Η φτώχεια των πλούσιων παιδιών της Ταϊλάνδης
Κατά τη χειμερινή μου παραμονή στο Hua Hin, επισκεπτόμασταν τακτικά το Market Village στην οδό Phetkasem. Είναι ένα πολυτελές εμπορικό κέντρο με καταστήματα και εστιατόρια που επικεντρώνονται στους πλούσιους Ταϊλανδέζικα, τουρίστες και ομογενείς.
Εστιατόρια
Συνήθως σταματούσαμε στο Tesco Foodcourt για να φάμε εκεί φθηνά και νόστιμα. Επειδή η κοπέλα μου αρέσει ιδιαίτερα το σούσι, κατά καιρούς πηγαίναμε για φαγητό σε ένα ιαπωνικό εστιατόριο στον δεύτερο όροφο.
Για περίπου 300 μπατ ανά άτομο μπορείτε να φάτε και να πιείτε όσο θέλετε για μιάμιση ώρα. Ακόμα χώμα φθηνό για ένα Farang, αλλά για πολλά Ταϊλανδέζικα είναι μεροκάματο, τόσο πολύ ακριβό. Αυτοί οι μοντέρνοι «αχυρώνες ανάπτυξης» είναι δημοφιλείς στους κάπως πλουσιότερους Ταϊλανδέζικα, που συχνά προέρχεται από την Μπανγκόκ. Πολλοί Ταϊλανδοί «ανώτερης τάξης» από την πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης πηγαίνουν στο Χούα Χιν κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Μερικοί έχουν ένα δεύτερο σπίτι εκεί. Η επίσκεψη σε ένα εστιατόριο είναι φυσικά μέρος της.
Παχιά παιδιά της Ταϊλάνδης
Έχουμε πάει εκεί δύο φορές και συνήθως το εστιατόριο σούσι ήταν κατά 90% γεμάτο με οικογένειες της Ταϊλάνδης. Αυτό που μου έκανε αμέσως εντύπωση ήταν η υπερεκπροσώπηση των παχιών παιδιών της Ταϊλάνδης. Και όχι λίγο υπέρβαρο, αλλά ακόμη και νοσηρά παχύσαρκο. Το να πηγαίνεις σε ένα τέτοιο εστιατόριο «φάε όσο μπορείς» με υπέρβαρα παιδιά δεν μου φαίνεται σοφό. Επομένως, αναρωτιέμαι αν αυτοί οι γονείς καταλαβαίνουν τι κάνουν. Ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι η παχυσαρκία στα παιδιά είναι μέσα Thailand γίνεται σημαντικό πρόβλημα.
Στην Ολλανδία, ένα ζευγάρι στερήθηκε πρόσφατα τη γονική εξουσία επειδή τα παιδιά ήταν πολύ βαριά. Ο δικαστής έκρινε ότι αυτό ισοδυναμούσε με κακοποίηση παιδιών. Ένα τέτοιο υπερβολικό βάρος αποτελεί απειλή για την υγεία του παιδιού, το οποίο συνήθως καταλήγει σε κοινωνική απομόνωση ως αποτέλεσμα (Υπέρβαρα παιδιά υπό επίβλεψη – NOS).
Αντικείμενα πολυτελείας
Τα παιδιά των πλούσιων Ταϊλανδών είναι πιθανότατα απασχολημένα με αντικείμενα πολυτελείας όπως iPad, φορητό υπολογιστή, smartphone, κονσόλα παιχνιδιών και DVD player. Αυτά τα παιδιά πρέπει στη συνέχεια να διασκεδάσουν στην κλιματιζόμενη κρεβατοκάμαρά τους, ενώ ο μπαμπάς είναι απασχολημένος με την καριέρα του και η μαμά με τα ψώνια. Το να παίξετε έξω στη ζούγκλα από μπετόν της Μπανγκόκ μάλλον δεν θα είναι μια επιλογή. Όταν ο γιος μου χρειαστεί να μετακομίσει, θα είναι με αυτοκίνητο ή ταξί. Εξάλλου, ένας HiSo Thai δεν κάνει ποδήλατο ούτε περπατά στο δρόμο.
Παιδιά του χωριού
Πόσο διαφορετικό είναι στο χωριό του φίλου μου στο Isaan. Δεν έχω δει χοντρά παιδιά. Οι νέοι τρέχουν, σκαρφαλώνουν, παίζουν ποδόσφαιρο, κάνουν ποδήλατο και παίζουν όλη μέρα. Αγόρια και φίλες. Με αυτόν τον τρόπο μαθαίνουν να αποκτούν κοινωνικές δεξιότητες με παιχνιδιάρικο τρόπο και να διορθώνουν ο ένας τον άλλον. Επιπλέον, οι χωρικοί παρακολουθούν τα πράγματα. Αυτά τα παιδιά φαίνονται αδύνατα, υγιή και χαρούμενα. Βλέπω πολλά χαμογελαστά πρόσωπα. Ωστόσο, δεν έχουν φάει ποτέ απεριόριστο σούσι, δεν έχουν κονσόλα παιχνιδιών και DVD player με επίπεδη οθόνη στην κρεβατοκάμαρα. Στην πραγματικότητα, δεν έχουν καν δικό τους υπνοδωμάτιο.
Ποιος όμως θα είναι πιο ευτυχισμένος; Το σωματικό παιδί HiSo που παίζει μόνο του με το πιο πρόσφατο iPad και ένα σακουλάκι με μάρκες δίπλα του ή τα φτωχά παιδιά στο χωριό Ισάν;
Έχω παρατηρήσει επίσης όταν πάω στην πόλη και ειδικά στην Μπανγκόκ πόσους χοντρούς Ταϊλανδούς γενικά βρίσκω εκεί σε σύγκριση με τη φτωχή ύπαιθρο. Χρειάστηκε να ακούσω αρκετές φορές από λιγότερο μορφωμένους Ταϊλανδούς ότι οι άνθρωποι με χρήματα πρέπει να είναι χοντροί. Στο Isaan βλέπω μερικές φορές χοντρές κυρίες, αλλά συνήθως είναι παντρεμένες με τον έναν ή τον άλλο Δυτικό. Δεν νομίζω ότι θα βελτιωθούν τα πράγματα, αντίθετα, ή θα πρέπει να αλλάξει τελείως το σημερινό εκπαιδευτικό σύστημα σε ένα πιο κατάλληλο εκπαιδευτικό σύστημα, αλλά μετά καταλήγουμε σε άλλη συζήτηση.
@Σιαμαίος,
Όταν το εκπαιδευτικό σύστημα αναδιαρθρωθεί πλήρως, θα έχουμε καταλήξει επίσης σε έναν διαφορετικό αιώνα.
Ή αν έπρεπε να ζήσω για να γίνω γέρος, ποιος ξέρει αν θα ζούσα για να το δω, σίγουρα θα ήταν καλό για μένα στα γηρατειά μου να μπορούσα να δω μια τέτοια Ταϊλάνδη, αλλά όπως δηλώνεις ο ίδιος, μπορεί Θα πάρει ακόμα περισσότερο, κρατήστε τα δάχτυλά μας σταυρωμένα, λέω.
Συντονιστής: Το σχόλιο δεν δημοσιεύτηκε. Το άρθρο είναι για χοντρά παιδιά, το σχόλιό σου δεν έχει καμία σχέση με αυτό.
Ζω επίσης σε ένα μικρό χωριό στο Isaan και βλέπω [και απολαμβάνω] τα παιδιά της Ταϊλάνδης να παίζουν μαζί. Ο 6χρονος γιος μας έχει επίσης τη δική του τηλεόραση και DVD στο δωμάτιό του, αλλά ευτυχώς παίζει έξω με τους φίλους του. Μόνο όταν βρέχει μερικές φορές παίρνει μερικά μαζί του και βλέπουν ένα καρτούν, αλλά το καλύτερο μέρος είναι ένα κομμάτι γηπέδου με ένα δίχτυ από μπαστούνια μπαμπού όπου παίζουν με πάθος βόλεϊ ή βόλεϊ ποδιών, και μετά νομίζω ότι είναι πολύ φτωχοί, αλλά νομίζω ότι είναι πιο ευτυχισμένοι από πολλούς ανθρώπους εδώ και ελπίζω να παραμείνει έτσι.
Την περασμένη Τρίτη ήμουν στο CentralWorld στο Udon Thani γύρω στη 13.00:4 και εκεί στον 300ο όροφο θα βρείτε σχεδόν μόνο ιαπωνικά και κορεάτικα εστιατόρια. Παρατήρησα ότι τόσοι χοντροί μαθητές έτρωγαν. Και αυτό για μια τιμή περίπου XNUMX λουτρών ανά άτομο.
Επίσης στο χωριό μου (Isan) υπάρχουν χοντρά παιδιά και άντρες γύρω στα 30 με κοιλιά σαν φαλάνγκ που πίνει μπύρα άνω των 60.
Συντονιστής: Αυτό το σχόλιο δεν δημοσιεύτηκε επειδή δεν περιέχει αρχικά κεφαλαία και σημεία στίξης. Διαβάστε τους κανόνες του σπιτιού μας: https://www.thailandblog.nl/reacties/
Έχουν δει επίσης αλλαγές τα τελευταία χρόνια σχετικά με τα παιδιά κολοκύθας. Αλλά βλέπω επίσης ότι οι γονείς δεν δίνουν σημασία, αυτοί οι νέοι μπορούν τώρα να αρπάξουν καραμέλες και άλλα γλυκά από το ψυγείο, τίποτα δεν λέγεται για αυτό. Η γυναίκα μου είπε ότι έπαιρνε στο σχολείο ένα σακουλάκι ρύζι με μάγκι αν ήταν τυχερή.Τώρα κάνουν μερικά μπάνια και τα χρησιμοποιούν στους πολλούς πάγκους φαστ φουντ κοντά στο σχολείο. Αλλά και το σχολείο δεν κάνει τίποτα γι' αυτό, οπότε σε λίγα χρόνια θα υπάρχει πρόβλημα με αυτά τα λιπαρά τώρα και αργότερα όσον αφορά την υγεία
Ζήστε σε ένα μικρό χωριό στα βόρεια της Ταϊλάνδης. Η εντύπωσή μου είναι ότι γενικά το
Ο πληθυσμός της Ταϊλάνδης, όπως και στη NL, αρχίζει να παχαίνει. Ποιός είναι ο λόγος?
Στο χωριό μου, εν ολίγοις, έχουν προστεθεί 6 > 2 έντεκα μαγαζιά
Αυτό είναι πιθανώς ένα υποκατάστημα του ομίλου Oishi. Έχουν περισσότερα από 100 ιαπωνικά εστιατόρια στην Ταϊλάνδη. Πρόσφατα επίσης στο Shopping Arcade στο Second Road πάνω από το Mac D. στην Πατάγια.
Σήμερα, αν πιστεύεις τα μέσα ενημέρωσης, σχεδόν ό,τι τρως είναι ανθυγιεινό.
Και είναι ακριβώς αυτό το ιαπωνικό φαγητό που μου φαίνεται ευχάριστη εξαίρεση.
Τέλος πάντων, εξεπλάγην ευχάριστα.
Αν είχα παιδιά, θα προτιμούσα να τα ακούω να φωνάζουν "Oishi" παρά "Mac D.!"
Σε αυτή την περίπτωση, νομίζω ότι η επιλογή των γονιών για ένα εστιατόριο «φάε όσο μπορείς» είναι δικαιολογημένη. Μύησε τους τις αμέτρητες λιχουδιές με πολλά ψάρια και λαχανικά που δεν πνίγονται απαραίτητα στο λίπος και τη σάλτσα.
Παρεμπιπτόντως, νομίζω ότι κάθε Ταϊλανδός τρώει όσο θέλει όλη μέρα, οπότε η επιλογή ενός εστιατορίου για εκείνη τη φορά όπου σερβίρουν μικρές μερίδες δεν φαίνεται πραγματικά καλή ιδέα.
Τέλος: Δεν έχει να κάνει τόσο με το τι τρώτε πολύ, αλλά με το τι ασκείτε πολύ λίγο. Δυστυχώς, δεν έχω ελάχιστο δικαίωμα να μιλήσω για αυτό… 🙁
Και εγώ έχω δει το μέσο μέγεθος μέσης στην Ταϊλάνδη να αυξάνεται κατά περίπου 30 εκατοστά τα τελευταία 5 χρόνια. Το γρήγορο φαγητό, τα αναψυκτικά, τα γλυκά και η έλλειψη πειθαρχίας είναι οι κύριοι ένοχοι κατά τη γνώμη μου. Οι Ταϊλανδοί συνήθιζαν να τρώνε εξαιρετικά υγιεινά, με πολλά φρούτα και λαχανικά.
Σε σχετικά φτωχές χώρες, εξακολουθεί να ισχύει ότι το πάχος υποδηλώνει ευημερία και ως εκ τούτου χαίρει μεγάλης εκτίμησης. Δούλεψα στο Πακιστάν για ένα χρόνο και η σύνδεση εκεί ήταν ακόμα πιο απλή. Η Ταϊλάνδη συγκρίνεται επίσης ευνοϊκά με την Ινδία. Χοντρός σημαίνει πλούσιος ή το αντίστροφο και αδύνατος σημαίνει φτωχός. Μια τυχερή σύμπτωση είναι ότι στον Ταϊλανδό αρέσει μια εύρωστη γυναίκα.
Στη Δύση και στις ΗΠΑ έχει πλέον αντιστραφεί. Εκεί η παχυσαρκία εμφανίζεται κυρίως στα κατώτερα κλιμάκια. Αυτό θα συμβεί τελικά εδώ στην Ταϊλάνδη, αλλά μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος.
Η ωραία γραμμένη ιστορία σου είναι αληθινή. Η παχυσαρκία γίνεται τεράστιο πρόβλημα. Αλλά και στην επαρχία. Πράγματι, υπάρχουν ακόμα πολλά παιδιά εκεί που παίζουν, κάνουν ποδήλατο και παίζουν ποδόσφαιρο. Κι όμως, μερικοί άνθρωποι τρώνε και πακέτα πατατάκια εδώ. Και στα BBQ εστιατόρια, μερικές φορές με κατώτερο κρέας, τρώνε μέχρι θανάτου για περίπου 2 ευρώ.
Η Ταϊλάνδη θα έχει τεράστιο πρόβλημα σε 10 χρόνια.
Με εκτίμηση,
Toni
Δυστυχώς, βλέπετε πολλά παχιά παιδιά στις περισσότερες χώρες με αμερικανική επιρροή στις διατροφικές συνήθειες, όχι μόνο στην Ταϊλάνδη. Η ίδια η Αμερική παίρνει την τούρτα και εξάγει τις κακές της συνήθειες, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν μπορεί να αντιμετωπίσει καλά για οποιονδήποτε λόγο.
Αφού διάβασα τις απαντήσεις εδώ, αναρωτιέμαι πού μπορούν ακόμα να παίξουν τα παιδιά της Ταϊλάνδης έξω στην Μπανγκόκ, κάτι που δεν έχω δει ποτέ έξω από τα πάρκα. Πού αλλού μπορούν να παίξουν στην Μπανγκόκ όπως περιγράφεται για την εξοχή;
Χαίρομαι που -με βάση τις αντιδράσεις- αναγνωρίζεται γενικά ότι το να παχύνεις σε ολοένα και πιο νεαρή ηλικία έχει γίνει πλέον πρόβλημα -μετά από 1. Βόρεια Αμερική και 2. Ευρώπη- και στην Ταϊλάνδη (ακόμα και στις αναπτυσσόμενες χώρες). Τα παιδιά της Ταϊλάνδης μπορεί να μην πίνουν μπύρα όπως οι farang, αλλά η ζάχαρη - ειδικά η ζάχαρη που κρύβεται στην κόλα και άλλα αναψυκτικά - και ο εθισμός σε αυτήν είναι η πρώτη γραμμή για να εθιστούν στο αλκοόλ, ειδικά στη μπύρα. Η ζάχαρη και το αλκοόλ είναι υδατάνθρακες. Θα ήθελα να αναφέρω εδώ (για όσους ενδιαφέρονται) ότι πρόκειται για υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, για τους - με λίγα λόγια - για τους πιο ανθυγιεινούς υδατάνθρακες. Και οι δύο εθισμοί (στη ζάχαρη και το αλκοόλ) λειτουργούν με τον ίδιο μηχανισμό, στον οποίο η έκκριση ινσουλίνης παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Στην μπύρα προστίθεται και μια ουσία που σε κάνει να διψάς. Αλλά αν τολμήσω να πω κάτι όπως: «το φαράνγκ με χοντρή κοιλιά πρέπει να σταματήσει να πίνει μπύρα», θα έχω σχεδόν όλο το αναγνωστικό κοινό αυτού του ιστολογίου να με πλησιάσει. Λοιπόν, επιτρέψτε μου να πω: «οι νέοι - αυτοί της Ταϊλάνδης ή οπουδήποτε αλλού - πρέπει να σταματήσουν να πίνουν κόλα και οποιοδήποτε εμφιαλωμένο ή κονσερβοποιημένο σνακ υγρό». Το βουτυρόγαλα - που δεν υπάρχει πουθενά στην Ταϊλάνδη - ως ποτό με το σάντουιτς με ψωμί σταρένιο (χωρίς βούτυρο αλλά με ντομάτα, για παράδειγμα) θα ήταν το καλύτερο.
Τα λίπη, ειδικά τα ψάρια, δεν είναι σε καμία περίπτωση οι μεγαλύτεροι ένοχοι. Οι λάθος υδατάνθρακες είναι οι λάθος και οι λάθος είναι επομένως το λευκό ψωμί και το λευκό ρύζι, όχι το ασιατικό κολλώδες ρύζι, το οποίο, σε αντίθεση με το λευκό ρύζι, δεν υπερεκπροσωπείται ακριβώς στις μεγάλες αλυσίδες λιανικής. Φυσικά, αυτό που είναι εύκολα διαθέσιμο παίζει σημαντικό ρόλο.
Υπάρχει μεγάλη βιομηχανία διανομής και μεταποίησης. Οι μεγάλες εταιρείες επικεντρώνονται στο να βγάλουν όσο το δυνατόν περισσότερα κέρδη και όχι στη διατήρηση της δημόσιας υγείας.
Επιπλέον, υπάρχουν πολύ λίγες γενικές γνώσεις σχετικά με τη διατροφή και η διάδοση αυτής της γνώσης δεν έχει ακόμη ξεκινήσει. Στην πραγματικότητα, αυτή η γνώση εξακολουθεί να δείχνει πάρα πολλά κενά (αν και περισσότεροι επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί σε αυτό το θέμα - τη διατροφή - τα τελευταία χρόνια). Ένας γιατρός που βγάζει από το νοσοκομείο έναν ασθενή με θρόμβωση - έχει καταστείλει τη θρόμβωση με χάπια - εξακολουθεί να μην λέει σε έναν τέτοιο ασθενή ότι πρέπει να βάλει στο μενού του ακόρεστα λιπαρά οξέα (δηλαδή λιπαρά ψάρια σε κατά προτίμηση ακόρεστα λάδια όπως το ελαιόλαδο). . Το κάνει ακόμη και - εξ όσων γνωρίζω - αν ο ασθενής είναι σαφώς πολύ παχύς. Το να είσαι παχύς είναι ένα σύμπτωμα ασθένειας που υποδηλώνει λανθασμένη διατροφή και το παχύ είναι προάγγελος της εκδήλωσης θρόμβωσης ή διαβήτη και πολλά άλλα.
Για να επιστρέψουμε στο θέμα των «υπέρβαρων παιδιών», έχει ήδη παρατηρηθεί στα παιδιά ο λεγόμενος διαβήτης ενήλικα. Στο παρελθόν, όταν τα υπέρβαρα παιδιά αποτελούσαν εξαίρεση, τα παιδιά δεν έπαθαν αυτή την ασθένεια, εξ ου και το όνομα.
Για να είναι απλά, όλα τα φυσικά προϊόντα, π.χ. καστανό ρύζι, μαύρο ψωμί, λαχανικά και φρούτα κ.λπ. είναι φυσικά και υγιεινά. Ό,τι φτιάχνεται από υδατάνθρακες στο εργοστάσιο, όπως το λευκό ρύζι, το άσπρο ψωμί, η λευκή ζάχαρη, το αλκοόλ είναι υψηλό γλυκαιμικό, όχι φυσικό και επομένως ανθυγιεινό. Δεν γεμίζει, τα επίπεδα σακχάρου ανεβοκατεβαίνουν πολύ γρήγορα και το αίσθημα της πείνας επανέρχεται γρήγορα. Αυτό μπορεί να είναι εθιστικό.
Οι υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι πιο χορταστικοί και καθυστερούν περαιτέρω το αίσθημα της πείνας επειδή το επίπεδο γλυκόζης παραμένει σε φυσιολογικά επίπεδα για περισσότερο.
Το λευκό ρύζι Erik είναι ένα φυσικό προϊόν. Εκτός από το λευκό ρύζι, μπορείτε επίσης να βρείτε καστανό, μαύρο και κόκκινο ρύζι στην Ταϊλάνδη. Αυτά είναι εξίσου φυσικά με το λευκό ρύζι, αλλά το καθένα είναι διαφορετικό είδος. Οι μπανάνες μπορούν επίσης να βρεθούν σε λευκό, κόκκινο, πράσινο (ώριμο) και πολλά άλλα χρώματα. Σε αντίθεση με το ρύζι, οι μπανάνες ποικίλλουν σε μέγεθος από ροζ σε μέγεθος έως και μισό κιλό η καθεμία. Στο KhonKean μπορείτε να τα βρείτε στους χώρους του πανεπιστημίου, όπως και τα πολλά χρώματα του ρυζιού.
Το λευκό ρύζι είναι ρύζι που έχει «αλεσθεί», όπως το άσπρο ψωμί είναι «αλεσμένο», έτσι ώστε το ρύζι και το ψωμί είναι σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένα από τα πάντα εκτός από τους υδατάνθρακες. Όχι "φυσικό" και όχι καλό, όπως μπορεί να διαβαστεί σε άλλα σχόλια εκτός από τα δικά μου. Οι μπανάνες έχουν επίσης υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, αν και είναι φυσικό προϊόν. Και το ίδιο υποθέτω και για το durian.
Ένα άλλο γεγονός σχετικά με το να μην ακούω γιατρούς: ζήτησε από έναν γιατρό διατροφικές συμβουλές, είπε (συνοψίζοντας): είναι ότι το ζητάς από μόνος σου, διαφορετικά δεν θα παρέχω πλέον διατροφικές συμβουλές, οι άνθρωποι δεν θα τις ακολουθήσουν ούτως ή άλλως. Το τι τρώνε οι άνθρωποι καθορίζεται από κοινωνικούς παράγοντες. Πες μου με ποιους κάνεις παρέα - άλλα χοντρά παιδιά ή άλλους χοντρούς ομογενείς, ανάλογα με την περίπτωση - και θα μάθω τι τρως και τι πίνεις. Και αυτό είναι ουσιαστικά αμετάβλητο.
Το καστανό ρύζι είναι το προϊόν που μας δίνει η φύση, είναι χαμηλό γλυκαιμικό και υγιεινό. Μετά την επεξεργασία στο εργοστάσιο όπου αφαιρούνται οι μεμβράνες, γίνεται λευκό ρύζι, μια τροφή με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που δεν είναι πλέον φυσικό προϊόν.
Έχω μια μεγάλη οικογένεια της Ταϊλάνδης που, καθώς μεγαλώνουν, όλοι τώρα αναγκάζονται να ζουν με καστανό ρύζι, το οποίο πίστευαν ότι ήταν φαγητό φυλακής.Το λευκό ρύζι, οι σάκχαρες και η μπύρα είναι δολοφονίες για τα γηρατειά και όχι μόνο στην Ταϊλάνδη.
Δυστυχώς ξέρω μόνο 1 εστιατόριο στην Ταϊλάνδη όπου το καστανό ρύζι είναι στο μενού. Για χρόνια έτρωγα με ένα μπολ καστανό ρύζι σε εστιατόρια που έφερνα μόνος μου. Απλώς έπρεπε να το ζεστάνουν αλλά νόμιζαν ότι ήμουν τρελή. Έπειτα, είχα το αντίστροφο του διαβήτη (υπογλυκαιμία), ένα πολύ χαμηλό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μου ως απόκριση σε τροφή με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και πήρα λευκό ρύζι μια ώρα μετά το φαγητό σε ένα σχεδόν κώμα. Από τότε τρώω όσο το δυνατόν περισσότερη φυσική τροφή και μικρές ποσότητες λευκού ρυζιού αφού τα πράγματα έχουν έρθει σε λογική ισορροπία.
Η φυσική τροφή είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε και να διατηρήσετε το υγιές φυσικό σας βάρος.
Willem, αν θέλεις να αγοράσεις βουτυρόγαλα στην Ταϊλάνδη, μπορείς να πας στο Foodland. Ένα υποκατάστημα στην Πατάγια και πιστεύω έξι στην Μπανγκόκ. (Μάρκα: Gourmet) Απλώς Google το. Είναι στο τραπέζι μου κάθε μέρα μαζί με το ψωμί ολικής αλέσεως και ένα κομμάτι λαδερό ψάρι τηγανισμένο σε ελαιόλαδο. Το γεγονός ότι δεν είμαι, ωστόσο, λεπτός άνθρωπος οφείλεται στη συνήθεια να ρίχνω τη χαρά μιας μπύρας (ή κάτι τέτοιο) αφού έχει γίνει η δουλειά. Παρεμπιπτόντως, το βουτυρόγαλα εδώ συνδέεται με την τιμή του χρυσού, νομίζω. Μπουκάλι 0,7 L., 69 Baht. Μετατροπή, ένα λίτρο κοστίζει σχεδόν 100 μπατ = 2,50 ευρώ. Στην Ολλανδία πληρώνω E 0,51 = 21 μπατ για ένα λίτρο. Επιτυχία με αυτό.
Σας ευχαριστούμε πολύ για τις πληροφορίες σας σχετικά με τη διαθεσιμότητα του karnemetlk. Τώρα δεν μένω στην Πατάγια (πια) και σίγουρα όχι στην Μπανγκόκ -ζω στο Koh Chang- αλλά θα ψάξω το “Foodland” και το “Gourmet”.
Όχι μόνο στην Ταϊλάνδη το βλέπω να συμβαίνει αυτό. Επισκέπτομαι επίσης τακτικά τη Βραζιλία… το ίδιο και εκεί: τα τελευταία 20 χρόνια οι άνθρωποι έχουν γίνει πιο παχύσαρκοι.
Στην Ταϊλάνδη μπορεί να είναι πιο αισθητό, επειδή οι περισσότεροι Ασιάτες είναι λεπτοί.
Δύσκολο να το χειριστείς ως γονιός. Οι φίλοι πάνε στο Mac ή στο Kfc και έτσι θέλουν και τα παιδιά. Ο υπολογιστής, η τηλεόραση και άλλα καθιστικά παιχνίδια διασφαλίζουν ότι αυτοί οι νέοι κινούνται λιγότερο.
Είναι ένα φαινόμενο που συμβαίνει παντού.
Ξεκινά με τα περισσότερα ιδιωτικά σχολεία. Εδώ τρώγονται διάφορα σνακ και γλυκά.
Κατηγορήστε τους κορυφαίους ιδιοκτήτες εμπορικών σχολείων που βγάζουν πολλά χρήματα από αυτό.
Υπάρχει δουλειά που πρέπει να γίνει για την κυβέρνηση της Ταϊλάνδης, αλλά καλά………απλώς συμπληρώστε την
Ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια και αν και κάπως παρεκκλίνουσα από το θέμα, αλλά σύμφωνα με αυτό βλέπεις συχνά νέους στην ύπαιθρο να παίζουν έξω ξυπόλητοι.
Το ίδιο εύκολα σκαρφαλώνουν στα δέντρα, τρέχουν και πηδάνε στην αυλή που είναι καλυμμένη με χαλίκι ή οτιδήποτε άλλο, με λίγα λόγια, καμία επιφάνεια δεν πονάει τα πόδια τους. Όλοι το έχουν δει κάποια στιγμή.
Το να πηγαίνεις ξυπόλητοι μπορεί να μην έχει να κάνει τόσο με την πτυχή της υγείας και σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να χαρακτηριστεί κακή συνήθεια, αλλά αυτό χαρακτηρίζει και τη διαφορά με τους νέους της πόλης που δεν παίζουν ή δεν παίζουν σχεδόν καθόλου έξω και τα πόδια τους χαϊδεύονται σύντομα. όπως μπορεί κανείς να περπατήσει ότι μέσα από τα υποδήματα που φοράνε δεν μπορούν να κάνουν χωρίς, όπως κάνουμε εμείς στον δυτικό κόσμο.
Το γεγονός ότι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς παπούτσια δεν θα έχει σημασία για τους νέους της πόλης ή μάλλον για τους πλούσιους γονείς τους γιατί -όπως και με εμάς τα προηγούμενα χρόνια- έχει γίνει λίγο πολύ μια μορφή στάτους ή το να περπατάς ξυπόλητος θεωρείται σημάδι φτώχειας. και μια χαμηλότερη ποιότητα ζωής.πολιτισμός βρέθηκε.
Εξακολουθώ να αναρωτιέμαι πού θα μπορούσαν να παίξουν τα παιδιά στην Μπανγκόκ έξω χωρίς παπούτσια, αυτό δεν γίνεται πουθενά… τουλάχιστον όχι εκεί που μένω σε μια καλή γειτονιά στην καρδιά της πόλης…
Αναρωτιέμαι κι εγώ Erik, αλλά παραμένει αδιαμφισβήτητο ότι ακόμα κι αν μπορούσαν να παίξουν έξω χωρίς παπούτσια, τα πόδια τους απλά δεν διδάσκονται και δεν το έχουν συνηθίσει λόγω της αστικής ανατροφής που έχουν απολαύσει σε αντίθεση με την ύπαιθρο.
Αυτή είναι η ιδέα πίσω από αυτό που θέλει να πει.
Είναι να παίζεις έξω, με ή χωρίς παπούτσια. Αυτό δεν είναι δυνατό πουθενά στην Μπανγκόκ και σίγουρα όχι με τα ξυπόλυτα πόδια στην καυτή άσφαλτο.Κατά τη γνώμη μου, το πρόβλημα των υπέρβαρων παιδιών έχει καταστεί άλυτο εκτός εάν οι γονείς μπορούν να καταβάλουν μεγαλύτερη προσπάθεια για να προωθήσουν την ευημερία τους. Το ίδιο ισχύει και για την Αμερική, όπου τα παιδιά δεν παίζουν πλέον έξω στην πόλη. Και όχι πια έξω από τη μεγάλη πόλη γιατί οι γείτονες δεν θέλουν τα παιδιά σου να παίζουν μπροστά στην πόρτα τους. Συνειδητοποιώ ότι στην πραγματικότητα δεν έχω δει ποτέ παιδιά να παίζουν έξω στην Μπανγκόκ... αλλά τα έχω δει να ζητιανεύουν το βράδυ...
Κύριοι, επιτρέψτε μου να επισημάνω ότι τα πλούσια παιδιά ζουν σε μια κατοικημένη περιοχή με πολύ γρασίδι, παιδικές χαρές, γήπεδα τένις, γήπεδα μπάσκετ, πισίνες, γυμναστήριο, κλουβιά ποδοσφαίρου και φυσικά το δικό τους γκαζόν γύρω από το σπίτι.
Έχουν επίσης παντόφλες από τις πιο ακριβές μάρκες καθώς και υπολογιστές και τηλέφωνα.
Εύκολα λέμε, πήγαινε να παίξεις έξω, αλλά στον ήλιο υπάρχει λίγη διασκέδαση αν αρχίσεις να κινείσαι ενεργά. Απλώς κάνει πολύ ζέστη. Είναι υπέροχο και στην πισίνα.
Μια καλή ιστορία για ένα πρόβλημα, για το οποίο μπορείτε μόνο να υποψιάζεστε ότι θα γίνεται όλο και χειρότερο. Είναι ένα πρόβλημα πρόνοιας που δεν μπορεί να λυθεί ακριβώς έτσι. Πολλές άλλες χώρες προηγήθηκαν της Ταϊλάνδης και ούτε εκεί υπάρχει πραγματική λύση διαθέσιμη. Οι αντιδράσεις ήδη το δείχνουν και συμφωνώ και με τη γενική τάση, που λέει ότι τα παιδιά πρέπει να ασκούνται περισσότερο και να τρώνε λιγότερο και καλύτερο φαγητό. Ως κυβέρνηση μπορείτε να το διεγείρετε αυτό κάπως παρέχοντας καλές πληροφορίες, περισσότερα αθλήματα στο σχολείο κ.λπ., αλλά εξακολουθεί να εξαρτάται από κάθε άτομο (γονέα ή/και παιδί) να αναγνωρίσει το πρόβλημα και να λάβει τα απαραίτητα μέτρα.
Αυτό που με ενοχλεί είναι ότι τα χόμπι άλογα ιππεύονται σε κάποιες αντιδράσεις, δεν πρέπει να κάνεις αυτό, δεν πρέπει να τρως ή να πίνεις εκείνο, να φας αυτό και να το αφήσεις αυτό ήσυχο. Δεν συμφωνώ με αυτό.
Κάθε ανθρώπινο σώμα έχει ένα μοναδικό πεπτικό και μεταβολικό σύστημα. Μέσω αυτού του συστήματος, η τροφή χρησιμοποιείται για να ζήσει, να αναπτυχθεί και να παραμείνει σε καλή κατάσταση. Αλλά δυστυχώς αυτό το σύστημα δεν λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο για όλους. Ξέρω ανθρώπους που δεν πίνουν καφέ το βράδυ γιατί δεν μπορούν να κοιμηθούν. Γνωρίζω ανθρώπους που πρέπει να τρώνε χωρίς γλουτένη: Ξέρω ανθρώπους που αρρωσταίνουν από την κατανάλωση οστρακοειδών. Ξέρω ανθρώπους που παρουσιάζουν εξάνθημα από την κατανάλωση χοιρινού κρέατος. Ξέρω άτομα που είναι ευαίσθητα στη λακτόζη. Στη συνέχεια ο Erik λέει την ιστορία του για την υπογλυκαιμία και υπάρχουν αμέτρητα άλλα παραδείγματα τροφών που μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να ανεχτούν και μπορεί να αρρωστήσουν σοβαρά. Ωστόσο, γνωρίζω πολύ περισσότερα άτομα που μπορούν να φάνε και να πιουν οτιδήποτε χωρίς να δημιουργήσουν κανένα πρόβλημα.
Αυτό που υποστηρίζω είναι ότι πρέπει να προφυλαχτούμε από έναν γενικό φόβο για ορισμένα τρόφιμα και έτσι να προκαλέσουμε κάποια ασθένεια σε άλλα. Σε μια αντίδραση δίνεται αρκετή έμφαση στους υδατάνθρακες, οι οποίοι έχουν υψηλό γλυκαιμικό περιεχόμενο και επομένως (;) θα ήταν επικίνδυνοι για την υγεία. Μια παράλογη δήλωση, γιατί «λάθος» υδατάνθρακες δεν υπάρχουν. Ένα κουτάκι κόλα εθιστικό και ο προάγγελος ενός οργάνου που πίνει μπύρα; Μη με αφήσεις να γελάσω.
Για αιώνες, εμείς οι Ολλανδοί καταναλώνουμε υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, σκεφτείτε το λευκό ψωμί, σκεφτείτε τις πατάτες, σκεφτείτε μερικά είδη λαχανικών. Το ίδιο ισχύει και για το λευκό ρύζι, το οποίο τρώνε εκατομμύρια, όχι, δισεκατομμύρια άνθρωποι στη γη χωρίς κανένα πρόβλημα. Το κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε μια δίαιτα με τέτοιο τρόπο ώστε οι υψηλού γλυκαιμικού υδατάνθρακες να αντισταθμίζονται με υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού, έτσι ώστε το μεταβολικό σύστημα να παραμένει σε ισορροπία. Οι μεγαλύτεροι συνάδελφοι blogger θυμούνται ότι οι γονείς τους παρείχαν πάντα μια ποικίλη διατροφή. Οι άνθρωποι δεν είχαν μελετήσει γι' αυτό, αλλά απλώς ήξεραν ποιοι συνδυασμοί πατάτας, λαχανικών, κρέατος και στη συνέχεια γλυκού ήταν καλύτεροι. Το ίδιο ισχύει και για τα ψωμάκια. Θυμάστε τον Τροχό των Πέντε; Στις μέρες μας μπορείτε εύκολα να βρείτε σε πολλές ιστοσελίδες ποιες τροφές ταιριάζουν.
Σίγουρα δεν υποτιμώ τις πιθανότητες διαταραχών στον οργανισμό λόγω συγκεκριμένων τροφών, αλλά δεν ισχύει επίσης ότι «όλοι» πρέπει να τρώνε καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως (με ντομάτα) και να πίνουν βουτυρόγαλα και επίσης να απαρνούνται την κόλα και την μπύρα.
Εάν είστε υγιείς, σε καλή φόρμα και έχετε επίσης ποικίλο μοτίβο φαγητού και ποτού, δεν είναι καθόλου πρόβλημα να αφήνετε τον εαυτό σας να πηγαίνει σε ένα McDonalds καμιά φορά ή να τρελαίνεστε με μερικούς φίλους σε ένα μπαρ μπύρας. Ίσως εγώ ο ίδιος είμαι το καλύτερο παράδειγμα αυτού (χα χα, είπε ο μανιώδης καπνιστής πούρων!)
Η απάντησή σας σίγουρα εκτιμάται και δεν θέλω να την απορρίψω έτσι απλά. Ο φόβος είναι, φυσικά, κακός σύμβουλος. Από την άλλη, υποβάλλω, η αγνόηση των προειδοποιήσεων μπορεί να έχει άσχημη κατάληξη.
Δηλώνετε ότι ο κίνδυνος των υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι μια παράλογη δήλωση. Προφανώς εννοείτε ότι ο εν λόγω κίνδυνος - αυτός των υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη - δεν θα συνομιλούσε με τεκμηριωμένα γεγονότα και ότι αυτός ο κίνδυνος δεν υφίσταται.
Αλλά ασύμβατη, απλά αναληθής, είναι ακριβώς η δήλωσή σας (στην οποία βασίζεστε) ότι «εμείς οι Ολλανδοί τρώμε υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη για αιώνες: λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, πατάτες, μερικά λαχανικά».
Καταρχάς, από όσο γνωρίζω, μόνο τα μαγειρεμένα καρότα και τα παντζάρια έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και τα άλλα λαχανικά έχουν σημαντικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ένα ποικίλο μενού, για το οποίο δικαίως υποστηρίζετε, δεν θα είναι επομένως το πρόβλημα όσον αφορά τα λαχανικά (όπως αυτό ισχύει και για τα φρούτα, αν και υπάρχουν δύο εξαιρέσεις από όσο γνωρίζω: η μπανάνα και - άγνωστη στην Ολλανδία - η το durian είναι υψηλά γλυκαιμικά).
Είστε πραγματικά ιστορικά λάθος με την υπόθεση σας ότι το λευκό ψωμί και το άσπρο ρύζι αποτελούν μέρος της διατροφής μας εδώ και αιώνες. Η άνοδος του λευκού ψωμιού ξεκίνησε μόνο μετά την εφεύρεση του κυλίνδρου άλεσης το 1875. Η σύγχρονη βιομηχανία, η οποία δεν υπάρχει εδώ και αιώνες και αιώνες, έχει αντλήσει ζαχαρούχα ποτά (όπως κόλα) στη διατροφή μας και αλεσμένο λευκό ψωμί και λευκό ρύζι. Η πατάτα, επίσης όχι ιδιαίτερα χαμηλού γλυκαιμικού φαγητού, έφερε ναυτικούς από τον Νέο Κόσμο το 1540, αλλά δεν ήταν αμέσως δημοφιλής, μόλις στις αρχές του 19ου αιώνα, όχι εντελώς εκτός από την πείνα εκείνης της εποχής. . Ο αραβόσιτος, αρχικά (επίσης) χορτονομή, δεν μεταφέρθηκε στην Ευρώπη για πρώτη φορά από τον αμερικανικό απελευθερωτικό στρατό μέχρι το 1944 (και οι ίδιοι οι Αμερικανοί τον έφαγαν μόνο από το 1929, το έτος της καταστροφής εκεί, το οποίο καταστράφηκε από την ξηρασία και, ως εκ τούτου, την έλλειψη τροφίμων .
Τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, παρασκευάζονται στις μέρες μας από ραφιναρισμένο (άλλη λέξη για το «αλεσμένο») αλεύρι. Το "αλεσμένο" ή "εξευγενισμένο" (επίσης λανθασμένα ονομάζεται "εξευγενισμένο") σημαίνει ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά έχουν αφαιρεθεί σε μεγάλο βαθμό, εκτός από τη γλυκόζη. Σε γενικές γραμμές: κανένα από ψωμί ολικής αλέσεως, το μισό από μαύρο ψωμί και 90% ή περισσότερο από λευκό ψωμί.
Η ζάχαρη, αν πιστεύετε ότι υπήρχε στην αρχαιότητα, η έκρηξη της κατανάλωσης (που ωθήθηκε αρχικά από τον Ναπολέοντα και αργότερα ωθήθηκε καλά από την εκβιομηχάνιση της παρασκευής του φαγητού μας) είναι σίγουρα ένα πολύ πρόσφατο φαινόμενο στην ανθρώπινη ιστορία. Ποτέ άλλοτε ο άνθρωπος δεν άλλαξε τη διατροφή του τόσο ριζικά σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
Η ζάχαρη φέρνει γλυκογόνο στο αίμα. Αυτό προκαλεί έκκριση ινσουλίνης (αν όχι, έχετε διαβήτη) που μειώνει δραστικά τα επίπεδα γλυκογόνου. Πολύ δραστικό όταν πρόκειται για αλκοόλ -εκτός αν ως «επιδόρπιο» σε ένα πλούσιο γεύμα- ή όταν πρόκειται για (διάλυμα) κρυσταλλικής ζάχαρης. Υπάρχει αυτή η ομοιότητα μεταξύ ζάχαρης και αλκοόλ. Ένα πολύ χαμηλό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σας ενθαρρύνει την κατανάλωση ξανά και έτσι το επίπεδο γλυκόζης, η γραφική παράσταση του, παραμένει πριόνι. Το ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης προδιαθέτει στον εθισμό στο αλκοόλ είναι αυστηρά επιστημονικά αναπόδεικτη από όσο ξέρω, αλλά το να γελάς με αυτό που είναι (εύλογη υπόθεση), όπως κάνεις, είναι απερίσκεπτο και ασύνετο.
Με την τελευταία σου πρόταση («Αν είσαι υγιής… είπε ο ένθερμος καπνιστής πούρων») στην πραγματικότητα (και συνοψίζοντας) διατυπώνεις το ότι δεν θέλεις να ξέρεις και δεν θέλεις να αλλάξεις. Δεν σκοπεύω να σας προσηλυτίσω, αλλά θέτω μπροστά σας (και άλλους αναγνώστες του φόρουμ) ό,τι είναι γνωστό και σχετικό για εμένα. Και είναι εύκολο να (θέλετε) να δείτε τη διατροφική φτώχεια των πλούσιων παιδιών της Ταϊλάνδης και όχι αυτή των πλούσιων εκπατρισθέντων - στην ίδια χώρα - φυσικά, αλλά είναι ασυνεπής και μια ιστορία με θραύσματα.
Και κάτι άλλο: μπορώ να μην τρελαθώ; Δεν το χρειάζομαι. Κι αν δεν συμμορφώνομαι με τη συμπεριφορά των «φίλων» ώστε να με αγνοούν, τότε με αγνοούν. Η συμμόρφωση, παρεμπιπτόντως, δεν είναι επέκταση της μοναδικότητας κάθε ανθρώπου που έχετε παρατηρήσει.
Μεγάλωσα με μαύρο ψωμί, καστανό ρύζι, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (που είναι ελαφρώς πιο ανοιχτό σε χρώμα από την καστανή ζάχαρη) και γάλα.
Αυτές οι δίαιτες μου έχουν διδαχθεί, οπότε δεν χρειάζεται να αλλάξω τίποτα στις διατροφικές μου συνήθειες.
Και εκεί έγκειται η δυσκολία.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γιατροί μπορεί να έχουν σταματήσει να παρέχουν πληροφορίες.
Δεν αλλάζεις τις (λάθος) συνήθειες των ανθρώπων (ανεξαρτήτως δυναμικότητας).
Και αν οι άνθρωποι δεν έχουν πραγματικά κίνητρο να αλλάξουν κάτι, τότε τίποτα δεν θα αλλάξει.
Και είναι πολύ πιο εύκολο να μην αλλάξεις κάτι στον εαυτό σου.
Χμ, δεν νομίζω ότι είναι τόσο καλή ιστορία από τον Peter. Και πάλι δίνεται μια ανατροπή στην ιστορία για να καταλήξει στον «φτωχό» Isaan. Αρκετοί πλούσιοι Ταϊλανδοί ζουν και εδώ και μακριά από όλα τα όμορφα σπίτια που υπάρχουν στον Farang. Και εδώ βλέπετε χοντρά ταϊλανδέζικα, συμπεριλαμβανομένων πολλών παιδιών. Αλλά αν όλα αυτά είναι πλουσιόπαιδα…… Έχετε τα στοιχεία για αυτό;
Μου φαίνεται ότι η επιχείρηση γρήγορου φαγητού είναι η αιτία αυτού του προβλήματος.
Παρεμπιπτόντως, είναι αλήθεια ότι τα ευκατάστατα παιδιά έχουν iPad, laptop, κινητό τηλέφωνο και τα παίρνουν παντού με το Benz ή παρόμοιο αυτοκίνητο της μαμάς ή του μπαμπά.
Αλλά βαριούνται στο δωμάτιό τους με κλιματισμό !!!
Δεν έχουν χρόνο για αυτό. Ένα πρόγραμμα που είναι πολύ φορτωμένο: παρακολουθούν διάφορους συλλόγους, μαθήματα κολύμβησης, μαθήματα μπαλέτου κ.λπ. Επιπλέον, εξακολουθούν να είναι γεμάτα με επιπλέον μαθήματα αγγλικών, μαθηματικών και άλλων πραγμάτων προκειμένου να επιτύχουν το υψηλότερο δυνατό μορφωτικό επίπεδο.
Και μιλώντας για το φαγητό, μερικές εκατοντάδες λουτρά ανά άτομο είναι φιστίκια. Οι πλούσιοι προτιμούν να πάνε σε ένα εστιατόριο με, για παράδειγμα, ξεχωριστό δωμάτιο με κλιματισμό και καραόκε. Και μετά η παρατήρηση ότι η Μα είναι απασχολημένη με τα ψώνια :-(. Συχνά η μάνα έχει και πολύ καλή δουλειά.
Ετσι…. ΟΧΙ και τόσο καλή ιστορία.
Συντονιστής: αν δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε κεφαλαία (κεφαλαία γράμματα) από εδώ και πέρα για να τονίσετε τα λόγια σας, αυτό δεν επιτρέπεται.
@ Αγαπητέ Toto, αν είχες κοιτάξει καλά, μπορείς να διαβάσεις ότι το άρθρο είναι στήλη. Είναι μόνο η γνώμη του συγγραφέα και όχι ένα επιστημονικό επιχείρημα για τα αίτια της παχυσαρκίας στα παιδιά της Ταϊλάνδης.
Μου κάνει εντύπωση ότι αρκετοί συντάκτες υπερασπίστηκαν πρόσφατα την κριτική των άρθρων τους με τις λέξεις «είναι στήλη». Αυτό ακούγεται ότι το περιεχόμενο δεν έχει καθόλου σημασία σε μια στήλη. Αν εκφράσεις άποψη, μπορεί κάποιος άλλος να την αμφισβητήσει; Δεν είναι ντροπή να παραδεχτείς ότι κάποιος άλλος έχει ένα καλό σημείο. Αυτό μου συμβαίνει καθημερινά 😉
Προσωπικά, πιστεύω ότι η αιτία της διαφοράς μεταξύ Μπανγκόκ και Ισαάν, όσον αφορά το υπερβολικό βάρος στα παιδιά, πρέπει να αναζητηθεί περισσότερο στην κίνηση παρά στην ευημερία. Στην Μπανγκόκ βλέπω επίσης πολλά παχιά παιδιά από φτωχότερες οικογένειες. Ένα σακουλάκι πατατάκια ή ένα κομμάτι κέικ στο 7Eleven είναι φθηνό και επομένως προσιτό για τους περισσότερους. Βλέπω επίσης σχεδόν όλους τους συναδέλφους μου να παχαίνουν αισθητά κάθε χρόνο. Τα κοινόχρηστα σνακ προέρχονται όλο και λιγότερο συχνά από έναν πλανόδιο πωλητή ταϊλανδέζικου φαγητού και όλο και περισσότερο από το 7 Eleven. Τα ακατανόητα βλέμματα είναι το μερίδιό μου όταν αρνούμαι ξανά ένα σνακ. «Είσαι farang, έτσι δεν είναι», τους βλέπω να σκέφτονται.
Νομίζω ότι ο Peter θίγει ένα πολύ σημαντικό σημείο με το άρθρο του, με συγχωρείτε…στήλη ;). Αναμένω ότι η παχυσαρκία θα γίνει τελικά μεγαλύτερο πρόβλημα για την Ταϊλάνδη από ό,τι στη Δύση, επειδή η πληροφόρηση και η εκπαίδευση είναι φτωχότερες εδώ.
Το λες ακριβώς εκεί, μπορώ ήδη να τους δω να πιστεύουν ότι είσαι farang, ναι ο farang θα λάβει καλύτερη πληροφόρηση και εκπαίδευση γενικά σε σύγκριση με τον Ταϊλανδό, αν επιστρέψω εδώ αργότερα μέσα σε 5 ή 10 χρόνια ποιος θα πει, το περιμένω επίσης να βρίσκουμε πολλά λιπαρά λόγω αυτής της άθλιας εκπαίδευσης που πάντα επιστρέφουμε. H
Αν για άλλη μια φορά διαπιστωθεί ότι κάτι δεν πάει καλά - σε αυτήν την περίπτωση ότι όλο και περισσότερα παιδιά (και όχι μόνο) παχαίνουν, τότε η εκπαίδευση, και -φαίνεται- μόνο αυτό, θα πρέπει να το λύσει.
Αν μόνο η κακή εκπαίδευση ήταν η αιτία για τα παιδιά να παχαίνουν, τότε η Αμερική είχε πολύ κακή εκπαίδευση για πολύ περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο.
Εν τω μεταξύ, βλέπουμε επίσης στην Ταϊλάνδη ότι το ποσοστό των υπέρβαρων παιδιών αυξάνεται ταχύτερα από τον αριθμό των υπέρβαρων ενηλίκων, τουλάχιστον αυτό έχει διαπιστωθεί σε διάφορες χώρες και η οπτική μου εντύπωση -όχι μόνο η δική μου- είναι ότι το ίδιο ισχύει και για την Ταϊλάνδη . Έτσι, μπορείτε να ελέγξετε πόσο «παχύ» μοιάζει το μέλλον. Αλλά σχετικά λίγα παιδιά μεγαλώνουν πέρα από το πάχος τους στην ανάπτυξη που συνήθως βιώνουν στην (προ)εφηβεία - εάν είναι παχιά.
Δεν λέω, φυσικά, ότι δεν πρέπει να υπάρχει διατροφική διαπαιδαγώγηση στα σχολεία, αλλά στην πραγματικότητα, το να επιτρέπουμε το κακό -όπως τα πρόχειρα φαγητά- και μετά να τους λέμε ότι η απόλαυση δεν είναι καλή είναι σαν να επιτρέπουμε πολλά καροτσάκια. -ό,τι λέω ολόκληρα τροχόσπιτα - να οδηγηθούν στη λάσπη και μετά να επιχειρηματολογήσουν ότι ό,τι είναι στη λάσπη πρέπει να βγαίνει από τη λάσπη. Παντού τα ράφια (ειδικά εκείνα κοντά σε σχολεία και, για παράδειγμα, κοντά σε κάθε βενζινάδικο) είναι γεμάτα με κυρίως επιβλαβή προϊόντα που δεν πρέπει να αγοράζετε σύμφωνα με πληροφορίες που πρέπει να υπάρχουν στο σχολείο.
Αυτά τα προϊόντα υπάρχουν και είναι πολύ συγκεκριμένα και απτά, η συζήτηση στο σχολείο δεν μπορεί ποτέ να συναγωνιστεί επαρκώς με αυτό. Το να δέσετε τη γάτα με το μπέικον και μετά να απαγορεύσετε στη γάτα να γλεντήσει με αυτό το μπέικον δεν βοηθάει πολύ.
Για να το κρατήσω σύντομο και γλυκό, αγαπητέ Willem, η χρήση της καλής πρόληψης μέσω των δημόσιων μέσων μπορεί επίσης να εφαρμοστεί κατά τη γνώμη μου, μαζί με καλύτερη ενημέρωση στο πρόγραμμα σπουδών, διαφορετικά δεν βλέπω πώς θα διδαχθεί. Αλλά η κυβέρνηση πρέπει επίσης να είναι αρκετά ικανή να αναγνωρίσει αυτό το πρόβλημα και να το αντιμετωπίσει πραγματικά. Φυσικά, υπάρχουν επίσης πολλά χρήματα που εμπλέκονται σε όλα αυτά τα επιβλαβή φαστ φουντ και νομίζω ότι εκεί τσιμπάνε τα παπούτσια στην τόσο διεφθαρμένη και πολύ εμπορική Ταϊλάνδη. Θερμούς χαιρετισμούς.
Το να αντιμετωπίσεις κάτι κοινωνικού χαρακτήρα είναι σχεδόν πάντα μια ιστορία Και-Και, σε αυτή την περίπτωση Και μια ιδανική διαφήμιση/πληροφόρηση Και -το πιο δύσκολο- η προσέγγιση μεγάλης κλίμακας βιομηχανικών. Ελπίζω αυτό το σχόλιο να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να μην παραβλεφθεί από τον αυτόματο πιλότο του συντονιστή.
Ο συντονιστής σου έχει παραχωρήσει τον Willem και προφανώς και σε μένα, καλό βράδυ.
Μπορείτε να συνοψίσετε το πρόβλημα ως πρόβλημα πολιτισμού. Μια άλλη πτυχή που δεν αναφέρθηκε καθόλου έχει να κάνει με την αυτοεκτίμηση, η οποία λείπει στην ανατροφή των υπέρβαρων παιδιών και η οποία δεν υπάρχει σε κανένα υπέρβαρο ενήλικα σε καμία χώρα.