I fodsporene på Robinson Crusoe

Hollænderen Marteyne van Well fortæller om sit arbejde som leder i turistbranchen i Thailand. Hun arbejder i et 'resort' på en smuk uopdaget ø.

Efter at have arbejdet i mange lande flyttede Marteyne van Well til Thailand i 2009 for at blive leder af Soneva Kiri, et luksusresort på Koh Kood (Ko Kut) i Trat-provinsen. Selvom Marteyne er hotelchef, har hun ikke fået den erfaring i Holland.

Marteyne van Well: ''Ingen dag er ens i hotelbranchen. Det handler om mennesker, interaktion, vidunderlige øjeblikke og at sikre, at gæsterne er glade."

Det nye resort er det tredje Soneva-resort, der administreres af Six Senses Resorts & Spas. Fordi hun tidligere var General Manager for Soneva Gili på Maldiverne, er Marteyne ikke ukendt med livet på øen. Koh Kood i den sydøstlige del af Thailandbugten er dog afsidesliggende og en af ​​de mindst udviklede øer på trods af at den er Thailands fjerdestørste ø med regnskove, mangrovesumpe, vandfald og dyreliv.

“Jeg elsker enhver arbejdsplads med havvand i nærheden. Jeg elsker havet, jeg elsker mennesker og Koh Koods skønhed og kultur,” siger hun. "Jeg har ikke noget imod, at det er ret fjernt, det er tåleligt, hvis du har det bedste job i verden!"

Den næsten jomfruelige ø er nu mere tilgængelig. En flyvning i et 8-personers fly til en nærliggende ø efterfulgt af en 5-minutters speedbådstur tager hotellets gæster til Koh Kood. De følger i fodsporene på Robinson Crusoe og bliver taget hånd om af Mr og Miss Friday. Som General Manager er Marteyne selv en slags Miss Friday, fordi hun har en god fornemmelse af, hvad gæsternes ønsker er, og hun vil gerne give dem en uforglemmelig ø-oplevelse.

Hvorfor blev du hotelejer?

Det var ikke mit første valg. Jeg elsker sport, og jeg ville gerne blive idrætsinstruktør. Mine forældre mente dog, at der ikke var nogen fremtid i det.

Jeg var en god skiløber og blev udvalgt til at kvalificere mig til det hollandske hold. Normalt trænede vi på en kunstig skibakke og tog nogle gange til de schweiziske alper, hvor vi så folk, der var professionelt beskæftiget med skiløb. Jeg syntes at stå på ski var fantastisk, at være udenfor var sjovt. Men da jeg var 17 år havde jeg en ulykke med min cykel. Jeg var indlagt i seks måneder med en hovedskade. Det resulterede i, at jeg ikke måtte stå på ski eller dyrke nogen anden sport i et år, så jeg kunne glemme at gå på idrætsakademiet.

I mellemtiden arbejdede jeg på en restaurant i weekenden, hvilket jeg virkelig nød. Ejeren opfordrede mig til at studere på hotelskolen.

Hvordan var det at blive på et hospital så længe?

Jeg havde mange besøg af venner. Men ikke at studere i seks måneder var ikke godt for mine skoleresultater, og jeg måtte gentage et år. Jeg havde dog aldrig forestillet mig, at cykelulykken ville påvirke min karriere så meget.

Hvad var dit første job?

Jeg tog til Orlando, Florida i praktik. Jeg blev hurtigt forelsket i USA. Du tager dertil med "American Dream" i tankerne. Det er de store muligheders land, det tror jeg bestemt på. Det var en kæmpe oplevelse for mig, og jeg lærte meget. Efter min praktik arbejdede jeg i flere år i hoteller i Washington, New York og Los Angeles. Så også i Marokko, Bahamas, de franske og schweiziske alper, Qatar, Maldiverne og nu i Thailand.

Hvad er så fantastisk ved hotelbranchen?

Jeg synes, det er helt anderledes end andre brancher. Det er svært at bedømme det, for jeg har aldrig arbejdet i en anden sektor. Under alle omstændigheder er arbejdet ikke ensformigt, ingen dag er ens. Det handler om mennesker, interaktion, særlige øjeblikke og gæstfrihed. Jeg synes, det er en udfordring at skabe et godt team af hotelpersonale. Og selvfølgelig at modtage gæster og have et fantastisk 'wow!' oplevelse at opleve. Det får jeg et kick af!

Sådan opretter du et 'wow!' erfaring?

Hvis nogen køber en bil, kan han gå og se den i garagen hver aften. Vores gæster har intet håndgribeligt, de tager kun minderne med sig. Så det er vigtigt at skabe en særlig oplevelse, så de går hjem og siger, at de havde det fantastisk her i Soneva Kiri.

Det handler ikke kun om et smukt hotelværelse, men frem for alt om det samlede tilbud. En kombination af sans for detaljer, personlig pleje, exceptionel service og en unik oplevelse. Så er der vigtige detaljer såsom kvaliteten af ​​dit produkt, hygiejne osv. Alt dette tilsammen kan give et 'wow!' give erfaring.

Så hr. og fru fredag ​​fungerer som personlige assistenter?

Vi gav dem det navn. Det kommer fra historien om Robinson Crusoe, der endte på en øde ø. Han var kun ledsaget af en mand, som han ringede til fredag ​​(fredag), som hjalp og passede ham.

Vi tror på "glade værter, glade gæster." Hvis vi passer godt på vores personale, vil de tage sig godt af vores gæster, og det har igen en positiv indflydelse på vores forretning. Det betyder, at vi skal sørge for et inspirerende arbejdsmiljø, så medarbejderne altid er parate til at gå den ekstra mil. De arbejder et afsides sted uden al bylivets bekvemmeligheder, så vi byggede en slags landsby for personalet med alle mulige faciliteter; På denne måde gør vi vores bedste for at blive ved med at motivere dem og få dem til at føle sig glade og "hjemme".

Hvad er du opmærksom på, når du ansætter personale?

Jeg mener, at du skal prøve at finde ud af, hvad der inspirerer en ansøger. Det handler om teamwork, personlighed. Talent og færdigheder hos personalet på et resort. Six Senses resorts anvender 'Slow Life'-filosofien i alt, hvad vi gør.

Slow Life er en forkortelse af Sustainable, Local, Organic, Healthome Learning, Inspiring, Fun and Experience. Det er indgroet i vores kultur, og du vil bemærke, at vi er meget begejstrede for det. Vi skal være sikre på at finde mennesker, der kan relatere til vores virksomhedskultur, og som viser en affinitet for det, vi tror på, vores værdier og vores passioner.

Hvordan er det at bo på øen Koh Kood?

Jeg elsker øen. Selvfølgelig er det udfordrende at drive et nyt resort på en fjerntliggende ø, men livet er fantastisk her. Det vil ikke være for alle, men jeg er meget glad her på Koh Kood. Vi kan hoppe i bilen for at besøge venner. Vi er langt fra det hektiske byliv. Men ikke desto mindre er der tidspunkter, hvor du ønsker at være i Siam Paragon (Bangkok). Afstanden er ikke et problem, så længe du bor i et miljø, hvor du føler dig hjemme.

Hvad er det svære ved dit job?

Ansvaret er enormt. Ikke kun fordi du driver et resort, men også fordi vores gæster har høje forventninger, og jeg vil ikke skuffe nogen. Skuffede gæster kan forårsage stress for mig. En skuffelse kan sjældent fortrydes, den bliver hængende. Du kan prøve at gøre det rigtigt, men det meste af tiden kan du nogle gange ikke ændre det.

Jeg ser på tingene, som en kunde ser dem, og er opmærksom på detaljer. En medarbejders smil, præsentationen af ​​maden, betjeningen, hygiejnen, efterværnet, gæsternes forventninger og oplevelse. Du skal hele tiden være opmærksom på disse ting, ellers vil du ikke være i stand til at gøre resortet bedre.

Ligeledes bør du være opmærksom på personalet, hvis præstationer nogle gange påvirkes negativt, for eksempel af problemer i den private sfære. Du skal hele tiden holde dig informeret for at holde alt kørende og for at gøre personalet bedre.

Hvad gør en kvinde på en ø for at slappe af?

Jeg prøver at holde mindst én fridag hver uge, og jeg er en ivrig dykker. Jeg kan godt lide dykkersporten, og når det ikke er muligt, snorkler jeg i nærheden af ​​resortet. Jeg kan godt lide at tage til landsbyerne på øen for at opleve den lokale atmosfære, eller slappe af med en god bog eller film.

Med bare at arbejde non-stop risikerer du at se alt med skyklapper, så det er vigtigt at bryde rutinen i ny og næ for at få nye ideer. Åben for nye forfriskende ideer.

Kilde: Bangkok Post – oversat af Bert Gringhuis