Co jedí belgičtí a holandští diabetici v Thajsku?
Před několika měsíci mi byl diagnostikován diabetes mellitus. Sama o sobě není překvapivá zpráva, protože nejsem jediný: jen v Nizozemsku má tento problém více než 1 milion lidí. Žiji v Thajsku a jsem ve společnosti dalších 4 milionů spolutrpitelů.
Pro život s diabetem 2. typu musí být splněny přísné podmínky. Samozřejmě v první řadě užívejte předepsané léky, ale stejně důležitý je dostatečný pohyb. Zdravé stravování je zásadní: žádný cukr a co nejméně sacharidů.
Zejména to druhé pro mě znamenalo velkou změnu životního stylu. Žádný cukr nebyl ve skutečnosti problém, protože ve skutečnosti nemám chuť na sladké. V Thajsku si ale musíte dávat pozor, protože mnoho produktů obsahuje určité množství cukru, např. alkohol, nealkoholické nápoje, ovocné šťávy, takže se držte dál! Sacharidy mohou představovat největší hrozbu pro diabetes 2. typu, to znamená žádné brambory (zejména žádné hranolky), žádná rýže, žádné těstoviny. Jako Belgičan nebo Holanďan to vyřešte v každodenní stravě v Thajsku!
Začal jsem hledat řešení na internetu a brzy jsem našel webovou stránku www.Zievrijleven.nl. Tento web říká hodně o tom, jak můžete upravit svůj životní styl. Hodnotné receptury jídel, i když je třeba poznamenat, že ne všechny ingredience jsou v Thajsku dostupné. Existují alternativy například k bramborám, rýži a těstovinám, které jsou podporovány u videí. Existuje také mnoho dalších videí od Ziektevrijleven například o tom, jaký druh chleba, jaké ovoce a jaké mléčné výrobky je nejlepší jíst. Vysoce doporučeno!
Se znalostí tohoto webu dávám přehled o tom, co každý den jím a piju:
- Ráno vydatná porce instantního ovsa (ovesné vločky) s podmáslím (z Foodlandu)
- Odpoledne nějaké celozrnné sendviče se sýrem a někdy sázeným vejcem
- Večer teplé jídlo s občas kouskem ryby, vepřového nebo kuřecího masa doplněné porcí hlávkového salátu nebo dušené zeleniny. Může to být i omeleta se sýrem a zeleninou nebo těstoviny z čočky.
Teď jsem zvědavá, co v mé situaci jedí ostatní čtenáři blogu. Rád bych v komentářích viděl tipy a doporučení na další produkty dostupné v Thajsku. Recepty nemám moc využití, protože v kuchyni nejsem žádný hrdina. Přineste to!
Mám to půl života a jím a piju v podstatě všechno. Mám typ 1 a musím si píchnout 3-4x denně. Type-1 je považován za těžkou verzi, ale výhodou je, že ji nelze zanedbat. U 2. typu hrozí zanedbávání, což často způsobuje závažnější následky, nikoli samotné onemocnění.
Sacharidy prostě potřebujete, bez sacharidů nakonec zemřete. Vidím ve vaší stravě nějaké celozrnné sendviče a to je samozřejmě v pořádku.
„Starší“ lékaři skutečně říkají: žádný cukr, ale to je zastaralé.
Mimochodem, to neříkám jako lékař.
úplný nesmysl Eriku, já sám jsem měl diabetes2 a měl 145 kilo a nemohl jsem ujít 2 roky dál než 25 metrů, dokud jsem nepřišel na stránky YouTube Dr. Kena Berryho a nepřešel na dietu Carnivore, po které se mi otevřel svět. 2 měsíce opět chodím a po 1 roce mám aktuálně 95 kilo, brýle jsem měl 3.5 a aktuálně 1.75, takže jednoznačně lepší viditelnost, vysoký tlak od 189/129, nyní 125/85 a po posledním odběru krve se to otočilo. že můj diabetes zmizel.
Každý den ráno a večer chodím 1 hodinu na cvičení a cvičím s mírným posilováním a vesluji na veslařském trenažéru.
youtube Dr.Ken.Berry a vše se ti vyjasní Gringo a za 1 rok budeš zase ten gentleman.
úspěch
Každý člověk je z lékařského hlediska jiný. Tvůj "životopis" je úplně jiný než můj. Je dobře, že se ti teď daří mnohem lépe, ale obviňovat mě z ‚naprostého nesmyslu‘...
Máš pravdu, Eriku, i když neznáš podrobnosti svého „CV“ nemoci, velký rozdíl je v diagnóze diabetu 1. nebo 2. typu. Typ 1 je zcela odlišný od pacientů typu 2, o kterých se zde diskutuje. Odborníci často hovoří o „metabolickém syndromu“ nebo „hyperinzulinémii“. Tato forma DM 2. typu často rychle a okázale reaguje na změny stravovacích návyků a životního stylu, zvláště pokud má pacient extrémní nadváhu. Diabetes 2. typu s metabolickým syndromem se stal běžným onemocněním a vy se ptáte, proč, když je tak snadné ho vyléčit, jak je zřejmé ze zpráv, které zde čtete. Řešení jsou jasná a jednoduchá, ale velkým problémem je přimět pacienty, aby to udělali a drželi se toho. Návykové chování, jak naznačuje Philippe (viz níže), hraje hlavní roli, a pokud se nám to podaří prolomit, mnoho jsme získali. Je jasné, že diabetes 2. typu je komplexní problém, který nelze redukovat pouze na jednu příčinu (např. nedostatek vlákniny ve stravě nebo příliš mnoho sacharidů) a jednoduchá řešení pro každého (např. masožravá dieta).
Jsem diabetik 10 let, beru metformin a diamecron. Kontroluji si hladinu glukózy 3x až 4x denně. Tomu přizpůsobuji svůj životní styl. Vstaňte v 6 hodin a vypijte nejdříve kávu latte. Obvykle mám cukr kolem 110. Ráno chleba s marmeládou nebo arašídovým máslem, kousek ovoce jako je mango. Někdy smažené vejce. V 10 hodin zase pozdě s koláčkem. Teplé jídlo odpoledne. V závislosti na jídle si dám 1 nebo 2 metformin po večeři. Buďte opatrní se špagetami nebo rýží. Odpolední čaj se sušenkou. Večer 2 krajíce chleba s polevou. Musím říct, že ráno čistím bazén a chladnější voda způsobuje, že vám prudce klesá hladina cukru. Ráno se většinou obejdu bez metforminu. Chodím plavat i odpoledne, takže kolem večeře musím dávat pozor, aby to nekleslo moc nízko. Kontrola sebe sama je velmi důležitá. Na začátku si také udělejte poznámku. Automaticky se dostanete do rutiny. Při jízdě také dávejte pozor, aby neklesla příliš nízko. Pravidelný život je velmi důležitý. To znamená, že vlastně můžu jíst skoro všechno s mírou
Milý Grringo, taky mám problémy, ne s cukrovkou, ale spíš s váhou. Sacharidy jsou pro můj jídelníček také katastrofální a vím, jak je omezit. Můj problém je dobrá sklenka vína a moc dobře vím, že je to katastrofální i pro redukční dietu. Děkuji za radu a odkaz na web http://www.ziektevrijleven.nl
Jsem také diabetik 2. typu V Belgii velmi dbám na stravu a přísný příjem léků (inzulin). Když jsem v Thajsku, jsem nucen drasticky snížit svůj inzulín, protože hladina cukru v krvi klesá velmi nízko. Jím ale skoro všechno, takže se dá perfektně sníst nějaká rýže, nudle atd., v kombinaci s kuřecím masem, rybami, mořskými plody... Snažím se jíst co nejméně smažených věcí, protože Thajci to dělají dychtivě, ale já raději grilované záležitosti. Samozřejmě, stejně jako u nás, žádné slazené nápoje nebo zákusky; I když si něco objednáte v restauraci, požádejte je, aby do svého woku nepřidávali cukr. Podívejte se, které omáčky obsahují nejvíce cukru, například Pad Thai, která obsahuje hodně cukru, a vyhněte se jim. Pít hodně vody, tu a tam Chang není problém. Podle zdejšího endokrinologa je pro vaši hladinu cukru v krvi prospěšné teplé klima. Závěr: pro mě je thajské jídlo a klima požehnáním.
Cukr 6.typu mám už asi 2 let a užívám methormin 2x denně a jím prostě všechno sám, nikde nepřidávám cukr navíc a cukr zůstává stabilní
Nejlepší věc, kterou můžete udělat, je vždy si jídlo uvařit nebo připravit sami, pokud uvidíte, kolik cukru se používá v thajských pokrmech, nikdy nebude dobrý nápad jíst to jako diabetik. Nebo nemluvě o smažených jídlech….
Téměř vždy si vařím sama a pak v receptech vynechávám všechny cukry, nejsem žádný mlsoun... co používám na cukr je náhradní cukr a pak si dám Monkfruit, což je zdravá náhrada.
Hodně nakupuji i na Lazadě pod produkty Keto, je toho tolik na prodej.
Vážení,
Od 35 let mám cukrovku 2. typu, měl jsem 14,5 Hb1ac.
Na radu nesčetných lékařů jsem také chtěla jíst „zdravěji“ jako vy, můj závěr i závěr lékařů byl takový, že jejich strava mě přivádí od špatného k horšímu, potraviny, které jste zmínil, mi byly extrémně špatné, ovesné vločky, oves celozrnný chléb atd.
Za sebe mohu jen mluvit, že dieta a dieta při cukrovce měly v mém případě opačný účinek.
Úplně jsem změnil kurz a stále jím maximálně 5 gramů sacharidů denně, jím masožravce.
V mém případě masožravec znamená pouze maso a vejce.
Po 2 pekelných týdnech "abstinenčních příznaků" se to úplně změnilo na skvělý pocit, po 30 dnech jsem zhubl 11 kilo, po 60 dnech 15 kilo a pokračovalo to až do 30 kilo, což mě překvapilo, bez nějakých hlad.
Obvykle jím jednou denně.
Podařilo se mi přestat brát 2500 mg metforminu, mé léky na krevní tlak skončily v koši a plavu 2 hodiny každý den bez problémů.
Za sebe mohu jen říct, že dietní tipy, které jsem dostala v Belgii a Thajsku, mi vůbec nepomohly.
Mohu vám poradit, abyste vyzkoušeli masožravou dietu? Hodně tuku, hodně bílkovin, cítím se teď po letech strádání jako superman.
Hodně štěstí předem
Varování!
Masožravá dieta a jakákoli forma silného omezení sacharidů mohou být nebezpečné v následujících případech:
a. Během léčby inzulínem nebo léky silně snižujícími hladinu cukru v krvi, jako jsou inhibitory SGLT2. Hrozí vážná hypo (hypoglykémie). V tomto případě je přechod na omezení sacharidů možný pouze tehdy, pokud přesně víte, co děláte, a pečlivě kontrolujete hladinu cukru v krvi. Důrazně doporučuji, abyste to nedělali sami, ale pod vedením diabetologa a/nebo specializovaného dietologa.
b. Při snížené funkci ledvin, chronickém poškození ledvin nebo některých typech ledvinových kamenů. Vysoký obsah bílkovin vede ke zvýšenému vylučování konečných produktů štěpení bílkovin. To představuje další zátěž pro ledviny a riziko tzv. ketoacidózy. V těchto případech se prosím pečlivě poraďte s ošetřujícím lékařem o dostupných možnostech.
Rád bych také zdůraznil pozitivní vliv tohoto výživového systému na obezitu a zvýšenou hladinu krevních tuků v souvislosti s diabetem 2. typu právě výrazným snížením obezity, cvičením (2x až 3x týdně, alespoň 30 minut zpocené námahy) Zdravá strava a zvládání stresu jsou 90 % pacientů s diabetem 2. typu lze vyléčit.
Masožravá strava to může (dočasně) podpořit.
Do jaké míry je to dlouhodobě udržitelné a zdravé, zůstává nejasné, protože na to nebyl proveden dostatečný uznávaný výzkum a musíme si vystačit s jednotlivými zprávami o zkušenostech.
Rád bych učinil následující víceméně filozofický komentář:
Často se tvrdí, že tato strava je nejpřirozenější, protože starověcí lidé neměli potraviny bohaté na sacharidy a konzumovali hodně masa (paleo dieta atd.).
Byla jim podávána strava, která jim umožňovala optimálně fungovat (jako „superman“) v krátké době života.
Dnešní lidé však žijí v průměru mnohem déle, mají jiné životní návyky a je otázkou, zda tomu vyhovuje strava bohatá na bílkoviny. U mnoha kulturistů, kterým se tato strava po desetiletí dařila, se s přibývajícím věkem objevují problémy.
Pokud po návštěvě posilovny zapomenete na cestu domů, je to špatné znamení.
Ahoj Johne,
To co jsi napsal je naprosto správně.
Můj jediný lék na cukrovku byl metformin.
Ledviny, játra a další orgány jsou stále ve výborném stavu.
Ten masožravec byl prvním radikálním krokem k tomu, abych dostal šanci na zdravé BMI a v mém případě to mohl udělat znovu bez léků.
I bez léků už teoreticky nejsem diabetik, ale jsem také přesvědčen, že diabetik téměř vždy zůstáváte.
Nyní jsem skutečně přešel na KETO, ale můj jídelníček je stále z 90 % živočišný, takže doufám, že najdu zdravou rovnováhu.
"I bez mých léků už teoreticky nejsem diabetik, ale jsem také přesvědčen, že diabetikem téměř vždy zůstáváte."
To je pozoruhodný postřeh a vyvstává otázka: co je vlastně „zdraví“ a co je „nemoc“? Přešli jste na jiné stravovací návyky a více pohybu, což znamená, že vaše chorobná nadváha mizí, váš krevní tlak a glykémie se normalizují, váš stav se zlepšuje a říkáte si, že se cítíte jako „superman“. Myslím, že pak jste ve zdravé rovnováze. Pravděpodobně máte na mysli, že cukrovka se vrátí, pokud se vrátíte ke svému starému životnímu stylu a stravovacím návykům... ale proč byste to dělali?
Video na YouTube o životě bez nemocí nedávno ukázalo, že už delší dobu jíme stále méně tuku. To znamená, že mnoho chutí zmizí. Aby jídlo znovu získalo chuť, přidávají se výrobky z cukru. Tímto způsobem jíme méně tuku, protože to je „zdravé“.
Čtení výše uvedených komentářů je skutečně zábavné. Nyní říká přesně to, co lidé říkají o životě bez nemocí. Gerardusova reakce je jistě velmi dobře rozpoznatelná. Všechno, co píše, je přesně to, co byste neměli dělat.
Dávám odkaz na youtube: https://www.youtube.com/watch?v=kRSO_qdmfzU
Pokud chcete, můžete se sami přihlásit k odběru tohoto videa.
Co je špatného na mém životním stylu? Cítím se s tím pohodlně. Moje hladina glukózy se pohybuje od 70 do 125. Zdá se mi to jako dobrá hodnota. Vezměte v průměru 1000 až 1500 metforminu. Nedávno jsem byla na roční kontrole a pan doktor je velmi spokojen. Všechny důležité hodnoty jsou v rámci norem. Takže žádné problémy nevidím
Dobrý den,
Pro dietáře masožravců, můžete vyjmenovat nějaké produkty k jídlu nebo je to jakýkoli steak, může také sýr a vejce?
Ahoj Jan,
Mých prvních 90 dní byl hovězí steak, mleté vepřové maso, slanina a vejce.
Například 1. den, 1kg steak + 4 vejce
2. den, 1 kg slaniny + 8 vajec
3. den, 1 kg mletého vepřového masa se 2 vejci.
Je pozoruhodné, že od masožravce jím obvykle jen jednou denně.
Od té doby, co jsem dosáhl své cílové váhy a bez léků, jím nyní zeleninu a nějaké ovoce každý den, asi 10% hlavně zelenou zeleninu, avokádo a lesní ovoce.
Doufám, že se mi podaří systematicky dostat procento zeleniny na reálnou úroveň.
Rýži, chleba a brambory jsem odříkal, pokud to nebylo při výjimečné příležitosti.
Hodně štěstí a hlavně pozor. Nejlépe pod lékařským dohledem.