Jok (salte risengrød)
Det thailandske køkken har en række eksotiske retter, der vil begejstre dine smagsløg. Nogle af disse lækkerier kan findes i regionerne. I dag en populær morgenmadsret (selv om den også spises hele dagen lang): Jok (โจ๊ก) en solid og velsmagende risengrød, men man kan også kalde det rissuppe.
Youtiao eller Pa thong ko (stegt dej) med opskrift
Det thailandske køkken har en række eksotiske retter, der vil begejstre dine smagsløg. Nogle af disse lækkerier kan findes i regionerne. I dag en morgenmadsret med oprindelse i Kina: Youtiao, men kendt i Thailand som Pathongko (ปาท่องโก๋), en kinesisk doughnut.
Hvad spiser de til morgenmad i Thailand?
Som nybegynder i Thailand har jeg et spørgsmål til, hvornår jeg skal afsted senere. Vi her i Holland har en ret omfattende morgenmad i vores ferier, er det også muligt i Thailand? Og hvad spiser de til morgenmad i Thailand? Kan du bare få en vestlig morgenmad? Derfor spiser vi ikke på vores hotel.
Thailand elsker den franske croissant
Det ser ud til, at thailænderne lige nu er ved at blive vanvittige efter den fedtede, søde halvmåneformede morgenmadsrulle, der kaldes en croissant.
Hvad tid spiser vi?
I dag har morgenmadsmønstret i Bangkok ændret sig en del, og det er der grunde til. En af de grunde er, at byen er vokset enormt, folk har ofte lang vej til arbejde og ikke giver sig selv tid til en stille thailandsk morgenmad.
Vestlig morgenmad i Thailand i corona tid
Når jeg står op om morgenen, har jeg ikke umiddelbart brug for mad derhjemme. Jeg har som regel sovet godt efter et overdådigt eller ikke overdådigt aftensmåltid og – indrømmet – måske senere på aftenen snuppet et stykke ost eller leverwurst fra køleskabet, men jeg er ikke sulten, om man vil, tidligt om morgenen .
Læserspørgsmål: En god morgenbuffet i Pattaya?
Jeg ville vide, om folk kender en god morgenbuffet i Pattaya. Jeg har været der i årevis, men jeg kan ikke lide morgenmaden på mit hotel. Et must er bestemt bacon og en kok, der bager friske æg til dig.
Min kone og jeg skal snart til Pattaya, er der nogen der ved hvor man kan få en god morgenbuffet?
'Morgenmad gør dig mere aktiv og er bedre for din figur'
Springer du nogensinde morgenmad over i Thailand? Eller spiser du ikke noget om morgenen? Det er måske ikke et godt valg. At spise morgenmad sikrer, at folk er mere aktive i løbet af dagen, og at de spiser mindre resten af dagen, viser forskning.