη από πολλές απόψεις. Τα τελευταία χρόνια πίνω καφέ από το οροπέδιο Boloven στο Νότο
- Jos Verbrugge: Αγαπητέ KeesP, Θα μπορούσατε να παρέχετε τα στοιχεία του γραφείου θεωρήσεων στο Τσιάνγκ Μάι; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
- Rudolf: Η απόσταση από το Khon Kaen έως το Udon Thani είναι 113 km. Δεν χρειάζεστε HSL ή αεροπλάνο για αυτό. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα
- chris: Είναι θέμα μακροπρόθεσμης σκέψης: - οι τιμές της βενζίνης αναμφίβολα θα συνεχίσουν να αυξάνονται τα επόμενα 20 έως
- Atlas van Puffelen: Ο ισάν είναι σαν μια όμορφη νεαρή γυναίκα, ο Κλουζώ, Εκεί πάει, τραγούδησε μια παρόμοια ενόραση. Φανταστικό να περπατάς δίπλα του, μ
- chris: Πλούσια ελίτ; Και αν αυτό το εισιτήριο τρένου κοστίζει το ίδιο ή λιγότερο από ένα αεροπορικό εισιτήριο (λόγω όλων των επιπλέον περιβαλλοντικών φόρων).
- Έρικ Κάιπερς: Η μετανάστευση και τα τελωνεία πρέπει να μπουν κάπου και να βγουν ξανά αργότερα, οπότε περιμένω τον Nongkhai και τον Thanaleng στα σημεία στάσης. Υπάρχει
- Freddy: Τότε δυστυχώς οι πωλητές που κάνουν ένα ταξίδι με το τρένο τόσο διασκεδαστικό θα τελειώσουν..
- Rob V.: Γι' αυτό στην πραγματικότητα ήθελα να κρατήσω τον Khon Kaen στο χαλάκι μου, με την προϋπόθεση ότι το τρένο κάνει τουλάχιστον 300 χιλιόμετρα για να σταματήσει τελείως.
- RichardJ: Συγγνώμη, Erik. Δεν μπορείτε να απορρίψετε μια κριτική στάση απέναντι σε αυτούς τους τύπους μεγάλων έργων με μια σύλληψη, όπως το «στήσιμο...
- Rudolf: Οι πιο φτωχοί βγαίνουν όντως από την κοιλάδα πολύ αργά – τουλάχιστον στο χωριό όπου μένω. Και τα χρήματα συνήθως προέρχονται από
- Sander: Και στην Ταϊλάνδη, τελικά θα μπουν στο παιχνίδι δυνάμεις που θα λένε «πάρτε το τρένο αντί για το αεροπλάνο». Έτσι ω
- Rob V.: Ο Lieven, ως σνομπ του καφέ και με ένα νεύμα στο επίθετό του, θα δελεαστεί από ένα φλιτζάνι καφέ με κόκκους που έχουν ψηθεί πρώτα;
- Johnny B.G: Ο ευκολότερος τρόπος είναι φυσικά να πυροβολήσεις απλά, αλλά τότε καταλαμβάνεις όλη την κοινότητα παντού και σε περιόδους κοινωνικών μ.
- Γίνε ο μάγειρας: Γεια σου Henk, είναι στην παραλία Jomtien. Απλά πρέπει να ζητήσετε το ξενοδοχείο Dvalee. Από εκεί προς τα δεξιά είναι περίπου εκατό. Θα έπρεπε
Χορηγός
Μπανγκόκ πάλι
Μενού
Αφίξεις στο αεροδρόμιο της Μπανγκόκ
αρχεία
μαθήματα
- φόντο
- Δραστηριότητες
- αγγελίας
- ημερήσια διάταξη
- Ερώτηση φορολογίας
- Ερώτηση για το Βέλγιο
- Αξιοθέατα
- Παράξενο
- βουδισμός
- Κριτικές βιβλίων
- Στήλη
- Κρίση κορωνοϊού
- κουλτούρα
- Ημερολόγιο
- Ραντεβού
- Η εβδομάδα του
- Αρχείο
- Να βουτήξω
- Οικονομία
- Μια μέρα στην ζωή του…..
- νησιά
- Τρόφιμα και ποτά
- Εκδηλώσεις και φεστιβάλ
- Φεστιβάλ μπαλονιών
- Bo Sang Umbrella Festival
- Μπουβαλοδρομίες
- Φεστιβάλ λουλουδιών Τσιάνγκ Μάι
- Κινέζικη πρωτοχρονιά
- Κόμμα Πλήρης Σελήνης
- Χριστούγεννα
- Φεστιβάλ Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Πρωτοχρονιάτικη γιορτή
- Phi ta khon
- Φεστιβάλ χορτοφαγίας στο Πουκέτ
- Rocket Festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Ταϊλανδική Πρωτοχρονιά
- Φεστιβάλ πυροτεχνημάτων Pattaya
- Ομογενείς και συνταξιούχοι
- ΩΩ
- Ασφάλεια αυτοκινήτου
- ΤΡΑΠΕΖΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ
- Φόρος στην Ολλανδία
- Φόρος Ταϊλάνδης
- Βελγική Πρεσβεία
- Βελγικές φορολογικές αρχές
- Απόδειξη ζωής
- DigiD
- Αποδημώ
- Να νοικιάσω σπίτι
- Αγόρασε ένα σπίτι
- Εις μνήμην
- Δήλωση εισοδήματος
- Βασιλική μέρα
- Κόστος ζωής
- Ολλανδική πρεσβεία
- Ολλανδική κυβέρνηση
- Ολλανδική Ένωση
- Ειδήσεις
- Περνώντας από τη ζωή
- Διαβατήριο
- Σύνταξη
- Αδεια οδήγησης
- Διανομές
- Αρχαιρεσίες
- Ασφάλιση γενικά
- Visa
- Εργασία
- Νοσοκομείο
- Ασφάλεια υγείας
- χλωρίδα και πανίδα
- Η φωτογραφία της εβδομάδας
- Gadgets
- Χρήματα και οικονομικά
- Ιστορία
- Υγεία
- Φιλανθρωπικά ιδρύματα
- Ξενοδοχεία
- Κοιτάζοντας τα σπίτια
- Ισαάν
- Χαν Πήτερ
- Koh Mook
- Βασιλιάς Μπουμιμπόλ
- Ζώντας στην Ταϊλάνδη
- Υποβολή αναγνώστη
- Κλήση αναγνώστη
- Συμβουλές αναγνωστών
- Ερώτηση αναγνώστη
- Κοινωνία
- αγορά
- Ιατρικός τουρισμός
- Milieu
- Νυχτερινή ζωή
- Νέα από την Ολλανδία και το Βέλγιο
- Νέα από την Ταϊλάνδη
- Επιχειρηματίες και εταιρείες
- Όντεργουαϊς
- Έρευνα
- Ανακαλύψτε την Ταϊλάνδη
- Opinie
- Αξιοσημείωτος
- Για να καλέσετε σε δράση
- Πλημμύρες 2011
- Πλημμύρες 2012
- Πλημμύρες 2013
- Πλημμύρες 2014
- Διαχειμάζω
- Πολιτική
- Ψηφοφορία
- Ταξιδιωτικές ιστορίες
- Reizen
- Σχέσεις
- ψώνια
- Social Media Διαχείριση
- Σπα & ευεξία
- Άθλημα
- Πόλεις
- Δήλωση της εβδομάδας
- Παραλίες
- Taal
- Προς πώληση
- Διαδικασία TEV
- Ταϊλάνδη γενικά
- Ταϊλάνδη με παιδιά
- ταϊλανδικές συμβουλές
- ταϊλανδέζικο μασάζ
- Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
- Βγαίνω
- Νόμισμα – Μπατ Ταϊλάνδης
- Από τους συντάκτες
- Ιδιοκτησία
- Κυκλοφορία και συγκοινωνίες
- Visa Σύντομη Διαμονή
- Βίζα μακράς παραμονής
- Ερώτηση για βίζα
- Αεροπορικά εισιτήρια
- Ερώτηση της εβδομάδας
- Καιρός και κλίμα
Χορηγός
Μεταφράσεις αποποίησης ευθύνης
Το Thailandblog χρησιμοποιεί μηχανικές μεταφράσεις σε πολλές γλώσσες. Η χρήση μεταφρασμένων πληροφοριών γίνεται με δική σας ευθύνη. Δεν φέρουμε ευθύνη για λάθη στις μεταφράσεις.
Διαβάστε την πλήρη μας εδώ άρνηση.
Πνευματικά δικαιώματα
© Πνευματικά δικαιώματα Thailandblog 2024. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά, όλα τα δικαιώματα για πληροφορίες (κείμενο, εικόνα, ήχος, βίντεο κ.λπ.) που βρίσκετε σε αυτόν τον ιστότοπο ανήκουν στο Thailandblog.nl και στους συντάκτες του (bloggers).
Δεν επιτρέπεται η ολική ή μερική εξαγορά, η τοποθέτηση σε άλλους ιστότοπους, η αναπαραγωγή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο ή/και η εμπορική χρήση αυτών των πληροφοριών, εκτός εάν έχει χορηγηθεί ρητή γραπτή άδεια από το Thailandblog.
Η σύνδεση και η παραπομπή στις σελίδες αυτού του ιστότοπου επιτρέπεται.
Αρχική » Βγαίνω » Εστιατόρια » Ο Ολλανδός κορυφαίος σεφ Henk Savelberg θα ανοίξει σύντομα το νέο του εστιατόριο στην Μπανγκόκ (βίντεο)
Ο Ολλανδός κορυφαίος σεφ Henk Savelberg θα ανοίξει σύντομα το νέο του εστιατόριο στην Μπανγκόκ (βίντεο)
Καταχωρήθηκε στο Τρόφιμα και ποτά, Εστιατόρια, Βγαίνω
Ετικέτες: Μπανγκόκ, Χενκ Σάβελμπεργκ, Εστιατόρια, Βίντεο
Ο κορυφαίος σεφ Henk Savelberg, τον οποίο πολλοί γνωρίζουν από την προηγούμενη εγκατάσταση του Restaurant-Hotel Savelberg στο Voorburg, έχει ξεκινήσει μια νέα περιπέτεια στην Μπανγκόκ.
Ένας πρώην συνάδελφος που ζει επίσης στην πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης έπεισε τον κορυφαίο σεφ πριν από λίγο καιρό: «Με έπεισε να ξεκινήσω ένα εστιατόριο εκεί. Στην Μπανγκόκ μαγειρεύουμε ακριβώς όπως πριν στην Ολλανδία».
Savelberg (www.savebergth.com) θα ανοίξει επίσημα το νέο της εστιατόριο στην Μπανγκόκ στην Wireless Road τον Φεβρουάριο του 2015, αλλά μπορείτε ήδη να έχετε μια πρώτη εντύπωση σε αυτό το βίντεο.
Βίντεο: Ο σεφ Henk Savelberg στην Μπανγκόκ
Δείτε το βίντεο εδώ:
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
Το εστιατόριο είναι ήδη ανοιχτό!
Έφαγα εκεί πρόσφατα. Χώρος κορυφαίας ποιότητας, όχι πολύ μεγάλος, εύκολος στην επίβλεψη. 5-6 Ολλανδοί υπάλληλοι περαιτέρω λειτουργία Ταϊλάνδης πολύ σωστά. Μεγάλη επιλογή μενού 3-7 πιάτων. κρασιά κορυφαίας ποιότητας. Λοιπόν στην τιμή. Ωραίο για πάρτι.
Ιδανική τοποθεσία δίπλα στην ολλανδική και αμερικανική πρεσβεία στο BKK, συνιστάται ανεπιφύλακτα!
Το Savelberg είναι ανοιχτό εδώ και περίπου τρεις εβδομάδες. Κριτικές έχουν ήδη εμφανιστεί σε διάφορες εφημερίδες και περιοδικά.
Φυσικά, ο Savelberg είναι ένας σούπερ κορυφαίος σεφ. Κρατήθηκε στην Ολλανδία από όλο το άγχος που συνεπάγεται για εμάς το επάγγελμα. Τώρα μπορεί να εγκαταλείψει όλους αυτούς τους κανόνες και τη νομοθεσία. Ωστόσο, είναι πολύ φιλόδοξο να δημιουργηθεί μια τέτοια κορυφαία επιχείρηση στην Μπανγκόκ. Ως εκ τούτου, οι καλεσμένοι του δεν θα αποτελούνται από τον μέσο εκπατρισμένο, αλλά από τους πιο αριστοκρατικούς ανθρώπους. Ελπίζω να είναι κερδοφόρο.
Συγχαρητήρια. Πότε είναι η σειρά της Pattaya;
Φαίνεται καλό, αλλά οι τιμές είναι ολλανδικές 5000 thb exl 17% για ένα μενού δεν είναι πολύ φθηνό.
Ενα δ.
Αγαπητέ Μπομπ,
Νομίζω ότι είναι φυσιολογικό οι τιμές να είναι ολλανδικές. Τι θέλετε, ένα αποκλειστικό γεύμα, από έναν κορυφαίο σεφ σε τιμές Ταϊλάνδης 250 μπατ; Να είστε λίγο ρεαλιστές και μην νομίζετε ότι θα πρέπει να μπορείτε να αποκτήσετε τα πάντα σε τιμές Ταϊλάνδης στην Ταϊλάνδη. Θέλετε ένα συγκεκριμένο πρότυπο, τότε το πληρώνετε επίσης. Στην Ολλανδία θα πληρώσετε περισσότερα από 125 ευρώ για παρόμοιο γεύμα, εξυπηρέτηση, ποιότητα…. Και τελικά, ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γεγονότος ότι σας προσφέρεται αυτό το γεύμα στην Ολλανδία ή στην Ταϊλάνδη; Μάθετε να απαλλαγείτε από αυτή την εικόνα του «φτηνού Χάρι» που έχετε πάντα στο μυαλό σας όταν βρίσκεστε στην Ταϊλάνδη. Ή ζεις εδώ σαν Ταϊλανδός και μετά είσαι πολύ φτηνός, ή ζεις σαν φαράνγκ και μετά πληρώνεις χωρίς μουρμούρα.
Πνεύμονας πρόσθετος
Το φαγητό είναι υπέροχο!
Απόλυτη σχέση ποιότητας/τιμής
Pieter
Ευχόμαστε στον Henk και στην ομάδα του κάθε επιτυχία.
Γνωρίστε τον Henk van Voorburg.
Els και Folkert Mulder
Ναι το περίμενα.... Ολλανδικό φαγητό στην Ταϊλάνδη. Φοβερός. Και αυτό για τις τιμές, για τις οποίες πολλοί Ταϊλανδοί πρέπει να δουλέψουν για μισό μήνα. Ο πολιτισμός προχωρά. Η φυγή δεν είναι πλέον δυνατή, δεν θα ήξερα πού να….
Σε μια άλλη ιστορία έχω ήδη πει ότι μου αρέσει να τρώω κάθε τόσο σε ένα καλύτερο (και άρα πιο ακριβό) εστιατόριο. Ωστόσο, δεν έχω τίποτα εναντίον των λεγόμενων «κορυφαίων σεφ». Υπάρχουν εκατοντάδες από αυτά στην Ολλανδία, αν και συχνά είναι λιγότερο γνωστά από το Savelberg.
Ο Savelberg λοιπόν ήταν στο Voorburg, καταλαβαίνω. Έζησα στο Άλκμααρ και δεν πας από εκεί στο Βόρμπουργκ για να φας σε έναν κορυφαίο σεφ και μετά να μπορείς να πεις, ήμουν στο Σάβελμπεργκ. Το ίδιο ισχύει και τώρα, δεν θα πάω στην Μπανγκόκ από την Πατάγια για να κάνω μια επίσκεψη στο Savelberg.
Αστέρι Michelin; Α, θα ήταν. Μερικές φορές αστειευόμενος λέω σε ένα τυχαίο εστιατόριο ότι δεν του αξίζει ένα αστέρι Michelin. Οι Ολλανδοί σύντροφοί μου για το δείπνο και τώρα και οι ξένοι εδώ στην Ταϊλάνδη με κοιτούν με έκπληκτα μάτια: τι μιλάει, αστέρι Michelin; Δεν το έχω ακούσει ποτέ.
Ως εκ τούτου, η Savelberg έκλεισε την πόρτα στο Voorburg. Κάποιος λέει σε μια απάντηση λόγω του άγχους και των αυστηρών ολλανδικών νόμων και κανονισμών. Είναι αυτός ο πραγματικός λόγος; Η Ταϊλάνδη έχει επίσης νόμους και κανόνες, αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι εφαρμόζονται με ευελιξία. Διαφορετικά, πώς στο καλό είναι δυνατόν να εργάζονται έξι έως οκτώ Ολλανδοί σε αυτό το εστιατόριο;
Το μενού του δείχνει 4 πιάτα με ψάρι και 4 πιάτα με κρέας ως κύριο πιάτο και νομίζω ότι είναι μάλλον περιορισμένο, οι τιμές δεν είναι πολύ κακές,
Εάν είστε ένας τόσο διάσημος κορυφαίος σεφ και «παγκόσμια διάσημος» στην Ολλανδία, δεν καταλαβαίνω γιατί το επόμενο βήμα είναι ένα εστιατόριο στην Ταϊλάνδη. Το Λονδίνο, το Παρίσι, η Νέα Υόρκη, για να αναφέρουμε μόνο μερικά, δεν ήταν πλέον προφανή;
Φυσικά εύχομαι σε κάθε Ολλανδό που ξεκινά μια επιχείρηση στην Ταϊλάνδη κάθε δυνατή επιτυχία. Ελπίζω επίσης ότι ο Savelberg έκανε μια καλή επιλογή, αλλά έχω τις αμφιβολίες μου αν θα λειτουργήσει.
Το γεγονός ότι η Savelberg δεν εμποδίζεται από τους ολλανδικούς κανόνες οφείλεται στο ότι στο παρελθόν οι άνθρωποι είχαν αρρωστήσει μετά από μια επίσκεψη σε ένα εστιατόριο λόγω κακών συνθηκών υγιεινής. Αυτοί οι κανόνες δεν δημιουργήθηκαν από σεφ όπως ο Savelberg, αλλά από ανθρώπους που αυτοαποκαλούνταν σεφ.
Δεν χρειάζεται να πω σε κανέναν για την υγιεινή στην Ταϊλάνδη σε πολλά μέρη.
Στο εστιατόριο του κυρίου Savelberg όλα θα πάνε σίγουρα καλά. Ξέρω τη μαγειρική του και θα χαρώ να κάνω κράτηση μαζί του στην επόμενη επίσκεψή μου στην Μπανγκόκ. Η ποιότητα συνοδεύεται από μια τιμή. Αν θέλετε φθηνό και καλό φαγητό, πηγαίνετε στην αγορά ή σε πάγκους στο δρόμο. Εκεί τρως και πολύ νόστιμο και φθηνό. Είναι ακριβώς αυτό που θέλετε! Στο ταϊλανδέζικο του.
Ο Savelberg επίσης δεν ρωτά αν έρχεστε από την Pattaya στην Μπανγκόκ για να φάτε μαζί του. Το κάνω, γιατί με νοιάζει.
Αναρωτιέμαι αν είναι πραγματικά τόσο ιδιαίτερο στην Μπανγκόκ. Ο Savelberg μαγειρεύει γαλλική κουζίνα (και δεν υπάρχει τίποτα ολλανδικό σε αυτό) και πολλά εστιατόρια στη Μπανγκόκ έχουν ήδη προηγηθεί, επίσης στις τιμές που ζητάει ο Savelberg.
Συμπέρασμα: προφανώς ένα καινούργιο και καλό εστιατόριο στην Μπανγκόκ με γαλλική κουζίνα και το μόνο ιδιαίτερο είναι ότι το διευθύνει ένας Ολλανδός.
δείτε επίσης:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
Μια καταπληκτική εμπειρία. Ωραία ατμόσφαιρα καλοί άνθρωποι και ναι όχι φθηνά, αλλά υπάρχουν πολλά σε αντάλλαγμα.
Συγχαρητήρια Χανκ! Και καλή επιτυχία στο νέο έτος.