Vinter i Isan (4)

Det er tid. Morgener med græs, der ser frisk ud på grund af duggen på det, det grønne på træer og buske, der rejser sig udhvilet, som om de venter på solens første stråler. Store menneskemængder i de træer, hvor fugle kvidrer muntert og firben hemmeligt løfter deres hoveder. Moden frugt klar til plukning, indbydende på grund af det store udvalg. Blomster, der begynder at åbne sig for at afsløre deres farvepragt.

Og en vidunderlig duft, der overdøver hele miljøet: Risene kan høstes inden for få dage og har derfor en sød duft, der har tendens til safran, som fremkalder overflod.

Slutningen af ​​oktober kommer de køligere perioder. Undtagen om dagen, fordi en sprudlende sol stadig udstråler varme, og den forsvinder først efter solnedgang.

Kaffen køler ret hurtigt ned om morgenen i den stenkop, der indtages først. For kun lige over tyve grader. Men med urets regelmæssighed tikker temperaturen højere, omkring klokken elleve er den allerede over tredive og mennesker og dyr bliver en smule langsommere i alle deres bevægelser. Indtil solen går ned omkring klokken 18, nyder Isaan nu afkølingen, der giver alle mulighed for hurtigt at klare nogle udskudte gøremål. Forårslignende temperatur nu, og folk bliver udenfor lidt længere for at nyde det.

Og så gå i seng uden at svede, uden kunstig afkøling.

Og det kalder de vinter….

Så livet går videre her i Isaan, mens man venter på rishøsten. Nogle er allerede begyndt, men de fleste venter stadig til kornene er helt gule.

Og til sidst nåede KFC den nærliggende by. Fantastisk, du kan få en hurtig vestlig bid uden at skulle køre tres kilometer. Der er en kaffebar med lækre kager, som er blevet en tradition to gange om ugen. Og endelig er der dukket madboder op ikke så langt hjemmefra. Inkvisitoren havde fundet ud af, at det var mærkeligt i årevis, at der ikke var nogen færdigmad tilgængelig i området.

Men nu lækre supper, endnu flere lækre stegte ris. Med svinekød, kylling eller bedst af alt scampi. Halvtreds baht for et dejligt frisk måltid. Min svoger er også blevet klar over, at han nogle gange skal tilberede lidt mindre krydret mad, så Inkvisitoren kan spise med hele gruppen. , dejligt. , hmmm. De søde bid af bananer kombineret med ris smelter i munden. Og fordi det er den tid på året: en overflod af frugt, altid frisk, bare plukket fra træet eller taget fra marken.

Store, saftige vandmeloner. At øse passionsfrugt ud, hvilken fornøjelse. , Inkvisitoren kender ikke det vestlige navn for det, de bruger det også i når frugten stadig er grøn, men meget velsmagende når man lader dem modne til rødbrune. Og alt sammen ledsaget af kold te lavet med og sukker. Alle velsmagende, forfriskende vitaminer.

Og i sidste uge var der fest hos naboerne. Det betyder to kilometer længere, på en slags gård. Mais datter havde født en stor søn. Men denne dame har det ikke godt økonomisk, den unge kvindes mand er en, der hellere vil være doven end træt. Så far holdt en . Han finansierede maden og især drikkevarer, og min datter fik lov til at beholde de traditionelle hundrede eller flere baht fra hver besøgende.

Klokken otte om morgenen og på vej med Inkvisitoren, i det øjeblik munkene stoppede deres mumlen. Ja, denne gang havde min kærlighed ikke lyst til at høre mantraer i en time. Hyggelig atmosfære under trætag, mange kendte mennesker til stede. Og Inkvisitoren stillede straks en stor flaske Chang-øl foran ham. Klokken otte om morgenen.

Nå, han ønsker ikke at være en spoilsport og accepterer at gøre god brug af den tilbudte mad. Og det smager, både maden og øllet. Det, der er un-Isan, er det faktum, at der ikke er nogen musik. Ingen levende musik med plagede og dansende piger, ingen bragende højttalere gennem et musikanlæg.

Men det er sjovt, der bliver grinet meget, de driller hinanden, de gør alt, hvad de kan for at få Inkvisitoren til at forstå, hvad der foregår, når han igen mister overblikket med al den Isan-dialekt. Der går ikke længe, ​​før de selv laver musik på de mærkeligste genstande som ølflasker, tomme kokosnødder, en med en guitar med kun fire strenge.

Det får øllet til at gå godt og hurtigt ned, også fordi det er længe siden, at The Inquisitor drak alkohol.

Kæreste sidder blandt damerne i stuen og kommer en time eller to senere for at sige, at hun vil i butikken. Nej, det har The Inquisitor ikke lyst til endnu, han har det godt her. Kæresten griner og siger, at hun forstår, mens hun peger på de fire tomme flasker Chang foran ham. Åh hvad, han kan klare det, tænker Inkvisitoren. Kæresten går glad af sted med løftet om at komme og undersøge det senere.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Inkvisitoren er glad for at have hende tilbage omkring kl. Fordi endnu mere øl ville være for meget, nu føler jeg mig glad og må hellere holde det sådan. Lidt rystende bag på motorcyklen, sødt med en hånd om ryggen på grund af tendensen til at læne sig for langt tilbage. Fordi hun ikke kører direkte hjem, er der en regning, der skal betales i byen. Flot knallert i dejligt vejr, hovedet bliver frisk igen, fordi hjelmløs holder politiet siesta. Og hvis de havde været der, ville min kære simpelthen have vendt om. Begge nyder det, og så under tilbageturen tager de en ekstra omgang gennem marker og skove, du kan køre rundt i kilometer uden at støde på en bygning eller andet liv.

Nu er det noget, The Inquisitor sætter pris på i dette land. Få en dejlig frisk kop kaffe, sæt dig tæt på hinanden på din motorcykel og nyd hinanden og dine omgivelser.

Uden at tænke på pligter, regler og andre forbud. Uden chance for at blive 'fanget' med økonomiske konsekvenser.

Og frem for alt: uden at pege fingre eller kommentarer fra nogen.