KYTan / Shutterstock.com
En af de ting, du skal gøre, når du besøger Thailand er en lokal markt besøg. Helst ikke et turistmarked, men et hvor man kun ser thailændere og en og anden herreløse vesterlænding.
Men måske er højdepunktet på ethvert thailandsk marked det utrolige udvalg af mad, der tilbydes. Der er en overflod af friske tropiske frugter, street food boder med sydende wok og dampende gryder og sælgere, der sælger velsmagende thailandske lækkerier. Dette giver besøgende mulighed for at prøve autentiske thailandske retter, fra krydret som tam (papayasalat) til den søde mango med klæbrige ris, der helt sikkert får dine smagsløg til at prikke.
Du mangler øjne, ører og næse, så mange indtryk og så mange lækkerier. De eksotiske dufte og farver vil stimulere dine sanser. Et thailandsk marked byder på noget for enhver smag. Du kan ikke kun købe frugt og grønt, men også kød, fisk, slik, drikkevarer og færdigretter. Det er frisk og billigt.
Vi købte nogle gange fire forskellige færdigretter med ris for under 300 baht. Så har du et omfattende og lækkert thailandsk risbord (to personer). Glem ikke at sige 'Mai pet' (ikke krydret), ellers er det nok for krydret til vores vestlige maver. Du finder også tøj, sko, smykker, solbriller, make-up, undertøj, elektronik osv. for meget at nævne.
I denne video får du et godt indtryk. Hvis du tager til Thailand, så sæt det at besøge et marked på din liste over ting at gøre.
Video: Thai marked
Se videoen her:
Men ikke kun på markeder, kan du finde noget.
Med hensyn til frugt er der også de lokale vejboder og nogle gange den eneste i en given vare.
Som i det sydlige Thailand (se formen af Thailand som en kindtand, venstre rod)
Der sælger de champada, jackfruit-lignende frugt, lækkert.
De har meget høje palmer der, malaysisk palmyra palme. Jeg efterligner dem ikke for at plukke noget i kronen, for de er virkelig høje.
De laver også forskellige ting. Palmen blomstrer med en lilla blomst, som bruges i ørkener. Cookies er lavet med det, var velsmagende. Du bliver ved med at spise det. Selvfølgelig også frugtkødet og de skaber en alkoholisk drik med det. Det er ikke campari, men det har en bitter smag. Og drikken er heller ikke filtreret og derfor uklar. Jeg er ligeglad, du skal bare prøve det en gang, det var ikke grimt. Jeg er ikke meget af en bitter elsker.
Derfor Campari-annoncen dengang, du skal have drukket den en gang i dit liv, det er rigtigt.
Glem ikke Nonai, dejlig og sød frugt.
Nå, nogle gange støder du på en frugt, og du kan ikke lide den, for eksempel farangen. Min kone kan lide det, men ikke min ting. For lidt smag og "hård".
Men prøv altid at finde nye frugter på markedet, som ikke er blevet prøvet endnu.
Forleden dag havde kvinden en anden frugt til mig, hun sagde ingenting, bare prøv.
Så den ting var endnu mere sur end en citron, husker ikke navnet, men det gider jeg heller ikke mere.
Kvinden kunne ikke stoppe med at grine.
Hun har et træ i haven, ret mange blade og supergrønne lidt læderagtige blade og det havde frugt sidste periode. Lilla, så jeg spurgte, kan du spise det, ja. Det var en meget velsmagende frugt, sød, sur frisk. Bare dejligt. Ifølge kvinden er denne frugt ikke særlig værdsat af ungdommen og det thailandske samfund. Jeg ved ikke hvorfor, for det er bare lækkert. Skal søge efter et navn.
Hvis du nogensinde støder på soursop, soursop, så gør det! Endnu ikke set i Thailand (de må være der et sted), men afprøvet i Filippinerne. Sød og sur frisk, bedre ikke at spise frøene, ser ud til at være en smule giftige.Det er svært, fordi de virkelig er flettet ind i kødet.
Har du nogensinde spist de grønne muslinger?! Dejligt fast kød, lækkert.
Så markedsvideoen i Phuket, sandsynligvis været. Du har dog også en virksomhed, der hedder superbillig. Sælger bogstaveligt talt alt. Fra mundstørrelse til bulk. Er en meget stor "butik", hal.
Tun så for en ti, prøv det i Holland, hvor en sild koster 3 euro.
Medbringer fisk til svigermor, hop i Styrofoam-beholderen og fyldt med is af personalet! Service, fordi det skulle gå fra Phuket til Satun. Ja lykkedes.
Kone endnu gladere, fordi man kunne købe rigtige krydderimorter der, hvilket jeg opdagede. Faktisk en opdagelse, fordi butikken er stor og fyldt med ting. Også grøntsager frugtkød og fisk. Jeg syntes, det var en stor oplevelse.
Du kan også lugte jackfruit, var på markedet og min næse fortalte mig, at der var jackfruit et sted.
Fulgte min næse og tada... jackfruit. Mums.
Tror jeg booker igen, for frugt er et bestemt tidspunkt. august september.
Eller bare emigrere? Rutte er måske væk, men bliver det bedre?