Efallai mai'r bwyty Thai mwyaf a harddaf yn yr Iseldiroedd!
Mae bwyd Thai wedi bod ar gynnydd yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Bellach mae gan yr Iseldiroedd tua 200 o fwytai Thai. O ystyried yr adolygiadau rhagorol o Sukanya Thai Restaurant, mae'r golygyddion wedi gofyn imi bostio am hyn ac wrth gwrs rwy'n hapus i gydymffurfio.
Yn yr amser hwn o anhwylder economaidd, gall hefyd fod yn ffynhonnell ysbrydoliaeth i bob menyw fentrus o Wlad Thai a'u priod gwrywaidd yma yn yr Iseldiroedd.
Heb os, bydd rhai blogwyr yng Ngwlad Thai yn cofio bod fy ngwraig Sukanya wedi dechrau bwyty cludfwyd Thai ddwy flynedd yn ôl yn fy hen adeilad swyddfa o tua 50 m2. Ganed fy ngwraig, yr wyf wedi bod yn briod yn hapus â hi ers 10 mlynedd bellach, rhwng y potiau a'r sosbenni, fel petai.
Yn ferch ifanc 12 oed roedd hi eisoes yn gweithio gyda'i brawd ym mwyty ei modryb yn Bangkok. Mae Modryb Lee, prif gogydd enwog, sydd wedi derbyn amryw o enwebiadau gan lywodraeth Gwlad Thai am ei sgiliau coginio, felly wedi ei chyflwyno i goginio Thai.
Roeddwn i bob amser yn dweud wrthi os ydych chi eisiau gweithio fel cogydd yma yn yr Iseldiroedd, gwnewch hynny drosoch eich hun. Ond dechreuwch yn fach yn gyntaf ac ewch am ansawdd a choginiwch fwyd Thai dilys. Roedd fy adeilad swyddfa, a leolir yng nghanolfan siopa Dieren, yn hynod o addas ar gyfer hyn o ran lleoliad. Rhent cymharol isel - parcio uniongyrchol - a dim bwytai Thai eraill o fewn radiws o 10 km.
Fel arbenigwr treth, nid oes angen llawer mwy na desg, cyfrifiadur personol a ffôn arnaf ac nid oes angen i mi gael swyddfa mewn canolfan siopa o reidrwydd. Wel, mae'n debyg fy mod i'n rhamantus, fy ngwraig yn hapus, fi'n hapus hefyd. Felly gwnaed y penderfyniad yn gyflym.
Roedd y pwyslais yn gyntaf ar gymryd allan, ond newidiodd hynny dros amser. Roedd yn well gan gwsmeriaid fwyta yn y bwyty yn gynyddol, ond gydag arwynebedd llawr mor fach rydych chi'n llawn yn gyflym ac mae'n amser chwilio am rywbeth mwy. Mae’r dewis i fynd am ansawdd a dilysrwydd yn sicr wedi cyfrannu at hyn ac mae hyn hefyd yn amlwg o’r canlynol:
Sukanya yw un o'r ychydig fwytai Thai yn yr Iseldiroedd sydd â nod ansawdd TRA, menter gan lysgenhadaeth Gwlad Thai i hyrwyddo a gwarantu dilysrwydd bwyd Thai yma yn yr Iseldiroedd, fel y gall y cwsmer hefyd fod yn sicr ei fod ef / hi yn cael ei weini bwyd Thai dilys ac mae'r bwyd hefyd yn cael ei baratoi gan gogyddion Thai.
Crybwyll yn IENS-Toppers 2013 a sgôr ardderchog gan fwy na 2075 o fwytai yn nhalaith Gelderland, lle mae Sukanya wedi'i rhestru mewn 10ydd lle a rennir yn y 3 bwyty gorau gorau (www.iens.nl/restaurant/gelderland) a hynny yn arbennig iawn ar gyfer bwyty mor fach mewn pentref fel Dieren.
Yn gyntaf roedd gennym y bwriad i symud i le mwy fel Arnhem, Nijmegen neu Apeldoorn. Bwyty gyda thua 35 i 40 o seddi a theras. Fodd bynnag, ar ôl edrych ar fwytai amrywiol, daethom yn fwy a mwy argyhoeddedig na ddylem symud i le arall.
Wedi’r cyfan, mae’n cymryd blynyddoedd cyn i chi adeiladu rhywfaint o ymwybyddiaeth brand a sylfaen cwsmeriaid rheolaidd, ac nid yw hynny’n wahanol mewn tref fwy, gyda mwy o gystadleuaeth efallai. Rydyn ni'n credu pan fyddwch chi'n gweini bwyd blasus mewn awyrgylch hardd, mae'r cwsmeriaid wir yn dod, hyd yn oed os oes rhaid iddyn nhw yrru ychydig.
Credwn ein bod wedi dod o hyd i'r awyrgylch hwn yn ein bwyty sydd newydd agor. Mae'n adeilad mawr ac unigryw gyda ffenestri lliw hardd. Mae'r addurn yn chic, ond hefyd yn gynnes ac yn atmosfferig. Mae gan ardal y bwyty fwy na 70 o seddi cyfforddus. Mae ganddo gegin fawr a lle storio rhandy pantri.
Mae gennym hefyd ystafell ar wahân a all ddal tua 50 o bobl, gyda chypyrddau wal cnau Ffrengig a lle tân. Teras ochr a chefn hardd, gyda phwll (tua 120 o seddi). Ac yn olaf, fflat i fyny'r grisiau gyda'i fynedfa ei hun, gyda dwy ystafell ymolchi moethus a bath trobwll.
Yn fyr, lleoliad perffaith, lle gallwn gartrefu ein dau weithgaredd busnes.
O ystyried maint yr adeilad, mae'r lleoliad hefyd yn ddelfrydol ar gyfer priodasau, partïon, gweithdai, derbyniadau, cyfarfodydd a dathliadau eraill.
Bydd yr agoriad Nadoligaidd yn wythnos gyntaf mis Mawrth. Yn anffodus, nid yw'r union ddyddiad yn hysbys eto, oherwydd nid yw wedi'i bennu eto yn unol â thollau Gwlad Thai.
Bwyty Thai Sukanya, ein cartref newydd o Fawrth 1, 2014: Wilhelminaweg 57 yn Dieren (Gld.).
Perfformiad gwych gan y ddau ohonoch, Fred! Llongyfarchiadau!
Wrth gwrs dwi'n cofio'r straeon yna o 2011 a 2012, ond dim ond y bore 'ma wnes i edrych arnyn nhw yn yr archif. Sut wnaethoch chi ddechrau, pa broblemau a gododd, ac ati. Braf darllen eto.
Mae'r llun yn sicr yn eich gwahodd i ymweld, hoffwn weld mwy o luniau ac efallai hyd yn oed fideo. Pob hwyl ar eich ffordd i'r agoriad ym mis Mawrth a thu hwnt wrth gwrs.
Mae'n wir yn edrych yn neis. Mae'n drueni bod Koewacht ymhell i ffwrdd, fel arall byddwn yn bendant yn galw heibio. Mae'r bwyty Thai agosaf yn Axel, tua 9 km i ffwrdd. Enw Andaman, gyda pherchnogion neis. Dewch yno os gwelwch yn dda. Pob hwyl gyda'ch bwyty newydd.
Gobeithio y daw y sylw hwn drwodd; achos mae'n dechrau edrych fel sgwrsio. Atebwch eich cwestiynau. Hyd y gwn i, nid oes bwyty Thai yn Schoondijke bellach. Yn y Dwyrain (yr ydych yn ei olygu St. Jansteen) mae'r bwyty tecawê hwnnw'n dal i fodoli, ond rwy'n amau a ydynt yn dal i ddosbarthu ar gyfer Dow. Nid wyf yn cyrraedd yr ochr arall, fel yr ydym yn ei alw, yn Kouwekaarke. Mae'n cymryd pymtheg munud i bedlo ac mae'n rhaid i ni wedyn fynd drwy'r twnnel gyda tholl o 10 ewro. Haws gyrru i Antwerp. Mae yna hefyd ychydig o Thais da ac ar ôl hynny mae'r ddinas yn fwy dymunol nag yn Kouwekaarke, yn sicr.
Mae ysbryd masnachol yn yr Iseldiroedd ond yn sicr yn Fred a'i wraig. Pob lwc unwaith eto6.
Bydd Google Wilhelminaweg 57 Dieren a Streetview yn rhoi darlun braf i chi o'r adeilad y bydd y bwyty newydd wedi'i leoli ynddo. Fe'i gelwir bellach yn De Pastorie.
Dyma ychydig o esboniad gan Fred:
Maen nhw'n ei alw'n Ofalwr, ond roedd yn eglwys Ddiwygiedig Brotestannaidd, a adeiladwyd yn 1937. Roedd y fflat i fyny'r grisiau a'r neuadd, hyd y gwn i, yn gwasanaethu fel persondy. Fe’i defnyddiwyd fel eglwys am ugain mlynedd, yna fel ysgol, fel canolfan gymunedol a thua 2000 fel bwyty, lle gwariwyd ffortiwn ar y gwaith adfer. Mae'r eiddo mewn perchnogaeth breifat.
Mae Memories of Asia wedi'i leoli yn Velperplein yn Arnhem, ac mae wedi bod ers blynyddoedd. Rwy'n credu bod yr hen berchennog wedi dechrau Just Memories yn Dieren, yn y lleoliad a grybwyllwyd. Roedd y fformiwla yr un peth ag yn Arnhem ac mae ganddo/ganddo enw da. Mae'r un hwn felly yn stopio ac yn dychwelyd i'r bwyty hwn fel Thai. Llongyfarchiadau ar y lleoliad arbennig hwn.
Byddwn yn bendant yn dod i fwyta gyda chi.
Yn byw yn Duiven, mor agos ato ond byth yn gwybod bod Thai cystal yn Dieren.
Welwn ni chi cyn bo hir!!!
Annwyl Fred, Yn edrych yn wych a hoffai ddymuno llawer o lwyddiant i chi. Mae'n dipyn o gam o fwyty tecawê i fwyty mega yn yr oes sydd ohoni, parch! Nodyn hollbwysig oherwydd fy mod i hefyd yn dod o’r diwydiant hwn… Onid ydych chi’n mynd i broblemau ofnadwy gydag amseroedd aros pan fydd y teras hwnnw’n llawn ar brynhawn Sul hyfryd? 120 o bobl Mae coginio ffres Thai yn dipyn gyda gwahanol brydau a fydd yn cael eu harchebu (rwy'n meddwl am nifer y cogyddion sydd eu hangen a nifer y llosgwyr nwy i gymryd enghraifft). Fel cwestiwn olaf, annwyl Fred, faint o bersonél gwrywaidd/benywaidd fyddwch chi'n dechrau gyda nhw?
helo ffred,
Llongyfarchiadau ar y llwyddiant nodedig hwn. O’r diwedd rydym wedi cael bwyty cludfwyd Thai bach yma yn rhanbarth Zaan ers blwyddyn a hanner, ond byddaf yn sicr yn gwneud yr ymdrech i ymweld â’ch bwyty enwebedig am ginio mwy helaeth a hoffwn dreulio awr yn gyrru ar ei gyfer.
Gallwch fod yn falch am reswm!
Steven SP
Foneddigion, hefyd ar ran fy ngwraig, diolch i chi am y llongyfarchiadau. Yn wir, fel y disgrifiodd Gringo, nid hwylio llyfn i gyd yw hi. Yn ogystal â gwybodaeth a sgiliau, rhaid i chi fod yn barod i weithio'n galed drosto, bod â ffydd yn eich cysyniad (amynedd angel) ac wrth gwrs mae'n rhaid caniatáu i chi, oherwydd yn fy marn i, dyna'r cynhwysion ar gyfer llwyddiant. Drwy ddyfarnu, yr wyf yn golygu dos o lwc. Y hapusrwydd bod pobl yn gweld rhywbeth ynoch chi ac yn ymddiried ynoch chi.
Nid hen berchennog Memories of Asia yw'r perchennog presennol, ond y rheolwr a'i wraig. Maen nhw'n bobl neis iawn ac erbyn hyn yn ffrindiau da iawn i ni. Yn groes i ragdybiaethau, nid ydynt yn dod i ben am resymau economaidd, ond oherwydd iechyd ei wraig.
Rwyf wedi bod yn gyfarwydd â'r diwydiant lletygarwch ers 25 mlynedd ac yn gorfforol ers 2 flynedd bellach. Felly mae gennyf ddigonedd o enghreifftiau o'r hyn na ddylech ei wneud o gwbl. ac mae hynny'n cynnwys cyflogi gormod o staff. Nid oes gennyf ychwaith unrhyw gamargraff y byddwn yn meddiannu'r holl seddi ar unwaith, sy'n cymryd amser. Yn y cyfnod cychwyn, mae'n bwysig cadw llygad barcud ar eich costau ac felly peidio ag ymrwymo i ormod o rwymedigaethau
.
Mae'r dodrefn a'r rhestr eiddo mewn cyflwr newydd. Yn ogystal â rhai acenion Thai, nid ydym yn mynd i newid llawer am y tu mewn. Lle mae mannau parcio nawr (pan fyddwch chi'n sefyll o flaen yr adeilad, ar y chwith) bydd teras gyda choed espalier yn cael ei osod, gyda gwrych isel o'i flaen. Nawr rydych chi'n gyrru heibio iddo, heb sylweddoli bod yna fwyty yno.
Cyn yr agoriad (yn ôl pob tebyg Mawrth 6, 2014), bydd y bwyty yn cael ei gysegru gan 5 mynachod Bwdha. Bydd yr agoriad Nadoligaidd gyda'r hwyr. Bydd yr union ddyddiad ac amser yn cael eu cyhoeddi wrth gwrs.
Fred, dymunaf bob lwc i chi gyda'r bwyty newydd. Nid sgiliau coginio eich gwraig fydd hi. Yr haf diwethaf cefais bryd o fwyd blasus gyda chi, ynghyd â Khun Peter a Kan. Yn gyntaf y tu allan ac yna eistedd y tu mewn oherwydd y glaw.
Edrychaf ymlaen at adroddiad braf o’r agoriad. Ni fyddaf yn gallu bod yno, tan ddiwedd mis Ebrill mae fy mywyd bob dydd yn digwydd yng Ngwlad Thai.
helo gyda peter in nijmegen Rwyf i, sydd wedi llofnodi isod, wedi cymryd sylw o'r agoriad newydd ym mis Mawrth 2014 ac mewn bywyd a lles byddaf yn sicr yno i ddathlu'r digwyddiad llawen gyda'r gwesteion gwadd, boed yn Thai o darddiad ai peidio. pan fydd y tywydd yn braf eistedd y tu allan a bwyta. cyfarchion oddi wrthyf a gweld chi nes ymlaen;; cael hwyl..
Helo Sukanya a Fred,
Pob lwc iawn, iawn gyda'ch bwyty.
Wrth i mi ei weld o ran addurn, hardd a chlyd iawn, a'r bwyd Thai dilys, nid y brathiad Iseldiraidd / Thai, yna sicrheir llwyddiant. Ac os yw'r staff hefyd yn edrych mor brydferth, felly dillad Thai, rydych chi wedi gwneud dewis byd.
Rhowch wybod i ni.
Ychydig iawn yr ydym yn mynd i'r Iseldiroedd, ond pan fyddwn yn mynd, byddwn yn bendant yn dod heibio.
Trosglwyddwch eich cyfeiriad i ffrindiau o Zaandam ar unwaith.
tegan, tegan,
LOUISE
Yn ddiweddar mae gennym hefyd fwyty Thai da iawn yn Uden gyda llawer o gawliau nwdls blasus ar y fwydlen.
Sawadee.