Collodd Somkiart, 34, o bentref Huanakham Pattana yn Nakhon Ratchasima ei swydd fel gweithiwr ffatri dri mis yn ôl, ond gwelodd ei gyfle. Penderfynodd fridio'r noo na neu noo phook (llygod mawr bandicoot), sy'n boblogaidd yng Ngwlad Thai.

Mae ei deulu ei hun yn ei fwynhau, ond mae bellach hefyd yn ennill mwy na 10.000 baht y mis o werthu'r cig llygod mawr.

Yn y gorffennol, roedd y rhywogaeth hon o lygoden fawr yn gyffredin yn y caeau reis ac roedd trigolion gwledig Isaan yn aml yn ei hela. Oherwydd y defnydd o blaladdwyr, mae llygod mawr yn mynd yn brinnach. Mae'r cnofilod yn fwy na llygod mawr arferol ac yn pwyso 500 gram neu fwy. Yn Isaan maent yn ystyried cig llygod mawr yn ddanteithfwyd ar gyfer y gril.

Prynodd Somkiat rai llygod mawr a gwelodd eu bod yn atgynhyrchu'n gyflym. Nawr mae gan ei fferm fwy na phedwar cant o lygod mawr bandicota. Fe'u gwerthir am 200 i 500 baht y cilo.

Ffynhonnell: Bangkok Post

4 ymateb i “Mae Thai Di-waith wedi llwyddo i fridio llygod mawr i’w bwyta”

  1. Mae Johnny B.G meddai i fyny

    Rwy’n meddwl bod hon yn stori hyfryd ac yn anffodus nid yw llawer o ffermwyr yn sylweddoli pa safbwynt sydd ganddynt fel cynhyrchwyr bwyd.
    Lle mae digonedd o ddŵr, mae tyfu reis i'w allforio a lle mai dim ond unwaith y flwyddyn y gellir ei gynaeafu at ddefnydd personol. Rhaid bwydo'r olaf i eifr, soflieir, cwningod, moch cwta, ac ati i'w hallforio i Tsieina.
    Efallai nad yw hon yn neges braf i gariadon anifeiliaid, ond ni fydd tyfu reis a llysiau yn eu gwneud yn well.

  2. Hugo Cosyns meddai i fyny

    Annwyl Johnny BG
    mae gan fy ngwraig fferm organig yn Sisaket ac mae’n defnyddio 2 ‘i dyfu llysiau, mae ganddi incwm misol o gyfartaledd o 40000bth, mae’r holl gostau wedi’u tynnu, gan gynnwys cyflog 1 cynorthwyydd.
    Mae’n rhaid iddi weithio’n galed, sy’n amlwg fel ffermwr, ond nid yw hynny’n amlwg i bob ffermwr yma.
    Rwy'n gwybod am ffermwyr yma a ddechreuodd gyda geifr, soflieir a chwningod, mae'r rhan fwyaf ohonynt wedi rhoi'r gorau iddi oherwydd nad oes gostyngiad.
    Mae galw mawr am ffrwythau a llysiau organig yng Ngwlad Thai, yn ddomestig ac i'w hallforio i Ewrop, yr Unol Daleithiau a gwledydd eraill.
    Mae ffermwyr sydd am newid i organig yn aml yn cael eu perswadio gan werthwyr cemegau ac yn cael eu cynnyrch am ddim.

    • Mae Johnny B.G meddai i fyny

      Annwyl Hugo,
      Rwy’n gwybod y problemau ac mae’n wahanol i bob ffermwr. Ond gadewch i mi ei roi mewn ffordd arall ...
      Ni fyddai’n brifo cysylltu cyflenwad a galw ar sail fwy cyfartal, yn yr un modd ag y mae arwerthiant neu gwmni cydweithredol yn gweithio, er enghraifft. Mae'r sefydliad yn cysylltu â'r ffermwr fel cynrychiolydd y ffermwyr cysylltiedig a gall felly asesu anghenion cwsmeriaid yn llawer gwell a, lle bo angen, rheoli cyflenwad.
      CP yw'r aflonyddwr mwyaf yn y gadwyn fwyd Thai ac felly'r cilfachau sy'n cael cyfle.

      Efallai bod organig yn un, ond a dweud y gwir credaf mai arferion maffia a orfodir gan yr archfarchnadoedd mawr mewn cydweithrediad â'u ffrindiau cemegol yw hynny ac rwy'n falch bod tuedd yn yr Unol Daleithiau i beidio â dilyn hynny.

      Os nad oes rhaid i ffermwr chwistrellu, mae hyn yn arbed arian, ond yna mae'r pwerau mwy sy'n pennu bod yn rhaid i ffrwythau a llysiau fodloni safonau harddwch .... wedi'i sibrwd gan y maffia hadau a phlaladdwyr. Bydd ychydig o sefydliadau drud wedyn yn penderfynu a ydych yn cwrdd (darllenwch, allwch chi fforddio'r costau) i dyfu'n organig ac os felly, gallwch ddefnyddio label fel y gall y defnyddiwr dalu'r pris uchaf am gynnal y nonsens hwn. Ac i gynnal hyn, gellir defnyddio rhai plaladdwyr...
      Fel llywodraeth, sicrhau na chaniateir i'r gwenwyn go iawn gael ei gynhyrchu (mae'r UE yn gwneud camgymeriadau difrifol yma, Bayer, yr Almaen, yn cyfnewid buddiannau) a gwiriwch am weddillion cyn iddo gael ei allforio a'i gosbi mewn gwirionedd. Ac mae'n rhaid i'r defnyddiwr ddysgu nid yn unig edrych ar harddwch. Mae'r llygad eisiau rhywbeth, ond unwaith y caiff ei ddefnyddio nid ydych yn edrych yn ôl arno.

  3. caspar meddai i fyny

    Ddim yn rhyfedd, maen nhw wedi'u croenio'n unig ar y farchnad, y llygod mawr hynny, a beth am y Muskrat!! (cwningen ddŵr) mae ar fwydlen ein ffrindiau o Wlad Belg yng Ngwlad Belg!!!
    Mae gwerthu cig muskrat yn dal i gael ei wahardd yn yr Iseldiroedd. Mae'r Ddeddf Fflora a Ffawna yn datgan ei bod yn bosibl na chaiff anifeiliaid sy'n cael eu hela eu bwyta.


Gadewch sylw

Mae Thailandblog.nl yn defnyddio cwcis

Mae ein gwefan yn gweithio orau diolch i gwcis. Fel hyn gallwn gofio eich gosodiadau, gwneud cynnig personol i chi a'ch helpu ni i wella ansawdd y wefan. Darllenwch fwy

Ydw, rydw i eisiau gwefan dda