Spørgsmål om gris (so). Er der nogen af jer, der ved, hvor meget en so (250 kilo), der er drægtig, koster? Hvad kan du forvente af pattegrisenes udbytte. Og hvad er de omtrentlige udgifter til medicin og mad?
Svinekødsfedt: usundt...men velsmagende!
På trods af sundhedsadvarslerne forbundet med at bruge svinefedt, forbliver det populært, simpelthen fordi retter, der bruger svinefedt, smager fantastisk.
En død gris inficeret med rabies blev i går fundet i Nakhon Ratchasima. Dødsårsagen er blevet fastlagt af Veterinary Research and Development Center i Surin.
At leve som single Farang i junglen: Slap af i Isaan.
Som forudsagt i går, skulle det i dag være en rolig afslappende dag for Lung Addie. Især efter gårsdagens tunge opslidende tur. Og det var en afslappende dag.
Øget antibiotikaresistens i thailandsk svinekød
Den thailandske forbrugerforening (Foundation for Consumers) beder regeringen om at tage kraftige skridt mod problemet med antibiotika-resistente bakterier i kød. Forbrugerforeningen er chokeret over opdagelsen af antibiotikarester i svinekød, der sælges på ferskmarkeder.
Er der nogen der ved mere om at opdrætte grise indtil de er klar til salg? Der er mulighed for stalde og gyllen kan bruges til rismarkerne. Vi bor i Chayaphum.
Fabriksbrug i Thailand (1)
Der bliver travlt igen på de bedre hoteller i Bangkok i de kommende dage. Mere end 600 udstillere forventer mere end 15.000 besøgende, hovedsageligt fra asiatiske lande, til VIV Asia 2011 Exhibition, som afholdes fra 9. til 11. marts i BITEC Exhibition Halls. Ikke kun hotellerne, men jeg ved af erfaring, at nattelivet (Patpong, Soi Cowboy) også kan forvente ekstra trængsel. Efter en dag på messen...