Ymlaen â'r gafr yng Ngwlad Thai
Fferm geifr yn Chiang Mai
Ym mis Mai 2019, ymddangosodd postiad ar y blog hwn gyda chwestiwn darllenydd am gadw geifr. Roedd yr holwr eisiau gwybod a oes yna bobl yng Ngwlad Thai sy'n cadw geifr mewn ffordd fasnachol? Beth yw'r profiadau? Beth sydd ei angen? Tai, bwyd, milfeddyg, brechiadau? Ble i brynu/gwerthu geifr? Pa frid ar gyfer bwyta cig ac ati?
Derbyniodd fwy na 10 ymateb iddo, a oedd, yn fy marn i, yn dangos nad yw cadw geifr yng Ngwlad Thai yn syniad mor ddrwg. Darllenwch y stori a’r sylwadau eto yn: www.thailandblog.nl/ Darllenwyr Question/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Caws gafr a chig gafr
Nid oes gennyf ddiddordeb mewn cadw geifr fy hun, oherwydd fy mod yn byw yn y ddinas. Wrth gwrs dwi'n nabod caws gafr, ond dwi ddim yn meddwl bod caws llaeth gafr yn cael ei gynhyrchu yng Ngwlad Thai. Rwyf wedi bwyta cig gafr yn ystod arhosiad ar Curaçao ac mewn bwyty Surinamese yn Amsterdam, ond nid yw wedi dod yn hoff fath o gig i mi mewn gwirionedd.
Galw cynyddol
Eto darllenais ar y rhyngrwyd fod y galw am gig gafr yn cynyddu yn yr Iseldiroedd a Gwlad Thai. Meddyliais am y cwestiynau hynny ar Thailandblog ychydig ddyddiau yn ôl wrth ddarllen erthygl yn The Nation. Dywedodd Mr Sorawit Thanito, cyfarwyddwr cyffredinol yr Adran Datblygu Da Byw yr wythnos hon fod y farchnad geifr yng Ngwlad Thai wedi tyfu'n esbonyddol gyda galw cynyddol am fwyta ac allforio domestig. Yn dal i fod yn ysgogiad i fridwyr geifr sydd â diddordeb ac yn y dyfodol.
Nifer y geifr
“Yn 2007, roedd gan Wlad Thai 38.653 o gartrefi gyda chyfanswm o 444.774 o eifr,” meddai Mr Sorawit. “Y llynedd roedd gennym ni 65.850 o gartrefi ac 832.533 o eifr. Gyda marchnata priodol wedi'i dargedu, gall cadw geifr fod yn ymarferol yn economaidd, gan eu bod yn gallu gwrthsefyll sychder ac angen ychydig bach o ddŵr. Ar hyn o bryd, mae cymdeithasau ffermwyr geifr mewn 64 o daleithiau yng Ngwlad Thai, sy'n cynnwys mwy na 500 o grwpiau o ffermwyr lleol. Maent yn derbyn cymorth ariannol gan y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Cwmnïau Cydweithredol Da Byw a hefyd gan lywodraethau lleol.
Amcangyfrifir bod defnydd domestig blynyddol o 377.000 o eifr y flwyddyn, gydag allforion ychwanegol i Malaysia a Laos o 140.000 o anifeiliaid, sy'n golygu prinder. Y llynedd bu’n rhaid i ni fewnforio 39.231 o eifr o Myanmar i fodloni’r farchnad ddomestig.”
Ac yn olaf ond nid lleiaf
Felly i'r rhai sydd â diddordeb, sy'n dal i fod mewn amheuaeth: Ewch gyda'r gafr!
Ffynhonnell: Y Genedl
Diolch am eich cyfraniad Gringo.
Mae'r llywodraeth yn sicr yn gwneud rhywbeth i gefnogi'r ffermwyr, ond mae hyn yn aml yn anhysbys.
Mae codi'r gauntlet yn broblem fwy i lawer, ond am ryw reswm nid ydynt am ei weld.
Yn ogystal â'r geifr, mae yna rai posibiliadau eraill i gynhyrchu arian i'r ffermwyr, ond mae hyd yn oed mwy o allforion yn gwneud y baht yn ddrytach ac mae hynny'n anffafriol i ymwelwyr.
Dewisiadau, dewisiadau, i'ch gyrru'n wallgof oherwydd nid yw byth yn dda.