Restaurant Le Bordeaux i Pattaya
Tidligere på ugen opdagede jeg en ny fransk restaurant, Le Bordeaux, i Pattaya i Soi Day-Night 2, bag Tukcom på South Pattaya Road.
Opdaget er et velvalgt ord i denne historie, for jeg kendte det ikke og stødte på det mere eller mindre uventet. Det er lidt væk fra den altid travle South Pattaya Road, så du bliver nødt til at lede efter den.
Den opdagelse gik sådan her: Jeg skulle gøre et ærinde i it-varehuset Tukcom, gik der sent (omkring klokken 9) med tanken om at gå efter noget at spise i nærheden bagefter. Butikken i Tukcom var dog allerede lukket, og jeg gik på udkig efter en anden fransk restaurant, som jeg havde set før. Jeg kørte rundt i det noget snuskede kvarter bag Tukcom med en del "boys clubs", og pludselig stod jeg ansigt til ansigt med Le Bordeaux.
Man kan sige en perle til kvarteret, en smuk facade og entré og udefra kunne jeg allerede se det stilrene interiør. Smukt dækkede borde med komfortable stole i en attraktiv indretning af franske malerier, blomster og belysning, som allerede lovede en smuk aften. Jeg kunne tilføje "romantisk", hvis det var nødvendigt, men jeg var alene.
Nyheden af denne restaurant er relativ, fordi den ser ud til at have eksisteret siden 2005. Det blev solgt én gang, men for nylig købte de oprindelige ejere det tilbage og restaurerede det fuldstændigt til en moderne, men typisk fransk restaurant. Anmeldelser, jeg læste senere, sagde, at Le Bordeaux kan kaldes en af de bedste franske restauranter i Pattaya. Det har et stort stamkundekredsløb af blandt andre franske expats, som nyder raffineret køkken og en afslappet atmosfære. Jeg var der en mandag, ikke rigtig travlt, men mens jeg spiste, trak en knaldrød Maserati med nummerplade nummer 1 fra Bangkok op. En gentleman, sandsynligvis fransk, kunne være en slags playboy, trådte ud med sin thailandske kærlighed og blev varmt mødt og eskorteret af de to ejere.
Jamen så maden, for det var det jeg kom efter. Le Bordeaux har ligesom mange restauranter i Frankrig en fast daglig menu på 2 eller 4 retter i den lavere prisklasse, mindre end 500 Baht. A la carte byder på kolde og varme forretter, en lang række hovedretter med fisk eller kød og et udvalg af desserter, der får dig til at løbe i vand, mens du læser. Læg dertil en flot liste over italienske, chilenske og franske vine, og et valg til en komplet middag er bestemt ikke let.
Jeg valgte som forret en smukt anrettet oksecarpaccio, drysset med parmesanost og basilikum. Som hovedret tog jeg en filet mignon, medium godt. Det vil sige bagning i 4 minutter på begge sider, så der stadig er en flot, men ikke for stor, stribe velsmagende rødt kød indeni. Den var tilberedt perfekt efter smag, kniven gik gennem den med legende lethed, og det møre kød var en velsignelse på min tunge. Det inkluderede selvfølgelig et glas vin, to endda, hvor jeg valgte en chilensk rødvin.
Jeg plejer at efterlade desserter for, hvad de er, men det er meget fristende at læse, hvad der findes. Hvad med en sorbet i butterdej, omgivet af en chokolade og Grand Marnier sauce? En kirsebær/chokolade wienerbrød? Eller en norsk omelet flamberet med Calvados? Jeg tog ikke noget, selv et ostebord med selvfølgelig fransk ost kunne ikke give efter.
Le Bordeaux er relativt set ikke rigtig billig. Det er ikke en "billig Charlie's" restaurant, men hey, det er okay at bruge lidt flere penge end normalt på en særlig aften i ny og næ. For carpaccioen, filet mignon, to glas vin og en sodavand betalte jeg i alt 960 Baht. Ikke en pris at betale for maden hver dag, men middag på Le Bordeaux var pengene værd.
For mere information (kort, menu, åbningstider), tag et kig på deres veludførte hjemmeside: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com og for at komme i stemning, se videoen herunder fra Pattaya People:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Ved det i et stykke tid, en af mine grunde til at tage dertil er eksplicit for bøf-tartaren (américain préparé). Selv med den rå æggeblomme gik det galt der. Friske pommes frites og hvad mere kan man ønske sig? Behageligt selskab måske, men det skal du selvfølgelig selv medbringe.
Alt i alt er prisen ikke så dårlig, når man tager i betragtning, at du faktisk er på en restaurant.
Afslut med fransk ost og endnu et glas rødt og sidst men ikke mindst en Irish Coffee. Lavet efter kunstens regler. For budgetspisere er det ofte drinken, der driver regningen op, men hvad vil du, hvis du giver slip i et stykke tid...
Det er præcis, hvad jeg savner i Phitsanulok og heldigvis det eneste. Så tak for tippet, fordi jeg bruger mine 3 dage Pattaya om året til at møde bekendte og til at spise en lækker middag, og denne kendte jeg ikke endnu. Men hvis det er halvt så velsmagende som du skriver, så bliver jeg glad. Tak
Dejligt at læse. Normalt går jeg til Patrick, en belgisk restaurant, som efter min mening er meget god og overkommelig, men jeg vil også prøve denne.
Kære Gringo, jeg kan håbe med sådan et flot stykke kød, at du ikke bestiller medium godt? Du taler om endnu en lækker smule rød indeni. Jeg går ud fra du mente medium sjælden?
Nej, Mathias, jeg mente medium godt. Jeg har angivet bagetiden på 4 minutter.
Tag et kig på dette link: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Du ser den Colin de Jong, alias Elvis, overalt.
Godt tip tak vil helt sikkert spise der x
Restaurant Le Bordeaux har eksisteret i årevis, bestemt mere end 10 år, og der er mange flere gode restauranter i det område.
Det er heller ikke et snusket kvarter bag Tukcom, der er smukke lejligheder til leje hos Mozaik. I årevis var Flamingo Hotel et mødested for hollændere, indtil Jaap, lederen, hørte fra chefen, at det ikke længere var rentabelt. I årevis kom hollandske virksomheder for at blive der.
Tag også et kig på det totalt og smukt renoverede hotel Day and Night.
Nyd dit måltid
Rene
Også en dejlig fransk restaurant.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak-enden af soi 6, drej derefter til højre; soi 9
God appetit
Jeg har været på restaurant "Le Bordeaux" i årevis. Lige uden for stress og jag i en fantastisk atmosfære. Men bestemt ikke som skrevet ovenfor i et snusket kvarter. Gå og se venner, det er ikke rigtigt.
Maden er fremragende. Den eneste ulempe er (var), at hvis du vil spise sammen med en thailænder, og han/hun vil bestille thaimad, bliver den købt et andet sted og derfor ikke tilberedt selv (før i begyndelsen af 2013). Jeg troede, det var meget bemærkelsesværdigt for sådan en god restaurant. Men kvaliteten af den "modtagne" mad er også meget god. Det franske køkken i Restaurant Le Bordeaux er fantastisk. Franky
Albert, vi skal have en god bid der. Kan jeg lave en sammenligning med min favorit 'Restaurant Louis'. Jeg må desværre vente til april.
Folk fra det franske køkken. Prøv le saint regis i pattaya i topklasse og ikke dyrt.
Du forestiller dig selv i en Michelin* i Europa.
Joseph og Patrick,
Tak for tippet, men kan du også skrive til læseren, hvor disse restauranter ligger.
I Pattaya virker det lidt for generelt til at finde noget.
Beste
Intet problem, du kommer fra Treppasit for enden der er et T, drej til højre mod Pattaty.
før du går under broen drej tilbage til Thepprassit mellem soi 7 og 9 drej til venstre mod Mata Hari restaurant
Bananaas har stadig en frirtkot i denne gade, overfor er der en smuk villa og Lou de Prijck restaurant, alle thailandske kvinder kender hans sang her pattaya pattay ... velsmagende