Οδηγώντας από το Chachoengsao στο Rayong, κάνω μια μικρή στάση σε ένα καφέ.
Η ένδειξη ότι εδώ σερβίρεται καφές Boncafe είναι μια πραγματική ανακούφιση για να χαλαρώσετε αφού αψηφήσετε το καμικάζι ταϊλανδέζικο στυλ οδήγησης των συναδέλφων των χρηστών του δρόμου. Θα ευχαριστήσω τον Ιησού, τον Αλλάχ, τον Μπράχμα, τον Σίβα, τον Βισνού, για να μην αναφέρω τον Βούδα και όλους τους άλλους «Κύριους της Δημιουργίας» στα γόνατά μου, αν μπορέσω να ολοκληρώσω ενάμιση μήνα με το αυτοκίνητο μέσω της Ταϊλάνδης χωρίς γρατσουνιά. Έχω τακτικά μια μαλάι, μια τέτοια γιρλάντα λουλουδιών, κρεμασμένη στον καθρέφτη μου. Είμαι πολύ προληπτικός και λόγω της σχεδόν καθημερινής φρέσκιας γιρλάντας δεν μου έχει συμβεί κανένα κακό μέχρι στιγμής. Γίνε λοιπόν ένας χαρούμενος και ικανοποιημένος άνθρωπος.
Ανατολικός άνεμος 2011
Στο όμορφα διακοσμημένο καφενείο, το μάτι μου πιάνει μια σειρά από μπουκάλια κόκκινο κρασί με την ένδειξη Eastern Wind Premium 2011 στην ετικέτα. Στο λαιμό του μπουκαλιού βλέπω την επιγραφή: mangosteen Thai fruits wine. Αυτό με έκανε αμέσως να σκεφτώ ένα άρθρο που είχε δημοσιευτεί προηγουμένως στο ιστολόγιο της Ταϊλάνδης: «Τα μυστικά του μαγγουστίνου». Εκεί συζητούνται ιδιαίτερα οι ειδικές φαρμακευτικές ιδιότητες της φλούδας του μαγγουστίνου. Έτσι, για 340 μπατ αγοράζω ένα μπουκάλι υγείας και είμαι επίσης πολύ περίεργος για τη γεύση.
Δείγματα
Στη βεράντα του ξενοδοχείου μου ξεφύλλω το μπουκάλι και αφήνω τις πρώτες μικρές γουλιές να γλιστρήσουν αργά από το στόμα μου στον ουρανίσκο μου. Το χρώμα δεν είναι ακριβώς όμορφο και πρέπει να συνηθίσω τη γεύση.
Στο 11 τοις εκατό, το ποσοστό αλκοόλ είναι χαμηλό σε σύγκριση με τα κανονικά κρασιά. Κατά τη γνώμη μου, αυτό το κρασί από μανγκοστίν πρέπει να πίνεται λίγο πιο δροσερό. Μετά το δεύτερο ποτήρι, η γεύση αρχίζει να αλλάζει και έχεις την εντύπωση ότι το κρασί ξαφνικά έχει πολύ καλύτερη γεύση από ό,τι με τις πρώτες γουλιές.
Αλλά πολλοί θα αναγνωρίσουν αυτό το γεγονός. Για να δείτε όλες τις καλές ιδιότητες αυτού του νόστιμου φρούτου, θα πρέπει να διαβάσετε ξανά το άρθρο που δημοσιεύτηκε προηγουμένως για το mangosteen. Το δίκαιο είναι δίκαιο ως λάτρης του κρασιού αφήνεις πραγματικά τα πράγματα και τα πίνεις μόνο λόγω των ιδιαίτερων φαρμακευτικών ιδιοτήτων που αποδίδονται στο mangosteen.
Οίνος αίματος ανάθετης αδελφής
Τις δεκαετίες του 60 και του 70 το κρασί Foster sister blood ήταν μια γνωστή μάρκα κρασιού που, τουλάχιστον σύμφωνα με τον διανομέα, είχε μεγάλη ζήτηση λόγω της ευεργετικής του δράσης. Ένα ιατρικό πέπλο κρεμόταν γύρω του, αλλά η Επιτροπή Κώδικα Διαφήμισης έβαλε ένα ραβδί ανάμεσα στις ακτίνες και απαγόρευσε να διαδοθεί πλέον ως φάρμακο επειδή περιείχε αλκοόλ. Η μάρκα ανήκει πλέον στη φλαμανδική φαρμακευτική εταιρεία Omega Pharma. Το κρασί Foster Sister Blood εξακολουθεί να πωλείται σήμερα, αλλά η μάρκα έχει χάσει την πραγματική της λάμψη.
Εάν εξακολουθείτε να ψάχνετε για μια επιχείρηση και έχετε κάποιο εμπορικό ταλέντο και λίγα δολάρια, απλώς καλέστε τον παραγωγό του κρασιού mangosteen: 038 647 825 ή επισκεφτείτε τον στο Baan Neonpayon στην επαρχία Rayong.
Τα επιχειρήματα για τις πωλήσεις για το mangosteen είναι λεγεώνα και με την απαραίτητη φαντασία, κατά τη γνώμη μου, μπορεί κανείς να ζήσει από αυτό.
Ευχαριστώ για τις δωρεάν συμβουλές!
Η γυναίκα μου φτιάχνει επίσης ένα δημοφιλές και γνωστό φαρμακευτικό ρόφημα από αποξηραμένα μανιτάρια ανακατεμένα με μέλι και νερό.
Φυσικά μυρίστε και δοκιμάστε μόνοι σας, τιράκ λέω ότι έχει αλκοόλ μέσα? απαντήστε όχι, είναι απλώς ένα ποτό,
Λοιπόν, ένας Ταϊλανδός δεν είναι φυσικά εύκολο να πείσει για το λάθος του, οπότε μην προσπαθήσετε καν.
Αλλά όταν ανοίγω τον μεγάλο κλειστό στρογγυλό κουβά ψύξης με ένα μικρό pop, λέω τιράκ το άκουσες; ναι το παραδέχτηκε και αμέσως πίστεψε ότι όντως υπήρχε αλκοόλ, αλλά είναι υγιεινό 😉
Απλά ζυμωμένα μανιτάρια νερό με μέλι ναι θα πάρετε 100 με αυτό (και άκαμπτο)
Κολλάει σε 1 μικρό ποτήρι την ημέρα, αναφέρετέ τα και αυτό έγινε πριν από εβδομάδες. Το καπάκι είναι ακόμα ανοιχτό 🙂
Χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια τη φλούδα του mangosteen για να χρωματίσω το σπιτικό μου κρασί και είναι πολύ πόσιμο. Το έφτιαξα από μπανάνες και σταφίδες και τώρα το φτιάχνω από μπανάνα με ανανά σε συνδυασμό με τις φλούδες του mangosteen. Δυστυχώς, οι μαγιές του κρασιού μου έχουν φύγει και τώρα χρησιμοποιώ μια μαγιά που φτάνει μέχρι και 13%. Αξίζει να το δοκιμάσεις. Το ζυμώνω στα μπουκάλια νερού των 18 λίτρων.
Μου αρέσει και το mangosteen και το κρασί, αλλά χωριστά. Τα κρασιά (φρούτα) που πωλούν εδώ προφανώς ελάχιστη σχέση έχουν με αξιοπρεπές πραγματικό κρασί. Δυστυχώς, ο φόρος εδώ είναι 400% στο κρασί, γεγονός που καθιστά το χόμπι αρκετά ακριβό. Το ταϊλανδέζικο κρασί (φρούτο) δεν είναι εναλλακτική, ως λάτρης του «παλιού κόσμου» έχω ήδη πρόβλημα με τα κρασιά της Αυστραλίας και της Καλιφόρνια. Η Χιλιανή είναι συχνά λογική και η καλύτερη και φθηνότερη εναλλακτική για τους λάτρεις του «κόκκινου παλιού κόσμου» στην Ταϊλάνδη. Ήταν πρόσφατα στο Nakhon Sawan, εκεί είχαν πραγματικά κρασί Gato Negro Χιλής, μπορούσαν επίσης να επιλέξουν μεταξύ cab sav και merlot. Λοιπόν πατήστε 1,500 THB ανά φιάλη. Στην Ολλανδία, το ίδιο μπουκάλι διατίθεται για λιγότερο από 5 ευρώ στο Jumbo, αλλά, λοιπόν, το πληρώνετε εδώ για ένα ταϊλανδέζικο μασάζ που σας κοστίζει 60 ευρώ ή περισσότερο στην Ολλανδία. Στο BKK και σε ορισμένες άλλες μεγαλύτερες πόλεις, βρίσκεστε καλύτερα στο Wine Connection. μεγάλη ποικιλία για πολύ λογικές τιμές (σύμφωνα με τα ταϊλανδικά πρότυπα). Τακτικά ένα ωραίο Bordeaux, Rioja ή ιταλικό για λιγότερο από 800 THB.