V tomto tropickém klimatu je pro mě kokos vždy skvělým hasičem žízně. Čerstvá kokosová voda nasávaná přímo z ořechu brčkem mi vždy dodá potřebné osvěžení a hydrataci. Kokosová voda díky své přirozené sladkosti navíc chutná lahodně a jako bonus je i zdravá.
Urychlení vydávání certifikátů bez opic pro pěstitele kokosových ořechů po kritice dobrých životních podmínek zvířat
Ministerstvo zemědělství podniká kroky k urychlení vydávání certifikátů 'Monkey-Free Plus' pěstitelům kokosových ořechů. Toto opatření navazuje na obvinění z týrání zvířat organizace People for the Ethical Treatment of Animals (PETA). Nový certifikát zaručuje, že při sklizni nejsou použity žádné opice, a klade přísné požadavky na správnou zemědělskou praxi.
Kokosy v Thajsku
Narazíte na ně všude v Thajsku: kokosové ořechy. Kokos (v thajštině Maphrao) je ovoce se zvláštními vlastnostmi. Když budete v Thajsku, rozhodně si kupte kokosový ořech a pijte čerstvou kokosovou šťávu (nebo kokosovou vodu) jako zdravý prostředek na uhašení žízně.
Lahodný čerstvý kokos
Z dětství si moc dobře pamatuji písničku „Chci kokosové mléko s cukrem, protože mě nic jiného nebaví. Nechci jablečný džus nebo limonádu, nechávám čaj a kávu a čokoládové mléko nebo oranžáda chutnají jako olej z tresčích jater.“
Koh Samui – Kokosový ostrov (video)
Koh Samui je třetím největším ostrovem Thajska a je velký pouze 25 krát 21 kilometrů, ale vnitrozemí je hornaté s několika pěknými místy k návštěvě.
Kokosové ořechy hrají důležitou roli v thajské kultuře, ekonomice a kuchyni. Tento článek pojednává o historii, původu, pozadí a funkci kokosových ořechů v Thajsku. Kromě toho je pozornost věnována pokrmům a nápojům z kokosu a kokosové vody.
Asi před dvěma lety jsem zde zveřejnil článek v reakci na útok PETA na nás. Byli čtenáři, kteří chtěli být informováni.
Kdysi jsem zde psal článek o akcích PETA proti využívání opic ke sběru kokosů v Thajsku.
Theppadungporn Coconut Co. Ltd, jeden z největších thajských výrobců a vývozců kokosového mléka, zaznamenal pokles prodeje své značky Chaokoh o 20 až 30 procent. Vyplývá to z akce organizace za práva zvířat People for Ethical Treatment of Animals (Peta).
Thajská vláda zavádí pečeť schválení pro kokosové produkty bez opic
Thajská vláda po konzultaci s Ministerstvem obchodu, organizací na ochranu zvířat a výrobci kokosových produktů, přichází se značkou kvality pro kokosové produkty. Spotřebitelé pak mohou vidět, že použité kokosové ořechy pocházejí z plantáží, kde se ke sběru nepoužívají opice.
Příspěvek čtenáře: Vycvičení „velcí lidoopi“ (fotografie)
V návaznosti na Arjenův příběh o sběru kokosových ořechů opicemi, zde jsou některé obrázky.
Příspěvek čtenáře: Týrané opice používané ke sběru kokosů
Doufám, že si najdete čas a přečtete si tento příběh. Šíří se mnoho nesprávných informací, vědomě nebo ne. Žiji v Thajsku již téměř dvacet let a jsem ženatý s jednou ze dvou dcer Somporn Saekhow, jednoho z nejznámějších thajských trenérů opic.
Thajský ministr popírá, že by byly opice týrány při sběru kokosů
Thajský ministr obchodu Jurin říká, že s opicemi se při sběru kokosů netýrá, jak tvrdí zvířecí aktivisté z organizace People for the Ethical Treatment of Animals (Peta).
Podle výzkumu organizace PETA za práva zvířat jsou vyděšené opice v Thajsku spoutány, brutálně cvičeny a nuceny lézt na stromy, aby sbíraly kokosy pro použití v kokosové vodě, mléce, oleji a dalších produktech.
Kokosová voda není v Thajsku jen lahodným hasičem žízně, nápoj má také řadu speciálních vlastností. Například kokosová voda je velmi zdravá, zejména kvůli vysokému množství draslíku. Máte vysoký krevní tlak? Pak je pro vás výborným lékem samotná kokosová voda.
Veškeré požehnání přichází shůry
03:47 ráno. Boffffff!!! Ze spánku mě probudí tupá rána. Co to bylo??? Podívám se vedle sebe. Obvykle je Mieke tou, kdo se probudí ze sebemenšího hluku, ale teď zřejmě nic neslyšela a je v hlubokém spánku. Mohl jsem o tom snít, říkám si.
Mezitím na venkově
Jako samozvaný urbanista opouštím město jen zřídka. Dny, kdy se odvážím za hranice města, jsou vzácné a nikdy bez pádného důvodu.