Μπύρα Pattaya Lager
Πριν από μήνες διάβασα στον τοπικό τύπο και στο blog της Ταϊλάνδης ότι μια νέα μάρκα μπύρας είχε εισαχθεί με το πιασάρικο όνομα Pattaya Lager Beer.
Είναι περίεργο χαρακτηριστικό, αλλά με ενδιαφέρει διαβάζοντας ένα τέτοιο μήνυμα. Μετά από μερικές εβδομάδες πήγα στο μαγαζί όπου προσφέρθηκε η μπύρα στο κοινό. Δεν το είχαν (πια). Έψαξα στο Διαδίκτυο και βρήκα ένα μέρος στην παραλία κοντά μου. Πήγα εκεί και δεν είχαν ακούσει ποτέ για αυτήν την μπύρα. Έστειλα email στον παραγωγό, αλλά δεν πήρα απάντηση. Εν ολίγοις, κατάλαβα ότι οι μεγάλες μάρκες είχαν κάνει τα πάντα για να κρατήσουν έναν ανταγωνιστή μακριά από την αγορά. Η περιέργειά μου μειώθηκε.
Μέχρι που άκουσα κάποιον να λέει στο RinKitchen χωρίς κανένα απώτερο σκοπό: χθες ήπιαμε μπύρα Pattaya Lager. Αμέσως ρώτησα πού ήταν. Μετά από αυτό δεν μπορούσα να το κρατήσω άλλο.
Η εν λόγω εγκατάσταση βρίσκεται μεταξύ του Bali Hai Restaurant και του φάρου. Το πιο εύκολο είναι να το βρείτε οδηγώντας από την Πατάγια κατά μήκος της προβλήτας Bail Hai προς τον φάρο. Ακριβώς δίπλα υπάρχει ένα πολύ ευχάριστο εστιατόριο. Ρομαντικά διακοσμημένο με όμορφη θέα στον κόλπο και τη θάλασσα, ένας τεράστιος αριθμός πινακίδων και το εξαιρετικά ωραίο προσωπικό καθιστούν σαφές ότι βρισκόμαστε στο σωστό μέρος. Πριν ξεκινήσουμε το γεύμα παραγγέλνουμε μεγάλα μπουκάλια μπύρας.
Είναι τρομερά δύσκολο, τουλάχιστον για μένα να εξηγήσω, γιατί αυτή η μπύρα διαφέρει από άλλες μπύρες. Στην πραγματικότητα δεν είναι διαφορετικό. Λοιπόν, μοιάζει περισσότερο με Singha παρά Chang. Ακόμη περισσότερο για τη Heineken ίσως. Εν ολίγοις, προτείνεται για διψασμένες ψυχές που θέλουν να ξεδιψάσουν σε ευχάριστη θερμοκρασία με πανοραμική θέα. Απλά μια γρήγορη ματιά στο εστιατόριο.
Μοιάζει με αγγλική μπύρα (νεκρή σαν το νύχι της πόρτας).
Είναι λόγω της μπύρας ή τα ποτήρια μερικές φορές είναι λιπαρά;
Αγαπητέ Theo
Μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι η μέση αγγλική μπύρα, δηλαδή η μπύρα, περιέχει πολλές φορές περισσότερη ζωή από τη lager/pilser.
Η τελευταία μπύρα είναι εντελώς νεκρή λόγω της μεθόδου παρασκευής, της προσθήκης κάθε είδους σκουπίδια που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής και ούτω καθεξής.\
Η αγγλική μπύρα είναι μπύρα υψηλής ζύμωσης, περιέχει λιγότερο ξινολάχανο, εεεεεε διοξείδιο του άνθρακα και ως εκ τούτου αφρίζει λιγότερο και δεν είναι συνηθισμένο το ένα τρίτο του ποτηριού να αποτελείται από αφρό, όχι, τιμή σας, μια αγγλική μπύρα, δηλ. μπύρα, είναι ένα ποτήρι γεμάτο μπύρα με λίγο αφρό.
Και επιπλέον, το English Ale (με κεφαλαία γράμματα), έχει γεύση.
Και επομένως δεν χρειάζεται να σερβίρεται σε θερμοκρασία που προάγει τον αγώνα με τα κακά, όπως η λάγκερ.
Λοιπόν, εξαρτάται από το τι εννοείτε με τον όρο «ζωή». Οι ζωντανοί οργανισμοί δεν χρειάζεται να είναι έτσι για μένα.
Για να χρησιμοποιήσω ξανά ένα κλισέ: τα γούστα διαφέρουν. Έπρεπε (μην ρωτήσω) να πίνω μπύρα για χρόνια στην Ιρλανδία. Ευτυχώς, τώρα έχω συνέλθει από αυτό.
Δώσε μου μια αφρώδη μπύρα.
Theo, κάθε μπύρα είναι έτσι στο Thayland αλλά έχει καλή γεύση.
Γι' αυτό συνήθως πίνεται από το μπουκάλι.
Κάθε μπύρα είναι άχρηστη εδώ...αλλά ναι είναι ζεστή και διψάς τότε είσαι χαρούμενος που έχουμε όλες τις ταϊλανδέζικες μπύρες ελλείψει τίποτα καλύτερο...στο Βέλγιο είχα έναν ζυθοποιό στον δρόμο μου και αυτός έφτιαχνε για ευχαρίστηση ...αλλά παιδιά, αυτή ήταν μια ωραία μπύρα και όχι σαν τις μπύρες εδώ, αλλά μέθυσα εκεί γρήγορα...Βρίσκω τις μπύρες εδώ τόσο ήπιες...
Και οι μπύρες μας αβαείο είναι νόστιμες... για να είμαι ειλικρινής, δεν είμαι πολύ πότης, αλλά κάνω λάθος
ωραίο μου καφέ Westvleteren… λαϊκό μουσείο..