Cyflwyniad Darllenydd: Arloesedd neu Arloesedd a Ffydd

Gerllaw ni yn y cwrt bwyd gallwch gael popeth: o swshi i grwban dŵr enfawr wedi'i ffrio, ond yn anffodus dim barbeciw. Hotpot neu Thai Sukiyaki yw'r prif beth. O'r ugain stondin, dwi'n cyfri dim llai na saith siop hotpot. Pot tân sy'n llosgi siarcol yw Hotpot yn Chiang Rai gyda phot llestri pridd ar ei ben lle gallwch chi goginio llysiau, cig a physgod mewn cawl.

Rhy ddrwg dydw i ddim yn hoff iawn o gig a physgod wedi'u coginio, oherwydd gall gweddill ein parti Thai newidiol bob amser ei fwynhau'n llawn. Gan fy mod wedi diflasu braidd gyda'r swshi, awgrymais i'r perchennog a fyddai'n bosibl barbeciw ar y pot tân.

Roedd yna ychydig o broblemau, dim ond 17 i 20 cm yw diamedr y brazier ac yn enwedig gyda'r cig, mae'r darnau weithiau'n eithaf bach, fel y byddent yn disgyn yn hawdd trwy grât barbeciw safonol.

Gallai grât sy'n rhy fawr neu'n rhy drwm ddisgyn yn hawdd hefyd. Nid y bwriad os ydych chi i gyd yn eistedd yn gyfforddus wrth y bwrdd. Felly roedd yn rhaid iddo fod yn llai ac yn fanach ac yn ysgafnach. Es i chwilio am rywbeth defnyddiol a daeth i ben i fyny mewn siop electroneg.

Byddai'r gril ar gyfer y siaradwr wedi gweithio'n wych. Yn rhy ddrwg roedd yn rhaid i mi brynu'r set siaradwr cyfan. Yn sydyn syrthiodd fy llygad ar swatter pluen drydan. A fyddai hynny hefyd yn gweithio a pheidio â glynu, torri neu fynd yn fudr yn rhy gyflym, oedd fy meddyliau.

Costiodd y peth 99 baht. Pan gyrhaeddais adref fe wnes i ei dynnu ar wahân. Trodd y gridiau allan i fod yn rhy denau yn unigol, felly byddai hynny'n plygu gormod, felly rhoddais y tri ar ben ei gilydd a phlygu'r ymylon miniog yn un cyfanwaith.

Roedd fy mhartner yn amheus ar y dechrau a dywedodd: "Pam mae'n rhaid i chi gael rhywbeth arbennig bob amser?" Ac atebais i: "Byddwch yn hapus, fel arall ni fyddwn gyda chi nawr.."

Cymerodd ychydig o gydnabod Thai ran frwd yn y bedydd tân. Cyhoeddodd fy hanner arall, a oedd yn y cyfamser yn meddwl ei fod yn llwyddiant, hanes y swatter plu wedi'i drosi i bawb a ddaeth i wylio.

Rwyf wedi ei ddefnyddio ychydig o weithiau nawr a bydd yn para am amser hir. Yn olaf gallaf ymuno â'r pot poeth mewn ffordd glyd ac am 120 baht rwy'n llawn.

Y swatter pryf trydan: unwaith wedi'i ddyfeisio fel prosiect myfyriwr yn Delft, wedi'i gopïo yn Tsieina a bellach wedi'i drawsnewid yn addasydd barbeciw hotpot yng Ngwlad Thai gan Iseldirwr. Mae eironi yn rhywle.

Credwch

Rwy'n meddwl ei bod yn hanfodol ceisio deall a pharchu ffydd a diwylliant ein gilydd. Rwy'n cael fy nhynnu fwyaf at Fwdhaeth, ond heb y ffrils diwylliannol, yr wyf yn eu parchu gyda llaw. Yr wyf yn meddwl mai eich corff yw eich teml a gellwch hefyd fyfyrio yn eich cwsg, ond yn anad dim: os gwnewch dda, byddwch yn cyfarfod daioni.

Mae fy mhartner yng Ngwlad Thai yn Fwdhaidd ei darddiad, ond mae ganddi hefyd affinedd cryf â Hindŵaeth mewn rhyw ffordd neu'i gilydd. Ni allaf byth roi fy mys ar symbolaeth ei straeon amdano, ond dyna fy niffyg.

Nid oes gennym unrhyw greiriau yn y tŷ a dim ond os yw hi wedi cael hunllef y mae hi'n mynd i'r deml. Mae'n ymddangos bod hynny'n ei helpu. Ar adegau eraill rydyn ni'n dod at ein gilydd fel twristiaid. Mae hi’n poeni llai am Gristnogaeth, yn union fel fi, “o gartref yn Ffriseg paganaidd”.

Sawl gwaith y flwyddyn mae hi'n prynu ac yn coginio bwyd i blant Hilltribe mewn ysgolion preswyl. Cynigir yr hyfforddiant yn rhad ac am ddim trwy genhadaeth a gwaith gwirfoddol ac nid yw rhyw ysfa cenhadol Gristnogol yn hysbys. Nid yw'r plant yn amddifad; yn syml, nid oes arian ar gyfer addysg arall.

Eto i gyd, mae'n rhaid i mi chwerthin bob amser pan fydd fy ngwraig yn ddieithriad yn gadael i'r plant ddiolch iddi am ei hymdrech ar ôl gweddïo.

Cyflwynwyd gan Siam Siem