Yn fuan brenhines yn penwaig o Pim yng Ngwlad Thai

Fel y mae gwir gariad y penwaig yn gwybod, mae tymor y penwaig newydd fel arfer yn dechrau ar ddechrau mis Mehefin. Eleni, fodd bynnag, yn ddiweddarach o lawer. Yr achos oedd bod y môr yn rhy oer, a olygai nad oedd bwyd y penwaig (algae) yn gallu tyfu digon.

Mae'r dyddiad Mehefin 10 eisoes wedi'i newid i Fehefin 18 yn y gobaith y byddai'r un newydd ychydig yn fwy beiddgar. Yn anffodus, nid oedd y cynnwys braster yr hyn y dylai fod eto. Yn ymarferol, mae bob amser wedi bod yn wir mai dim ond ychydig wythnosau'n ddiweddarach y gellid danfon y Frenhines Penwaig, fel y'i gelwir. Felly y penwaig gorau gyda'r cynnwys braster cywir.

Mae'r Frenhines Penwaig yn hen draddodiad yn niwydiant pysgota penwaig ein gwlad. Penwaig Maatje, sydd yn ôl arolygydd y dalaith o'r ansawdd gorau oll, wedi cael y dynodiad 'penwaig y frenhines' am flynyddoedd lawer. Roedd yn rhaid bod y penwaig wedi'i ddal ar long o'r Iseldiroedd a'i brosesu mewn ffordd draddodiadol. Cyn gynted ag y barnwyd 'penwaig y frenhines', cyflwynwyd casgen o'r penwaig hwnnw'n swyddogol i'n pennaeth gwladwriaeth. Mor gynnar â'r 18fed ganrif, derbyniodd Tywysogion Oren casgen o benwaig y frenhines ac os nad oedd yr ansawdd yn cyrraedd y safon, roedd yn rhaid i'r llys aros am flwyddyn.

Mae aros yn awr yn cael ei wobrwyo

Diolch i'r gwres yn Ewrop ar hyn o bryd, mae'r amser wedi dod o'r diwedd bod yr aros yn cael ei wobrwyo i allu bwyta'r ansawdd gorau o'r Iseldiroedd yng Ngwlad Thai, mae'r môr wedi cynhesu. Yn ystod yr wythnos hon byddant yn cyrraedd mewn awyren fel y gellir eu mwynhau yn y cyfeiriadau arferol yn Chiang Mai, Pattaya, Hua Hin a Jomtien erbyn y penwythnos. Oherwydd y diddordeb mawr, mae'n rhaid i leoedd eraill ledled Gwlad Thai aros ychydig yn hirach.

Mae'n debyg mai Jomtien fydd y lle cyntaf ynghyd â Hua Hin lle maen nhw eisoes ar werth ddydd Iau, mor ffres o'r gyllell.

Mae Pim hefyd yn dymuno tymor penwaig blasus i bawb gyda'i rysáit newydd.