Yaowarat Road om aftenen – Chinatown i Bangkok (video)
Denne gang endnu en smuk video, fuldstændig dedikeret til Yaowarat vej med andre ord Chinatown i Bangkok.
Den mest berømte gade, der symboliserer Thai-Kinesisk kultur dækker området fra Odeon Gate. Bangkoks Chinatown er centreret omkring Yaowarat Road (เยาวราช) i Samphanthawong-distriktet. Chinatown er et gammelt handelscenter i det omfattende område mellem Yaowarat og Charoen Krung Road. Der er mange små gader og stræder fulde af butikker og sælgere, der sælger alt. Det har været det kinesiske samfunds vigtigste handelscenter i Bangkok, siden de flyttede fra det gamle sted i byen, nær Phahurat (indisk marked). Nu for omkring 200 år siden.
Yaowarat Road er også berømt for meget varieret og lækker mad. Hver aften bliver China Towns gader til en stor udendørs restaurant.
Gadelygterne, neonskiltene og de rødfarvede lanterner oplyser vejen og skaber en atmosfære af spænding og mystik, der er typisk for en travl asiatisk bymidte. Men det er ikke kun lyset, der stimulerer dine sanser; duftene, der kommer fra de utallige boder og restauranter, er lige så fortryllende. Madelskere fra hele verden strømmer til Yaowarat for at nyde en eklektisk blanding af thailandske og kinesiske retter. Området er kendt for sin street food, og du kan finde alt fra sprød and og dampende dim sum til frisk grillet fisk og skaldyr og søde desserter som mango sticky rice eller dewy mochi.
En aftentur langs Yaowarat Road er en række kulinariske eventyr. Du vil se flammende wokker, der flamberer og kokke, der tilbereder de lækreste retter med imponerende fingerfærdighed. Der er boder med speciale i nudelsupper, hvor røg og damp stiger op fra enorme gryder, og kunder slurrer i deres skåle med varm, krydret bouillon.
For dem, der kan lide eventyrlig mad, byder Yaowarat på nogle eksotiske lækkerier. Det er ikke ualmindeligt at støde på boder, der sælger stegte insekter eller andre unikke snacks. Men selvom du beslutter dig for at få din kulinariske oplevelse i en af de almindelige restauranter langs Yaowarat, vil du ikke blive skuffet. Mange af disse spisesteder har eksisteret i generationer og tilbyder autentiske kantonesiske retter, ofte med et thailandsk twist.
Afslutning med en dessert eller en kølig drink er næsten obligatorisk. Sørg for at prøve frisk frugtjuice, kolde kokosnøddedrikke eller en af de traditionelle kinesiske desserter, der er tilgængelige i overflod.
Yaowarat Road om aftenen er således ikke kun en fest for smagsløgene, men er også et sandt visuelt og auditivt skue. Publikums summen, gadesælgeres råb og den allestedsnærværende duft af krydret, stegt og grillet mad gør en aften her til en uforglemmelig oplevelse. Det er et must-besøg for enhver kulinarisk rejsende i Bangkok.
Video: Yaowarat Road om natten – Chinatown i Bangkok
Se videoen her:
Jeg har lige været der sidste lørdag aften, og det så lidt anderledes ud end på videoen.
Du kunne gå på hovedet og gå fra den ene bod til den næste i et gå-tempo.
Masser af Farang og kinesere, der går rundt.
Det er bare ærgerligt, at trafik blev tilladt gennem de smalle gader.
Biler, s og motorcykler kørte dig næsten ud af fødderne.
Men så sandelig noget for enhver smag, når det kommer til mad.
Stadig et kig værd, men vil også gerne tjekke det ud i løbet af dagen, når jeg er tilbage i BKK.
Vi tog til Thailand i 3 uger i begyndelsen af juni. Vi startede i Bangkok og tog TukTuk til Chinatown. Havde set mange videoer på You Tube inden vi tog til Thailand. Også fra Chinatown! Men når du kommer dertil, og du går gennem Yaowarat-gaden, ved du ikke, hvad der ramte dig.
Hvilket behageligt publikum og hvilket lækkert måltid vi havde. Gademaden var fantastisk. Ville gerne have været ude længere. Virkelig anbefalet. Vi vil helt sikkert vende tilbage.
Når jeg er i China Town, nyder jeg det intenst. Jeg kunne så at sige bo der. En ulempe: Der er altid alt for mange turister til stede, hvilket gør det alt for travlt. Det er ærgerligt, men det er ikke anderledes.