Stori o Wlad Thai, taith Macadamia

Yn annisgwyl dwi'n penderfynu fy mod wir angen ychydig ddyddiau o wyliau. Mae'n rhaid i mi fynd allan ac mae hyn yn ymddangos fel yr amser iawn i fynd i'r Doi Tung i weld y planhigfeydd macadamia yno. Disgrifiais y nodyn hwn yn gynharach yn seiliedig ar wybodaeth rhyngrwyd.

I gael y gorau o'r pedwar diwrnod arfaethedig, penderfynaf hedfan i Chiang Rai. Gydag AirAsia. Wrth gwrs gallaf archebu tocynnau dros y rhyngrwyd, ond rwyf am fod yn sicr y gallaf adael mewn dau ddiwrnod. Felly rwy'n mynd i asiantaeth deithio Flying Dutchman. Yno cefais fy nghyfarch mewn modd cyfeillgar a busneslyd yn Iseldireg. Rwy'n talu pris da, i gyd i mewn. Tra fy mod yn mwynhau byrbryd (dwi'n golygu dysgl wy) yn y bwyty cyfagos Ons Moeder, rwy'n derbyn y tocynnau sydd wedi'u cadarnhau. Dechrau da.

 
Ddydd Llun dwi'n mynd ar y bws i'r maes awyr gyda Sun, fy nghydymaith teithiol, yn XNUMX-XNUMX. Rydyn ni'n cyrraedd y maes awyr am ddeg o'r gloch ac yno mae'n rhaid i ni fynd i ran gefn pier. Mae AirAsia wedi'i fwriadu ar gyfer pobl dlawd yn unig teithwyr. Rwy'n falch fy mod wedi cadw lle drwy'r asiantaeth deithio, oherwydd mae pob un o'r 156 o leoedd wedi'u meddiannu. Rydym yn gadael pymtheg munud yn gynnar ac yn cyrraedd Chiang Rai ugain munud cyn yr amser a drefnwyd. Mae fy hen ffrind Thia, ei fab Korn a chydnabod yn aros amdanaf yno, oherwydd rwy'n cyfuno'r daith hon ag ymweliad â'r hen gydnabod hyn yn Pajao. Yn flaenorol ysgrifennais am y pentref lle maent yn byw, yn Priodas yn Esan. Cefais fy ngheryddu’n llym ond yn deg gan rywun o’r llysgenhadaeth. Nid yw Pajao yn Esan, ond yn Noord thailand. Nawr mae'n rhaid i mi adolygu dwsinau o brofiadau yn y maes hwn, ond rhaid i gyfiawnder ddilyn ei gwrs. Benthycodd fy hen ffrind y car o'r deml yn ei bentref. Sled glas hynafol, ac mae'n anodd penderfynu pa frand ydoedd ar un adeg. Byddaf yn ymgynghori â’r hen arbenigwr ceir ar y bwrdd. Nid oes unrhyw wregysau diogelwch, ond yn ddiau mae'r car hwn wedi'i sefydlu'n dda.

Rydym yn gyrru tuag at ChiengKham ar hyd ffyrdd da trwy dirwedd fynyddig hardd. Rydyn ni'n stopio yn rhywle lle na fyddwn i byth wedi stopio. Mae'n troi allan i fod yn fwyty haenog gyda golygfa hyfryd o Afon Ieng. Doeddwn i ddim yn gwybod chwaith bod yr afon hon yn bodoli. I gyd-fynd â'n prydau unigol mae pryd mawr gyda chimychiaid enfawr, bron mor flasus ag yn y bwyty ar y gornel yn Jomtien. Ac yn fforddiadwy iawn. Yn BanLai cawn groeso cynnes gan wraig fy nghyfaill a mab arall. Cawn ar unwaith y ffrwythau blasus y mae Pajao yn enwog amdanynt, lamjai. Mae'r ffrwyth hwn yn edrych ychydig yn debyg o ran ymddangosiad i lychee, ond mae'n blasu'n wahanol iawn ac mae ganddo hedyn.

Ar ôl peth amser dywedaf yr af i'r deml i gyfarch y prif fynach Acharn Athit (brawd Sun, dywedwn). Caf groeso cynnes ac ysgwyd llaw. Mae’n tynnu cadair i fyny, oherwydd mae’n gwybod nad wyf wedi arfer eistedd ar y llawr fel y mae Thais yn ei wneud oherwydd y gwahaniaeth mewn statws gyda’r clerigwyr. Rydyn ni wedi adnabod ein gilydd ers amser maith. Roedd yn arfer dod i Pattaya yn rheolaidd ac aros yn fy nhŷ. Mae'n rhoi paned o de i mi ac wrth gwrs rwy'n cael lamjai eto. Deallaf nad yw ei iechyd yn dda iawn a bod angen iddo ei gymryd yn hawdd. Western fel yr ydw i, dwi'n meddwl am eiliad, sut y gallai mynach ei gymryd yn haws. Mae'n debyg wrth i mi ysgrifennu ar ddechrau'r darn hwn fy mod yn barod am wyliau. Eto i gyd, gofynnaf iddo a hoffai fynd i'r Doi Tung yn Chiang Rai ddydd Mercher. Mae'n dweud ie ar unwaith.

Brecwast cyntaf. Nid yw'r Nescafé yn yfadwy, mae'r bara wedi'i dostio yn cynnwys dau dwb o fenyn, dim jam. Am wyth o'r gloch mae'r car glas o'r deml yn tynnu i fyny. Mae Acharn Athit yn cynnig i mi eistedd yn y blaen, ond rwy'n gwrthod y cynnig hwn. Rydyn ni'n gyrru eto trwy'r dirwedd hardd i Chiang Rai. Ychydig cyn y lle hwn mae'r mynach yn gofyn i mi a ddylem fynd ar ddargyfeiriad heibio i deml werth ei gweld. Os gwelwch yn dda, wrth gwrs. Rwyf wedi gweld llawer o demlau yng Ngwlad Thai, ond mae'r un hon yn arbennig iawn. Fe'i gelwir yn Wat Rong Khun ac fe'i hadeiladwyd yn gyfan gwbl gan arlunydd o Wlad Thai, Chalermcha Kositpipat. Mae'r deml yn gwbl wyn ac yn cynnwys pob math o gerfluniau. Chwant i'r llygad. Mae'r artist yn dal yn brysur, ond erbyn hyn mae mwy na 5.000.000 o ymwelwyr wedi bod. Rwy'n falch fy mod yn teithio gyda mynach, fel arall byddwn wedi methu hwn.

Am hanner awr wedi deg mae'r mynach yn ein cyfeirio at fwyty ar Afon Kok. Fel mynach, ni chaniateir iddo fwyta dim ar ôl un ar ddeg o'r gloch. Felly y cyfnod cynnar hwn. Mewn blynyddoedd blaenorol, gwnaeth Thia hi'n glir i mi fod y mynach wedi bwyta yn gyntaf ac yna ni fel meidrolion cyffredin. Nid yw datblygiad yn aros yn ei unfan, oherwydd mae'r golled amser hon bellach yn cael ei datrys wrth i'r mynach fwyta wrth un bwrdd a ninnau wrth y llall. Rydyn ni'n esgus nad ydyn ni'n adnabod ein gilydd. Mae ffydd yn parhau i fod yn gêm hynod ddiddorol.

Nawr i'r Doi Tung. Ar y ffordd i'r gogledd o ChiangRai i gyfeiriad MaeSai. Dri deg cilomedr ymlaen llaw gwelwn arwydd gyda Phrosiect Datblygu Doi Tung. Cychwynnodd y Fam Frenhines y prosiect hwn i ddargyfeirio ffermwyr rhag tyfu pabi. Pan fyddwn yn troi i'r chwith i fynd i fyny'r mynydd go iawn, gwelaf feithrinfa fach ar y gornel gydag enw'r prosiect. Ni all hyn fod, mae'n rhaid i ni gyrraedd y mynyddoedd. Gwelwn y cyhoeddiad eto ychydig o weithiau nes bod y ffordd yn hollti ychydig o weithiau. Mae'n rhaid i ni ddewis ac yna ni fyddwn yn gweld y cyhoeddiad eto. Mae'n ardal hardd. Rwy'n hoffi'r gymhariaeth â'r Swistir, ond gallai hefyd fod yr Ardèche. Ac mae'r cymwysterau hyn yn berthnasol i'r rhanbarth mynyddig cyfan yn ardal ffin Gwlad Thai a Laos.

Dechreuwn gyda chwestiynau. Mae'r mynach, Thia a Sun nawr hefyd yn gwybod fy mod i'n edrych am macadamia. Does neb wedi clywed amdano. Nid oes neb yn deall yr hyn yr ydym yn sôn amdano. O'r diwedd awn i le o'r enw Royal Villa. Ni welsom y fila, ond gwelsom siop cofroddion ac er fy mwynhad mawr deuthum o hyd i jariau gyda chnau macadamia, saws macadamia, macadamia gyda pherlysiau gwyrdd a chwcis macadamia. Mae fy nghenhadaeth wedi'i chyflawni. Yn enwedig gan fy mod o'r diwedd hefyd yn dod o hyd i lwyn gyda chnau macadamia. Fodd bynnag, nid wyf yn sicr, oherwydd gofynnais, a yw’r Macadamia hwn, ac mae Thai yn hoffi rhoi moment o fuddugoliaeth ichi. Felly bydd bob amser yn ateb ie i gwestiwn o'r fath.

Rydyn ni'n mynd yn ôl. Mae'r mynach yn dweud ei fod yn gwybod gwanwyn poeth yn rhywle lle nad oes rhaid i mi ddringo. Yn anffodus rydym yn cymryd llwybr gwahanol felly nid wyf bellach yn cyrraedd y feithrinfa a welais yn gynharach. Golygfeydd hyfryd eto. Yn anffodus dwi'n clywed swn rhyfedd o dan ochr chwith y car. Ychydig yn ddiweddarach mae'r mynach yn clywed hyn hefyd. Rydyn ni'n stopio wrth wylfan. Mae'r mynach yn edrych yn brofiadol o dan y car. Does dim byd y gallwn ei wneud heblaw mynd i garej ar y ffordd fawr o MaeSai i ChiangRai. Mae mecanig yn dechrau tynnu rhannau o'r olwyn gefn chwith. Ail fecanic yn y cefn ar y dde. Mae mwy a mwy o ddarnau o fetel ar y llawr a thybed yn anobeithiol a fyddant byth yn cael eu rhoi yn ôl yn y lle iawn. Ni fyddaf yn cael gwybod, oherwydd oriau yn ddiweddarach rydym yn dysgu y bydd y gwaith atgyweirio yn parhau yfory. Wrth aros rwy'n lladd amser trwy ddarllen, ond yn enwedig trwy dynnu llun o hedfan yn agos ar fy nghan cwrw gwag. Rwy'n falch o'r canlyniad. Mae'r garej yn trefnu cludiant i Chiang Rai. Yno, mae Thia a'r mynach yn cael eu gollwng mewn safle bws i ChiengKham ac rydyn ni'n ffarwelio. Haul a minnau wedi blino gwesty WangCome dod. Rwy'n ei gydnabod o flynyddoedd yn ôl.

Rydyn ni'n bwyta yn yr ystafell, oherwydd does gen i ddim egni ar ôl. Ar ôl brecwast drannoeth (wedi'i gynnwys yn y pris o 1.000 baht) rydym yn mynd am dro i'r deml agosaf, sy'n cael ei phoblogi'n gyfan gwbl gan leianod wedi'u gwisgo mewn gwyn. Rydyn ni'n gadael am ddeuddeg o'r gloch mewn bws mini i'r maes awyr. Mae ein hawyren yn gadael ugain munud yn gynnar. O ganlyniad, rydyn ni'n dal y bws tair awr o Bangkok i Pattaya. Dwy awr yn ddiweddarach rydw i adref. Rwy'n teimlo fy mod wedi cael gwyliau hir a haeddiannol.

- Neges wedi'i hailbostio -