At leve som en Buddha i Thailand, del 4

I dette afsnit information om forsyningsselskaber og om maden i Isaan. Selvfølgelig igen som jeg oplever det.

Hjælpeprogrammer

Fordi vi ikke havde nogen el-forbindelse efter at have købt jorden, fik vi oprindeligt trukket en 230V-ledning fra landsbyen til vores elforsyning. Men nogle gange faldt spændingen, når der for eksempel var fest i landsbyen. I dag har vi trefaset spænding med egen transformer. Vi kan nu også bruge en trefaset pumpe. Spændingen falder i øvrigt stadig af og til og nogle gange i mere end 24 timer. Det kan for eksempel skyldes faldende træer eller svajende grene. Et par gange om året bliver strømmen også afbrudt i løbet af dagen af ​​PEA til vedligeholdelse på el-ledningerne, for eksempel beskæring af træerne. Men derudover går strømmen nogle gange i blot et eller to sekunder (nogle gange et par gange om dagen), og spændingen er ikke altid konstant.
Elprisen er lav her, lige nu lidt over 4 baht pr. kWh.

Tip: Til en stationær computer skal du købe en ballast, der holder spændingen konstant og også indeholder et batteri, så du har tid nok til at lukke pc'en ordentligt ned, hvis spændingen falder. Personligt finder jeg en desktop mere behagelig at arbejde med end en bærbar, fordi du kan placere skærmen og tastaturet i den optimale højde for at forhindre RSI. En bærbar computer med separat tastatur er selvfølgelig også muligt.

Vores landsby har et vandrør, men vi er for langt fra landsbyen til at bruge det. Derfor har vi fået gravet vores egen brønd og et vandtårn på 12 meter. Så vi har altid vand med et tryk på mere end 1 atmosfære, selvom spændingen falder.

Vi har selvfølgelig ikke et gasrør, men med en benzintank kan du lave mad i månedsvis for en lille sum penge. Vi bruger også trækul, ikke kun til grillen men også til køkkenet. Og for at være økonomiske med kullet, bruger vi også en gammeldags overdækning.

Vores affald bliver hentet en gang om ugen igen mod et mindre gebyr. Den service leveres sandsynligvis ikke i hele Thailand.

Brusevand og vand fra tagrenderne transporteres via et rør til et sted på vores grund, hvor det ikke er til gene. Til toilettet har vi en septiktank, der pumpes tom om nødvendigt af et specialiseret firma.

Vi har endda et brandvæsen her. Vedligeholdelse af vejsiden udføres ofte ved kontrolleret afbrænding. Vi havde engang en situation, hvor kontrollen svigtede, og ilden spredte sig til en eukalyptuslund i nærheden af ​​os. Den busk ville gerne brænde godt med al den eukalyptusolie i bladene. Brandvæsenet fik til sidst slukket det.

Man ser normalt aldrig politiet her, heller ikke til fester, for så tager nogle få landsbyboere en uniform på for at sikre, at alt kører glat. Men hvis der virkelig sker noget, kommer politiet.

Offentlig transport

Hvis jeg ville til Ubon med bus, skulle jeg først gå 4 km til det nærmeste busstoppested. Det er selvfølgelig muligt, men med en tung indkøbspose er det selvfølgelig ikke en attraktiv mulighed. Så egen transport er nærmest en nødvendighed, men taxa er selvfølgelig også en mulighed, selvom de tager en lidt højere km-takst for ture uden for byen. En mulighed er at bestille køb via internettet og med 20 baht i leveringsomkostninger, det er nemt at gøre. Min kone gør stor brug af det uden at bruge en masse penge, fordi hun er sparsommelig.
Fra Ubon kan du foretage forskellige indenrigsflyvninger med fly. Med tog kan du kun rejse til Bangkok, men med bus kan du tage til Pakse i Laos og også til Chiang Mai og Phuket. Pakse er en rejse på mere end 100 km, men de to andre byer kræver rejser på mere end 1000 km.

mad

Maden i Isaan er normalt varm, men heldigvis er der undtagelser herfra, og i mit tilfælde tilbereder min kone og hendes ansatte et varmt måltid hver dag og nogle gange noget særligt til mig, men det er altid taget i betragtning, at retter, der er for varmt er ikke egnet til mig. er brugt. De varme retter tilberedes selvfølgelig også, for hver dag er der flere retter på bordet. Af og til var der endda rosenkål, og de nydes af alle. Men der spises også italienske, spanske og græske retter. I hvert fald gælder ordsproget om, at "hvad bonden ikke ved, det spiser han ikke" ikke her.
Meget kommer fra vores eget land og udover frugt og grønt for eksempel også bambusskud, svampe og majskolber. Men her serveres også unge blade af en bestemt træart og bælg, der vokser på træer. Det meste af det indtages ubehandlet.
Vi spiser kun på en restaurant et par gange om måneden. Min kone og jeg har begge vetoret over restaurantvalg. Ikke at vi er blevet enige om det på den måde, men i praksis er det i hvert fald tilfældet med valget af restauranter. Og de fleste af spisestederne i vores landsby er underlagt mit veto, og den eneste restaurant, der ikke er underlagt mit veto, er nu underlagt hendes veto. Men bare rolig, den restaurant har alligevel ikke en spiritusbevilling. Og så spiser vi i byen et par gange om måneden, fordi der er fremragende restauranter der eller bare et sted langs motorvejen. Desværre er den nærmeste restaurant mere end XNUMX minutters kørsel væk. Hvis du bor langt fra byen, og du ikke har en kone, der kan lave mad godt, og du ikke selv kan lave mad, så har du et problem i Isaan.

Fødevarehygiejne

Ifølge min erfaring er fødevarehygiejne fint her i Thailand: Ingen problemer på 10 år, både derhjemme og på en restaurant. En undersøgelse (en af ​​utvivlsomt mange) viser, at Thailand scorer relativt godt blandt ferielandene med 6 % af de adspurgte, der angav, at de var blevet syge mod f.eks. Spanien med ikke mindre end 30 % (https://www.yahoo. .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-your-119447773957.html). Men det er stadig at være forsigtig med at spise udenfor døren og især restauranter, hvor der ikke er rindende vand, skal du hellere undgå og under alle omstændigheder ikke spise ukogte grøntsager der.

Sygdom

Influenza og forkølelse ser ikke ud til at forekomme her, og her fik COVID heller ikke rigtig fodfæste. Det kan faktisk godt forklares:
Især den naturlige modstand hos beboerne på landet er normalt god, fordi folk her på grund af fraværet af McDonald's og 7-Eleven ofte spiser varieret, så de får nok C-vitamin, quercetin og zink, de er slanke og solen giver dem også en sund solbrændthed. har opbygget en tilstrækkelig forsyning af D-vitamin. Derudover er der lidt luftforurening her, og de fleste huse er ekstremt godt ventilerede, plus folk bor udendørs. De kommer også ofte i kontakt med coronavirus, fordi de ofte holder (fjerkræ) husdyr, hvilket betyder, at de allerede har en vis naturlig resistens over for COVID. Farangen nyder godt af dette, fordi risikoen for forurening er relativt lille. I min omgangskreds af thailandske var der "kun" ét COVID-dødsfald at fortryde, og det skyldtes ikke virussen, men vaccinen. De efterladte pårørende til den tidligere raske 40-årige kvinde har modtaget THB 200.000 fra regeringen.

Tip: Farangs, der bor i Ubon, har heldigvis allerede en lille risiko for at dø af COVID, men de kan reducere denne risiko yderligere ved at øge deres modstand. Der er mange tips til dette på https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Det vigtigste tip er dog: tab dig! Chancen for indlæggelse med COVID stiger eksponentielt for hvert kilo, startende ved et BMI på 23. Ingen vaccine kan konkurrere med det. Det er selvfølgelig også vigtigt at forhindre, at du kommer i kontakt med virussen i længere tid og/eller i længere tid.

Dagligvarer

Udvalget af butikker og markeder på landet er naturligvis begrænset. Nogle produkter er meget billige, men andre er dyre, fordi de for eksempel er købt hos MAKRO. Men fordi de fleste landboer kun kommer til byen i undtagelsestilfælde, er de nødt til at stole på disse butikker og markeder. For eksempel spørger min kones ansatte os nogle gange, om vi vil købe noget til dem, når vi skal på indkøb i byen. Der er rigeligt at købe i byen, selvom tilbuddet naturligvis ikke er så overdådigt som i Bangkok.

Støjforstyrrelser

Vi bor på en stille vej og vores hus ligger 80 meter fra vejen. Så der er næsten ingen støjforurening og efter solnedgang er der ofte dødstille. Frøer og tudser kan dog nogle gange bryde ud i en larmende koncert, og cikader kan også larme en del.

Foreninger

Jeg tror ikke, at foreningslivet, som vi kender det i Holland, eksisterer her. For eksempel spilles fodbold her i konkurrencesammenhæng, men hold deltager i det, ikke foreninger. Jeg har også set volleyball og hockey her, men det var baseret på skoler. Der spilles også tennis og badminton, men ikke i klubsammenhæng. Der er ingen skakklubber, men jeg mødte engang en thailænder, der spillede skak og ikke så slemt. Kortspil er forbudt, så bridge fungerer heller ikke her. Her afholdes rokonkurrencer på søer og floder. Hvert år i vores landsby afholdes konkurrencer med kæmpe blus, og hver "moo" har sit eget hold. Det, der naturligvis afholdes her, er landsbyfestivaler og parader.

natteliv

Selv kaster jeg mig kun ud i nattelivet i ferier, men selv det betyder ikke mere end en øl i en bar. På grund af manglende erfaring er jeg derfor ikke sikker på min sag med min følgende beskrivelse af nattelivet her:
Karaoke er stadig populært her, og selv på landet kan du nogle gange gå efter det. Men du finder ikke en bar som du har i Holland, Belgien eller Pattaya her. For eksempel efter en fodboldkamp drak vi nogle gange en øl, nogle gange endda med en grill, på kanten af ​​banen. Men et par gange tog vi et andet sted hen for at drikke. Ikke i en bar, men altid på en restaurant. At drikke uden at spise er tilsyneladende ikke særlig populært i Ubon.
Jeg stødte engang på et billardbord i en farang-restaurant. Han var sikkert selv fan af spillet, fordi jeg ikke så nogen, der var aktive der. Han var der ikke selv på det tidspunkt.
Du kan gå her til en massage og en sauna, nogle gange endda på et tempelkompleks. Du har lige fået massagen udenfor under et læ; (damp)saunaen var selvfølgelig indenfor, men den kunne højst holdes der i et par minutter. Men selv på vores landsbyhospital/landsbyhospital kan du gå til massage, men selvfølgelig kun hvis du har fysiske gener.
Du kan ikke gå her for klassisk musik og teaterforestillinger er heller ikke givet. I vores landsby har vi en ældgammel dukkefører, som af og til optræder med sine kunstfærdigt malede marionetdukker.

Låne penge

Udlån af penge er også underlagt regler i Thailand og det går jeg ud fra at vi som farang ikke må. Alligevel vil du i praksis af og til blive spurgt, om du kan låne nogle penge. Det bør du alligevel ikke gøre, hvis du ikke har råd til at gå glip af pengene, og især dem uden sygeforsikring ville gøre klogt i at holde en rimelig buffer. Og hvis du gør det, skal du ikke opkræve renter (og bestemt ikke ågerrenter), for så bliver det lån til loven. Det er også bedre at undlade en skyldserklæring. Selvfølgelig har du også brug for nogle menneskelige færdigheder (eller en partner med menneskelige færdigheder), men de fleste mennesker er i god tro. For at give nogle eksempler: penge lånt til at betale for en kremering blev returneret efter et par dage, og vi modtog også pengene til en risbonde for at betale risplukkerne efter at have solgt risene uden mærkning. Men nogle gange er folk desperate og beder om penge velvidende, at der er en god chance for, at de ikke vil være i stand til at betale dem tilbage. Nogle gange er det bedre bare at give det, men ofte bliver du også nødt til at sige nej. Det spørgsmål får vi i øvrigt sjældent.

Lægebehandling

I vores landsby er der en lægepost, hvor der kommer en læge en gang om ugen. Men der er også Landsbysundhedsfrivillige, som aflægger hjemmebesøg, hvis det er nødvendigt. Ved større indgreb skal du naturligvis være i byen, hvor der er statshospitaler, men nogle gange også et privathospital. Heldigvis er sidstnævnte stadig overkommelig i Ubon, og de lader ikke til at kende ventetider. Kvaliteten er høj, så vidt jeg kan vurdere. Du kan også gå til Ubon for tandlægen, selv for implantater.

At kede

Jeg keder mig aldrig her. For eksempel har fjernsynet ikke været tændt i årevis, ikke engang af min kone. Og at se en film på min computer er også noget, der forekommer mindre end 1* om året. Jeg taler heller næsten ikke med andre faranger, men vores børn og børnebørn kommer nogle gange forbi. Og jeg ser stadig hollandske venner her fra tid til anden, selvom COVID selvfølgelig har kastet en skrue i gang. Ind imellem tager jeg også en uges tur til et af de omkringliggende lande med en ven. Men folk, der kan lide at tale med en farang hver dag, bør selvfølgelig ikke bo på landet i Isaan.

Usprøjtet frugt og grønt

Vi bruger stort set ingen pesticider her, men det har også sine negative sider. For eksempel går mere end halvdelen af ​​mangohøsten tabt til maddiker. Det ser man ofte ikke udenpå, men heldigvis skifter kødet farve, så man ikke kan tage fejl. Men der er også frugter, hvor kødet ikke misfarves og maddikerne har samme farve som kødet. Du kan kun se dem, hvis du ser godt efter. Der har været tidspunkter, hvor jeg først fandt ud af, når jeg mærkede maddikerne kravle i min mund...

I næste del: de plager, der plager Isan.

Fortsættes.