Aktiviteter i haven

Det er altid interessant at observere aktiviteter i haven. Og med det mener jeg aktiviteter, der viser arbejdsomme insekter. I et træ med smukke røde blomster, som jeg ikke kender det hollandske navn på, tiltrækker det mange insekter.

Det er klogt at holde lidt afstand til dette træ, så bierne og hvepsene ikke føler sig angrebet og ikke forsvarer sig med stik. Disse dyr kan bygge store reder, nogle gange større end en fodbold. I Isaan forsøgte nogen at fjerne sådan en rede, fordi den også ville indeholde mad. Desværre døde den person på grund af den store mængde stik og muligvis allergisk over for det.

I en anden del af haven fandt jeg begyndelsen til en mulig rede. Denne kom fra en gedehams (แตน). Disse insekter er mindre, men reagerer meget mere aggressivt på nogen, hvis du kommer for tæt på. Selvom jeg ikke var dyrevenlig og sympatisk, afsluttede jeg denne "familiebygning" efter et tidligere møde med disse insekter.

Thailænderne fortalte mig, at der udvikles orme i disse celler, som kan spises. Jeg var lige så overrasket over at høre, at myrer "æg" også blev spist, og disse dyr måtte efterlades alene. I Holland støder du på begrebet myreæg, men myreæg var nyt for mig.

Men der er flere ting, der skiller sig ud. Klokkeformede blomster, der falder fra træerne, samles og laves til suppe. Jeg forstod navnet "Tonkilek". Andre mennesker plukker noget fra buske, træer osv. undervejs for at forarbejde det til mad. Uanset om det er en nødvendighed eller en gammel vane, vil vi lade i midten. De fleste mennesker har det ikke i Thailand på trods af lovede lønstigninger eller fordele!