Castanwydd melys yng Ngwlad Thai: iach a blasus
Rydych chi'n eu gweld yng Ngwlad Thai mewn marchnadoedd a siopau adrannol ac maen nhw'n lledaenu arogl hyfryd. Sosbenni mawr lle mae castanwydd melys yn cael eu rhostio. Mae fy nghariad yn eu prynu'n rheolaidd ac rwy'n hoffi eu bwyta.
Nawr gallwch chi hefyd eu gweld mewn siopau yn yr Iseldiroedd. Maent yn aml yn cael eu cynnig mewn marchnadoedd Nadolig o fis Hydref ymlaen, yn enwedig yn yr Almaen. Mae castanwydd melys nid yn unig yn flasus ond hefyd yn iach. Maent yn gyfoethog mewn mwynau ac elfennau hybrin ac mae pwy bynnag sy'n eu bwyta yn cael cyfran ychwanegol o botasiwm, calsiwm, ffosfforws, sylffwr, haearn a magnesiwm. Yn ogystal, mae castanwydd melys yn gyflenwyr protein ac yn cynnwys llai o fraster na chnau eraill. Yn ogystal, maent yn cynnwys sborionwr radical fitamin E, fitamin C sy'n gwella ymwrthedd, yr holl fitaminau B a provitamin A (beta-caroten).
Felly mae castanwydd melys yn cynnwys llawer o sylweddau iachus y byddai'n rhaid i rywun fwyta plât cymysg o lysiau, ffrwythau a chig ar eu cyfer fel arfer. Ond maent hefyd yn cynnwys tua 200 o galorïau fesul 100 gram. Felly mae gan fag mawr o gastanwydd rhost yr un faint o egni â phrif bryd. Felly, peidiwch â bwyta pryd rheolaidd arall ar ôl bwyta castanwydd. Fel hyn nid ydynt yn eich gwneud yn dew.
Rhaid cynhesu castanau cyn bwyta. Wedi'u rhostio neu eu berwi, maen nhw'n mynd yn dda gyda seigiau cig, prydau llysieuol neu mewn caserol.
Efallai y gall rhywun ddweud wrthyf beth yw'r grawn du hynny yn y badell a beth yw eu pwrpas?
Gofynnodd y teulu.
Dim ond cerrig du yw'r grawn du hynny.
Cadwch y gwres yn dda fel bod y castanwydd yn coginio'n gyfartal ac ar yr un tymheredd.
Mae'r cnau castan hynny'n flasus ac yn wir yn eithaf satiating. Mae gan fy ngwraig restr hir o alergeddau bwyd ac mae bob amser yn mynd â castanwydd ar yr awyren oherwydd ni all fwyta unrhyw un o'r prydau a weinir ar fwrdd y llong. Fodd bynnag, roedd yn rhaid i mi anfon 5 kilo o flawd castan i Wlad Thai ar gyfer ei diet arbennig. Digon am 4 mis. Mae hi'n pobi crempogau bob bore gyda blawd castan, blawd gwygbys a blawd corn oherwydd mae pob blawd arall yn achosi problemau iddi.
Nawr blawd castan yw'r unig flawd nad ydym erioed wedi'i ddarganfod yng Ngwlad Thai, tra gallwch ddod o hyd i castanwydd ym mhob math o leoedd. Os oes unrhyw un yn gwybod am siop ar-lein yn Thaland neu siop yn Chiang Mai sy'n cynnig hyn, byddem yn gwerthfawrogi'r wybodaeth.
Mapiau 58 Soi Naknivas 37, Naknivas Rd., Ladprao, Bangkok 0-2538-2464
ASIA CHEMICAL CO LTD gallwch chi hefyd google hwn, mae ganddyn nhw hefyd flawd castan o dan yr enw blawd cnau'r frest, mae'r cwmni hwn mewn pattaya, dymuno pob lwc i chi ddod o hyd i'r blawd arbennig hwn /
Nid wyf yn gwybod a yw argaeledd cnau castan yng Ngwlad Thai yn dymhorol, yn union fel yn yr Iseldiroedd ??. Ac a allwch chi hefyd brynu castanwydd mewn archfarchnad yn rhywle yn Pattaya. Mae hyn yn bennaf oherwydd fy mod yn caru castanwydd, ond yn amrwd.
Castanwydd, oes mae llawer o Thais yn eu caru. Weithiau nid ydynt yn gwybod y gwahaniaeth rhwng “melys” a “chnau castan gwyllt. Nid yw'r rhai dof yn cael eu pwyntio ar y diwedd ond yn grwn. Mae'r castanwydd gwyllt yn blasu'n chwerw iawn ac nid ydynt yn flasus.
Yn Fflandrys, nid stiwio yw'r enw ar gynhesu castanau ond yn hytrach “popping”. Roedd y castanwydd yn arfer cael eu gosod ar y plât ar y stôf lo a oedd yn bresennol ym mhob cartref. Nid oeddent yn cael dod i gysylltiad â thân oherwydd byddai hynny'n eu llosgi. Roedd y croen yn byrstio ar agor gyda “pop” pan oeddent yn cael eu coginio, a dyna pam yr enw rhostio castanwydd. Mae'r ffaith eu bod yn defnyddio cerrig yn y badell yma er mwyn sicrhau dosbarthiad cyfartal o'r gwres.
Tachwedd yw'r tymor prysuraf i gastanwydd, (yng Ngwlad Belg) maen nhw'n aeddfed ac yn cwympo o'r coed... braf oedd mynd i hel castanwydd yn y goedwig ddydd Sul gyda'r plant. Mae natur yn brydferth iawn yn yr hydref, mae dail y coed yn newid lliw ac yn brydferth i'w gweld.
Un o'r coedwigoedd coed castan enwocaf yn Fflandrys yw'r Carkoolbos a'r Raspaillebos, a leolir ar y Bosberg yn Atembeke, ger Geraardsbergen. (Mae Bosberg yn adnabyddus o ras feicio Tour of Fflandrys). Mae'r ddwy goedwig hyn yn cynnwys llawer o goed castanwydd ac maent yn hawdd eu cyrraedd fel parth taleithiol.
Yn wir, mae llawer o bobl yn rhostio'r castanwydd. Dydw i ddim yn ei hoffi. Rwy'n eu bwyta'n amrwd fy hun. Mae'n drueni bod yr amser ar gyfer castanwydd ar ben yma. Yn Pattaya ychydig flynyddoedd yn ôl roedd dyn yn cerdded o gwmpas gyda chastanwydd wedi'u rhostio, ac roedd y rhan fwyaf o ferched yn eu caru. Gofynnais iddo a oedd ganddo unrhyw rai nad oedd wedi'u rhostio eto, ond rhoddodd olwg rhyfedd iawn i mi. Clywais wedyn hefyd fod y castanwydd hyn yn dod o Tsieina. Rwy'n chwilfrydig a ydynt ar werth mewn archfarchnad yn Pattaya, ac ym mha fisoedd.
Naturiol
Maent yn awr ar werth yn Pattaya yn Central Festival.grtn
Yn wir, rwy’n dal i weld fy nhaid yn rhostio castanwydd ar y stôf.
Yn unig, mae’n ymddangos fy mod yn cofio iddo dorri croes ynddi.
Ond roedden nhw'n neis
Yn groes i'r hyn a ddywedwch, yn union y castanwydd melys sydd â phwynt ac nid yw'r un gwyllt.
https://stempher-flevogroen.nl/het-verschil-tussen-tamme-en-wilde-kastanjes-herkennen/
@Lung Addie : diddorol iawn!
Fodd bynnag, byddwch yn ofalus oherwydd nid yw KARKOOLbos yn gwbl hygyrch i'r cyhoedd, ond nid yw'n barth taleithiol
gwarchodfa.
Gweler y ddolen: http://users.telenet.be/life-natuur-be-7156/My_Homepage_Files/Page13.html
Cyfarchion
Diolch am y wybodaeth. Rwyf wedi bod i ffwrdd o ranbarth Geraardsbergen ers amser maith ac nid oeddwn yn gwybod bod y goedwig hardd hon wedi cael cyrchfan wahanol. A ydych chi hefyd yn gwybod beth yw'r sefyllfa gyda Neigembos? Roedd hwnnw hefyd yn hawdd ei gyrraedd ac yn adnabyddus am ei hyasinths gwyllt hardd a'i garpedi anemoni yn y gwanwyn, yn union fel y Hallerbos. Yn ôl y wybodaeth a ddarganfyddais yn flaenorol, roedd y coedwigoedd hyn yn perthyn i'r “Coedwig Glo”, yn y gorffennol pell. Roedd y rhanbarth yn brydferth iawn ac roedd Lung addie wrth ei bodd. Mae Fflandrys yn wlad hardd.
beth wyt ti'n galw castanwydd yn thai?
เกาลัด
Kawlat
Annwyl Philip, Chestnuts ar Thai - Ynganu "Khaulat"
Yn enwedig yng Ngogledd Gwlad Thai ger tref ffiniol Mae Sai, fe welwch y gwerthwyr castanwydd hyn bron bob 100 metr.
Mae'r cerrig du a ddefnyddir yno hefyd yn gwasanaethu, fel y crybwyllwyd eisoes yn yr adweithiau uchod, ar gyfer dosbarthiad gwell o'r gwres a grëir yn ystod rhostio.
Heb y cerrig hyn, byddai hanner faint o gastanwydd sy'n cael eu rhostio yn llosgi.
Mae'r rhan fwyaf o gnau castan yn cael eu mewnforio o Tsieina, ymhlith eraill, oherwydd nid oes gan Wlad Thai yr hinsawdd iawn ar gyfer twf y cnau castan hyn.
Mae'n ddrwg gennyf gywiro, rwyf newydd glywed gan fy ngwraig eu bod hefyd yn tyfu yng Ngogledd Gwlad Thai, nawr fy mod yn cofio'n iawn fy mod hyd yn oed wedi eu gweld yn tyfu UUUUUps
ac yn ystod marchnadoedd teml maent fel arfer mewn bagiau jiwt o Tsieina, rwy'n hoffi eu bwyta hefyd, ond nid ydynt bron byth i'w cael yn Nong Prue a'r cyffiniau
Tybed a yw'n wir mor iach â hynny o ystyried yr holl blaladdwyr y maent yn eu defnyddio yma yng Ngwlad Thai, hyd yn oed sylweddau sydd wedi'u gwahardd am fwy na 30 mlynedd ym mron pob gwlad arall yn y byd.
Mae hynny'n iawn, fe wnes i gamgymeriad, mae gan y castanwydd y pwynt mewn gwirionedd ac mae'r rhai melys yn grwn.
Rwyf hefyd wedi eu gweld sawl gwaith mewn marchnadoedd, ond nid ydynt yn y castanwydd melys fel yr ydym yn eu hadnabod yn yr Iseldiroedd, yn yr Iseldiroedd castanwydd melys ochr fflat oherwydd eu bod yn tyfu yn erbyn ei gilydd yn y rhisgl pigog. Mae'r rhain yn edrych yn debycach i castanwydd gwyllt i mi gan eu bod yn grwn o ran siâp.
Pan oeddwn yn dal i fyw gartref gyda fy rhieni, tua 56 mlynedd yn ôl, roeddem yn bwyta ysgewyll Brwsel yn rheolaidd. Roedd fy mam yn gwneud piwrî castan ag ef. Cyfuniad gwych. Ar ôl ei marwolaeth wnes i byth ei fwyta eto.
Cyn gynted ag y daw mis Hydref yn yr Iseldiroedd, rwy'n beicio heibio'r coed castanwydd. Yna codwch ddigon i'w fwyta gartref. Ar ôl y tu allan, hefyd tynnwch y croen tenau, chwerw a mwynhewch. Bwyta castan yn amrwd yw fy newis. Prynais nhw unwaith hefyd ar y rhodfa yn Pattaya. Pan wnes i dynnu sylw at y bag o castanwydd amrwd i'r gwerthwr a nodi fy mod i eisiau eu prynu, roedd yn edrych yn rhyfedd. Prynodd pawb y castanwydd rhost ac roedd y farang rhyfedd yna eisiau nhw yn amrwd. Roeddent yn blasu'n iawn, ond roedd y croen yn llawer cadarnach, felly'n anoddach ei dynnu, nag yn yr Iseldiroedd. Roedd y merched Thai hefyd eisiau eu blasu, ond roedden nhw'n meddwl eu bod nhw'n llawer mwy blasus wrth gael eu pwffio.
Chwiliwch Lazada am gastanwydden (nid castanwydd), yna mae 66 tudalen.
Fodd bynnag, nid yw ychwanegu blawd yn arwain at ganlyniadau ar unwaith.