Ychydig yn ôl gwyliais fideo ar Facebook roeddwn i'n meddwl y byddai'n ddiddorol ei rannu yma. Yn enwedig gan fod MSG hefyd yn cael ei ddefnyddio'n aml wrth baratoi bwyd yng Ngwlad Thai ac mae llawer o bobl yn credu ei fod yn ddrwg i'ch iechyd.

Mae'n ymwneud â MSG (MonoSodiumGlutamate) neu a elwir yn yr Iseldiroedd fel Vetsin. Mae'n gwella blas.

Ar ôl llawer o brofion, profwyd yn wyddonol ei fod yn ddiogel i'w ddefnyddio, yn enwedig gyda diet isel mewn halen. Mewn gwirionedd, mae'n darllen fel amnewidyn halen da.
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ ac isod fideo diddorol amdano.

Wrth gwrs fe welwch chi hefyd ddigon o fideos ar YouTube sy'n honni i'r gwrthwyneb, ond yn aml nid yw'r rhain yn fideos sy'n seiliedig ar ffeithiau profedig.

Felly os nad ydych chi eisiau bwyta bwyd Thai am y rheswm hwnnw, efallai y bydd hyn yn eich helpu i fwynhau'r bwyd hwn.

Cyflwynwyd gan Jack S.

- Neges wedi'i hailbostio -

31 Ymatebion i “Gyflwyno Darllenydd: 'Monosodium Glutamad (Ve-Tsin neu E621) Ddim yn Afiach'"

  1. Peter (Khun gynt) meddai i fyny

    Rwyf fi fy hun hefyd yn meddwl nad yw'n rhy ddrwg gyda pheryglon MSG, er y byddwn yn cyfyngu arno yn union fel bwyta llawer o halen a siwgr. Dyma mae gwyddonwyr yn ei ddweud:
    Sgîl-effeithiau glutamad sodiwm

    Mae astudiaethau blaenorol yn disgrifio y gallai unigolion asthmatig brofi pyliau o asthma ar ôl bwyta sodiwm glwtamad mewn bwyd. O ganlyniad, cynhaliwyd astudiaethau i sefydlu'r cysylltiad rhwng sodiwm glwtamad ac asthma, ac i ymchwilio i effeithiau gwenwynig y cyfansoddyn hwn. Fodd bynnag, ni ellid cofnodi unrhyw dystiolaeth wyddonol ar gyfer yr honiad hwn. Yn yr astudiaethau hyn, dangosodd pobl ag asthma yr un ymateb i fwydydd sy'n llawn sodiwm glwtamad ag i blasebos.

    Cynhaliwyd astudiaethau tebyg gyda phobl a ddywedodd eu bod wedi profi cur pen, pendro neu symptomau goddrychol eraill o fwyta'r teclyn gwella blas. Yn aml, gellid esbonio'r cwynion gan y cynnydd mewn cynnwys sodiwm a rhy ychydig o leithder. Unwaith eto, ni ellid dangos unrhyw gysylltiad gwyddonol rhwng y sylwedd a'r symptomau.

    Cyhoeddwyd crynodeb o'r astudiaethau amrywiol ar effeithiau glwtamad sodiwm ar iechyd yn 2000. Casgliad terfynol yr adolygiad hwn oedd, oherwydd diffyg tystiolaeth wyddonol o effeithiau niweidiol, y gellid ystyried y sylwedd yn ychwanegyn bwyd diogel. Dim ond pan gafodd y sylwedd pur ei amlyncu mewn symiau mawr, gwelwyd symptomau goddrychol mewn pobl a oedd yn ystyried eu hunain yn orsensitif i'r sylwedd hwn.

    Yn gyffredinol, gellir dod i'r casgliad bod cymeriant glwtamad yn ddiogel. Mae datganiad cynhwysion da yn caniatáu i bobl ddewis a ydynt am ei fwyta ai peidio.

    Ffynhonnell: Food-Info.net menter gan Brifysgol Wageningen, Yr Iseldiroedd

  2. chris meddai i fyny

    Roeddwn yn asthmatig yn fy ieuenctid a - pan fyddaf yn bwyta Vetsin - rwy'n dioddef o ddiffyg anadl nad wyf wedi'i gael ers tua 50 mlynedd. Nid oes angen prawf gwyddonol arnaf i benderfynu na allaf ei wrthsefyll.

  3. AsiaManiac meddai i fyny

    Mae'n debyg nad yw fy nghalon yn ymwybodol o'r holl astudiaethau gwyddonol hynny na allant byth brofi cysylltiadau. Mae fy crychguriadau'r galon bob amser yn gwaethygu ar ôl bwyta E621.

  4. Pieter meddai i fyny

    Gall yr hyn y mae AsiaMananiac yn ei ddweud fod oherwydd MSG, mae'r ffenomen "palpitations" hwn yn gyffredin pan ychwanegir symiau mawr at y bwyd. Mae rhai Thai yn rhoi gormod i mewn ac mae'r rhai sydd braidd yn sensitif iddo weithiau'n profi crychguriadau'r galon wrth orffwys, ee yn y gwely gyda'r nos.

  5. Patrick meddai i fyny

    Wrth fwyta prydau lle mae MSG yn cael ei ddefnyddio i wella blas, mae gan fy ngwraig Thai bob amser amrannau chwyddedig bob yn ail ddiwrnod.
    Fodd bynnag, nid wyf yn gwybod faint o MSG a ddefnyddir yn y seigiau hynny.
    Nid wyf fi fy hun yn cael fy mhoeni gan hynny.
    Gallai felly ddangos yn wir y gallai rhai pobl, waeth beth fo'u hil a/neu eu rhyw, fod yn orsensitif iddo.

    • Ion meddai i fyny

      Mae gan fy ngwraig wefus uchaf Patrick.

  6. Harry Rhufeinig meddai i fyny

    Ychydig flynyddoedd yn ôl ar deledu Ffleminaidd (a'i weld fy hun): roedd pobl, a oedd yn meddwl ei fod yn cynnwys MSG, yn ymateb yn union fel pe bai ganddynt alergedd iddo. Gyda chynhyrchion SY'N ei gynnwys, ond ar lefel uchel ac isel, gwrthodwyd hyn, ni ddigwyddodd yr holl ffenomenau hynny.
    Mewn geiriau eraill: o leiaf gyda'r pynciau hyn: 100% seicolegol.
    Ond y gallai rhai yn wir ymateb i hyn… wrth gwrs! Mae profion eich hun - ond yn ddall - ar eich corff eich hun yn diystyru popeth.

    Gyda llaw: byddwch hefyd farw o ormodedd o ddŵr.

  7. Cristionogol meddai i fyny

    Ynddo'i hun, nid yw glwtomad monosodiwm yn niweidiol i iechyd. Fodd bynnag, mae un yn fwy sensitif i rai sgîl-effeithiau na'r llall.
    Ond y broblem yw dogn y cyffur hwn, rwyf wedi fy syfrdanu gan faint sy'n cael ei ychwanegu at ddogn o fwyd mewn rhai bwytai yng Ngwlad Thai. Ond rwyf hefyd yn adnabod bwytai yn yr Iseldiroedd sy'n ychwanegu'r sylwedd hwn yn hael iawn.

  8. Ion meddai i fyny

    Mae fy mhwysedd gwaed yn cynyddu 3 phwynt mewn pythefnos. O 2/14 i 9/17! A cheg sych drwy'r nos. Mae'n budreddi.

  9. Bart meddai i fyny

    Rydych chi'n dweud: “Wrth gwrs fe welwch chi hefyd ddigon o fideos ar YouTube sy'n honni i'r gwrthwyneb, ond yn aml nid yw'r rhain yn fideos sy'n seiliedig ar ffeithiau profedig.” Ond nid yw'n ymddangos i mi bod y fideo rydych chi'n ei ychwanegu eich hun wedi'i seilio'n llwyr ar ymchwil wyddonol.

    • Jack S meddai i fyny

      Mae'r fideo yn dangos digon, yn union fel gyda phopeth, nad yw gormod yn dda. Yno maen nhw'n chwistrellu llygod â gorddos, sydd wrth gwrs yn achosi adweithiau. Mae siwgr, halen, pupur, chili a whatnot, hefyd yn niweidiol i iechyd. Rhoddodd un llwy de yn ei ddysgl i adael i'w gyd-letywyr flasu.
      Bu sôn hefyd am darddiad yr anghymeradwyaeth hwn o MSG. Mae nifer o fythau wedi'u creu yn y fath fodd, sy'n cael eu cymryd yn ganiataol gan segmentau mawr o'r boblogaeth. Nid yw'n seiliedig ar ffeithiau.
      Beth mae alcohol yn ei wneud i'ch ymennydd? Neu sigaréts gyda'ch ysgyfaint? Mewn cyferbyniad, mae milfeddyg yn fwy diniwed na siwgr. Dim ond yn fy marn anwyddonol mae'n debyg ei fod yn cael effaith mor dda fel bod llawer o bobl yn meddwl bod yn rhaid bod rhywbeth o'i le arno. Nid yw erioed wedi fy mhoeni ac os yw'n gwella blas rhywbeth a gallaf ychwanegu llai o halen neu siwgr, byddaf yn falch o'i ddefnyddio.

      • Hans meddai i fyny

        Stori neis Sjaak ond dwi'n pesychu fel uffern o'r stwff yma ac felly osgowch o gymaint â phosib.

        • Adri meddai i fyny

          Yn ystod fy arhosiad yng Ngwlad Thai am y 6 mis diwethaf cefais byliau difrifol o asthma ar ôl bwyta prydau gyda brasterau ychwanegol … felly byth eto. A pham… gyda phryd o fwyd wedi'i baratoi'n dda heb fraster, ni allwch chi flasu'r gwahaniaeth gyda'r un pryd â fersiwn.

          Adri

  10. dick41 meddai i fyny

    Rwyf hefyd yn cael crychguriadau'r galon a theimlad brysiog, ers blynyddoedd lawer bellach pan es i fwyta neu godi yn y bwyty Tsieineaidd neu Indonesia.

  11. Richard Hunterman meddai i fyny

    Dilynodd aflonyddwch rhythm y galon hefyd yn fy achos ar ôl bwyta bwyd a baratowyd gydag MSG. Efallai na ellir ei ddangos yn wyddonol, ond i mi roedd y cysylltiad yn “gydberthynas un i un”.

  12. Johan Choclat meddai i fyny

    Nid yw'r ffaith nad ydych chi'n mynd yn sâl neu'n cael sgîl-effeithiau ohono yn golygu ei fod yn iach.
    Mae'n gemegol, synthetig, felly i'ch corff mae'n wenwyn.

    • Y Plentyn Marcel meddai i fyny

      Felly unrhyw beth cemegol neu synthetig sy'n ddrwg beth bynnag? Yna dydych chi byth yn cymryd unrhyw feddyginiaeth?

      • Herman Buts meddai i fyny

        Sylw gwirion, rydych chi'n cymryd y feddyginiaeth honno oherwydd mae ei angen arnoch chi. Does dim angen milfeddyg arnoch chi a does dim angen cogydd da chwaith.Mae'n cael ei ddefnyddio er hwylustod, taflwch ychydig o filfeddyg ac mae'n blasu'n well beth bynnag 🙂

  13. Ion meddai i fyny

    o sawl ffynhonnell ac o rywfaint o brofiad personol gwn nad yw'r cynnyrch yn addas iawn i bawb. Mae hynny'n dweud digon, yn tydi?

  14. Ed Put meddai i fyny

    Annwyl Ddarllenwyr,

    Ychydig flynyddoedd yn ôl darllenais y llyfr De Zoete Wraak gan Drs. John Consemulder (gan gynnwys niwroseicolegydd a gwyddonydd bio/ymwybyddiaeth a newyddiadurwr ymchwil). Oherwydd hyn mae gen i farn wahanol i'r rhan fwyaf o bobl sydd â barn gadarnhaol amdani. O ystyried gwir wyneb y diwydiant fferyllol a bwyd a llywodraethau wedi'u trin (gwleidyddiaeth drws cylchdroi - nhw yw'r rhai sy'n gyfrifol am reolaeth a diogelwch ein cyfreithiau bwyd). Mae llawer o adroddiadau ymchwil wedi dangos bod MSG, a elwir hefyd yn sodiwm glwtamad, yn niwrowenwynig ac yn garsinogenig. Mae fy synnwyr cyffredin felly yn dweud wrthyf am osgoi'r sylwedd hwn fel y pla. O dan gochl nid oes ei angen arnaf ac mae atal yn well na gwella. Dydw i ddim wedi cael meigryn ers sawl blwyddyn bellach a pham fyddai hynny? Yn y cyfamser rwyf wedi cymhwyso fel Hyfforddwr Iechyd a Lles ac yn ystod y cwrs a ddilynais daeth yn amlwg i mi unwaith eto bod y sylweddau synthetig hyn yn mynd yr holl ffordd drwy'r rhwystr gwaed/ymennydd gyda'r holl ganlyniadau andwyol sy'n gysylltiedig â hynny. Gwnewch eich ymchwil eich hun a dymunaf bob lwc i chi gyda'ch dewis.

    http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html

    • Anton meddai i fyny

      Ie hollol wir ac esboniad da iawn. MSG 621 a llawer o rai eraill gyda rhifau Ewro, yn y gyfres 620 yw, “Niwro Tocsinau *”. Mae hyd yn oed y Japaneaid a farchnataodd hwn ar gyfer yr Ail Ryfel Byd yn cyfaddef mai felly y mae*. Person a rybuddiwyd …….ayb.

  15. AsiaManiac meddai i fyny

    Mae fy mhrofiad fy hun i mi yn rhywbeth nad yw wedi'i brofi, a lle nad yw'r gwrthwyneb wedi'i brofi ychwaith.
    Gellir esbonio'r dos mawr gan y ffaith bod angen ychwanegu llai o'r halen drutach i gael blas mwy calonog.
    Ac mewn symiau mawr bydd yn blasu'n felys (rydw i wedi clywed). Mae hyn hefyd yn ei wneud yn amnewidyn siwgr rhad.
    Cyn belled â'i fod yn amlwg ei fod yno, gallaf ei osgoi. Ond mae'n ymddangos ei fod yn cael ei roi mewn mwy a mwy o gynhyrchion.

  16. erik meddai i fyny

    Mae'n rhoi poen stumog i mi. Rwyf bob amser yn gofyn i hynny gael ei hepgor ac yna maent yn gwneud hynny.

  17. Harmen meddai i fyny

    Nid oes angen gwellydd blas ar gig o ansawdd da, gan ofalu'n dda am eich cynnyrch a'i bobi'n gywir neu ym mha ffordd bynnag yr hoffech ei goginio.
    harmen, Chef Majorca.

  18. Harmen meddai i fyny

    Ychwanegiad bach, bwyty Paparazzi, a bwyty Rancho el patio…Mallorca.

  19. Henk meddai i fyny

    Mae MSG bellach ym mron pob cynnyrch yn yr archfarchnad. Yn aml, defnyddir enwau eraill i guddio'r enw drwg. Fel blasau naturiol.
    Pam rhoi pethau mewn bwyd sydd ddim yn perthyn yno? Yn yr achos hwn oherwydd ei fod yn ei gwneud yn fwy blasus. Felly byddwch chi hefyd yn bwyta mwy. A bydd Unilever yn elwa ohono. Felly myth yw mai dim ond mewn bwyd Asiaidd y mae.

  20. Ton meddai i fyny

    Mae pobl yn Asia yn caru MSG, mae mewn llawer o brydau (y rhan fwyaf).
    Rai blynyddoedd yn ôl dechreuais gael adwaith alergaidd; cael rhai ymchwiliadau.
    Ni enwyd MSG fel tramgwyddwr ar ôl yr astudiaethau hynny.
    Parhaodd y broblem: croen sensitif, cosi, brech. Hufenau, eli, golchdrwythau, roedd popeth wedi ac iro.
    Ers hynny rydw i wedi bod yn gwirio labeli hyd yn oed yn agosach am gynhwysion yn y bwyd, gan ofyn i fwytai a oes unrhyw beth yn cynnwys MSG. Nawr fy mod yn talu sylw i hynny'n ymwybodol ac yn osgoi MSG, nid wyf wedi cael croen sensitif, cosi a brechau ers yr amser hwnnw.
    MSG mewn Thai ffonetig: Pungsherot.

  21. Frank Kramer meddai i fyny

    I rai pobl, gall gormod o MSG achosi adweithiau (treisgar). Amser maith yn ôl cyhoeddwyd rhybudd (dim syniad a oedd hefyd yn gyfraith?) i fwytai Tsieineaidd yn yr Iseldiroedd i fod yn ofalus. Roedd crychguriadau'r galon, diffyg anadl, pwysedd gwaed uchel a phethau felly yn anghyffredin ar y pryd. Ond y peth gwirion yw, nid yw'r stwff hynod hwn, monosodiwm glwtomad, yn cael mwy o effaith ar y blas po fwyaf y byddwch chi'n ei ddefnyddio. Mewn gwirionedd, mae ychydig bach bob amser yn ddigon mewn dysgl, ni waeth faint sydd yn eich wok.

    Nid yw fy nghof mor finiog bellach, ond credaf fod y powdr yn gwneud y papilâu ar y tafod yn fwy derbyniol. Mae hynny eisoes yn digwydd gyda dim ond olion o'r cysylltiad hwnnw. Mae'n fath o switsh ymlaen / i ffwrdd ac yn sicr nid yw'n bwlyn cyfaint addasadwy. Mae ychydig bach bob amser yn ddigon Ond mae hynny'n ymddangos mor rhyfedd i bobl fel bod pobl yn tueddu i ddefnyddio mwy a mwy ohono. Ond mae adweithiau posibl y corff yn cynyddu po fwyaf y byddwch chi'n ei fwyta.

  22. adrie meddai i fyny

    Os ydw i'n bwyta Tsieineaidd neu Thai mewn bwyty ni allaf gysgu'r nos.
    Roedd gan fy mam yr un symptomau.
    Yn ffodus, nid yw fy ngwraig Thai yn ei ddefnyddio, ond mae ei ffrindiau'n ei ddefnyddio.
    Nid wyf yn ymwybodol yn bwyta.
    Os byddaf yn mynd i fwyty 1 tro, gwn y byddaf yn cael syched enfawr wedi hynny ac yn gorwedd yn effro trwy'r nos.
    Pam defnyddio'r llanast hwn, mae'r bwyd eisoes yn flasus hebddo, dim ond natur pur!

  23. Martin meddai i fyny

    Wrth ddefnyddio MSG, byddaf yn ddieithriad yn profi cyfnod o garthion gwastad i ddolur rhydd difrifol. Nid pinsiad o ddos, ond y gormodedd y mae pobl yn aml yn ei ddefnyddio wrth baratoi'r prydau. Mae'r arwyr coginio Asiaidd hefyd yn ei ddefnyddio i guddliwio cynhyrchion amheus. Mae llwy de o MSG yn rhatach na thaflu bwydydd amheus.

  24. Ruud meddai i fyny

    Dyfyniad: Ar ôl llawer o brofion, profwyd yn wyddonol ei fod yn ddiogel i'w ddefnyddio, yn enwedig gyda diet isel mewn halen. Mewn gwirionedd, mae'n darllen fel amnewidyn halen da.

    Glwtamad Sodiwm Mono

    Sodiwm yw Saesneg ar gyfer Sodiwm.
    A Sodiwm hefyd yw'r stwff hwnnw sydd mewn halen - neu yn hytrach, yr hyn y mae halen yn ei gynnwys, ymhlith pethau eraill - sy'n codi eich pwysedd gwaed.
    Felly mae'n ymddangos i mi nad yw'n addas ar gyfer diet isel mewn halen.


Gadewch sylw

Mae Thailandblog.nl yn defnyddio cwcis

Mae ein gwefan yn gweithio orau diolch i gwcis. Fel hyn gallwn gofio eich gosodiadau, gwneud cynnig personol i chi a'ch helpu ni i wella ansawdd y wefan. Darllenwch fwy

Ydw, rydw i eisiau gwefan dda