Reis gwyrdd yw'r ateb
Ym 1985 roedd oedran cyfartalog ffermwyr yn thailand 31 mlynedd, yn awr 42 mlynedd. Ddeng mlynedd yn ôl, roedd 60 y cant o'r boblogaeth yn gweithio ym maes tyfu reis, yn 2010 dim ond 20 y cant oedd hyn.
Mae gweithio yn y caeau reis yn rhoi llawer o straen ar gefn rhywun ac yn cynhyrchu incwm bach yn unig. Mae'r tywydd anrhagweladwy a phrisiau isel ar farchnad y byd wedi gadael ffermwyr di-rif mewn tlodi. Mae llawer felly wedi troi eu cefnau ar gefn gwlad a cheisio lloches yn y ddinas fawr.
Ond mae symudiad o chwith hefyd. Gadawodd Anurug Ruangrob (45) ei swydd fel rheolwr cyffredinol cwmni meddalwedd, rhoddodd Somporn Panyasatienpong (41) y gorau i'w swydd fel gohebydd llawrydd i asiantaethau newyddion tramor a rhoddodd y rhaglennydd Wiroj Suksasunee (31) y gorau i'w swydd hefyd.
Yn ôl i gefn gwlad
Sefydlodd Anurug berllan yn Nong Ree (Chon Buri), awr mewn car o Bangkok, ac mae'n tyfu llysiau a reis. Reis organig a llysiau gwyrdd hynny yw. Ymunodd Somporn ag ef ar ôl llifogydd y llynedd. Yn Bangkok, tyfodd ei holl lysiau ei hun, oherwydd ei bod yn poeni am y crynodiadau uchel o weddillion cemegol mewn llysiau a werthwyd ar y farchnad.
Roedd Wiroj, sy'n hanu o deulu cyfoethog, wedi cael digon ar fywyd prysur y ddinas. Dychwelodd i'w wlad enedigol yn Sing Buri, 2 awr i'r gogledd o Bangkok, a dysgodd sut i dyfu reis yn Sefydliad Khao Khwan yn Suphan Buri. Mae'r sylfaen yn gwrthwynebu'r defnydd o gemegau mewn amaethyddiaeth. Mae hi'n dysgu sut i ffermio'n organig.
Mae pum cant o bobl y ddinas eisoes wedi dilyn hyfforddiant yno. Dewisasant organig oherwydd ei fod yn fwy diogel, yn costio llai ac yn gofyn am lawer llai o waith o gymharu â thechnegau prif ffrwd. Mae rhai wedi prynu tir ac wedi dechrau bywyd newydd fel ffermwyr.
Cyflenwad bwyd mewn perygl
Mae'r gostyngiad dramatig yn nifer y ffermwyr reis a'r boblogaeth sy'n heneiddio yn codi cwestiynau am gyflenwad bwyd y wlad. A ddaw amser pan fydd yn rhaid i Wlad Thai fewnforio reis? Pan ddaw'r Gymuned Economaidd Asean i rym yn 2015, bydd reis rhatach yn mynd i mewn i'r farchnad Thai. A all ffermwyr Gwlad Thai gystadlu? Ar ben hynny, mae cynhyrchiant ffermwyr Gwlad Thai yn isel: yn 2010 463 kilo y rai o'i gymharu â 845 kilo yn Fietnam.
Yn ôl Sefydliad Khao Khwan, ffermio organig yw'r ateb. Yn costio llai ac yn dal prisiau gwell. Er enghraifft, cyfanswm cost tyfu reis gyda chemegau yw 6.085 baht y rai; gyda dulliau organig yn unig 1780 baht. Ac eto mae llawer o ffermwyr yn betrusgar i newid oherwydd bod y ddau neu dri chynhaeaf cyntaf bob amser yn siomedig. Ni feiddiant gymryd y risg.
(Ffynhonnell: Bangkok Post, Spectrum, Awst 12, 2012)
Mae'r math hwn o bost mewn gwirionedd yn fwy diddorol na'r holl straeon barmaid hynny. Nid wyf yn sicr yn arbenigwr, ond rwy’n meddwl ei bod yn dda y crybwyllir bod llawer gormod o gemegau mewn llysiau rheolaidd. Mae bwyd Thai yn iach, gyda llawer o ffrwythau a llysiau, ond yn ymhlyg rydych chi hefyd yn cael llawer o sothach. Mae’r hormonau yn y cig hefyd yn broblem yn hynny o beth. Nid yw'r pysgod o Gwlff Siam, os yw'n dal yn bresennol, ychwaith yn rhydd o sylweddau niweidiol. Felly mae'n dda darllen bod gwrthsymudiadau hefyd.
Nifer y kilos o reis a grybwyllir fesul rai (463 kg) yw hwnnw ar gyfer 1 neu 2 gynhaeaf? Mae'n ymddangos yn eithaf uchel i mi, oherwydd yma yn y pentref lle rwy'n byw (Isaan) dim ond tua 200 kg y rai maen nhw'n siarad ac mae hynny'n gros hefyd. Ar ôl plicio, mae 2/3 yn weddill.