Færre rynker? Kakao stopper hudens aldring
At bo i Thailand er selvfølgelig at nyde klimaet. Sol næsten hver dag, er det ikke vidunderligt? Denne medalje har desværre også en bagside. Solen (ultraviolet stråling) er hovedårsagen til hudens aldring. UV-stråling forårsager mere end 80 procent af rynker, pigmentpletter og nedsat hudelasticitet hos mennesker.
Bare sæt et elastik i solen, og du vil snart se, hvad der sker. Elasticiteten forsvinder som sne i solen. Selvfølgelig er andre faktorer også ansvarlige for at ændre huden, herunder tyngdekraften, den naturlige ældningsproces, luftforurening, kost, tobak, sygdom og stress.
kakao
Er du bange for et ansigt fyldt med dybe rynker, så er kakao måske noget for dig. Forskning viser, at en daglig dosis på 12 gram phenolrig kakao kan holde huden ung.
Koreanske hudlæger, tilknyttet Seoul National University Boramae Hospital, opdagede, at kakao reducerer dybden af rynker og øger hudens elasticitet hos mennesker. Den menneskelige undersøgelse, offentliggjort i Journal of Nutrition, tyder på, at kakao helt eller delvist eliminerer hovedkomponenten i hudens aldring - skaden af huden ved ultraviolet stråling.
Undersøgelse
Koreanerne eksperimenterede med to grupper på hver 31 kvinder. Kvinderne var 43-86 år og viste tegn på ældning af huden i de yderste øjenkroge. Den ene gruppe indtog placebo hver dag i 24 uger, den anden gruppe indtog 12 gram fedtfrit kakaopulver hver dag, som var produceret af belgieren Barry Callebaut. Det pulver gav kvinderne 320 milligram kakaoflavanoler hver dag. Kvinderne opløste pulveret i varmt vand og drak det.
Callebaut betalte ikke for den koreanske forskning. Forskerne modtog deres finansiering fra den koreanske regering.
resultater
Hos de kvinder, der brugte kakao, steg hudens elasticitet med nogle få procent under forsøget, og dybden af rynkerne faldt en smule. I modsætning hertil faldt hudens elasticitet hos kvinderne i placebogruppen, og rynkerne blev lidt dybere.
Mekanisme
Da tilskudsperioden var afsluttet, bestrålede forskerne kvindernes hud med ultraviolet lys og bestemte intensiteten, hvormed huden blev beskadiget. Den intensitet var signifikant højere hos de kvinder, der havde brugt kakao, end hos kvinderne i placebogruppen.
Hovedkomponenten i hudens aldring er skader fra ultraviolet stråling. Fotoaldring, kalder forskere det. Det ser ud til, at phenolerne i kakao bremser den afgørende proces.
konklusion
"Det nuværende studie viste, at 24 ugers dagligt forbrug af kakaoflavanoler forbedrede hudens rynker og elasticitet i menneskelig hud," skriver koreanerne. "Hudens elasticitet begyndte at blive bedre efter 12 ugers tilskud, og effekten blev opretholdt, mens tilskuddet fortsatte, i i alt 24 uger."
"Som konklusion kan regelmæssigt forbrug af kakaoflavanol være en god strategi til forebyggelse af progression af hudfoto-ældning."
Kilde: J Nutr. 2016 Jan;146(1):46-50. – Ergogenics.nl
Bemærk: Kakao har endnu flere sundhedsmæssige fordele. Ifølge eksperter indeholder rå kakao mange gode næringsstoffer i store mængder. Tænk på antioxidanter, forskellige mineraler som magnesium, jern, zink og krom, men også omega 6 fedtsyrer. Derudover indeholder råkakao også theobromin og koffein, to stoffer med stimulerende virkning.
Især i Asien er man ret hurtig til at tilskrive fødevarer alle mulige medicinske effekter. Når jeg tænker på Korea, tænker jeg primært på ginseng.
For Europa er troen på sådan noget noget mindre sandsynlig, og enhver sundhedsanprisning skal først bevises hos EFSA. Ikke mange af disse påstande har endnu bestået den test, ikke engang fra Nestle, Unilever osv. Ikke engang ginseng.
Det er naturligvis ikke en medicinsk effekt eller påstand. Det hævdes ikke, at kakao kan 'kurere' rynker. En eller anden sund mistanke skader aldrig. Men det gælder i endnu højere grad de dyre salver, som kvinder og nogle gange også mænd lægger i ansigtet. De hjælper bestemt ikke.
hudens elasticitet steg med nogle få procent og dybden af rynkerne faldt lidt.
et par procent...og lidt af: ja, det er et bemærkelsesværdigt "resultat"
Jeg vil sige: vi leder efter noget andet, der har resultater.
Faktisk stiger den statistiske linje for hudkræft lige så hurtigt som den statistiske linje for brug af solcreme.
NicoB
Der vil helt sikkert være midler, der forhindrer en hud i at ældes hurtigt, og hvis vi tror på Kooian-forskningen, er indtagelse af kakao en af dem. Jeg mener også selv, at en sund mistanke, som Khun Peter også kalder det, er endnu vigtigere. Hvis man af og til ser folk, der ligger i den bragende sol hele dagen, og går ud fra, at det gør dem smukkere, så opstår spørgsmålet, om et middel overhovedet kan hjælpe her. Der er mange mennesker, der bliver fristet af reklamer til at smøre meget dyre midler, mens de ofte ikke tager en advarsel, som enhver hudlæge giver, alvorligt. Bagning i solen dagen lang, og smurt med alskens mirakelmidler, som de synes holder huden smuk, mens de mht rynker kan skrue en hat på hovedet, og have en hud som en skildpadde.
og at det at være i solen giver dit ansigt et udseende som en 20 år ældre.
Ærgerligt, at chokolade ikke gør dig brun.
Og jeg tror bare, at min nærmest rynkefri hud er genetisk bestemt. Nu finder jeg ud af, at det skyldes de mange cappuccinoer med kakao, som jeg indtager...