Gall entrepreneuriaid arlwyo ddenu cogyddion mwy arbenigol o Asia dros dro. Eleni, mae 500 o drwyddedau ychwanegol ar gael i gogyddion mewn bwytai Tsieineaidd, Indiaidd, Japaneaidd, Thai a Fietnam, ymhlith eraill. Mae'r Gweinidog Koolmees dros Faterion Cymdeithasol a Chyflogaeth yn disgwyl i hyn ddatrys y prinder presennol o gogyddion da.

Ar hyn o bryd, caniateir i 1.000 o gogyddion o Asia weithio yn yr Iseldiroedd bob blwyddyn. Bydd yr ehangiad untro hwn o 500 o drwyddedau ychwanegol yn caniatáu i 1.500 o gogyddion weithio eleni.

Mae gan y diwydiant arlwyo Asiaidd sefyllfa eithriadol, oherwydd mae angen cogyddion arbenigol arnynt na allant ddod o hyd iddynt yn yr Iseldiroedd. Dyna pam y gall y sector ddenu cogyddion o Asia heb yr amodau arferol ar gyfer trwydded waith. Ar y llaw arall, maen nhw’n hyfforddi cogyddion o’r Iseldiroedd neu’r UE, er mwyn iddyn nhw allu cymryd y gwaith arbenigol drosodd yn y pen draw. Felly mae nifer y cogyddion sy'n cael gweithio yn yr Iseldiroedd yn gostwng bob blwyddyn.

Ffynhonnell: Rijksoverheid.nl

15 ymateb i “Dylid caniatáu i fwy o gogyddion Asiaidd weithio yn yr Iseldiroedd”

  1. Bert meddai i fyny

    Mewn gwirionedd yn rhy wallgof am eiriau, gall pob person di-waith yn yr Iseldiroedd ddysgu coginio mewn wok.
    Tybed a yw'r cogyddion hynny hyd yn oed yn gymwys ac yn ymwybodol o ofynion HACCP yn yr Iseldiroedd.

    • Piet meddai i fyny

      Dywedir eu bod am ddenu cogyddion arbenigol ac nid rhywun sy'n ddi-waith yn yr Iseldiroedd sydd wedyn yn gorfod dysgu sut i ddefnyddio wok. Ateb rhyfedd...

      • Bert meddai i fyny

        Ewch i mewn i unrhyw fwyty Tsieineaidd neu Thai a gofynnwch i'r cogydd am ei ddiploma.
        Gall unrhyw un ddysgu sut i dro-ffrio.

    • Bert meddai i fyny

      Mae hwn yn Bert gwahanol i'r awdur. Mae gan y Bert hwn fwyty Thai (yn Zaltbommel), ond NID yw wedi gallu dod o hyd i gogydd Thai ers 8 mis. Felly os nad oes gan y Bert arall unrhyw syniad am redeg bwyty, pam mae'n ysgrifennu rhywbeth mor wirion?

      • Bert meddai i fyny

        Roedd y Bert hwn hefyd yn digwydd bod wedi gweithio mewn bwyty wok mawr am 15 mlynedd gyda'i wraig Thai. Dysgodd fy ngwraig sawl cogydd o'r Iseldiroedd sut i dro-ffrio yno. Felly…………..nid yn unig y gwyddoch am goginio wok. Fel person o'r Iseldiroedd, gellir dysgu coginio prydau Thai hefyd. Roedd gan un ohonom fwyty Thai yn Nunspeet ers blynyddoedd ac mae'n Iseldirwr yn unig a ddysgodd goginio Thai. Stopiodd oherwydd na ellid ei gyfuno â'i fwyty arall, nid oherwydd diffyg cwsmeriaid.
        I'r gwrthwyneb, gall Thai neu Asiaidd arall hefyd ddysgu sut i baratoi prydau Gorllewinol.
        Mae coginio yn broffesiwn y gallwch chi ei ddysgu os oes gennych chi'r teimlad amdano, ond mae hynny'n wir gydag unrhyw broffesiwn.

    • Rob meddai i fyny

      Gofynion HACCP? beth yw hynny? Eto i gyd, mae'r cyfan yn nonsens yn ôl llawer o Asiaid

    • Jos meddai i fyny

      Mae ffrio cig a llysiau mewn Wok yr un peth â chogydd arbenigol o Asia sy'n gwybod yr holl brydau a blasau traddodiadol...

    • Franky meddai i fyny

      Bert, pa mor rhyfedd yw'r peth cyntaf sy'n dod i'ch meddwl ar y pwnc hwn yw pobl ddi-waith, woks, diplomâu a rheoliadau HACCP? Mae'n debyg bod stori dda a chryf y tu ôl i hyn neu efallai hyd yn oed sawl un, nid yw'n glir. Fel y mae ar hyn o bryd mae'n ddarn rhydd.

      • Bert meddai i fyny

        Cyn belled â bod yna fyddin gyfan o bobl heb waith yn yr Iseldiroedd na'r UE, mae'n hurt yn fy marn i i ddod â phobl o Asia sydd heb fawr ddim dealltwriaeth o fwyd yr Iseldiroedd (hyd yn oed os yw'n Asiaidd). Mae yna lawer sy'n cynghori yn erbyn bwyta o'r bwytai stryd yn Asia (dwi'n gwneud hynny fy hun, gyda llaw) ac rydych chi am ddod â'r cogyddion hynny i Ewrop i wneud coginio wok.
        Yn gyd-ddigwyddiad, rwyf hefyd yn adnabod rhai cogyddion Tsieineaidd yn yr Iseldiroedd oherwydd fe wnaethant hwy a fy ngwraig yr integreiddio yn y 90au. Mae llawer ohonynt yn cael eu hecsbloetio/cael eu hecsbloetio am gyflog isel ac oriau hir. Ac mae hynny'n dal yn wir heddiw.

  2. Bob, Jomtien meddai i fyny

    Nabod cogydd ifanc o Fietnam gyda hyfforddiant cogydd a allai fod eisiau gweithio yn yr Iseldiroedd. Yn siarad Saesneg ardderchog Os ydych yn adnabod cyflogwr, rhowch wybod i mi gyda'i gyfeiriad e-bost: [e-bost wedi'i warchod]

  3. Reit meddai i fyny

    Mae'r neges yn braf ac yn groes.
    Mae’r cytundeb hwnnw wedi bod ar waith ers blynyddoedd.

    “Felly mae nifer y cogyddion sy’n cael gweithio yn yr Iseldiroedd yn lleihau bob blwyddyn.”
    Bydd y cwota nawr yn cael ei gynyddu unwaith.
    Pa mor hir mae'r cyrsiau hynny'n para?

  4. george meddai i fyny

    Yn union fel asiantaethau cyflogaeth mewn garddwriaeth, ymhlith pethau eraill, sy’n cynnig cynigion da ond strwythurau cysgodol i weithwyr tramor, mae’r sector arlwyo bob amser wedi bod yn sector lle mae cyflogau’n rhannol wyn ac yn rhannol ddu. Mae llogi cogyddion Asiaidd yn adeiladwaith sy'n gofyn am lawer o reolaeth.
    Fel gyda swyddi gwybodaeth, dylai fod yn ofynnol i'r cyflogwr dalu 130% o'r cyflog safonol ar gyfer sefyllfa debyg... Mae bellach yn arfer cyffredin bod y cogydd yn cael ei danio ar ôl cyfnod penodol ac yn cael arfer hawliau diweithdra am 6 mis arall ac o bosibl gweithio yn rhywle arall o fewn y rhwydwaith. Nid yw nifer yr oriau i'w gweithio a'r oriau a weithir yn fater anodd yn y diwydiant arlwyo... gweithio'n galed a gweithio llawer.

  5. Somjai luamrung meddai i fyny

    Mae Somjai yn gogydd Thai cymwysedig sydd â diploma cogydd. Mae'n siarad Saesneg rhesymol ond bydd yn dysgu Iseldireg yn gyflym iawn.Mae'n frwd iawn ac yn awyddus i ddysgu, felly mae'n gogydd gwych i ddod yma.

    • Bert meddai i fyny

      Allwch chi gysylltu â mi trwy ap, ffôn neu e-bost?
      Gallwch ddod o hyd i fanylion trwy ein gwefan os chwiliwch am y bwyty Thai yn Zaltbommel.
      Ni chaniateir i mi grybwyll fy enw yma, fel arall ni fydd fy neges yn cael ei bostio.

  6. Thomas meddai i fyny

    Mae nifer o ymatebion i'r erthygl yn nodi nad yw'r awduron wedi darllen yr erthygl yn gywir ac nad oes ganddynt unrhyw syniad o gwbl am beth mae'n sôn. Maent hefyd, fel y mae'n troi allan, heb eu rhwystro gan unrhyw wybodaeth am fwyd Thai ond yn cael eu hysgogi gan anwybodaeth.Mae bwyd Thai yn cael ei barchu'n fawr yn rhyngwladol. Mae cogyddion gorau o bob cwr o'r byd yn dod i Wlad Thai i ddysgu bwyd Thai ac i fynd â'r wybodaeth hon adref a'i chymhwyso yn eu bwytai eu hunain. Mae cogyddion gorau'r Iseldiroedd yn agor bwytai yng Ngwlad Thai. Mae bwytai Thai gorau yng Ngwlad Thai ac o gwmpas y byd gyda seren Michellin. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r Iseldiroedd. Dair wythnos yn ôl, cynhaliodd llysgenhadaeth Gwlad Thai ddosbarth meistr yn yr Ysgol Goginio yn Yr Hâg ar gyfer nifer cyfyngedig o gogyddion Thai yn yr Iseldiroedd. Cafodd kos top Thai eu hedfan i mewn ar gyfer hyn. Roedd yn rhaid coginio ar lefel uchel ac roedd yr asesiad yn galed.
    Ymddengys hefyd nad oes unrhyw wybodaeth o gwbl beth yw tro-ffrio. Mae hyn yn amlwg o'u disgrifiad.
    Ond mae'n debyg y dylid cyfeirio'r adweithiau hyn at Feboland.


Gadewch sylw

Mae Thailandblog.nl yn defnyddio cwcis

Mae ein gwefan yn gweithio orau diolch i gwcis. Fel hyn gallwn gofio eich gosodiadau, gwneud cynnig personol i chi a'ch helpu ni i wella ansawdd y wefan. Darllenwch fwy

Ydw, rydw i eisiau gwefan dda