Effaith feddyginiaethol garlleg

Mae Gringo eisoes wedi ysgrifennu erthygl ddiddorol amdano garlleg yng Ngwlad Thai, defnyddir garlleg yn eang mewn prydau Asiaidd. Rydych chi hefyd yn gweld llawer o arlleg mewn siapiau a meintiau ar y farchnad yng Ngwlad Thai. Yn yr erthygl hon ychydig o gefndir ar briodweddau hybu iechyd garlleg. 

Mae'r defnydd meddyginiaethol o garlleg yn ddiamser. Nid am ddim y gwelir garlleg fel meddyginiaeth i heneiddio; Yn ddiamau, mae garlleg yn gwrthweithio clefyd cardiofasgwlaidd, yn gwella llif y gwaed i organau a meinweoedd, yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn amddiffyn y corff rhag sylweddau gwenwynig. Yn ogystal, mae garlleg yn feddyginiaeth ardderchog ar gyfer heintiau amrywiol â firysau, bacteria, ffyngau a pharasitiaid.

Mae garlleg yn gyfoethog mewn cyfansoddion unigryw sy'n cynnwys sylffwr, a'i brif gydran yw alliin (S-allyl-L-cystein sylfocsid). Mae'r alliin (sefydlog) yn cael ei drawsnewid gan yr ensym alliinase yn allicin (dialyl thiosylfinad) pan fydd garlleg ffres yn cael ei dorri neu ei falu. Yna mae Allicin, sylwedd ansefydlog iawn, yn cael ei drawsnewid yn gyflym i fwy na chant o fetabolion gweithredol (thiosylfinadau). Mae paratoadau garlleg da yn cynnwys alliin yn bennaf, sy'n cael ei drawsnewid yn y coluddion ac mewn mannau eraill yn y corff yn metabolion gydag effaith feddyginiaethol gref (allicine ac eraill).

Mae garlleg yn effeithio ar ffactorau sy'n chwarae rhan bendant yn pathogenesis a dilyniant atherosglerosis. Mae garlleg yn gostwng cyfanswm a lefelau colesterol LDL a thriglyserid, yn cynyddu colesterol HDL buddiol, yn gostwng lefelau ffibrinogen, yn gostwng pwysedd gwaed rhydwelïol, yn cynyddu ffibrinolysis, yn atal agregu platennau ac yn lleihau gludedd gwaed. Mae Allicin a S-allyl cystein yn amddiffyn celloedd endothelaidd a cholesterol LDL rhag ocsideiddio ac yn atal atherosglerosis yn rhannol ar sail amddiffyniad gwrthocsidiol. Yn ogystal, mae garlleg yn atal y broses atherosglerotig yn uniongyrchol trwy wrthweithio'r toreth o gelloedd cyhyrau llyfn mewn placiau atherosglerotig a chroniad braster yn wal y llong.

Mae dyfyniad garlleg yn gostwng pwysedd gwaed systemig mewn gorbwysedd. Oherwydd bod garlleg (in vivo) yn ysgogi'r ensym nitric ocsid synthase yn yr endotheliwm fasgwlaidd, mae cynhyrchiad y vasodilator nitrig ocsid (NO) yn cynyddu. Mae'r gostyngiad mewn pwysedd gwaed hefyd oherwydd hyperpolarization y celloedd cyhyrau llyfn yn y pibellau gwaed a / neu atal agor sianeli calsiwm yn y meinwe cyhyrau. Gall atal ensym trosi angiotensin (ACE), modiwleiddio synthesis prostaglandin neu ddylanwadu ar y broses atherosglerosis hefyd chwarae rhan.

Mae dyfyniad garlleg (gan gynnwys allicin, cystein S-allyl a disulphide deialol) yn cael effaith gwrthocsidiol gref ac yn darparu amddiffyniad rhag perocsidiad lipid, yn gwrthweithio ffurfio radicalau anion superoxide ac yn chwilota radicalau rhydd. Yn ogystal, mae cymeriant garlleg yn arwain at gynnydd yn yr ensymau gwrthocsidiol catalase a glutathione peroxidase yn y serwm.
Mae garlleg yn ysgogi gweithgaredd macroffagau, lymffocytau a chelloedd lladd naturiol. Trwy atal yr ensymau lipoxygenase a cyclooxygenase, mae garlleg yn lleihau ffurfiad afreolus eicosanoidau pro-llidiol (prostaglandinau, leukotrienes a thromboxanes).

Mae gan garlleg weithgaredd gwrthficrobaidd eang iawn ac mae'n effeithiol yn erbyn bacteria gram-bositif a gram-negyddol, firysau, parasitiaid a burumau a ffyngau gan gynnwys Candida albicans. Mae'r cynhyrchiad tocsin gan y micro-organebau sy'n bresennol hefyd yn cael ei wrthweithio gan garlleg. Mae un mg o allicin yn cyfateb mewn nerth i tua 15 IU o benisilin. Mae garlleg hefyd yn effeithiol yn erbyn parasitiaid berfeddol. Er enghraifft, mae allicin yn lladd amoebae dysenterig (Entamoeba histolytica) trwy rwystro proteinasau cystein a dehydrogenases alcohol yn yr amoeba.

Mae Allicin yn anactifadu ensymau bacteria pathogenig, firysau a ffyngau trwy adweithio â grŵp thiol (grŵp SH neu sulfhydryl) yr ensym. Mae gan famaliaid lawer llai o broteinau gyda grwpiau SH nag organebau is. Yn y corff dynol, mae glutathione felly yn amddiffyn y grwpiau thiol rhag difrod. Yn ffodus, ni all micro-organebau sy'n sensitif i garlleg ddatblygu ymwrthedd i garlleg oherwydd mecanwaith gweithredu dwys garlleg.
Mae astudiaethau in vitro ac in vivo wedi dangos bod garlleg yn cryfhau'r system imiwnedd, yn rhannol oherwydd effaith gwrthocsidiol garlleg. Allicin a metabolion niferus gan gynnwys sylffid deialol (DAS), disulfide diallyl (DADS) a gama glutamyl methyl selenocysteine ​​​​(GGMSC) sy'n gyfrifol am hyn.

Mae di- a thrisulfides ac allyl mercaptan o arlleg hefyd yn celate metelau trwm fel mercwri, cadmiwm a phlwm. Nid yw'n bwysig bod cydrannau mewn garlleg yn achosi ensymau dadwenwyno cam II yn yr afu ac organau eraill, gan wella dadansoddiad ac ysgarthiad tocsinau a diogelu'r corff rhag metabolion dadwenwyno cam I adweithiol iawn. Mae garlleg yn amddiffyn yr afu rhag sylweddau gwenwynig fel afflatocsin, benzopyrene ac acetaminophen. Mae effaith garlleg yn lleihau'n sydyn pan fydd garlleg ffres yn cael ei gynhesu.

O feddyginiaeth werin mae'n hysbys bod garlleg yn cefnogi treuliad, yn gwrthweithio dysbiosis ac yn hyrwyddo archwaeth.

Gall garlleg ostwng lefelau glwcos yn y gwaed. O leiaf dyna mae ymchwil anifeiliaid yn ei ddangos. Mae astudiaethau dynol yn llai clir. Gall garlleg wella rhyddhau inswlin ac arafu anactifadu inswlin.

Gwrth-ddangosiadau

Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio echdyniad allium sativum cyn ac ar ôl llawdriniaeth ac wrth gymryd meddyginiaeth gwrthgeulydd (fel warfarin, indomethacin ac aspirin), gan fod garlleg yn arafu ceulo gwaed. Mae dyfyniad Allium sativum yn cael ei wrthgymeradwyo rhag ofn y bydd gorsensitifrwydd i arlleg a defnyddio atalyddion proteas yn erbyn firws HIV. Gall garlleg ostwng lefel gwaed atalyddion proteas yn sylweddol.

Sgîl-effeithiau

Weithiau mae defnyddio darnau Allium sativum (yn enwedig mewn dosau uchel) yn arwain at gyfog, pendro, cwynion stumog neu lid ar y pilenni mwcaidd yn y llwybr gastroberfeddol. Mae lleihau'r dos fel arfer yn datrys cwynion o'r fath. Mae adwaith alergaidd yn bosibl mewn egwyddor, ond mae'n brin iawn. Nid oes gan garlleg wedi'i eplesu fawr ddim sgîl-effeithiau.

Rhyngweithiadau

Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio meddyginiaethau gostwng glwcos yn y gwaed (sulfonylureas), oherwydd mewn cyfuniad â garlleg, gall lefel y glwcos yn y gwaed ostwng mwy. Mewn theori, gall dyfyniad garlleg hefyd wella effaith statinau (meddyginiaeth gostwng colesterol) ac atalyddion ACE (meddyginiaeth yn erbyn pwysedd gwaed uchel). Ni argymhellir defnyddio dosau uchel o ddyfyniad Allium sativum am resymau diogelwch wrth ddefnyddio'r feddyginiaeth honno. Yn olaf, mae'n hysbys bod dyfyniad Allium sativum potentiates effaith gwrthfiotigau.

Ffynhonnell: sylfaen Naura