Byw fel Bwdha yng Ngwlad Thai, rhan 4

Yn yr adran hon gwybodaeth am gyfleustodau ac am y bwyd yn Isaan. Wrth gwrs eto wrth i mi ei brofi.

Cyfleustodau

Gan nad oedd gennym unrhyw gysylltiad trydan ar ôl prynu'r tir, i ddechrau roedd gennym linell 230V wedi'i thynnu o'r pentref ar gyfer ein cyflenwad trydan. Ond weithiau roedd y tensiwn yn diflannu pan, er enghraifft, roedd parti yn y pentref. Y dyddiau hyn mae gennym foltedd tri cham gyda'i drawsnewidydd ei hun. Felly gallwn nawr hefyd ddefnyddio pwmp tri cham. Gyda llaw, mae'r foltedd yn dal i ostwng bob hyn a hyn ac weithiau am fwy na 24 awr. Gallai hyn gael ei achosi, er enghraifft, gan goed yn cwympo neu siglo canghennau coed. Ychydig weithiau y flwyddyn, mae PEA hefyd yn diffodd y pŵer yn ystod y dydd ar gyfer cynnal a chadw'r gwifrau trydan, megis tocio'r coed. Ond yn ogystal, weithiau mae'r pŵer yn mynd allan am un neu ddwy eiliad yn unig (weithiau ychydig o weithiau y dydd) ac nid yw'r foltedd bob amser yn gyson.
Mae pris trydan yn isel yma, ar hyn o bryd ychydig dros 4 baht y kWh.

Awgrym: Ar gyfer bwrdd gwaith, prynwch balast sy'n cadw'r foltedd yn gyson ac sydd hefyd yn cynnwys batri fel bod gennych ddigon o amser i ddiffodd y cyfrifiadur yn iawn os bydd pŵer yn methu. Rwy'n bersonol yn gweld gweithio ar bwrdd gwaith yn well na gliniadur oherwydd gallwch chi osod y sgrin a'r bysellfwrdd ar yr uchder gorau posibl i atal RSI. Mae gliniadur gyda bysellfwrdd ar wahân hefyd yn bosibl wrth gwrs.

Mae gan ein pentref gyflenwad dŵr, ond rydym yn rhy bell o'r pentref i'w ddefnyddio. Dyna pam y bu i ni ddrilio ein ffynnon ein hunain ac adeiladu tŵr dŵr 12 metr o uchder. Felly mae gennym ni ddŵr bob amser â phwysedd o fwy nag 1 atmosffer, hyd yn oed os yw'r foltedd yn gostwng.

Wrth gwrs nid oes gennym linell nwy, ond gyda thanc nwy gallwch chi goginio am fisoedd am ychydig bach o arian. Rydym hefyd yn defnyddio siarcol, nid yn unig ar gyfer y barbeciw ond hefyd ar gyfer y gegin. Ac i fod yn ddarbodus gyda siarcol, rydym hefyd yn defnyddio diffoddwr hen ffasiwn.

Cesglir ein sothach unwaith yr wythnos, eto am ffi fechan. Mae'n debyg nad yw'r gwasanaeth hwnnw'n cael ei ddarparu ledled Gwlad Thai.

Mae dŵr cawod a dŵr o'r cwteri yn cael eu cludo trwy bibell i fan ar ein tir lle nad yw'n achosi unrhyw niwsans. Mae gennym danc septig ar gyfer y toiled sy'n cael ei bwmpio allan os oes angen gan gwmni sy'n arbenigo yn hyn.

Mae gennym ni frigâd dân yma hyd yn oed. Mae cynnal a chadw ymylon ffyrdd yn aml yn cael ei wneud trwy eu llosgi i lawr mewn modd rheoledig. Fe wnaethon ni brofi unwaith bod rheolaeth yn annigonol a lledodd y tân i llwyn ewcalyptws yn ein hymyl. Roedd y llwyn hwnnw eisiau llosgi'n dda gyda'r holl olew ewcalyptws hwnnw yn y dail. Fe'i diffoddodd y frigâd dân yn y diwedd.

Fel arfer dydych chi byth yn gweld yr heddlu yma, ddim hyd yn oed mewn partïon oherwydd wedyn mae ychydig o bentrefwyr yn gwisgo iwnifform i sicrhau bod popeth yn rhedeg yn esmwyth. Ond yn ffodus, os oes rhywbeth yn digwydd mewn gwirionedd, fe ddaw'r heddlu.

Trafnidiaeth gyhoeddus

Pe bawn i eisiau mynd â'r bws i Ubon, yn gyntaf byddai'n rhaid i mi gerdded 4 km i'r safle bws agosaf. Mae hynny'n bosibl wrth gwrs, ond gyda bag siopa trwm nid yw'n opsiwn deniadol. Felly mae eich cludiant eich hun bron yn anghenraid, ond mae tacsi hefyd yn opsiwn wrth gwrs, er eu bod yn codi cyfradd km ychydig yn uwch am deithiau y tu allan i'r ddinas. Un opsiwn yw archebu pryniannau dros y rhyngrwyd a chyda 20 baht mewn costau dosbarthu, mae hyn yn hawdd i'w wneud. Mae fy ngwraig yn gwneud defnydd llawn o hyn heb wario llawer o arian oherwydd ei bod yn gynnil.
O Ubon gallwch fynd ar hediadau domestig amrywiol ar awyren. Ar y trên dim ond i Bangkok y gallwch chi deithio, ond ar y bws gallwch chi fynd i Pakse yn Laos a hefyd i Chiang Mai a Phuket. Mae Pakse yn daith o dros 100 km, ond mae angen teithiau o fwy na 1000 km ar y ddwy ddinas arall.

Ethen

Mae'r bwyd yn Isaan yn aml yn boeth, ond yn ffodus mae yna eithriadau i hyn ac yn fy achos i mae fy ngwraig a'i gweithwyr yn paratoi pryd poeth bob dydd ac weithiau rhywbeth arbennig i mi, ond maen nhw bob amser yn cymryd i ystyriaeth bod prydau sy'n rhy boeth yn ddim yn addas i mi. Wrth gwrs, mae'r prydau poeth hynny hefyd yn cael eu paratoi oherwydd bod sawl pryd yn cael eu gweini bob dydd. O bryd i'w gilydd roedd hyd yn oed ysgewyll Brwsel a phawb yn eu mwynhau gyda phleser mawr. Ond mae prydau Eidalaidd, Sbaeneg a Groegaidd hefyd yn cael eu bwyta. Beth bynnag, nid yw'r dywediad “yr hyn nad yw'r ffermwr yn ei wybod, nid yw'n ei fwyta” yn berthnasol yma.
Daw llawer ohono o'n tir ein hunain ac yn ogystal â ffrwythau a llysiau, mae yna hefyd egin bambŵ, madarch a chobiau corn. Ond mae dail ifanc o rywogaethau coed penodol a chodau sy'n tyfu ar goed hefyd yn cael eu gweini yma. Mae'r rhan fwyaf ohono'n cael ei fwyta heb ei goginio.
Dim ond ychydig o weithiau'r mis rydyn ni'n bwyta mewn bwyty. Mae gan fy ngwraig a minnau bŵer feto o ran dewisiadau bwyty. Nid ein bod wedi cytuno felly, ond yn ymarferol mae hyn yn sicr yn wir wrth ddewis bwytai. Ac mae'r rhan fwyaf o fwytai yn ein pentref yn dod o dan fy feto a'r unig fwyty nad yw'n dod o dan fy feto, mae bellach yn dod o dan ei feto eto. Ond peidiwch â phoeni, nid oes gan y bwyty hwnnw drwydded gwirodydd. Ac felly rydyn ni'n bwyta yn y ddinas ychydig o weithiau'r mis oherwydd bod yna fwytai rhagorol yno neu dim ond rhywle ar hyd y briffordd. Yn anffodus, mae'r bwyty agosaf fwy na phymtheg munud i ffwrdd mewn car. Os ydych chi'n byw ymhell o'r ddinas ac nad oes gennych chi wraig sy'n gallu coginio'n dda ac na allwch chi goginio'ch hun, yna mae gennych chi broblem yn Isaan.

Hylendid bwyd

Yn ôl fy mhrofiadau, mae hylendid bwyd yn rhagorol yma yng Ngwlad Thai: dim problemau mewn 10 mlynedd, wrth fwyta gartref ac mewn bwyty. Mae arolwg (un o lawer heb os) yn dangos bod Gwlad Thai yn sgorio’n gymharol dda ymhlith cyrchfannau gwyliau gyda 6% o’r ymatebwyr wedi nodi eu bod wedi mynd yn sâl, o gymharu â Sbaen, er enghraifft, gyda dim llai na 30% ( https://www. yahoo.com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Ond rhaid bod yn ofalus wrth fwyta allan ac mae'n well osgoi bwytai yn enwedig lle nad oes dŵr rhedegog a pheidiwch â bwyta llysiau heb eu coginio yno beth bynnag.

Clefyd

Nid yw'n ymddangos bod ffliw ac annwyd yn digwydd yma ac ni enillodd COVID droedle yma chwaith. Mae hyn wedi'i esbonio'n dda mewn gwirionedd:
Mae ymwrthedd naturiol trigolion gwledig yn arbennig fel arfer yn dda oherwydd, oherwydd absenoldeb McDonald's a 7-Eleven, mae pobl yma yn aml yn bwyta diet amrywiol, sy'n golygu eu bod yn cael digon o fitamin C, quercetin a sinc, yn fain a hefyd yn cael a croen iach oherwydd yr haul. wedi cronni cyflenwadau digonol o fitamin D. Yn ogystal, ychydig iawn o lygredd aer sydd yma ac mae'r rhan fwyaf o'r tai wedi'u hawyru'n dda iawn, ac mae pobl yn byw y tu allan. Maent hefyd yn aml yn dod i gysylltiad â coronafirysau oherwydd eu bod yn aml yn cadw da byw (dofednod), sy'n golygu bod ganddynt rywfaint o wrthwynebiad naturiol i COVID yn barod. Mae'r farang yn elwa o hyn oherwydd bod y risg o halogiad yn gymharol fach. Yn fy nghylch o gydnabod Thai roedd “dim ond” un farwolaeth COVID ac nid oedd hynny oherwydd y firws ond oherwydd y brechlyn. Mae perthnasau'r ddynes 40 oed a oedd yn iach yn flaenorol wedi derbyn THB 200.000 gan y llywodraeth.

Awgrym: Yn ffodus, nid oes gan Farangs sy'n byw yn Ubon fawr o risg o farw o COVID eisoes, ond gallant leihau'r risg honno hyd yn oed ymhellach trwy gynyddu eu gwrthwynebiad. Mae nifer o awgrymiadau ar gyfer hyn ar gael yn https://artsencollectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Y cyngor pwysicaf, fodd bynnag, yw: colli pwysau! Mae'r siawns o dderbyniad i'r ysbyty gyda COVID yn cynyddu'n esbonyddol gyda phob kilo, gan ddechrau o BMI o 23. Ni all unrhyw frechlyn gystadlu â hynny. Wrth gwrs, mae hefyd yn bwysig osgoi dod i gysylltiad aml a / neu hirfaith â'r firws.

Bwydydd

Mae’r ystod o siopau a marchnadoedd yng nghefn gwlad yn gyfyngedig wrth gwrs. Mae rhai cynhyrchion yn rhad iawn, ond mae eraill yn ddrud oherwydd eu bod yn cael eu prynu gan MAKRO, er enghraifft. Ond oherwydd mai dim ond fel eithriad y daw’r rhan fwyaf o bobl wledig i’r ddinas, mae’n rhaid iddynt ddibynnu ar y siopau a’r marchnadoedd hynny. Er enghraifft, weithiau mae gweithwyr fy ngwraig yn gofyn a ydym am brynu rhywbeth iddynt pan fyddwn yn siopa yn y ddinas. Mae digon ar werth yn y ddinas, er wrth gwrs nid yw'r cyflenwad mor helaeth ag yn Bangkok.

Aflonyddwch sŵn

Rydyn ni'n byw ar ffordd dawel ac mae ein tŷ ni 80 metr o'r ffordd. Felly nid oes bron dim llygredd sŵn ac ar ôl machlud mae'n aml yn farw tawel. Weithiau gall brogaod a llyffantod dorri i mewn i gyngerdd swnllyd a gall cicadas hefyd wneud tipyn o sŵn.

Cymdeithasau

Yn fy marn i, nid yw bywyd cymdeithas fel yr ydym yn ei adnabod yn yr Iseldiroedd yn bodoli yma. Er enghraifft, mae pêl-droed cystadleuol yma, ond mae timau'n cymryd rhan, nid cymdeithasau. Rwyf hefyd wedi gweld pêl-foli a hoci yma, ond darparwyd hynny gan ysgolion. Mae tenis a badminton hefyd yn cael eu chwarae, ond nid yng nghyd-destun clwb. Does dim clybiau gwyddbwyll chwaith, ond des i ar draws Thai unwaith oedd yn chwarae gwyddbwyll a ddim mor ddrwg â hynny. Mae gemau cardiau wedi'u gwahardd, felly ni fydd pont yn gweithio yma chwaith. Cynhelir cystadlaethau rhwyfo yma, ar lynnoedd ac afonydd. Mae cystadlaethau hefyd yn cael eu cynnal bob blwyddyn yn ein pentref gyda fflêr enfawr ac mae gan bob “moo” ei dîm ei hun. Yr hyn a gynhelir yma wrth gwrs yw gwyliau pentref a gorymdeithiau.

Bywyd nos

Dim ond yn ystod gwyliau y byddaf yn mwynhau bywyd nos, ond nid yw hynny hyd yn oed yn golygu mwy na chwrw mewn bar. Oherwydd diffyg profiad, nid wyf yn siŵr am fy nisgrifiad canlynol o'r bywyd nos yma:
Mae karaoke yn dal yn boblogaidd yma a hyd yn oed yng nghefn gwlad fe allwch chi fynd amdani weithiau. Ond ni fyddwch chi'n dod o hyd i far fel sydd gennych chi yn yr Iseldiroedd, Gwlad Belg na Pattaya yma. Er enghraifft, ar ôl gêm bêl-droed weithiau roedd gennym gwrw, weithiau hyd yn oed gyda barbeciw, ar ymyl y cae. Ond bob hyn a hyn byddwn yn parhau i yfed yn rhywle arall. Nid mewn bar, ond bob amser mewn bwyty. Mae'n debyg nad yw yfed heb fwyd yn boblogaidd iawn yn Ubon.
Deuthum ar draws bwrdd biliards unwaith mewn bwyty farang. Mae'n debyg ei fod yn gefnogwr o'r gêm ei hun oherwydd ni welais neb yn actif yno. Nid oedd ef ei hun yno y pryd hyny ychwaith.
Gallwch chi fynd yma i gael tylino a sawna, weithiau hyd yn oed mewn cyfadeilad deml. Newydd gael y tylino tu allan o dan do; Roedd y sawna (stêm) y tu mewn wrth gwrs, ond dim ond am ychydig funudau ar y mwyaf yr oedd yn hawdd ei oddef. Ond hyd yn oed yn ein hysbyty pentref / swydd iechyd pentref gallwch gael tylino, ond wrth gwrs dim ond os oes gennych gwynion corfforol.
Ni allwch fynd yma am gerddoriaeth glasurol ac nid oes unrhyw berfformiadau theatr. Yn ein pentref mae gennym bypedwr hynafol sydd o bryd i'w gilydd yn rhoi perfformiad gyda'i bypedau marionette wedi'u paentio'n artistig.

Benthyg arian

Mae benthyca arian hefyd yn ddarostyngedig i reolau yng Ngwlad Thai a chymeraf nad ydym ni fel Farang yn cael gwneud hynny. Fodd bynnag, yn ymarferol gofynnir i chi o bryd i'w gilydd a allwch roi benthyg rhywfaint o arian. Ni ddylech wneud hynny beth bynnag os na allwch sbario'r arian ac yn enwedig y rhai heb yswiriant iechyd byddai'n ddoeth cynnal byffer rhesymol. Ac os felly, peidiwch â chodi llog (ac yn sicr nid usury) oherwydd yna mae'n dod yn fenthyciad cyfreithiol. Mae hefyd yn well osgoi datganiad o euogrwydd. Wrth gwrs, mae angen rhai sgiliau pobl arnoch hefyd (neu bartner gyda sgiliau pobl), ond mae'r rhan fwyaf o bobl yn ddidwyll. I roi rhai enghreifftiau: dychwelwyd arian a fenthycwyd i dalu am amlosgiad ar ôl ychydig ddyddiau a hefyd cawsom yr arian yn ôl i ffermwr reis i dalu'r codwyr reis ar ôl gwerthu'r reis heb farcio. Ond weithiau mae pobl yn anobeithiol ac yn gofyn am arian gan wybod bod siawns dda na fyddant yn gallu ei dalu'n ôl. Weithiau mae'n well ei roi, ond yn aml bydd yn rhaid i chi ddweud na. Gyda llaw, anaml y byddwn yn cael y cwestiwn hwnnw.

Gofal meddygol

Yn ein pentref mae post meddygol lle mae meddyg yn ymweld unwaith yr wythnos. Ond mae yna hefyd Wirfoddolwyr Iechyd y Pentref sy'n ymweld â chartrefi os oes angen. Ar gyfer ymyriadau mawr yn naturiol mae'n rhaid i chi fod yn y ddinas lle mae ysbytai gwladol, ond weithiau hefyd ysbyty preifat. Yn ffodus, mae'r olaf yn dal i fod yn fforddiadwy yn Ubon ac nid yw'n ymddangos bod ganddynt unrhyw amseroedd aros. Mae'r ansawdd yn uchel, cyn belled ag y gallaf farnu. Gallwch hefyd fynd at y deintydd yn Ubon, hyd yn oed ar gyfer mewnblaniadau.

I turio

Dwi byth yn diflasu yma. Er enghraifft, nid yw'r teledu wedi cael ei droi ymlaen ers blynyddoedd, dim hyd yn oed gan fy ngwraig. Ac mae gwylio ffilm ar fy nghyfrifiadur hefyd yn rhywbeth sy'n digwydd llai nag unwaith y flwyddyn. Go brin fy mod i'n siarad unrhyw farangs eraill hefyd, ond mae ein plant a'n hwyrion yn ymweld weithiau. Ac rwy'n dal i weld ffrindiau o'r Iseldiroedd yn dod yma bob hyn a hyn, er bod COVID wrth gwrs wedi taflu sbaner yn y gweithiau. Bob hyn a hyn dwi'n mynd ar daith wythnos i un o'r gwledydd cyfagos gyda ffrind. Ond wrth gwrs ni ddylai pobl sy'n hoffi siarad â farang bob dydd fyw yng nghefn gwlad Isaan.

Ffrwythau a llysiau heb eu chwistrellu

Nid ydym yn defnyddio bron unrhyw blaladdwyr yma, ond mae gan hynny wrth gwrs ei ochrau negyddol hefyd. Er enghraifft, mae mwy na hanner y cynhaeaf mango yn cael ei golli oherwydd cynrhon. Yn aml nid ydych chi'n gweld hwn ar y tu allan, ond yn ffodus mae'r cnawd yn newid lliw fel na allwch chi wneud camgymeriad. Ond mae yna hefyd ffrwythau lle nad yw'r cnawd yn afliwio a'r cynrhon yr un lliw â'r cnawd. Dim ond os edrychwch yn ofalus y gallwch chi eu gweld. Rydw i wedi cael y profiad a ddarganfyddais dim ond pan deimlais y cynrhon yn cropian yn fy ngheg...

Yn y rhan nesaf: y pla sy'n plagio Isaan.

I'w barhau.