Rhwystr diwylliant
Hyd yn oed i alltudion sydd wedi bod yn byw yma ers cryn amser, mae'n parhau i fod yn anodd pontio'r gwahanol fywydau o'u cymharu â'u mamwlad. Yn union fel The Inquisitor, ni allwn feistroli rhai arferion bywyd, rydym yn syrthio i'r un trap dro ar ôl tro.
Mae'n dechrau gyda'n physique: rhy drwm ac yn rhy drwsgl, lliw croen a lliw gwallt, mae'r rhan fwyaf ohonom yn cael bol ardderchog o'r bywyd da - rydym yn parhau i fod yn ymddangosiad trawiadol. Ble bynnag y byddwn yn cerdded, yn eistedd neu'n sefyll: rydym yn cymryd camau yn llawer rhy gyflym, mae angen cadair neu elfen eistedd arall i eistedd, a phan fyddwn yn sefyll yn llonydd rydym yn sefyll centimetrau uwchben y brodorion.
Pan geisiwn fod ychydig yn fwy anamlwg mae gennym rinweddau annifyr eraill. Mae iaith ein corff, mynegiant ein hwyneb yn dibynnu ar ein hwyliau, rydym yn edrych yn gyflym ar ein cardiau. Ein cryfder pan fyddwn ni’n teimlo braidd yn ddifreintiedig, ond hyd yn oed mewn sgwrs arferol fe’n clywir filltiroedd i ffwrdd, yn enwedig pan fydd yr alcohol yn dechrau gwneud ei waith.
Ein pwyll wrth ddod â bwyd brodorol i'r bwrdd, nid yw'r sbeislyd yn apelio at y mwyafrif o farangs, heb sôn am y llygod mawr, nadroedd, brogaod a phryfed ar fwydlen Isaan. Na, rydym yn parhau i fod yn eliffant yn y cabinet tsieni Thai - waeth beth yw ein cenedligrwydd.
Mae alltudion hefyd yn aml yn profi'r hinsawdd wych, mor afieithus, mor anodd. Mae cawodydd glaw yn aml mor drwm fel bod dŵr pen-glin eisoes ar y strydoedd ar ôl pum munud. Ac nid oes gennym unrhyw syniad pa mor hir y gall cawod o'r fath bara, mae ein gwreiddiau Gwlad Belg / Iseldireg yn cofio oriau o, hyd yn oed dyddiau o law. Felly mae'r rhai sy'n byw yn y cilfachau farang yn cwyno am y system garthffosiaeth fach iawn heb sylweddoli nad oes gan wyth deg y cant o'r wlad unrhyw system garthffosiaeth.
Edrychwn i fyny mewn syndod ar y cwteri coll ar y mwyafrif o'r tai. Yn ystod glawiad lleol sydyn, mae ein hoffer modur bron bob amser yn cael ei olchi i ffwrdd oherwydd y màs o ddŵr sy'n dod o'r to - rydym yn parcio'n anghywir, ni wnaethom edrych i fyny ymlaen llaw. Yn ystod storm fellt a tharanau rydym yn mynd i banig: mae cymylau du yn hongian yn fygythiol o isel, mae clapiau taranau tua deg gwaith yn uwch nag y gwyddom ac mae'r bolltau mellt a'r ergydion bob amser yn ymddangos yn agos iawn.
Tra bod y Thais yn mwynhau'r glaw: maen nhw'n dechrau golchi eu beic modur a'u car yn ddigymell oherwydd bod dŵr am ddim. Maen nhw'n chwerthin fel plentyn oherwydd y lluniaeth hyfryd a ddaw gyda phob cawod, yn edrych ymlaen at ychydig oriau di-lwch ac yn hapus y gall eu planhigion barhau i dyfu wedi'u hadfywio - oherwydd yn ddieithriad maent i gyd yn fwytadwy.
Mae'r haul, sy'n cael ei garu cymaint gan dwristiaid, yn aml yn faich yng ngolwg alltud. Mae hi'n llosgi o godiad haul i fachlud haul am fisoedd. Pan fyddwn ni'n mynd allan, rydyn ni'n synnu, bron cymaint â thwrist, gan liw croen browngoch.
Heb feddwl am y peth, rydym yn parcio ein moped yn llygad yr haul ac yna'n arteithio ein derriere, gan gynnwys un y fenyw, sydd fel arfer yn dal i fod â sgert fer. Yr un peth gyda'r car, er bod gennym ni brofiad. Edrychwn yn fyr ar lecyn cysgodol, ond heb sylweddoli bod sefyllfa'r haul yn newid. Gyda'r aerdymheru ar y gosodiad uchaf, ni ellir oeri'r peth am yr awr gyntaf. Pan fyddwn ni weithiau'n meddwl am osod y car o dan goeden, rydyn ni fel arfer yn anghofio edrych i fyny. Yn ddieithriad, rydym yn sefyll o dan goeden sy'n dwyn ffrwyth - palmwydd, coeden mango. Ac mae siawns dda y bydd ffrwyth yn disgyn ar y corff sgleiniog sydd wedi'i gynnal yn dda.
Rydym yn eistedd ar deras neu ar y traeth. Ydyn ni'n anghofio cysgodi ein bwyd a'n diodydd - ar ôl tua phum munud mae eich cwrw wedi dod yn fath o ddiod chwerw cynnes ac mae popeth a ddylai gynrychioli bwyd wedi troi'n fwsh trwchus anadnabyddadwy.
Pan fydd yn rhaid i ni fynd i siopa, rydyn ni'n dechrau cerdded yn rhy gyflym, yn yr haul. O Tesco i Makro, o Foodland i'r Saith. Gan chwysu fel gwallgof, wedi gorboethi ac yn sarrug, byddwn yn dychwelyd adref ac yna'n troi'r aerdymheru drud ymlaen.
Nid yw Thais yn dioddef o hyn o gwbl. Maen nhw'n parcio popeth sydd ag olwynion mor agos at eu targed â phosib. Ac wrth gwrs bob amser yn y cysgod - heb gymryd i ystyriaeth a ydynt yn cau gatiau mynediad neu strydoedd, ond pwy yw'r callaf?
Nid ydynt yn anghofio gwirio cwteri a rhywogaethau coed presennol. Maent yn mynd, wel, am dro, fel pe baent yn awtomatig yn y cysgod. Gweithio yn llygad yr haul - os oes angen byddent yn gwisgo siwt sgïo gan gynnwys het, ond mae hyn yn caniatáu iddynt gynnal tymheredd eu corff wrth i ni gynhesu.
Mae bwyd a diod yn gysegredig iddyn nhw – yn syml, does ganddyn nhw ddim amser i gynhesu.
Mae ffawna a fflora mor anhysbys i ni, mae'n cymryd oes i ddod i adnabod popeth. Mae planhigion yn tyfu ac yn blodeuo ar gyflymder ac afiaith digynsail. I'r graddau y gall alltud - mae gennym ni Ffleminiaid a'r Iseldiroedd fysedd gwyrdd, wedi'r cyfan - yn gyflym wneud camgymeriad am y rhywogaeth.
Gall rhai rhywogaethau o goed dyfu hyd at dri deg metr i'r awyr mewn saith neu wyth mlynedd. Tyfu i fod yn mastodon sy'n datblygu gwreiddiau sy'n gweithio popeth allan o'r ddaear, gan gynnwys ein llwybr cerdded hardd sydd wedi'i adeiladu'n ofalus. Mae coed palmwydd, gyda ffrwythau cnau coco blasus, yn tyfu'n llawer rhy uchel dros amser, dim ond ar y ffrwythau y gallwch chi edrych arnynt ond ni allwch eu cynaeafu'n annibynnol mwyach.
Mae'r holl wyrddni hwnnw'n denu pryfed, mewn niferoedd a meintiau digynsail. Cytrefi morgrug na ellir eu dileu. Gwenyn a chreaduriaid hedegog eraill maint aderyn y to. Llyffantod a brogaod sy'n hawdd boddi cyngerdd Metallica. Mathau amrywiol o fadfallod gan gynnwys tokei brathu na allwn eu gwahaniaethu oddi wrth rywogaeth fwy diniwed. Cantroed marwol, arddwrn o drwch gyda hyd o dros ugain centimetr. Sgorpionau, du â'r nos, o rai bach sy'n rhoi brathiadau poenus, i rai sy'n ddeg centimetr o faint ac yn gallu eich anfon i'r ysbyty. Ac wrth gwrs, y nadroedd. O'r neidr goeden diniwed i'r brenin cobra a vyper. Rydym yn dal i'w hadnabod, yr holl rywogaethau eraill hynny sy'n peri perygl i ni. Ymosodol neu beidio? Gwenwynig neu constrictor?
Nid oes gan Thais y broblem honno. Wedi arfer ag ef o oedran cynnar. Rhaid i bopeth y maent yn ei blannu fod yn fwytadwy, felly nid oes gan unrhyw blanhigyn neu goeden amser i dyfu i faint oedolyn. Nid yw pryfed yn eu poeni rhyw lawer, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn syml yn eu bwyta, wyddoch chi, proteinau. Mae nadroedd yn gweld Thais yn llawer cyflymach nag yr ydym yn farangs, rydym bron yn camu arnynt cyn sylwi arnynt, maent yn eu gweld o ugain metr i ffwrdd. Maen nhw fel arfer yn bwyta'r sbesimen sydd wedi'i ddal, ond weithiau maen nhw'n rhyddhau'r sarff eto, gan metr i ffwrdd mewn llwyn. Fe wnaethon ni ddyfalu pam. Ac mae’r rheswm pam ei fod mor agos at ryddhau yn gwbl ddirgelwch: fe ddaw’r anifail hwnnw yn ôl, yn sicr?
Ni allwn fel petaem feistroli synnwyr amser Thai. Mewn gwirionedd, nid yw'r Thais yn gwybod union amser, sy'n ei gwneud hi'n anodd gwneud apwyntiadau. Ac rydym yn parhau i boeni amdano. Dylem wybod yn well. Nid oes fawr ddim clociau neu oriorau cyhoeddus ledled Gwlad Thai. Yr unig beth a arferent gymeryd i ystyriaeth oedd y o'r deml, mynach yn taro gong ar yr awr. , 1 awr. , 2 o'r gloch.
Nawr, yn y cyfnod modern, mae yna weddill ohono o hyd: nung toem yw 19 p.m., toem fuan yw 20 p.m., ... ac ati. Ond mae'r trigain munud rhyngddynt yn ddim ond llenwad. Hyd yn oed os bydd eich apwyntiad yn ymddangos rhwng 5 a 10 yn lle 9 a.m., mae ef neu hi yn dal i feddwl y bydd ef neu hi ar amser. Annioddefol i Orllewinwr.
Yr unig beth y gallwn ei werthfawrogi a'i dderbyn yw'r teimlad Thai amdano . Maent yn bartïon o'r radd flaenaf ac mae hyn yn cyd-fynd yn berffaith â'n bywyd diog. Mae'n rhaid i ni gadw ein lefelau hylif yn gytbwys, iawn? Dim clecs yma os ydych chi'n yfed cwrw am 3 diwrnod yn olynol, i'r gwrthwyneb, mae'n cael ei werthfawrogi.
Mae eu blas hefyd yn cyfateb yn berffaith i'n rhai ni. Yn syml, mae Thais yn hoffi'r braster a'r cartilag ar ddarn o gig rydyn ni'n ei anwybyddu. Rydyn ni'n cael y cig gwyn blasus o'r pysgod, maen nhw'n bwyta pob organ gan gynnwys y llygaid, mae olion pysgodyn a fwyteir gan Thais yn debyg i'r un a fwytaodd cath. Scampis ag wyau yn hongian arnynt yn mynd eu cyfeiriad, y rhai heb ein cyfeiriad. Prydau lleol - rydyn ni'n hoffi'r rhai lleiaf sbeislyd, maen nhw'n hoffi'r chilies. Ac nid yw'r dewis o gwrw, neu unrhyw ddiod alcoholig, o bwys iddyn nhw, maen nhw'n hoffi popeth.
Felly mae gobaith o hyd. Er gwaethaf y rhwystr diwylliannol, y gwahaniaeth iaith, y rhesymeg Thai amhosibl.
Byddwn yn aros yma am ychydig, nid ydym yn grumpy.
Yr Inquisitor
- Neges wedi'i hailbostio -
Hardd, hardd, hardd
Bob amser yn braf darllen eich darnau
Diolch!!
(Rydw i nawr ar y trên, ar fy ffordd i Frwsel, yn ddiweddarach i Bangkok/Phuket gyda Thai, gorffwys am wythnos, ac yna yn ôl i Wlad Belg)
Byth?
Rwy'n byw yn Bangkok a dwywaith yr wythnos mae gwerthwr ffonau symudol yn dod i'r stryd gyda'r ystod gyfan o bryfed. Ac mae trigolion fy condo, llawer o Isan, yn hapus ag ef.
Mae brogaod ar werth ar y farchnad yma (ffres) a dwi wedi eu bwyta nhw fy hun. Dim byd o'i le arno. Blasu'n wych. Cuisses de grenouille: danteithfwyd Ffrengig.
Dylech edrych yn agosach o gwmpas. Brogaod ar werth mewn gwahanol farchnadoedd i'w bwyta. Danteithfwyd i Thais o Isaan. Mae hefyd yn berthnasol i lygod mawr a nadroedd.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/
Mae darllen Thailandblog yn well hefyd yn helpu i ehangu eich persbectif.
Wel, yn Isaan, mae brogaod yn cael eu hela llawer am fwyd. Hyd yn oed ar gael yn Makro. Gwn o'r Gogledd a'r Gogledd-ddwyrain bod nadroedd a llawer o fathau o bryfed yn cael eu bwyta. Amser i ymweld â'r marchnadoedd lleol yna gweld y cyflenwad a gwybod bod galw amdano. Ydych chi'n ei chael hi'n gyfyngiad nad ydych chi'n gwybod eto beth sydd ar werth mewn 50 mlynedd o brofiad yng Ngwlad Thai? Mae llawer o dwristiaid eisoes wedi rhyfeddu at y marchnadoedd am y tro cyntaf yng Ngwlad Thai.
Annwyl Corretje, a ydych chi wedi bod yn dod i Wlad Thai ers 1967 ac wedi bod yn byw yno ers 10 mlynedd bellach? Rwy'n ei chael hi'n rhyfedd iawn nad ydych erioed wedi gweld Thai yn bwyta llygoden fawr, llyffantod neu bryfed.Dim ond ers 1986 rwyf wedi bod yno ac wedi gweld llawer o Thais sy'n bwyta'r mathau hyn o bethau.Mae Thais yn yr Iseldiroedd hefyd yn bwyta broga o bryd i'w gilydd.
Felly yn sicr nid yw'r stori yn cael ei gorliwio, er nad oes rhaid i ni bob amser rannu barn yr hyn a ddisgrifir, ond ni ellir gwadu ffeithiau.
Helo Corretje,
Ym 1994 a 1995 treuliais bron i 4 wythnos mewn pentref yn Buriram. Bron bob dydd roeddwn i'n bwyta gyda'r bobl leol ac fel arfer cawl neidr a brogaod wedi'u torri oedd e.
Y llynedd, bu gweithwyr adeiladu yn brysur yn adeiladu adeilad ysgol yma yn Cha-Am. Roedd neidr yn ein gardd newydd fwyta llyffant a gofynnodd y gweithwyr adeiladu a allent ddal y neidr. Ychydig oriau yn ddiweddarach fe wnaethon nhw ei bobi ar gyfer eu cinio.
Yr wyf hefyd yn meddwl, Corretje, nad ydych wedi edrych o gwmpas yn iawn eto.
Mae fy ngwraig yn dod o Isaan ac rydw i wedi bod yno sawl gwaith ac maen nhw'n sicr yn bwyta hynny.
Helo cywir,
Rwy'n byw yn Isaan ac wedi bwyta neidr sawl gwaith.
Gyda llaw, wedi'i baratoi'n flasus gan fy annwyl wraig, ond nid brogaod a llygod mawr yw fy mwyd.
Yn enwedig pan fydd y reis wedi'i gynaeafu, mae llygod mawr yn cael eu harddangos ym mhobman fel danteithfwyd.
Gyda llaw, rwy'n gwerthfawrogi'r Thais am nid yn unig bwyta pen-ôl broga.
Nid yw brogaod, nadroedd, llygod mawr a phryfed yn cael eu bwyta ym mhobman. Efallai bod Isaners yn bwyta popeth y gallant ddod o hyd iddo, ond ni ddylai'r Jawi Mwslimaidd, y boblogaeth wreiddiol yma yn y tair talaith ddeheuol, feddwl amdano. Yma yn bennaf mae llawer o gyw iâr, sy'n ddiflas ond yn flasus, yn cael ei fwyta.
Mae fy ngwraig yn Bankokian ac nid yw'n bwyta dim byd, na phryfyn na broga na neidr, mae'n rhanbarthol, mae fy ffrind ymhellach i ffwrdd o Chaiaphum, ond mae'n bwyta popeth
Annwyl Corretje, os ewch chi i farchnad yng Ngwlad Thai, fe welwch yn aml eu bod yn gwerthu llyffantod a phob math o bryfed. Mae ceiliog y rhedyn a'r mengdaa fel y'u gelwir (chwilen ddŵr), i enwi dim ond ychydig, hefyd yn dod o dan y categori o bryfed ac yn cael eu bwyta ledled y wlad. Mae nadroedd a llygod mawr hefyd yn cael eu bwyta yng nghefn gwlad, yn Isaan yn bennaf, felly dwi wir ddim yn meddwl bod y stori yn orliwiedig. Wrth gwrs nid y llygod mawr yw'r llygoden fawr gyffredin, ond rhywogaeth yr ydych yn dod ar ei thraws yn bennaf mewn cae reis. Pe bawn i'n rhestru holl arferion bwyta rhyfedd anifeiliaid y mae pobl yn eu bwyta yma, gallwn fynd ymlaen.
Mae brogaod yn aml ar y fwydlen yn Isaan ac er… blasus iawn
Mae Corretje, Gwlad Thai, yn fwy na'r cyrchfannau glan môr a dinasoedd a rhanbarthau a fynychir gan dwristiaid. Ymwelwch â'r cymunedau preswyl bach yn De Isaan, cewch eich synnu gan yr hyn y maent yn ei fwyta yno, mae morgrug enfawr a llygod mawr o'r caeau reis, coesau broga, ac ati hefyd yn flasus i Orllewinwyr sy'n meiddio.
Wel, yna rydw i eisiau dweud wrthych chi,
bod morgrug ac wyau morgrug
yma yn Isaan a danteithfwyd.
Efallai mai oherwydd traddodiad hir o dlodi ac anfantais y mae pobl Isaan wedi dechrau bwyta popeth sy'n rhydd ac yn cropian o gwmpas. Nid oedd newyn mawr yn eithriad yn y gorffennol. Mewn amseroedd cynharach, ond nid gwell, roedd ffermwyr newynog weithiau'n heidio i Bangkok i chwilio am fwyd. I ba un yr arferai trigolion y brifddinas sneer: beth ydych chi'n ei olygu, newyn? Mae'r ffermwyr hynny'n bwyta popeth, iawn? Llyffantod, morgrug, criced, rydych chi'n ei enwi. Pan fydd rhywun yn newynog mae rhywun yn dysgu bwyta popeth.
Fe wnes i fwyta brogaod, nadroedd a chrocodeil 25 mlynedd yn ôl, ymhell cyn i mi gwrdd â Gwlad Thai.
Mae'n well gan y Japaneaid fwyta brogaod yn fyw, maen nhw'n wallgof.
Mae gan bob sw hunan-barch yng Ngwlad Thai gawell gyda chwningod. Pan ddywedaf wrthynt yma ein bod yn ei fwyta ar wyliau crefyddol yn yr Iseldiroedd, mae eu llygaid yn rholio allan o'u pennau. Blasus hefyd!
(Ddim yn addas ar gyfer pobl â stumog wan)
https://youtu.be/GTuXoW7NcSg
Rwy'n amau fy Nut fy hun, a oedd yn fy marn i yn Thai ac o Isaan, yn dweud celwydd wrthyf. Rhoddais ychydig o uchafbwyntiau (!) o'r stori uchod iddi, ond roedd hi'n meddwl ei fod yn ymwneud ag Affrica….
Mae rhai tebygrwydd ag Affrica yn sicr i'w gweld yn Isaan. Er enghraifft, gadael y gwaith i fenywod, amlwreiciaeth, segurdod a chamddefnyddio alcohol. Ceir Machimo yno hefyd.
Efallai bod hyn yn addysgiadol.
Yn ôl y ddolen isod, nid coeden ond palmwydd yw coeden cnau coco, ac nid cnau coco yw cnau coco ond drupe?
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot
Ymhlith fy ffrindiau Facebook mae gen i hefyd nifer o Thais y gwnes i gwrdd â nhw yn yr Iseldiroedd, roedd gan y ferch o Isaan sydd bellach wedi dychwelyd i Wlad Thai luniau hardd ar Facebook o'i barbeciw yn llawn llygod mawr yr oeddent wedi'u dal ar y cae reis
Ni allwch wybod popeth, Corretje. Rwyf wedi bod i'r Isaan ac mae pobl yn ei hoffi yno'n fawr. Yma hefyd yn Pattaya oherwydd ei fod ar gael ym mron pob marchnad. Byth yn ei fwyta fy hun ac ni fydd byth. Os nad yw'n ymddangos yn ddeniadol neu'n flasus, mae hynny'n arwydd o'r dyfodol. Beth bynnag fydd y blas. Mae yna hefyd rai ar y blaned hon sy'n ei hystyried yn ddanteithfwyd i fwyta ymennydd mwnci. Roedd fy mam bob amser yn dweud dim ond yn ei wneud, mae'n ddigon gwallgof, felly nid wyf yn trafferthu gyda'r math hwn o nonsens.