Ny spansk restaurant åbnede i Pattaya
For ganske nylig er der åbnet en ny restaurant i Central Shopping Arcade på Second Road, lige overfor bagsiden af Mike's Shopping Mall. Den hedder Don Pepe Tapas Bistro, men har også en række retter fra lande omkring Middelhavet på menuen.
Restauranten er et nyt eventyr fra Allessandro, en kok fra Madrid, som allerede har markeret sig på restauranter i Phuket og Bangkok i de sidste 8 år og Patrick, den belgiske ejer af Patrick's Steakhouse i samme indkøbsarkade.
Historie
Den Centrale Shopping Arcade fører direkte til indgangen til Megabreak Pool Hall, og alene af den grund besøger jeg regelmæssigt den shopping arcade. Ved Second Road begynder galleriet med en Kiss-restaurant, men længere fremme kommer du forbi fire kvalitetsrestauranter, nemlig Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse og Calle's Restaurant. Jeg har hørt nogen kalde galleriet for "Steak Alley".
Calle's Restaurant lukkede tidligere i år, men snart så jeg bygningsarbejdere på arbejde, der gjorde restauranten til en ny virksomhed. Det viste sig at være Don Pepe Tapas Bistro. Det overraskede mig, for i dag og alder bliver man konstant konfronteret med lukninger af butikker, hoteller, barer og restauranter, det er en stor risiko at starte en ny restaurant. Patrick og Allessandro er dog sikre på, at det bliver en succes, især hvis (på længere sigt) turisterne kommer til Pattaya igen.
Restauranten
Det er blevet til en hyggelig restaurant med kokken Alex, som gerne forklarer detaljerne i de mange retter og giver råd til gæsterne. Menuen kommer selvfølgelig fra hans hånd, men i dekorationen ser jeg tydeligt Patricks hånd, så et fantastisk samarbejde.
Menuen
Jeg er selv fast kunde hos Patrick's Steakhouse, men i fredags vekslede jeg hans restaurant med et besøg på Don Pepe Tapas Bistro. En menu med smukke retter, som jeg ikke vil nævne her, for du kan se den komplet med billeder og beskrivelse på hjemmesiden: www.donpepepattaya.com
Til tapas valgte jeg den spanske kartoffelomelet, som kan betragtes som et let måltid alene, og så de importerede sardiner, der driver væk til spanske og portugisiske fiskerbyer, hvor jeg så ofte har nydt de lækre friskbagte sardiner tidligere.
endelig
Don Pepe Tapas Bistro er bestemt et aktiv for Pattaya, selvom det i øjeblikket er lidt besøgt på grund af mangel på turister. Jeg ønsker Alex og Patrick al mulig succes med dette risikable foretagende.
Jeg vil helt sikkert besøge dem jule- og nytårsaften i Pattaya, så en lækker paella på billedet.
Og for min kone lækre fisk, hun er en elsker af gårsdagens makrel stegt på BBQ aroy mak mak.
Han tør eller har for mange penge og kan lide mange tab. Med det lange træk kan det måske virke, men der er masser af eksempler, der beviser det modsatte. Også i Terminal 21, for blot at nævne nogle få, er der nogle dyrere og mere luksuriøst indrettede restauranter, som sjældent eller aldrig er fuldt pakket. Men jeg forstår, at hvis du ikke prøver, vil du aldrig finde ud af det.
Det er altid rart, når folk bare går i gang på trods af modvind. Spansk kan både thailandske og udlændinge værdsætte, så det i sig selv behøver ikke være et problem selv i et turistfattigt Pattaya, hvis prisforholdet er godt.
I år var det vores plan jævnligt at besøge de udenlandske køkkener i Bangkok, hvor spørgsmålet opstår, hvordan de gør det. Japanske snackbarer er pludselig blevet sådan et fænomen i nærheden af Thonglor. Det minder meget om formlen, at f.eks. caféejere gik ind i den pæne cateringbranche, og der blev serveret gode retter til meget gode priser og havde deres egen økonomiske grund til det.
Don Pepe-restauranten ledes af Anthony Abeloos og Patricks kone Rinny. Kokken er Alessandro
Nå, han har i det mindste modet til at åbne en cateringvirksomhed i Pattaya på dette tidspunkt.
Maja hvis du kan overleve i denne periode vil du også være ret stærk i de kommende år tror jeg.
Held og lykke alligevel og håber på et bedre 2021!