Pěkný šálek pohodlí
Pro mnohé z nás den skutečně začíná až po prvním, základním šálku kávy. Černá jako noc a dostatečně silná, aby rozjasnila i to nejprchavější holandské ráno. S láskou připravené z čerstvě namletých, ručně sbíraných fazolí z kolumbijské vysočiny – to je opravdu nebeský požitek. Cesta k čistému požitku z kávy je ale plná překážek. Od cukru po sirupy a od kávových kapslí po nálevy z automatů se skutečným kávovým puristům zdá svět plný hrozeb. V tomto ostrém výkladu vás provedu úskalími kávové země a zasadím se o návrat k podstatě kávy: čisté a nefalšované, přesně tak, jak bylo zamýšleno.
10 podrobností o Thajsku, které pravděpodobně neznáte
10 podrobností o Thajsku, které pravděpodobně neznáte! Thajsko, země, která vám možná okamžitě naplní mysl obrazy zlatých chrámů, pláží s bílým pískem a rušných trhů. Ale troufáte si nahlédnout dále, zapátrat hlouběji? Zvu vás k prozkoumání méně známých stránek této fascinující země. Dovolte mi vzít vás na cestu do neznámého Thajska, světa plného skrytých pokladů a nečekaných překvapení.
Lahodný šálek kávy v Thajsku
Kvalita kávy v Thajsku je různá. Občas vám v restauraci nabídnou instantní kávu. Ne moc chutné. Nicméně Thajsko má svou vlastní kávovou kulturu. V severním Thajsku dokonce vynikající kávu pěstují Hilltribes.
Mnoho nedorozumění ohledně kávy a čaje
Káva a čaj. Pijeme ho hodně a často. Čekali byste, že o takovém každodenním zvyku toho víme docela dost. Před dvěma lety provedla společnost Koffie & Thee Nederland první National Coffee & Tea Survey (1433 účastníků) o znalostech, postojích a chování holandských pijáků kávy a čaje. co se zdá? Spousta nedorozumění! Naše znalosti lze opravdu trochu aktualizovat!
Pouliční stánky v Thajsku: také pro lahodné nápoje!
Thajský blog je obvykle o jídle, ale na chutné nealkoholické nápoje můžete zajít i na ulici. Všude vidíte stánky s džusy, kávou, koktejly a dalšími. Vyzkoušejte je, budete mile překvapeni!
Hrnek na kávu
Přestože se thajština od Nizozemců vlastně příliš neliší, v Thajsku občas zažijete něco, co v Nizozemsku jen tak nezažijete. Dnes: Hrnek na kávu.
Thajská káva z kmene Duang Dee Hill Tribe
Dick doma vždycky pije Duang Dee Hill Tribe Coffee. Balení 500 gramů obsahuje dvě vakuová balení po 250 gramech. Občas v ní najdu brožuru, která o výrobě této kávy vypovídá něco více.
Když už jsme u kávy Hilltribe
Z Chiangrai po silnici číslo 118 dojedete do horského města Doi Chang (Sloní hora), kde byla asi před třiceti lety zahájena výstavba kávové plantáže jako takzvaný královský projekt.
Coffee War 331 v Sattahipu
Abychom unikli mnoha lidem, kteří v tomto období korony zůstávají doma, je docela příjemné vyrazit sem tam autem za zábavou. V okolí Pattaya je například mnoho míst k návštěvě, jako je ležení na pláži, návštěva chrámu, ochutnávka vína v Silverlake nebo prohlížení zahrad Nong Nooch.
Kavárna 114 let v Pathum Thani
Kavárna na severozápadě Bangkoku podává šálky „Joe“ od dob, kdy bylo Thajsko ještě zemí zvanou Siam, rušní obchodníci převáželi své zboží přes kanály a tekoucí voda byla vzácná.
Kolik kávy nebo kapslí Nespresso mohu přivézt nebo poslat do Thajska? Kapsle neváží téměř nic, ale mají velký objem.
Dvě útulné kavárny v centru Pattayi
Byl jsem zvyklý chodit v Pattayi pravidelně na rychlou procházku, abych splnil tolik potřebné požadavky na dobrou kondici. Vzorec té procházky byl vlastně jít do Megabreaku určitou trasou – mám na výběr asi ze 6 různých tras. Drink tam, cigárko, pokec a pak zase domů jinou cestou.
Čekání na šálek kávy v letadle
Stojíte ve frontě na šálek kávy v době korony? K tomu také dochází a lze to nalézt na silnici 331 směrem na Sattahip. Na pravé straně silnice je zaparkováno letadlo a po otočení se na parkoviště lze vjet.
Douwe Egberts káva mletou kávu v Pattayi?
Rád piju kávu Douwe Egberts, mletá káva se dříve prodávala v Makro a Friendship po 500 gramech v balení. Nyní v tuto chvíli již káva není k dispozici. Je snad v Pattayi jiný supermarket, kde je tato káva stále na prodej?
Isaan padá do dobré pasti
Jsou dny, kdy všechno do sebe zapadá. Jako vždy je De Inquisitor vzhůru brzy a první, čeho si všimnete, je, že teplota je ráno mnohem příjemnější. Chlad je pryč. Dvacet čtyři stupňů, zatímco slunce ještě nevyšlo. Pak se velmi pohodlně usadíte na své venkovní terase s šálkem kávy na notebooku, abyste uspokojili svou zvědavost na světové události. A dnes ráno jsou dvě věci, díky kterým je to ještě příjemnější.
Káva Douwe Egberts na palubě letů KLM
Od 1. října 2018 bude KLM podávat udržitelnou kávu z Douwe Egberts na všech svých letech, a to jak do evropských, tak mezikontinentálních destinací. Pro zákazníky KLM je důležitá chutná, vysoce kvalitní káva.
Káva ze severního Thajska (video)
V tomto videu můžete vidět pěstování a výrobu Slow Coffee Thai, 100% organické kávy Arabica ze severního Thajska. Kávová zrna se praží ve vlastní pražírně kávy pod dohledem Khuna Yoda, skutečného odborníka na kávu.