Taro mawr durian Thai yn Tsieina fel top pizza
Mae'r durian Thai yn dod yn fwyfwy poblogaidd yn Tsieina, yn enwedig ymhlith y dosbarth canol cefnog. Mae'r durian bellach yn cael ei ddefnyddio fel topin pizza yn ogystal â phwdinau a chacennau.
Y pryd arbennig hwn yw cynnyrch blaenllaw Blue & Brown, caffi yn Downtown Shanghai. Ers agor ym mis Medi 2012, maen nhw'n gwerthu 70 pizzas durian y dydd ar gyfartaledd, yn ôl y perchennog Dai Ge.
Oherwydd y defnydd o ffrwythau durian wedi'u mewnforio, wedi'u rhewi o Wlad Thai, caws a saws cyfrinachol, mae'r pizza yn boblogaidd gyda myfyrwyr Tsieineaidd, ymhlith eraill. Mae cwsmeriaid yn ymateb gyda: “Mae’r cyfuniad o durian a pizza yn wych” a “Mae’r haen gaws drwchus yn cuddio blas cryf y durian”.
Mae'r galw am y ffrwythau pigog ar gynnydd yn Tsieina. Mae cyfoeth cynyddol ymhlith y dosbarth canol wedi gyrru galw Tsieineaidd am y ffrwythau egsotig. Cynyddodd mewnforion durian Tsieina tua 20% rhwng 2009 a 2010 i $150 miliwn.
Roedd gan Wlad Thai fonopoli ar y farchnad durian tan 2011, pan oedd Tsieina hefyd yn caniatáu mewnforion Malaysia. Ers hynny, mae'r stoc wedi tyfu. Mae Tsieina bellach yn mewnforio durians wedi'u rhewi gwerth $5 miliwn o Malaysia bob blwyddyn. Ond mae manwerthwyr ffrwythau Tsieineaidd yn dweud mai'r 'Golden Pillow' - math o ddurian sy'n cael ei gludo o Wlad Thai - yw'r llyfr gwerthu gorau yn y farchnad o hyd.
Ffynhonnell: www.channelnewsasia.com