„Hst nesolených ořechů každý den snižuje riziko srdečních onemocnění, rakoviny a cukrovky 2.
Že jsou nesolené ořechy velmi zdravé, není žádná novinka. Poskytují důležité vitamíny a minerály, jako je vitamín B1, vitamín E a železo. Obsahují také hodně nenasycených tuků. Ořechy jsou dobrou volbou pro vegetariány a lidi, kteří chtějí jíst méně masa.
Rozsáhlá studie BMC Medicine ukazuje, že lidé, kteří jedí 20 gramů ořechů denně, mají o 30 procent nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění než lidé, kteří ořechy nejedí. Navíc mají o 15 procent nižší riziko rakoviny a o 22 procent nižší riziko předčasného úmrtí.
Pro výzkum bylo analyzováno 29 studií obsahujících informace od 800.000 XNUMX lidí.
Kromě toho měli lidé, kteří jedli ořechy, o polovinu nižší pravděpodobnost úmrtí na respirační onemocnění a snížené riziko (40 procent) cukrovky 2. typu.
Ořechy poskytují tyto účinky, protože mají vysoký obsah vlákniny, živin a antioxidantů. Navíc obsahují zdravé tuky, které pomáhají snižovat srdeční onemocnění. Jejich vysoký obsah vlákniny a bílkovin může také pomoci snížit nadměrné přibírání na váze ze špatných stravovacích návyků. Antioxidanty v ořechách mohou zabránit rakovině.
Výsledky studií se zdály konzistentní napříč zeměpisnými oblastmi a jak u mužů, tak u žen. Je pozoruhodné, že všechny ořechy vykazovaly zdravotní přínosy. U lidí, kteří jedli více než 20 gramů ořechů, nebyly žádné další výhody.
Zdroje: NU.nl a Centrum výživy
Zní to krásně. Nemyslete si ale, že 20 gramů ořechů bude mít tak zdravé účinky, když nebudete vůbec dbát na svůj jídelníček. Zřejmě jde o rovnováhu. Co když už vlákninu, antioxidanty, zdravé tuky, bílkoviny atd. přijímáte z jiných potravin? Pak se také ztrácí rovnováha, že? Ergo, pak je těch 20 gramů ořechů k ničemu.
Problém tohoto druhu výzkumu spočívá v tom, že lidé, kteří jedí ořechy, již mohou být zdravější a vědomější ohledně své stravy.
Pokud jako samotář dokážete vyvrátit 29 studií 800.000 XNUMX lidí, pak bych se rád stal vaším následovníkem….
Souhlaste s názorem Kun Petera níže.
Podle mých osobních zkušeností je správné to, co uvádějí výsledky výzkumu. Na základě těchto faktů tedy nesouhlasím s tím, co napsal Nik. Fakta mi nezvratně potvrdila, že je to pravda: konzumace oříšků a (nesolených) arašídů hrstkou denně pomáhá snížit řadu krevních hodnot. Khun Peter má také pravdu, protože i já patřím k lidem, kteří jsou zdravější a více si uvědomují své vlastní zdraví!
Je mi 69 a pravidelně si nechávám testovat krev a fakta nelžou: i když už léta jím jiná zdravá jídla, ukázalo se, že ořechy a arašídy mají pozitivní vliv! To není názor, ale fakt! Nebylo to jiné jídlo, ale opravdu ořechy, které způsobily tento efekt!
Nedávno byl na tomto blogu také příspěvek (byl to snad Gerrie Q8?) někdo, kdo napsal, že když přestanete jíst kuře, zlepší se vám funkce ledvin? Taky je to správně! Tím, že jsem za pouhé 3 měsíce nejedla kuře nebo kachnu, moje hodnota „kyseliny močové“ klesla ze 7.8 na 7.0!! Takže autor příspěvku měl pravdu.
Moje zdraví se zlepšilo díky většímu množství arašídů a ořechů a žádnému kuře a kachně! Fakticky ověřeno!
To je samozřejmě podložená informace. Snad kromě – ale to je spíše teorie, než by to stálo v cestě radám, které tento článek poskytuje –, že antioxidanty jsou hrubě přeceňované. Pro ty, kteří přesně vědí, co se zde děje, následující. Antioxidanty vlastně (částečně) přebírají úkol od vlastního imunitního systému těla, který v důsledku toho zleniví. A to opravdu není žádoucí.
Dále. Abychom se vymanili z dobré rady (nebo správného úhlu pohledu), argumentuje se to neustále a nevhodně, jak to nyní dělá Khun Peter. Samozřejmě si musíte dávat pozor na to, co signalizuje. Nebo to profesionální výzkumníci nevědí! A jinak lidé, kteří se věnují recenznímu řízení a kteří jsou aktivní alespoň v renomovaných časopisech. Posuzují, zda bylo vyšetřování řádně provedeno. Tedy v tomto případě se dvěma skupinami dostatečně velkého počtu lidí, kteří se od sebe ve všem lišili málo (tedy v obou skupinách mimo jiné srovnatelné věkové rozložení a pouze s jediným rozdílem mezi oběma skupinami, a to rozdílem o to tady jde). Nyní se znovu ukázalo, že ořechy jsou zdravé (kromě toho, že byste neměli jíst příliš mnoho brazilských ořechů), že o tom panuje velká shoda. Proto (i skoro bych řekl) Nutriční centrum ořechy doporučuje.
Při vší úctě: bmc medical je online publikační médium. Nedělají si tedy vlastní výzkum. Nyní nepochybuji o platnosti výzkumu, ale pochybuji o jeho interpretaci. Lidem se jednoznačně mluví o 20 gramech nesolených ořechů. Tedy 20 gramů, více ne, protože pak je účinek negován, jak je uvedeno v článku výše.
Jednoduše řečeno, zpracovatelské jednotky našeho těla neříkají ha arašídy a kešu, ale dobré tuky, bílkoviny, sacharidy atd.
Pokud 20 g ořechů představuje ideální množství výživy, se kterým je dosahováno výše uvedených dobrých výsledků, pak si určitě myslím, že je na místě se ptát, jak těch 20 g souvisí se zdravou nebo ne jinou potravinou, kterou tělo zkonzumuje.