V nejnovějším seznamu nejlepších restaurací světa je Gaggan v Bangkoku na obdivuhodném pátém místě. Restaurace indického Gaggana Ananda má dvě michelinské hvězdy a je jednou z absolutně nejlepších na světě.

Na seznamu 50 nejlepších restaurací na světě The World's 50 Best se Gaggan nyní dostal do top 5. Indický šéfkuchař Gaggan Anand, který žije v Bangkoku od roku 2007, otevřel svou restauraci v roce 2010. Podařilo se mu doladit indické jídlo na stejnou úroveň jako francouzská nebo japonská kuchyně.

Restaurace se nachází v bývalém sídle z 19. století v Bangkoku. Před otevřením vlastní restaurace Gaggan léta pracoval v restauraci elBulli se třemi hvězdičkami Michelin ve Španělsku.

Gaganská restaurace
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road v Bangkoku
Souřadnice: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” Esouřadnice: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” E
Webové stránky: eatatgaggan.com

Zdroj: Volkskrant

Žádné komentáře nejsou možné.


Zanechat komentář

Thailandblog.nl používá soubory cookie

Náš web funguje nejlépe díky cookies. Můžeme si tak zapamatovat vaše nastavení, udělat vám osobní nabídku a pomůžete nám zlepšit kvalitu webu. Čtěte více

Ano, chci dobrý web