1000 Λέξεις / Shutterstock.com
Δεν πρέπει μόνο να ζήσετε την Ταϊλάνδη, αλλά και να τη γευτείτε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σε κάθε γωνιά του δρόμου στην Ταϊλάνδη.
Ο τροφή στο δρόμο είναι μέρος της κουλτούρας της Ταϊλάνδης. Είναι επίσης μια χαρά γιατί ό,τι θέλετε να φάτε σχεδόν τα πάντα πωλούνται στην άκρη του δρόμου και σχεδόν πάντα έχει νόστιμη γεύση. Συχνά ακόμη καλύτερα από ό,τι σε ένα ακριβό εστιατόριο. Εάν δεν έχετε όρεξη να φάτε στην άκρη του δρόμου, αγοράστε ταϊλανδέζικο φαγητό στην τοπική αγορά και πάρτε το στο κατάλυμά σας.
Το φαγητό στο δρόμο ή στην αγορά σας προσφέρει μια μεγάλη γκάμα επιλογών, όπως πράσινο ή κόκκινο κιρί, τηγανητό ρύζι, πιάτα με ζυμαρικά, λαχανικά, σαλάτες, φρέσκα φρούτα, επιδόρπια κ.λπ. Στην Chinatown μπορείτε να φάτε ακόμη και ψητό αστακό στο δρόμο σε λογική τιμή.
Street food Ταϊλάνδη
Μπορείτε να φάτε αυτά τα πιάτα στο δρόμο ή να τα αγοράσετε στην αγορά:
- Σομ Ταμ – μια πικάντικη σαλάτα από άγουρη τριμμένη παπάγια με φιστίκια και ντομάτες.
- Larb – πικάντικος κιμάς με ψιλοκομμένα ασκαλώνια, κρεμμύδια, πιπεριά και κόλιανδρο.
- Khao Mun Gai – κοτόπουλο στον ατμό με ρύζι μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου και σκόρδο.
- Τζοκ – Πιάτο με ρύζι με χοιρινό, φρέσκο τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι (μερικές φορές με αυγό).
- Pad thai – ρύζι ή νουντλς με αυγό, αποξηραμένες γαρίδες και τηγανητό τυρόπηγμα φασολιών πασπαλισμένο με φιστίκια (σερβίρονται με φύτρα φασολιών).
- Σάτα – κομμάτια κοτόπουλου ή χοιρινού ψητά σε ξυλάκι, σερβιρισμένα με σάλτσα και αγγούρι.
- Khao Moo Daeng – κόκκινο χοιρινό με ρύζι, βραστά αυγά και αγγούρι σύμφωνα με την κινέζικη συνταγή.
Αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερες επιλογές. Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι ταϊλανδέζικη σούπα με noodle, θα αναγνωρίσετε τους πάγκους από απόσταση. Παίρνετε μια νόστιμη σούπα με τα πάντα. Γεμίζει καλά και πραγματικά δεν κοστίζει τίποτα.
Βίντεο: Street food στην Ταϊλάνδη
Δείτε το βίντεο εδώ: