Bwyty Le Bordeaux yn Pattaya
Yn gynharach yr wythnos hon darganfyddais fwyty Ffrengig newydd, Le Bordeaux, yn Pattaya sef yn Soi Day-Night 2, y tu ôl i Tukcom ar South Pattaya Road.
Mae Discovered yn air sydd wedi ei ddewis yn dda yn y stori hon, oherwydd doeddwn i ddim yn ei adnabod a deuthum ar ei draws fwy neu lai yn annisgwyl. Mae braidd yn bell o South Pattaya Road sydd bob amser yn brysur, felly mae'n rhaid i chi chwilio amdano.
Darganfod ei fod yn mynd fel hyn: roedd rhaid i mi wneud ychydig o siopa yn y siop adrannol TG Tukcom, ac es i yno yn hwyr (tua 9 o'r gloch) gyda'r syniad o gael rhywbeth i fwyta gerllaw wedyn. Fodd bynnag, roedd y siop yn Tukcom eisoes ar gau ac es i chwilio am fwyty Ffrengig arall yr oeddwn wedi'i weld o'r blaen. Gyrrais o gwmpas yn y gymdogaeth braidd yn dingi y tu ôl i Tukcom gyda chryn dipyn o “glybiau bechgyn” ac yn sydyn deuthum wyneb yn wyneb â Le Bordeaux.
Fe allech chi ddweud trysor i'r gymdogaeth, ffasâd a mynedfa hardd a gallwn eisoes weld y tu mewn steil o'r tu allan. Byrddau wedi'u gosod yn hyfryd gyda chadeiriau cyfforddus mewn lleoliad deniadol o baentiadau, blodau a goleuadau Ffrengig, a oedd yn addo noson hyfryd. Gallwn o bosib ychwanegu “rhamantus”, ond roeddwn i ar fy mhen fy hun.
Mae newydd-deb y bwyty hwn yn gymharol, oherwydd mae'n ymddangos ei fod wedi bod o gwmpas ers 2005. Fe'i gwerthwyd unwaith, ond yn ddiweddar prynodd y perchnogion gwreiddiol ef yn ôl a'i adfer yn llwyr yn fwyty modern, ond fel arfer yn Ffrainc. Nododd adolygiadau a ddarllenais yn ddiweddarach y gellid galw Le Bordeaux yn un o'r bwytai Ffrengig gorau yn Pattaya. Mae ganddo sylfaen cwsmeriaid rheolaidd fawr o alltudion Ffrengig, ymhlith eraill, sy'n mwynhau bwyd wedi'i fireinio ac awyrgylch hamddenol. Roeddwn i yno ar ddydd Llun, ddim yn brysur iawn, ond tra roeddwn i'n bwyta, tynnodd Maserati coch llachar gyda rhif plât rhif 1 o Bangkok i fyny. Gallai gŵr bonheddig, Ffrancwr yn ôl pob tebyg, fod yn rhyw fath o fachgen chwarae, camodd allan gyda'i gariad Thai a chafodd ei gyfarch yn gynnes a'i hebrwng gan y ddau berchennog.
Wel, y bwyd wedyn, achos dyna be ddois i amdano. Mae gan Le Bordeaux, fel llawer o fwytai yn Ffrainc, fwydlen ddyddiol sefydlog o 2 neu 4 cwrs yn yr ystod prisiau is, llai na 500 baht. A la carte mae'n cynnig dechreuwyr oer a chynnes, rhestr hir o brif gyrsiau gyda physgod neu gig a detholiad o bwdinau, a fydd yn gwneud eich ceg yn ddŵr wrth ddarllen. Ychwanegwch at hyn restr braf o winoedd Eidalaidd, Chile a Ffrainc ac yn sicr nid yw dewis ar gyfer cinio cyflawn yn hawdd.
I ddechrau dewisais garpaccio cig eidion wedi'i gyflwyno'n hyfryd, wedi'i ysgeintio â chaws Parmesan a basil. Fel prif gwrs roedd gen i filet mignon, canolig dda. Mae hynny'n golygu ffrio am 4 munud ar y ddwy ochr, fel bod yna stribed braf, ond nid rhy fawr, o gig coch blasus y tu mewn. Roedd wedi'i goginio'n berffaith i'w flasu, aeth y gyllell drwyddi yn rhwydd chwareus a'r cig meddal yn fendith ar fy nhafod. Wrth gwrs roedd hynny'n cynnwys gwydraid o win, dau hyd yn oed, lle dewisais win coch Chile.
Fel arfer byddaf yn gadael pwdinau am yr hyn ydyn nhw, ond mae'n demtasiwn iawn darllen yr hyn sydd ar gael. Beth am sorbet mewn crwst pwff, wedi'i amgylchynu gan siocled a saws Grand Marnier? Crwst ceirios/siocled? Neu omled Norwyaidd wedi'i fflamio gyda Calvados? Wnes i ddim bwyta dim byd, hyd yn oed bwrdd caws gyda chaws Ffrengig, wrth gwrs, ni allai mollify mi.
Nid yw Le Bordeaux, yn gymharol siarad, yn rhad yn union. Nid bwyty ar gyfer “Charlie’s rhad” mohono, ond hei, bob hyn a hyn fe allwch chi wario ychydig mwy o arian nag arfer ar gyfer noson arbennig. Am y carpaccio, filet mignon, dau wydraid o win a dŵr soda talais gyfanswm o 960 baht. Ddim yn bris i dalu am y bwyd bob dydd, ond roedd y cinio yn Le Bordeaux werth yr arian.
I gael rhagor o wybodaeth (map, bwydlen, oriau agor) edrychwch ar eu gwefan dda: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com ac i gael hwyliau, gwyliwch y fideo isod gan Pattaya People:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Rwyf wedi ei adnabod ers cryn amser, un o'm rhesymau dros fynd yno'n benodol yw'r stêc tartare (américain préparé). Hyd yn oed gyda'r melynwy amrwd aeth rhywbeth o'i le yno. sglodion ffres a beth arall allech chi ei eisiau? Cwmni dymunol efallai, ond wrth gwrs mae'n rhaid i chi ddod â hwnnw eich hun.
Ar y cyfan, nid yw'r pris yn rhy ddrwg, gan gymryd i ystyriaeth eich bod yn wir mewn bwyty.
Gorffennwch gyda chaws Ffrengig a gwydraid arall o goch ac yn olaf ond nid lleiaf Coffi Gwyddelig. Wedi'i wneud yn unol â rheolau'r gelfyddyd. I'r rhai sy'n bwyta rhad, y diodydd yn aml sy'n cynyddu'r bil, ond beth ydych chi ei eisiau pan fyddwch chi'n gadael...
Dyna'n union dwi'n gweld eisiau yn Phitsanulok ac yn ffodus dyna'r unig beth. Felly diolch am y tip oherwydd rwy'n defnyddio fy 3 diwrnod yn Pattaya y flwyddyn i gwrdd â chydnabod a chael cinio blasus a doeddwn i ddim yn gwybod hwn eto. Ond os yw'n hanner mor chwaethus ag y byddwch yn ysgrifennu, byddaf yn fodlon. Diolch
Braf darllen. Fel arfer byddaf yn mynd i Patrick, bwyty Gwlad Belg sydd, yn fy marn i, yn dda iawn ac yn fforddiadwy, ond byddaf hefyd yn rhoi cynnig ar yr un hwn.
Annwyl Gringo, gobeithio gyda darn mor flasus o gig nad ydych chi'n archebu canolig yn dda? Rydych chi'n sôn am ddarn neis arall o goch y tu mewn. Rwy'n cymryd eich bod yn golygu prin canolig?
Na, Mathias, roeddwn i'n golygu canolig yn dda. Rwyf hefyd wedi nodi'r amser pobi o 4 munud.
Cymerwch olwg ar y ddolen hon os gwelwch yn dda: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Rydych chi'n dod ar draws y Colin de Jong hwnnw, alias Elvis, ym mhobman.
Awgrym da, diolch, byddaf yn bendant yn bwyta yno eto
Mae bwyty Le Bordeaux wedi bod o gwmpas ers blynyddoedd, yn sicr yn fwy na 10 mlynedd, ac mae llawer mwy o fwytai da yn yr ardal honno.
Nid yw ychwaith yn gymdogaeth dingi y tu ôl i Tukcom, mae fflatiau hardd i'w rhentu yn Mozaik. Am flynyddoedd bu Gwesty'r Flamingo yn fan cyfarfod i bobl yr Iseldiroedd nes i Jaap y rheolwr glywed gan y bos nad oedd bellach yn broffidiol. Am flynyddoedd, daeth cwmnïau o'r Iseldiroedd i aros yno.
Edrychwch hefyd ar y gwesty Dydd a Nos sydd wedi'i adnewyddu'n llwyr ac yn hyfryd.
Mwynhewch eich bwyd
Rene
Hefyd bwyty Ffrengig braf.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak ar ddiwedd soi 6 yna trowch i'r dde; soi 9
Bon archwaeth
Rwyf wedi bod yn dod i fwyty “Le Bordeaux” ers blynyddoedd. Ychydig y tu allan i'r bwrlwm mewn awyrgylch gwych. Ond yn sicr nid fel yr ysgrifenwyd uchod mewn cymydogaeth fudr. Ewch i gael golwg gyfeillion, nid yw hyn yn iawn.
Mae'r bwyd yn ardderchog. Yr unig anfantais yw (oedd) os ydych chi eisiau bwyta gyda pherson o Wlad Thai a'i fod am archebu bwyd Thai, bydd yn cael ei brynu yn rhywle arall ac felly heb baratoi eich hun (tan ddechrau 2013). Roeddwn i'n meddwl ei fod yn hynod iawn am fwyty mor dda. Ond mae ansawdd y bwyd “a dderbyniwyd” hefyd yn dda iawn. Mae'r bwyd Ffrengig yn Restaurant Le Bordeaux yn wych. Ffancws
Albert, gadewch i ni gael brathiad braf yno. A allaf wneud cymhariaeth gyda fy hoff 'Bwyty Louis'. Yn anffodus mae'n rhaid i mi aros tan fis Ebrill.
Pobl o geginau Ffrengig Rhowch gynnig ar Le Saint Regis yn Pattaya, o'r radd flaenaf a ddim yn ddrud.
Rydych chi'n teimlo eich bod mewn Michelin* yn Ewrop Ar gyfer pob Gwlad Belg ac Iseldireg, er enghraifft, bwydlen lawn bath 599 peidiwch ag anghofio'r foi gras 555555
Joseff a Patrick,
Diolch am y tip, ond a allwch chi hefyd ddweud wrth y darllenydd ble mae'r bwytai hyn wedi'u lleoli?
Yn Pattaya mae'n ymddangos ychydig yn rhy gyffredinol i ddod o hyd i unrhyw beth.
gorau
Dim problem, rydych chi'n dod o Treppasit ar y diwedd mae T, trowch i'r dde i gyfeiriad Pattaty.
cyn i chi yrru o dan y bont, trowch yn ôl i Thepprassit rhwng soi 7 a 9, trowch i'r chwith am fwyty Mata Hari
Mae gan Bananaas frirtkot yn y stryd hon o hyd, gyferbyn mae fila hardd a bwyty Lou de Prijck mae pawb yn fenyw Thai yn gwybod ei gân yma pattaya pattay ... blasus