Sylwadau diweddaraf

Berbod: Stori hyfryd Lieven ac adnabyddadwy mewn sawl ffordd. Yn y blynyddoedd diwethaf rwyf wedi bod yn yfed coffi o lwyfandir Boloven yn y De
Jos Verbrugge: Annwyl KeesP, A fyddai'n bosibl darparu manylion y swyddfa fisa yn Chiang Mai? Diolch ymlaen llaw
Rudolf: Y pellter o Khon Kaen i Udon Thani yw 113 km. Nid oes angen HSL nac awyren arnoch ar gyfer hynny. Gallwch chi wneud hynny gydag un
Chris: Mae'n fater o feddwl hirdymor: - heb os, bydd prisiau petrol yn parhau i godi yn yr 20 i
Atlas van Puffelen: Mae'r isan fel merch ifanc hardd, Clouseau, Yno mae hi'n mynd, canodd mewnwelediad tebyg. Gwych cerdded wrth ei ymyl, m
Chris: elitaidd cyfoethog ? Ac os yw'r tocyn trên hwnnw'n costio'r un faint neu lai na thocyn awyren (oherwydd yr holl drethi amgylcheddol ychwanegol).
Eric Kuypers: Mae'n rhaid i fewnfudo a thollau fynd i mewn i rywle a mynd allan eto yn nes ymlaen, felly rwy'n disgwyl Nongkhai a Thanaleng yn y mannau aros. Mae yna
Freddy: Yna yn anffodus bydd y gwerthwyr sy'n gwneud taith trên gymaint o hwyl ar ben.
Rob V.: Dyna pam yr oeddwn i eisiau cadw Khon Kaen ar fy mat cwrw, ar yr amod bod y trên yn gwneud o leiaf 300 km i gael atalnod llawn.
RichardJ: Mae'n ddrwg gennyf, Erik. Ni allwch ddiystyru agwedd feirniadol tuag at y mathau hyn o brosiectau mega gyda rhywbeth cyffredinol fel “sefydlu...
Rudolf: Mae'r tlotaf yn wir yn dod allan o'r dyffryn yn araf iawn - o leiaf yn y pentref lle rwy'n byw. Ac fel arfer daw'r arian o
Sander: Yng Ngwlad Thai hefyd, yn y pen draw bydd lluoedd yn dod i chwarae a fydd yn dweud 'cymerwch y trên yn lle'r awyren'. Felly oo
Rob V.: A fydd Lieven, fel snob coffi ac yn nodio ei gyfenw, yn cael ei demtio gan baned o goffi gyda ffa wedi eu rhostio gyntaf?
Mae Johnny B.G: Y ffordd hawsaf wrth gwrs yw jest saethu, ond wedyn rydych chi'n cael y gymuned gyfan drosoch chi ac ar adegau o gymdeithasol m
Byddwch y cogydd: Helo Henk, Mae yn Jomtien Beach. Mae'n rhaid i chi ofyn am westy Dvalee. Oddi yno i'r dde mae tua chant. Dylech

breindal

© Hawlfraint Thailandblog 2024. Cedwir pob hawl. Oni nodir yn wahanol, mae pob hawl i wybodaeth (testun, delwedd, sain, fideo, ac ati) a welwch ar y wefan hon yn gorwedd gyda Thailandblog.nl a'i hawduron (blogwyr).

Ni chaniateir cymryd drosodd yn gyfan gwbl neu'n rhannol, gosod ar wefannau eraill, atgynhyrchu mewn unrhyw ffordd arall a / neu ddefnydd masnachol o'r wybodaeth hon, oni bai bod Thailandblog wedi rhoi caniatâd ysgrifenedig penodol.

Caniateir cysylltu a chyfeirio at y tudalennau ar y wefan hon.

Hafan » Bwyd a diod » Bwyd Stryd » Bwyd stryd fideo yng Ngwlad Thai: Nwdls cychod (Kuay Teow Reua)

Bwyd stryd fideo yng Ngwlad Thai: Nwdls cychod (Kuay Teow Reua)

Erbyn Golygyddol
Geplaatst yn Bwyd Stryd
Tags: Nwdls cwch, Kuay teow gwryw, Prydau stryd, Bwyd Stryd, fideo

Chwefror 22 2023

Pan feddyliwch am fwyd stryd yng Ngwlad Thai, rydych chi'n bendant yn meddwl am gawl nwdls. Mae rhan fawr o'r peddlers bwyd stryd yn gwerthu'r cawl nwdls byd enwog. Mae yna lawer o wahanol gawl nwdls, felly rydyn ni'n gwneud dewis. Rydym yn bendant yn argymell Kuay teow reua neu nwdls cwch (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Mae Kuay tiew rue yn gawl nwdls poblogaidd o Wlad Thai. Mae "Kuay tiew" yn golygu "nwdls reis" yn Thai, tra bod "rue" yn cyfeirio at arddull "ar y stryd" y cawl hwn. Mae'n un o'r seigiau mwyaf cyffredin yng Ngwlad Thai ac fel arfer mae'n cael ei werthu gan werthwyr stryd a stondinau bwyd bach.

Gwneir y cawl trwy ferwi nwdls reis mewn cawl o gig (porc neu gig eidion fel arfer), sydd wedi'i sesno â pherlysiau a sbeisys amrywiol. Yn ogystal â'r nwdls, mae'r cawl yn aml yn cynnwys cynhwysion eraill fel peli cig, porc, gwaed mochyn, peli pysgod, llysiau a sbeisys fel coriander a shibwns.

Un o'r pethau sy'n gwneud kuay tiew rue mor arbennig yw ei fod yn dod â gwahanol brydau ochr a sesnin. Gall hyn gynnwys tsilis ffres, lletemau calch, saws pysgod a siwgr, y gellir eu hychwanegu i addasu blas y cawl yn ôl dewisiadau personol.

Stryd gyflawn o fwytai nwdls cychod

I'r rhai ohonoch nad ydych erioed wedi bwyta Kuay tiew rue, mae'n bryd rhoi cynnig ar un o'r bwydydd stryd mwyaf blasus - a rhad iawn. Mae'r pryd mor boblogaidd fel bod gennych chi stryd gyfan o fwytai nwdls cychod yn y Victory Monument yn Bangkok.

Cawl pryd o fwyd arddull Thai yw Kuay teow reua, gyda blas eithaf cryf. Mae'n cynnwys porc a chig eidion, yn ogystal â saws soi tywyll, ceuled ffa wedi'i biclo a rhai cynfennau eraill, ac fel arfer caiff ei weini â pheli cig ac afu porc. Mae'r cawl hefyd yn cynnwys lueat mu sot neu lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), sef mochyn neu waed y buwch wedi'i gymysgu â'r halen a'r sbeisys. Mae'r ddysgl fel arfer yn cael ei weini mewn powlen fach.

Cynhwysion eraill nwdls cwch yw garlleg, radish, sinamon, ysgewyll ffa, persli, gogoniant bore a rhai naddion chilli Thai. Mae'r nwdls a ddefnyddir ar gyfer y nwdls cwch yn amrywiol: nwdls reis tenau, nwdls wy, sen yai a sen lek. Mae nwdls cwch yn aml yn cael eu gweini â basil melys.