Urtedrikke holder sygdom i skak

Det er vintertid Thailand og så er det koldt. Temperaturerne falder især om aftenen og om natten til omkring 18 – 20° Celsius og i det nordlige Thailand endda under 10° Celsius.

Her i Pattaya med havbrisen er vindkulden endnu lavere og om aftenen ser man thaierne med trøjer over en ekstra T-shirt og jeg har også ofte en vindjakke på min knallert.

Jeg ved godt, at i Holland vil det hele virke lidt latterligt, men det koldere vejr kan stadig påvirke helbredet. Koldt vejr svækker for eksempel immunforsvaret, hvilket gør os mere sårbare over for sygdomme som forkølelse og influenza. Det gælder for thaierne, men også for de ældre expats, der bor her

I et interview med Bangkok Post siger Supaporn Pitiporn, chefapoteker på Chao Phraya Abhaibhubejhr Hospital, at det af denne grund er bydende nødvendigt, at vi holder os varme, når temperaturen falder. "Vi skal overholde den gyldne regel: "Forebyggelse er bedre end helbredelse".

Ifølge apotekeren kan det være nyttigt at drikke urtete fra en blanding af urter. Hun anbefaler krydderurter med varme elementer som ingefær, hvidløg, løg, peber, som varmer kroppen. De fleste af urterne i denne gruppe findes i alle husstande i Thailand, bemærker hun. Krajiab eller Roselle (en Hibuscus-art), med anthocyanin, et rødfarvet stof, der styrker immunsystemet, passer også ind på denne liste.

Nogle frugter såsom "yaw" carombola (stjernefrugt) og den indiske morbær (indisk mulberry morinda citrofolia) indeholder polyphenol, et stof, der kan stimulere immunsystemet og også en masse C-vitamin. En anden rig kilde til C-vitamin er " makhampom", eller indisk stikkelsbær og guava, begge bredt tilgængelige i Thailand. Især den indiske stikkelsbær holder halsen fugtig og forhindrer bakterier i at forårsage infektioner.

Ud over drikkevarer anbefaler apotekeren klar kyllingesuppe med gurkemejerod som en ideel ret om vinteren. Kyllingeaminosyre hjælper med at udvide og rense luftvejene, mens gurkemeje er kendt for at indeholde antioxidanter og anti-infektiøse komponenter.

Desuden sagde Pitiporn, at en daglig gåtur på 15-20 minutter i sollys også er gavnlig for helbredet, ikke kun på grund af den friske luft, men sollys er også en naturlig kilde til D-vitamin.

Endelig mener hun, at folk fra udsatte grupper altid bør bære tørklæde og sokker, især om natten, for at bevare et godt helbred. Sidstnævnte fik mig til at smile, for det plejede at være meget almindeligt at bære sokker i sengen i Holland. Jeg huskede advarslen, hvis jeg havde gjort noget frækt. Min mor ville sige: "Vær forsigtig, ellers sender jeg dig i seng med bare fødder"