Τα μεγάλα αγόρια δεν κλαίνε
του Joseph Jongen Ο θρήνος πολλών εκπατρισμένων έχει σβήσει τώρα που το ευρώ έχει εισέλθει ξανά σε μια ελαφρά ανοδική πορεία. Η Ολλανδία ξαφνικά δεν είναι ούτε τόσο κακή πια, γιατί μερικοί είχαν ήδη σχέδια να γυρίσουν την πλάτη τους στην Ταϊλάνδη για να επιστρέψουν στην κάποτε απεχθή, αλλά ξαφνικά δοξασμένη και πάλι πατρίδα. Ξαφνικά τα δακρυσμένα μάτια έχουν ξαναβρεί λίγη λάμψη και μπορούν…
Ακαδημαϊκό δείπνο στην Μπανγκόκ
του Joseph Jongen Είναι σχεδόν απίστευτο ότι η Μπανγκόκ απέκτησε ένα μπιστρό γαλλικού τύπου, ακούγοντας το όνομα 4 Garçons. Τίποτα το ιδιαίτερο από αυτή την άποψη για μια τέτοια πόλη, αν δεν ήταν το γεγονός ότι οι σεφ είναι Ταϊλανδοί. Οι κύριοι δεν είναι απλώς μάγειρες, αλλά χομπίστες σεφ ακαδημαϊκού επιπέδου. Στην Ολλανδία υπάρχει ήδη ένα ταξιδιωτικό γραφείο που ακούει στο όνομα «Academic Travel», όπου μπορείτε να μάθετε για τον πολιτισμό υπό την καθοδήγηση ενός εγγράμματος ανθρώπου.
Ο Abhisit και ο Boonpracong πίνουν γάλα σοκολάτας;
Του Joseph Jongen Καθώς ξεκουραζόμουν στο καφέ-μπαρ σε βενζινάδικο της Ταϊλάνδης, το μάτι μου πέφτει σε δύο μεταλλικά κουτάκια κακάο γνωστής μάρκας. Αν και έχω σχεδόν μια αποστροφή για τις μάρκες, που προκαλείται από την περιπλάνηση τους στην Ταϊλάνδη σαν να περπατάω σε διαφημιστικούς πυλώνες, και όχι μόνο εκεί. Αν έπαιρναν λίγα μπατ για αυτό, θα ήμουν εντάξει με αυτό, αλλά να περπατάω σαν ένα είδος σάντουιτς δωρεάν,…
