Αυξανόμενη αντίθεση στα σχέδια για δραστική αύξηση της παραγωγής ζαχαροκάλαμου στο Isaan
ζαχαροκάλαμο
Πριν από δύο εβδομάδες, ξέσπασαν ταραχές μεταξύ διαδηλωτών και δυνάμεων ασφαλείας στο Roi Et σε ακρόαση σχετικά με την σχεδιαζόμενη κατασκευή ενός εργοστασίου ζάχαρης στην περιοχή Pathum Rat. ο Banpong Sugar Company θέλει να κατασκευάσει εκεί μια μονάδα επεξεργασίας ζαχαροκάλαμου με προβλεπόμενη δυναμικότητα 24.000 τόνων ζαχαροκάλαμου την ημέρα.
Τη δεύτερη ημέρα αυτής της ακρόασης, περίπου εκατό διαδηλωτές - συμπεριλαμβανομένων πολλών ανήσυχων ρυζοκαλλιεργητών - απέκλεισαν την πρόσβαση στον χώρο όπου έλαβε χώρα, όπου 250 αστυνομικοί κατέβασαν.
Από τότε που έγιναν γνωστά τα σχέδια για αυτό το έργο πριν από τέσσερα χρόνια, έχουν συναντήσει πολλές τοπικές αντιστάσεις. Μια ομάδα πουKhon Hak Prathum Rat' (Λατρεύουμε το Phatum Rat) έχει πλέον χαρακτηριστεί ως ο εκφραστής του δυσαρεστημένου ντόπιου πληθυσμού και οργανώνει τη διαμαρτυρία.
Η αντίθεση σε αυτό το μεγάλης κλίμακας έργο είναι σύμπτωμα της αναταραχής που ξέσπασε πρόσφατα στο Isaan μετά την ανακοίνωση της κυβέρνησης Prayut ότι θα δει 2024 νέα εργοστάσια ζάχαρης στην περιοχή μέχρι το 29 υπό το πρόσχημα της δημιουργίας θέσεων εργασίας και της οικονομικής ανάπτυξης. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτά τα σχέδια δεν γίνονται δεκτά με ενθουσιασμό παντού στο Isaan. Όχι μόνο λόγω των αρνητικών περιβαλλοντικών επιπτώσεων που μπορεί να σχετίζονται με την εγκατάσταση αυτών των εργοστασίων. Η καλλιέργεια του ζαχαροκάλαμου, η οποία έχει γίνειάνθηση των επιχειρήσεων έχει γίνει άμεση απειλή για την παραδοσιακή γεωργική κουλτούρα του Isaan που βασίζεται στο ρύζι. Ο αγροτικός τομέας βρίσκεται υπό πίεση εδώ και αρκετό καιρό και η επιθετική δράση και η αχαλίνωτη πείνα των βιομηχανικών ομάδων που πιστεύουν ότι είναι υπέρτατοι απειλούν ολοένα και περισσότερο όχι μόνο τον παραδοσιακό τρόπο ζωής αλλά και τον εύθραυστο ιστό που δένει αυτές τις τοπικές αγροτικές κοινότητες.
Πολλοί παραγωγοί ρυζιού έχουν ήδη στραφεί σε αυτήν την κουλτούρα υπό την πίεση των παραγωγών ζαχαροκάλαμου τα τελευταία χρόνια. Έτσι, η Ταϊλάνδη έχει προχωρήσει σε χρόνο ρεκόρ για να γίνει η τέταρτη μεγαλύτερη παραγωγός ζαχαροκάλαμου στον κόσμο και η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα εξαγωγής ζαχαροκάλαμου στην παγκόσμια κατάταξη… Σύμφωνα με τα στοιχεία της Γραφείο του συμβουλίου ζαχαροκάλαμου και ζάχαρης (OCSB) για το 2018/2019, ο Isaan φέρει τη μερίδα του λέοντος αυτής της παραγωγής. Τουλάχιστον το 46 τοις εκατό της συνολικής παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο Ταϊλάνδης λαμβάνει χώρα σε αυτήν την περιοχή.
Hom Mali, αρωματικό ρύζι γιασεμί
Η προγραμματισμένη, ευαίσθητη επέκταση αυτού του τομέα αποτελεί μεγάλη απειλή για την παραδοσιακή, βιολογική γεωργία. Για παράδειγμα, είναι ο παροιμιώδης πόλος πάνω από το εξίσου παροιμιώδες νερό ότι η εξόρυξη ζαχαροκάλαμου σε τόσο μεγάλη κλίμακα θα έχει σοβαρό αντίκτυπο στην κατανάλωση νερού στην ήδη ξηρή βορειοανατολική Ταϊλάνδη. Με άλλα λόγια, μπορεί να είναι επικείμενος μακροπρόθεσμα ένας πόλεμος νερού, στον οποίο φαίνεται να είναι εκ των προτέρων βέβαιο ότι οι μικροκαλλιεργητές ρυζιού θα πάρουν το κοντό άκρο του ραβδιού. Και αυτό είναι κρίμα γιατί αυτή η περιοχή είναι το μέρος όπου οι τιμές είναι υπερφορτωμένες Hom Mali, καλλιεργείται το αρωματικό ρύζι γιασεμί.
Υπάρχει μια αχτίδα ελπίδας: Είναι ακριβώς η τεράστια αύξηση της παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο από την Ταϊλάνδη που οδήγησε σε μεγάλο πλεόνασμα ζάχαρης στην παγκόσμια αγορά. Ένα πλεόνασμα που δεν μπορεί να εξαλειφθεί άμεσα και έχει προκαλέσει δραστική πτώση της τιμής της ζάχαρης στις διεθνείς αγορές. Ίσως, απλώς ίσως, αυτή η ζοφερή προοπτική να κάνει την κυβέρνηση της Ταϊλάνδης να σκεφτεί δύο φορές προτού πραγματοποιήσει τα σχέδιά της στο Isaan.
24.000 τόνοι την ημέρα μου φαίνονται πολλά!
720.000 τόνοι το μήνα!
Είναι σωστό αυτό και από πού παίρνει πολύ ζαχαροκάλαμο από τότε;
Αγαπητέ Chris,
Για αυτούς τους αριθμούς βασίστηκα αρχικά στα δημοσιεύματα του Τύπου. Επειδή είμαι επικριτικός για την ακρίβεια των μέσων ενημέρωσης της Ταϊλάνδης, μόλις έλεγξα τις πιο αξιόπιστες και πιο πρόσφατες ετήσιες εκθέσεις GAIN (Global Agricultural Information Network) της Υπηρεσίας Εξωτερικής Γεωργίας του USDA σχετικά με την παραγωγή ζαχαροκάλαμου της Ταϊλάνδης. Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έκθεση της 4ης Δεκεμβρίου 2018, η Ταϊλάνδη είχε σημειώσει το ρεκόρ υψηλότερο εκείνο το έτος με την παραγωγή 127 εκατομμυρίων μετρικών τόνων ζαχαροκάλαμου… Μπορεί επίσης να φανεί από αυτήν την έκθεση ότι ο μέσος μύλος ζάχαρης της Ταϊλάνδης έχει ικανότητα επεξεργασίας 20.000 τόνων ημερησίως… Για το 2019 υποτίθεται ότι θα ξεπεραστεί το ορόσημο των 130 εκατομμυρίων μετρικών τόνων, γεγονός που θα οδηγήσει σε ετήσια παραγωγή τουλάχιστον 14 εκατομμυρίων μετρικών τόνων ακατέργαστης και εν μέρει ραφιναρισμένης ζάχαρης.
Έχοντας αυτά τα στοιχεία κατά νου, η ανησυχία των καλλιεργητών βιολογικού ρυζιού στο Isaan φαίνεται περισσότερο από δικαιολογημένη… Δεν είναι;
Ναι, αυτό το προγραμματισμένο εργοστάσιο θα πρέπει να επεξεργάζεται 24.000 τόνους ζαχαροκάλαμου την ημέρα. Και ναι, οι διαμαρτυρόμενοι αγρότες αμφέβαλλαν για το ενδεχόμενο αυτό, επειδή σχεδόν καθόλου ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή.
Ένα τέτοιο εργοστάσιο ζαχαροκάλαμου χρησιμοποιεί και το ίδιο το απαραίτητο νερό, το οποίο είναι μια επιπλέον απόλαυση για την καλλιέργεια ρυζιού και άλλων που εξαρτώνται από την παροχή νερού. Στις αρχές του τρέχοντος έτους έμεινα πάνω από το Khon Kaen και είδα από ένα τυπικό εστιατόριο Isaand πώς έκλεισαν ορισμένα πλευρικά κανάλια με ένα προσωρινό φράγμα. Είχα την ιδέα ότι αυτό οφείλεται στη χαμηλότερη στάθμη του νερού στη δεξαμενή Ubonrat. Κλείνοντας τα κανάλια, το νερό θα μπορούσε να συνεχίσει να ρέει προς το εργοστάσιο ζαχαροκάλαμου.
«Η βιομηχανία επεξεργασίας ζάχαρης έχει τη μεγάλη ζήτηση νερού και παρήγαγε μεγάλη ποσότητα λυμάτων σε όλα τα στάδια της παραγωγής ζάχαρης (..)».
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871830068X
Σημείωση: στο "Khon Hak Prathum Rat", το คน (khon) σημαίνει ανθρώπους και το ฮัก (hák) είναι η διάλεκτος Isaan/Lao για το "να αγαπάς". Στα τυπικά ταϊλανδικά λένε รัก (rák). Εάν έχετε μια αγαπημένη του Isan, ψιθυρίστε της στο αυτί: ข่อยฮักเจ้า, kòhj hák tjâo. 🙂
Πράγματι, στο τμήμα Issaan κατά μήκος του ποταμού Mehkong μπορείτε ήδη να δείτε διάφορες δραστηριότητες του Δέλτα, οι οποίες φυσικά έχουν ήδη [κακή] επιρροή στην αλιεία και φαίνεται επίσης να χτίζονται, μεταξύ άλλων, για αυτά τα εργοστάσια εξόρυξης ζαχαροκάλαμου.
Ο Issaan είναι ήδη «ανθεί» όσον αφορά τον τουρισμό που έχει ανακαλύψει την πορεία του εδώ, και αυτό το γεγονός τον κορυφώνει… Όχι στο Issaan ένα πολύ μεγάλο μέρος των κατοίκων δεν είναι ευχαριστημένος αυτή τη στιγμή.
Είναι ωραίο να γράφω γι' αυτό, Lung Jan. Υπάρχουν πολλές διαδηλώσεις από αγρότες και περιβαλλοντικούς ακτιβιστές που σπάνια βγαίνουν στον Τύπο.
Εδώ είναι μια ιστορία για τη διαμαρτυρία:
https://isaanrecord.com/2019/11/01/roi-et-public-hearing-protest/
Το Isaan Record παρουσίασε πρόσφατα 17 ιστορίες για τη βιομηχανία ζάχαρης στο Isaan
https://isaanrecord.com/en/page/2/?s=sweetness+and+power
Μοιραστείτε τη γνώμη σας ότι είναι καλό που αυτό το θέμα φτάνει στον ταϊλανδικό Τύπο. Αλλά δυστυχώς αμφιβάλλω αν η κυβέρνηση είναι διατεθειμένη να εξετάσει προσεκτικότερα τα σχέδιά τους. Συχνά σκάβουν τα τακούνια τους πιο βαθιά στην άμμο. Αυτό συμβαίνει και στην Ολλανδία, όπου οι διαχειριστές μας δύσκολα ακούγονται από τους διαχειριστές μας εναντίον πανύψηλων ανεμόμυλων κοντά σε κατοικημένες περιοχές, γήπεδα ποδοσφαίρου με μεγάλα ηλιακά πάνελ που καταστρέφουν το τοπίο και η νέα αμφιλεγόμενη διαφημιστική εκστρατεία σχετικά με τα εργοστάσια βιομάζας, ακόμη και σε κατοικημένες περιοχές.
Ένα σημαντικό πρόβλημα είναι επίσης η μεταφορά ζαχαροκάλαμου, βαριά φορτωμένο σε ρυμουλκούμενα και φορτηγά σε στενούς δρόμους που δεν είναι καθόλου σχεδιασμένοι για αυτό. Συχνά βαριά στελέχη πέφτουν στη διαδρομή ή το υπερφορτωμένο όχημα ξεφεύγει από την στροφή. Μπορώ να δείξω φωτογραφίες του.
Δεν φυτρώνουν ζαχαρότευτλα εκεί, μπορεί να χρειάζονται λιγότερο νερό και μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε ως ζωοτροφή.
Ή δεν είναι γνωστό το ζαχαρότευτλο στην Ταϊλάνδη.
Με εκτίμηση Αντώνη
Αξία (Πνεύμονας) Ιαν,
Μπορείτε να πείτε κάτι (εκτός από το πρόβλημα του νερού) για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της καύσης των χωραφιών ζαχαροκάλαμου; Νομίζω ότι είναι πολύ ενοχλητικό για τους γειτονικούς κατοίκους.
Ελπίζω να υπάρχουν μερικά πάρα πολλά μηδενικά σε αυτό το μήνυμα. 24000 τόνοι την ημέρα, που είναι εύκολα 1000 φορτηγά την ημέρα. Θα ήταν ο πρώτος λόγος για να διαμαρτυρηθώ αν μένω εκεί κοντά.
Αγαπητέ Marius,
Όχι, δεν υπάρχουν –δυστυχώς– πολλά μηδενικά… Θα ήθελα να αναφερθώ σε αυτό που έγραψα ως απάντηση στην απάντηση του Chris van het Dorp…. Οι περισσότεροι Ταϊλανδοί προφανώς δεν έχουν ιδέα για το μέγεθος και τον αντίκτυπο αυτού του εξαιρετικά ταχέως αναπτυσσόμενου κλάδου της οικονομίας. Ή απλά τα αφήνει κρύα. Εξάλλου, ο Isaan είναι μια παράσταση «μακριά από το κρεβάτι μου» για τους περισσότερους… Θυμάμαι καλά όταν πέρασα με το αυτοκίνητο από τον Isaan πριν από είκοσι, δεκαπέντε χρόνια και σίγουρα σε σημαντικές (ποιοτικές) επαρχίες ρυζιού, όπως το Buriram και το Surin, υπήρχε Δεν φαίνεται σχεδόν καθόλου ζαχαροκάλαμο….. Αυτό είναι πολύ διαφορετικό σήμερα….
Δεν είμαι καθόλου υπέρ της αύξησης της παραγωγής ζάχαρης... η ζάχαρη αναμειγνύεται παντού ως φθηνό συστατικό, αλλά είναι επιζήμιο για την παχυσαρκία και την υγεία... Αλλά, δεδομένου ότι το ρύζι στην Ταϊλάνδη είναι έως και δύο φορές πιο ακριβό από το περιβάλλον χώρες, που, εν μέρει λόγω του ακριβού μπατ, δεν μπορούν να χαθούν... Εν τω μεταξύ, υπάρχουν 2 εγγεγραμμένοι άνεργοι στην Μπανγκόκ (100.000 στην Ταϊλάνδη), ο τουριστικός τομέας είναι στα πρόθυρα της κατάρρευσης και τα εργοστάσια απολύουν μαζικά εργαζόμενους . Δεν γίνεται τίποτα για τις ετησίως επαναλαμβανόμενες πλημμύρες. Προφανώς η διαχείριση της Ταϊλάνδης γίνεται εντελώς λάθος, ενώ ο πληθυσμός μαραζώνει. Πίσω από το γνωστό «Καταπληκτικό χαμόγελο» κρύβεται μια θλίψη και μια ενόχληση που δεν πρέπει να υποτιμηθεί... Μαζεύουν και πολλοί ομογενείς που έφεραν ευημερία... Κάτι πρέπει να γίνει επειγόντως, πολύ περισσότερο από τη μετάβαση στην παραγωγή ζαχαροκάλαμου.
Αυτοί οι λίγοι αγρότες ρυζιού δεν είναι ευχαριστημένοι, αλλά το 75% των εδαφών είναι πολύ ξηρά για να καλλιεργήσουν ρύζι, αλλά και πάλι αρκετά καλά για τη ζάχαρη. Αυτοί οι αγρότες είναι ευχαριστημένοι με τα εργοστάσια εκεί κοντά. Η ζάχαρη έχει φέρει μεγάλη ευημερία σε μεγάλα τμήματα του isaan τα τελευταία 10 15 χρόνια! Οι τιμές του ρυζιού ήταν κακές εδώ και χρόνια.
Η τιμή της ζάχαρης έχει ήδη μειωθεί στο μισό πέρυσι. Λόγω της (πολύ) μεγάλης προσφοράς;
Ναι και? Πατάτες και κρεμμύδια και εδώ στην Ολλανδία. Προφανώς δεν είσαι αγρότης.
Τα τελευταία 10 χρόνια, το ζαχαροκάλαμο κέρδισε δύο φορές περισσότερα από το ρύζι. Αλλά τότε πρέπει να υπάρχει ένα εργοστάσιο κοντά για να μπορέσει να το πουλήσει. Ας ελπίσουμε ότι θα λειτουργήσει σε αυτούς τους ανθρώπους. Επιτέλους δουλειά και λεφτά.
Και η τιμή της ζάχαρης μειώθηκε στο μισό; Οι οποίες? Είναι περίπου τι αποδίδει ένα κιλό καλάμι για έναν αγρότη. Δεν έχει μειωθεί στο μισό.
Δεν είναι αυτό το ζαχαροκάλαμο που καίγεται μετά τη συγκομιδή;Αν ναι, οι Ταϊλανδοί και οι τουρίστες στο βορρά έχουν ακόμη μεγαλύτερη ατμοσφαιρική ρύπανση τον Μάρτιο Απρίλιο και Μάιο.
Λάιονελ.
Σε έναν κόσμο όπου η ζάχαρη θεωρείται ως ένα περιττό προϊόν και κυρίως ως προϊόν που προκαλεί ασθένειες, η Ταϊλάνδη θα παρουσιαστεί ως έμπορος αυτού του φαρμάκου.
Όλα λίγο αργά και κανείς δεν θα είναι ο σοφότερος, αλλά αυτό θα γίνει μόνο σε 15 χρόνια.
Στο μεταξύ, καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια για να αντιμετωπιστεί το προϊόν του μέλλοντος. Οι κυβερνώντες σε χαμηλότερο επίπεδο είναι υπεύθυνοι εδώ επειδή υπάρχει συχνά μια φράση στη νομοθεσία ή την πολιτική που δηλώνει ότι οι δημόσιοι υπάλληλοι έχουν τη δική τους ελευθερία απόφασης.
Ένα δέντρο που έχει πολλά να προσφέρει από την άποψη της αναδάσωσης στο Isaan είναι το δέντρο καραβόκ ή Irvingia malayana.
Τα δέντρα μπορούν να μειώσουν τη δραματική αλάτωση στο Isaan, να αυξήσουν την έκταση του δάσους και οι σπόροι είναι κατάλληλοι ως εναλλακτική λύση στην αντικοινωνική βιομηχανία φοινικελαίου.
Το λάδι από τους σπόρους (έως 85% κατά βάρος) έχει μοναδικές ιδιότητες λόγω του ιδιαίτερα υψηλού σημείου τήξεως των 39 βαθμών.
Εφαρμογές θα μπορούσαν να είναι υπόθετα αργής απελευθέρωσης, κατά της λεύκανσης της σοκολάτας, πρόσθετο σε πράσινο λάδι κινητήρα, λιπαντικό στη βιομηχανία μετάλλων.
Όλα έχουν αποδειχθεί, αλλά οι μεγαλύτερες δυνάμεις δεν ενδιαφέρονται πλέον γι' αυτό και δυστυχώς άλλη μια χαμένη ευκαιρία.
Με όλες τις ωραίες κουβέντες από την Ολλανδία ή την ΕΕ, δεν ενδιαφέρονται καθόλου γιατί δεν ταιριάζει στην εικόνα. Ο κόσμος θα μπορούσε να είναι πιο όμορφος, αλλά μια ιδέα δεν λαμβάνεται καν στα σοβαρά λόγω άγνοιας.
Εν τω μεταξύ, το αφρικανικό είδος με λίγο πολύ τις ίδιες ιδιότητες μεταποιείται σε καλλυντικά και βοηθά τον τοπικό πληθυσμό να δημιουργήσει εισόδημα.
Η ανασυγκρότηση στον αγροτικό τομέα της Ταϊλάνδης είναι απολύτως και επειγόντως απαραίτητη. Τα προβλήματα είναι δομικά και τεράστια. Μεγάλα τμήματα του αγροτικού πληθυσμού υποφέρουν.
Ο τομέας του ρυζιού είναι υποδειγματικός προβληματικός, αλλά το ίδιο και το καουτσούκ.
Το κατά πόσον η μετατροπή σε ζάχαρη σε βιομηχανική κλίμακα θα φέρει περισσότερη οικονομική ευημερία παραμένει ένα ανοιχτό ερώτημα. Δεν υπάρχει έλλειψη ζάχαρης παγκοσμίως, αντίθετα, και η παγκόσμια παραγωγή εξακολουθεί να αυξάνεται κάθε χρόνο.
Η εξαγωγή ζάχαρης δεν αποτελεί επιλογή δεδομένης της νομισματικής θέσης του THB.
Ως πρώτη ύλη για τα βιοκαύσιμα, θα μπορούσαν να υπάρχουν μικρές πιθανότητες επιτυχίας, αλλά αρκετά έργα δεν έχουν ακόμη ξεπεράσει την πιλοτική φάση. Το βιοκαύσιμο από ζαχαροκάλαμο σε βιομηχανική κλίμακα παραμένει επίσης γεμάτο με πολλές αβεβαιότητες.
Οι πολλές «παρενέργειες» που έχουν ήδη αναφερθεί σε διάφορες απαντήσεις είναι αναμφισβήτητες. Το κοινωνικό ποτό που πληρώνεται για αυτό δεν μεταβιβάζεται πουθενά στους προβληματικούς ιδιοκτήτες, ιδιαίτερα στους παραγωγούς ζάχαρης.