The Food Truck Club Thailand
(thanet007 / Shutterstock.com)
Η Ταϊλάνδη είναι παγκοσμίως γνωστή όταν πρόκειται για «φαγητό του δρόμου». Μικρά μέρη στα πεζοδρόμια ή σε στενά σοκάκια, όπου μπορείτε να φάτε κάτι (συνήθως) ταϊλανδέζικο. Εξαιρετικά δημοφιλές τόσο στους Ταϊλανδούς όσο και στους τουρίστες.
Παράδοση
Κάποιος θα μπορούσε να αποκαλέσει την «προετοιμασία φαγητού στο δρόμο» παράδοση της Ταϊλάνδης, αλλά η κυβέρνηση προσπαθεί να βελτιώσει την εικόνα, επειδή η υγιεινή και άλλες συνθήκες αυτών των πάγκων τροφίμων συχνά αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά. Συνεπώς, ενθαρρύνεται η ανάπτυξη των ολοένα και πιο δημοφιλών φορτηγών τροφίμων.
Το φορτηγό τροφίμων
Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει καλή ολλανδική μετάφραση του food truck. Το καλύτερο είναι να σκεφτείτε μια φορητή κουζίνα, σνακ μπαρ, καφέ μπαρ, κοκτέιλ μπαρ ή καρότσι παγωτού.
Ακριβώς όπως στην Ολλανδία και το Βέλγιο, βλέπετε όλο και περισσότερα φορτηγά τροφίμων (μια εύκολη λέξη!) και στην Ταϊλάνδη, επίσης, βλέπετε όλο και περισσότερο ένα pick-up ή ένα φορτηγάκι με πολύχρωμες μετατροπές σε πολυσύχναστα μέρη, όπως αγορές και σε (αθλητικές) εκδηλώσεις . , όπου μπορείτε να αγοράσετε ένα σνακ ή ένα ποτό. Εδώ στην Ταϊλάνδη έχω δει φορτηγά τροφίμων με προϊόντα όπως παγωτό, καφές, κοκτέιλ, σούσι, μπέργκερ, τάκος, σατάι ακόμα και πατάτες, τα οποία μπορείτε να φάτε ή να πιείτε καθισμένοι ή όρθιοι. Δεν υπάρχουν ακόμη έντομα, θα πρέπει να τα αγοράσετε από τα καρότσια του δρόμου.
(mantinov / Shutterstock.com)
Η «Μεγαλύτερη παρέλαση φορτηγών τροφίμων στον κόσμο»
Το Υπουργείο Τουρισμού και Αθλητισμού, σε συνεργασία με την Τουριστική Αρχή της Ταϊλάνδης (TAT) και το Food Truck Club (Ταϊλάνδη), θα διοργανώσει μια μεγάλη εκδήλωση τροφίμων φορτηγών με θέμα 7 και 8 Μαρτίου επόμενη στο IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani με το όνομα της «Μεγαλύτερης Παρέλασης Φορτηγών στον Κόσμο». Περισσότερα από 200 φορτηγά τροφίμων θα είναι παρόντα εκεί, τα οποία θα προσφέρουν το δικό τους προϊόν, αλλά θα υπάρχει και η ευκαιρία να λάβουν περισσότερες πληροφορίες για αρχάριους επιχειρηματίες.
Food Truck Club (Ταϊλάνδη)
Πράγματι, ο αριθμός των φορτηγών τροφίμων στην Ταϊλάνδη αυξάνεται σταθερά και τώρα υπάρχει μια ομάδα συμφερόντων που ονομάζεται Food Trucks Club (Ταϊλάνδη). Σύμφωνα με αυτό το κλαμπ, περισσότερα από 1500 φορτηγά τροφίμων δραστηριοποιούνται πλέον στην Ταϊλάνδη, από τα οποία περίπου 700 είναι τώρα μέλη αυτής της οργάνωσης. Το Food Truck Club θεωρεί αποστολή του να βοηθά τους επιχειρηματίες να δημιουργήσουν και να οργανώσουν μια επιχείρηση με ένα φορτηγό τροφίμων. Σημαντικοί δεν είναι μόνο οι ίδιοι οι επιχειρηματίες, αλλά και οι προμηθευτές του οχήματος, τα προς πώληση προϊόντα και το στοχευμένο μάρκετινγκ. Για περισσότερες πληροφορίες (δυστυχώς μόνο στα Ταϊλανδικά), επισκεφθείτε
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
LINE id: foodtruckclub.net
Τέλος
Παρακάτω είναι ένα σύντομο βίντεο σχετικά με τα φορτηγά τροφίμων. Αν και πολλά ταϊλανδικά μιλούνται σε αυτό, μου άρεσαν πολύ οι εικόνες των πολύχρωμων φορτηγών τροφίμων.
Πηγή: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032