Bangkok, et paradis for gourmander (video)
Intet ophold i Bangkok ville være komplet uden at prøve noget af det lækreste streetfood. Du vil helt sikkert finde delikatesser og autentiske thai-kinesiske retter i Chinatown. Yaowarat Road er berømt for mange varieret og lækker mad. Hver aften bliver China Towns gader til en stor udendørs restaurant.
Gademad i Thailand: Vagtelæg – Khai Nok Krata (video)
Thailands street food-scene byder på et væld af smagsoplevelser, og de stegte vagtelæg kendt som "Khai Nok Krata" er en sand kulinarisk skat. Disse små, men lækre snacks kombinerer æggenes rige, cremede smag med en sprød, gylden kant. Serveret med en blanding af krydrede saucer, er de en perfekt snack for elskere af autentisk thailandsk mad.
Thai Street Food i Bangkok (video)
De af os, der elsker velsmagende og eksotisk mad, kan hygge sig i Thailand. Du skal ikke kun opleve Thailand, men også smage det. Det kan du gøre på hvert gadehjørne i Bangkok eller i de andre større byer.
Top 10 street food i Thailand
Udover det berømte smil er Thailand også landet med en særlig og lækker madkultur. Det thailandske køkken er verdensberømt og meget varieret.
Hvor kan du finde den bedste street food i Bangkok?
Hvis du vil opleve Bangkok i alle dens facetter, bør du helt sikkert spise på gaden. Vi giver dig fire forslag i den thailandske hovedstad, hvor du kan spise godt.
Gademad i Thailand (video)
Du skal ikke kun opleve Thailand, men også smage det. Det kan du gøre på ethvert gadehjørne i Thailand.
Thailand er et paradis for street food elskere, og der er utallige lækre og overkommelige retter at finde på gaden. Gademad er en integreret del af thailandsk kultur og køkken.
En populær streetfood-ret i Thailand er Tod Mun Pla – ทอดมันปลา eller Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Det er en lækker forret eller snack og består af en dej af stegt fintkværnet fisk, æg, rød karrypasta, limeblad og stykker af lange bønner. Dette inkluderer en sød agurkdip.
En populær street food-ret i Thailand er Khao (ris) Pad (stegt) 'stir fried rice'. I denne video kan du se tilberedningen af stegte ris med svinekød. Prøv også khao pad sapparot, stegte ris med ananas. Smager udsøgt!
En populær street food-ret i Thailand er satay, grillede kyllinge- eller svinestykker på pind, serveret med sauce og agurk.
Video street food i Thailand: Massaman curry
Thailand er kendt for sine karryretter, og massaman er måske en af de bedste. Det er en blanding af persiske og thailandske påvirkninger, lavet med kokosmælk, kartofler og kød såsom kylling, oksekød eller tofu til vegetarer.
En lækker thailandsk gaderet er Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) er den thailandske variant af hainanesisk kyllingris, en ret, der er meget populær i hele Sydøstasien.
En lækker thailandsk gaderet er Pad Kra Pow Gai (kylling med basilikum). Det er uden tvivl den mest populære og mest elskede thailandske street food-ret nogensinde.
En lækker thailandsk gaderet er Pad See Ew (wokstegte risnudler). Du får en smagfuld ret med stegte risnudler, nogle grøntsager og dit valg af skaldyr, kylling eller oksekød.
Video street food i Thailand: Bådnudler (Kuay Teow Reua)
Når du tænker på street food i Thailand, tænker du bestemt på nudelsuppe. En stor del af streetfood-sælgerne sælger den verdensberømte nudelsuppe. Der er mange forskellige nudelsupper, så vi træffer et valg. Vi anbefaler klart Kuay teow reua eller bådnudler (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
En populær thailandsk gaderet er Som Tam. Selvom det er blæst omkuld fra Isan, har flere og flere byboere også taget retten til sig. Som Tam er en lækker krydret og frisk papayasalat.
Video street food i Thailand: Pad Thai
Pad Thai er måske den mest populære ret blandt turister, men thailændere nyder det også. Denne wok-ret med stegte nudler, æg, fiskesauce, hvid eddike, tofu, palmesukker og chilipeber har mange variationer med forskellige ingredienser.