Na mezikontinentálních letech KLM přibude nová služba v ekonomické třídě. Na začátku mezikontinentálního letu dostanou cestující v ekonomické třídě láhev vody, osvěžující ručník a sluchátka, se kterými se mohou okamžitě připravit na cestu. Po této uvítací službě nabízí KLM cestujícím na letech z Amsterdamu široký výběr jídel.
Při mezikontinentálním denním letu z Amsterdamu zahrnuje obnovený jídelní servis teplé jídlo dle vašeho výběru, velký a bohatě plněný salát a dezert. Kromě běžného občerstvení se na mezikontinentálních letech na střední a dlouhé vzdálenosti podává další občerstvení, jako jsou zmrzliny, sladkosti a slané občerstvení. Cestující mají také možnost získat toto občerstvení z lodní kuchyně.
KLM začne s devíti destinacemi, kde bude nová služba nabízena od 1. července 2018. Služba bude dostupná na všech mezikontinentálních letech od 28. října počínaje zimním letovým řádem. Tyto lety jsou rozděleny na denní a noční lety, ale také ve třech různých zónách:
- Krátké mezikontinentální lety.
- Mezikontinentální lety na střední vzdálenosti.
- Dlouhé mezikontinentální lety.
Rozsah celkové služby se liší podle zóny a odpovídá co nejvíce biorytmu cestujících. Alkoholické a nealkoholické nápoje budou stejně jako doposud nabízeny na všech letech.
Důvod pro novou službu Economy
V nové kolektivní pracovní smlouvě pro palubní průvodčí bylo dohodnuto, že na velký počet mezikontinentálních letů bude nasazeno o jednoho člena posádky méně. To zahrnuje službu v ekonomické třídě, která je efektivnější. Díky lepšímu využití prostoru na novém tácu se do vozíku vejde více táců, takže cestující obdrží rychlejší obsluhu. Nová služba také lépe vyhovuje potřebám zákazníků. Množství jídla a pití na palubě zůstává stejné, zatímco kvalita služeb se zlepšuje.
Udržitelné stravování
KLM zajišťuje, že stravování na palubě je maximálně udržitelné. Na všech letech KLM se podává čokoláda a káva s certifikací UTZ nebo fair trade. Na letech z Amsterdamu používá KLM k jídlu na palubě pouze certifikované kuřecí a vaječné produkty šetrné ke zvířatům. KLM za to mimo jiné získala ocenění Good Egg Award a Good Chicken Award. Tam, kde je to možné, je také udržitelné stravování na letech z odlehlých stanic.
Nový koncept mezikontinentální ekonomiky také zůstává maximálně udržitelný. Nové podnosy a příbory jsou lehčí, což pomáhá snižovat emise CO2. Konečně z podnosu zmizelo papírové prostírání, které každoročně ušetří miliony listů papíru.