Ydych chi'n hoffi ciwcymbrau?

Yn yr Iseldiroedd ar hyn o bryd mae'n amser ciwcymbr yn llythrennol ac yn ffigurol. Mae'n dymor y gwyliau heb fawr o newyddion go iawn ac mae'r ciwcymbrau eu hunain ar gael. Ar gyfer Thailandblog nid oes tymor ciwcymbr oherwydd mae straeon diddorol i'w hadrodd am Wlad Thai trwy gydol y flwyddyn ac mae'r ciwcymbr hefyd ar gael trwy gydol y flwyddyn.

Roeddwn i eisiau siarad â chi am y ciwcymbr hwnnw, sy'n un o'r 3 llysieuyn sy'n cael ei drin fwyaf yn y byd. Na, nid wyf yn mynd i ddweud wrthych pa mor iach yw ciwcymbrau bwyta'n iach ac nid wyf yn mynd i roi ryseitiau i chi ar gyfer prydau Thai neu ddi-Thai arbennig sy'n cynnwys ciwcymbrau. Os hoffech wybod mwy am hyn, mae Google ar y Rhyngrwyd yn cynnig nifer o bosibiliadau i chi gael gwybodaeth.

Ddim yn iach

Darllenais yng nghylchgrawn misol y mis hwn 'Hot Magazine Hua Hin' - er mawr syndod i mi - fod yna bobl sy'n meddwl nad yw ciwcymbrau yn iach. Maen nhw'n ei gasáu'n ofnadwy. Cymaint fel y gallech bron ei alw'n ffobig. Does ond angen iddyn nhw weld llun o giwcymbr i gael eu brawychu ac maen nhw'n arogli arogl ffiaidd y ciwcymbr o bellter mawr i'w trwynau.

Bwyd yng Ngwlad Thai  

Nid yw pawb yn arogli'r ciwcymbr, oherwydd weithiau mae wedi'i brosesu ac mae'r ciwcymbr yn cael ei gysgodi gan gynhwysion eraill. Cymerwch, er enghraifft, frechdan salad ham neu hamburger. Yna mae siawns dda bod tafelli o giwcymbr hefyd wedi'u defnyddio. Mae'r blasbwyntiau ar unwaith yn "darganfod" y ciwcymbr gyda'i holl ganlyniadau. Does dim pwynt tynnu'r ciwcymbr wedi'r cyfan, mae'n rhy hwyr. Mae'r halogiad eisoes wedi digwydd ac mae'r pryd yn dod yn anfwytadwy i'r hetwyr ciwcymbr.

I'r bobl hyn mae'n ddefnyddiol dysgu o leiaf un ymadrodd iaith Thai pan fyddant yng Ngwlad Thai, oherwydd mae ciwcymbr yn gynhwysyn cyffredin yn y bwyd lleol. Gyda phob archeb o saig, dywedwch “mai ow tang kwa” – “Dydw i ddim eisiau ciwcymbr”!

Achos

Tan yn ddiweddar, credid mai seicolegol oedd yr achos. Nawr rydym yn gwybod ei fod yn benderfynol yn enetig. Mae ciwcymbrau'n cynnwys rhai cyfansoddion organig, sy'n achosi arogl a blas ciwcymbrau, y mae rhai pobl yn eu cael yn wrthyrru. Genyn o'r enw TAS2R38 sy'n gyfrifol am hyn. Felly mae'n wir bod "casineb ciwcymbr" yn cael ei storio mewn genynnau un.

Yn enetig uwchraddol

Dylech fod yn hapus os ydych yn hoffi ciwcymbrau ac yn well yn enetig yn hynny o beth i'r meidrolion sy'n casáu ciwcymbrau. Mwynhewch, oherwydd gallwch chi wneud cymaint â chiwcymbrau. Nid yn unig i'w ddefnyddio gyda neu mewn prydau, ond mae gan y ciwcymbr fuddion ymarferol hefyd. Soniaf am rai:

• rhowch ychydig o dafelli o lemwn ciwcymbr ar fannau sydd wedi'u llosgi yn yr haul a bydd y poen poenus yn lleddfu;
• gosodwch y disgiau ar eich llygaid i atal chwyddo a chwydd;
• cymerwch dafell yn y geg a'i gwthio yn erbyn y daflod gyda'ch tafod i atal arogl drwg yn y geg;
• mae ciwcymbrau yn cynnwys silicon (asid silicon), sy'n gwneud i'ch gwallt a'ch ewinedd ddisgleirio a hefyd yn eu gwneud yn gryfach. Mae'r silicon a'r sylffwr mewn ciwcymbr hefyd yn helpu i ysgogi twf gwallt;
• i atal pen mawr yn y bore dylech fwyta ychydig o dafelli o giwcymbr cyn mynd i'r gwely. Pam? Oherwydd bod ciwcymbr yn cynnwys llawer o fitamin B, siwgr ac electrolytau; sy'n darparu'r maetholion angenrheidiol ac yn lleihau effaith pen mawr;
• mae ciwcymbr yn asiant glanhau da i gael gwared â staeniau ar ddur di-staen;
• mae'r holl ddŵr mewn ciwcymbr yn cael effaith banadl: mae'n ysgubo tocsinau allan o'ch corff.

Am fwy o agweddau iechyd ciwcymbrau, gweler: www.theperfectyou.nl/articles/2286/why-is-kommer-gezond

Ffynhonnell: Hot Magazine Hua Hin